Szybszy dostęp niż przeglądarce!
43 kontakty: Aldehyd octowy, Alginiany, Aminokwasy, Antybiotykoterapia, Bakterie, Bita śmietana, Dwutlenek węgla, Etanol, Fruktoza, Galaktoza, Gliceryna, Glukoza, Homogenizacja, Język turecki, Kaloria, Karboksymetyloceluloza, Kefir, Kwas mlekowy, Kwas octowy, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Laktoza, Lipoproteina o niskiej gęstości, Maślanka, Maltoza, Mannitol, Masło, Mleko, Mleko w proszku, Monosacharydy, Nabiał, Pektyny, Peptydy, Rak pęcherza moczowego, Ser, Serwatka, Skala pH, Skrobia, Skyr, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej, Wapń, Witaminy B, Zsiadłe mleko.
Aldehyd octowy
Aldehyd octowy, acetaldehyd, – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów.
Nowy!!: Jogurt i Aldehyd octowy · Zobacz więcej »
Alginiany
Alginiany – sole kwasu alginowego.
Nowy!!: Jogurt i Alginiany · Zobacz więcej »
Aminokwasy
Schemat budowy α-aminokwasu – grupa aminowa po lewej i grupa karboksylowa po prawej Aminokwasy, kwasy aminowe (skrót aa lub AA, od) – grupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadowągrupę aminowąoraz grupę karboksylowąlub, w ogólniejszym ujęciu, dowolnągrupę kwasową.
Nowy!!: Jogurt i Aminokwasy · Zobacz więcej »
Antybiotykoterapia
Antybiotykoterapia – termin medyczny, określający stosowanie antybiotyków w procesie leczniczym.
Nowy!!: Jogurt i Antybiotykoterapia · Zobacz więcej »
Bakterie
metodąGrama agarowej Bakterie (łac. bacteria, od gr. βακτήριον baktērion „pałeczka, laseczka”) – grupa mikroorganizmów, stanowiących osobnądomenę.
Nowy!!: Jogurt i Bakterie · Zobacz więcej »
Bita śmietana
Porcja ciasta z bitąśmietanąBita śmietana jako dodatek do szarlotki Bita śmietana – śmietana bądź śmietanka, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona.
Nowy!!: Jogurt i Bita śmietana · Zobacz więcej »
Dwutlenek węgla
Dwutlenek węgla, ditlenek węgla,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.
Nowy!!: Jogurt i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »
Etanol
Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.
Nowy!!: Jogurt i Etanol · Zobacz więcej »
Fruktoza
Fruktoza, cukier owocowy (z łac. fructus, owoc) – organiczny związek chemiczny z grupy ketoz.
Nowy!!: Jogurt i Fruktoza · Zobacz więcej »
Galaktoza
Galaktoza – organiczny związek chemiczny z grupy cukrów prostych (monosacharydów), aldoheksoza.
Nowy!!: Jogurt i Galaktoza · Zobacz więcej »
Gliceryna
Gliceryna, glicerol, propano-1,2,3-triol (łac. glycerolum) – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy (triol).
Nowy!!: Jogurt i Gliceryna · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Jogurt i Glukoza · Zobacz więcej »
Homogenizacja
Homogenizacja (gr. homogenes „jednorodny”) – proces polegający na wytwarzaniu jednorodnej mieszaniny ze składników, które w warunkach normalnych nie mieszająsię ze sobą.
Nowy!!: Jogurt i Homogenizacja · Zobacz więcej »
Język turecki
Język turecki (tur., IPA:, Türk dili) – język należący do grupy oguzyjskiej języków tureckich, ojczysty dla ponad 83 mln ludzi na całym świecie, co czyni go najpowszechniejszym ze swojej rodziny językowej.
Nowy!!: Jogurt i Język turecki · Zobacz więcej »
Kaloria
Kaloria (– ciepło), skrót cal – wspólna nazwa różnych jednostek ciepła; historycznie definiowana jako ciepło potrzebne do ogrzania grama wody o jeden stopień Celsjusza.
Nowy!!: Jogurt i Kaloria · Zobacz więcej »
Karboksymetyloceluloza
Karboksymetyloceluloza (CMC,, syn.) – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej (-CH2-COOH).
Nowy!!: Jogurt i Karboksymetyloceluloza · Zobacz więcej »
Kefir
Szklanka kefiru Ziarna kefirowe Kefir – musujący napój z mleka fermentowanego zawierający charakterystycznąmikroflorę ziaren kefirowych, zaliczany do produktów mleczarskich o najwyższych właściwościach odżywczych i najstarszych w grupie mlecznych napojów fermentowanych.
Nowy!!: Jogurt i Kefir · Zobacz więcej »
Kwas mlekowy
Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.
Nowy!!: Jogurt i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »
Kwas octowy
Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Jogurt i Kwas octowy · Zobacz więcej »
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Lactobacillus delbrueckii subsp.
Nowy!!: Jogurt i Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus · Zobacz więcej »
Laktoza
Laktoza, cukier mleczny (‘mleko’), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym.
Nowy!!: Jogurt i Laktoza · Zobacz więcej »
Lipoproteina o niskiej gęstości
Lipoproteina o niskiej gęstości, lipoproteina o małej gęstości, LDL (od) – heterogenna populacja lipoprotein, główny transporter cholesterolu z wątroby do innych narządów (przede wszystkim nerek, mięśni i kory nadnerczy).
Nowy!!: Jogurt i Lipoproteina o niskiej gęstości · Zobacz więcej »
Maślanka
Porównanie mleka (z lewej) i maślanki (z prawej) Maślanka – napój mleczny, powstały w efekcie oddzielenia tłuszczu od zmaślonej śmietanki.
Nowy!!: Jogurt i Maślanka · Zobacz więcej »
Maltoza
Maltoza (cukier słodowy), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, disacharyd zbudowany z dwóch reszt D-glukozy połączonych wiązaniem α-1,4-''O''-glikozydowym.
Nowy!!: Jogurt i Maltoza · Zobacz więcej »
Mannitol
Mannitol, mannit – organiczny związek chemiczny, polihydroksylowy alkohol cukrowy.
Nowy!!: Jogurt i Mannitol · Zobacz więcej »
Masło
Kostka masła Maselniczka do przechowywania masła Tradycyjnie wytworzone masło (osełka) Kromka chleba z masłem Produkcja masła, francuska ilustracja z 1499 roku Masło – tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany ze śmietany z mleka krowiego (także koziego i owczego).
Nowy!!: Jogurt i Masło · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Jogurt i Mleko · Zobacz więcej »
Mleko w proszku
Mleko w proszku Mleko w proszku – przetwór mleczny uzyskiwany przez odparowanie z pełnego, znormalizowanego lub chudego (odtłuszczonego) mleka krowiego prawie całej wody (pozostałość wody w proszku mlecznym to ok. 2%).
Nowy!!: Jogurt i Mleko w proszku · Zobacz więcej »
Monosacharydy
Monosacharydy, cukry proste – węglowodany nieulegające hydrolizie na mniejsze podjednostki pod wpływem rozcieńczonych kwasów.
Nowy!!: Jogurt i Monosacharydy · Zobacz więcej »
Nabiał
Nabiał – kategoria produktów spożywczych obejmująca mleko zwierząt udomowionych oraz produkty pochodzenia mlecznego (produkty mleczarskie, przetwory mleczne).
Nowy!!: Jogurt i Nabiał · Zobacz więcej »
Pektyny
Pektyna w proszku Pektyny (gr. πηκτός pektós.
Nowy!!: Jogurt i Pektyny · Zobacz więcej »
Peptydy
Oligopeptydy Peptydy (gr. πεπτίδια, strawne) – organiczne związki chemiczne, amidy powstające przez połączenie dwóch lub więcej cząsteczek aminokwasów wiązaniem peptydowym.
Nowy!!: Jogurt i Peptydy · Zobacz więcej »
Rak pęcherza moczowego
Rak pęcherza moczowego – pierwotny nowotwór złośliwy pęcherza moczowego pochodzenia nabłonkowego.
Nowy!!: Jogurt i Rak pęcherza moczowego · Zobacz więcej »
Ser
Ser podpuszczkowy twardy – tzw. ser żółty Ser – produkt spożywczy wytwarzany poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddany dalszej obróbce.
Nowy!!: Jogurt i Ser · Zobacz więcej »
Serwatka
Produkcja sera – serwatka zebrana w wiaderkach Serwatka – prawie klarowna ciecz, będąca pozostałościąpo całkowitym ścięciu mleka krowiego.
Nowy!!: Jogurt i Serwatka · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Jogurt i Skala pH · Zobacz więcej »
Skrobia
Skrobia – organiczny związek chemiczny, węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy połączonych wiązaniami α-glikozydowymi, pełniący w roślinach rolę magazynu energii.
Nowy!!: Jogurt i Skrobia · Zobacz więcej »
Skyr
Skyr naturalny to gęsty jogurt o delikatnym śmietankowym smaku. Skyr – tradycyjny islandzki wyrób mleczarski podobny do jogurtu wyrabiany ze zsiadłego mleka.
Nowy!!: Jogurt i Skyr · Zobacz więcej »
Streptococcus salivarius ssp. thermophilus
Streptococcus salivarius ssp.
Nowy!!: Jogurt i Streptococcus salivarius ssp. thermophilus · Zobacz więcej »
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej, w skrócie TSUE – instytucja sądownicza Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, z siedzibąw Luksemburgu.
Nowy!!: Jogurt i Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej · Zobacz więcej »
Wapń
Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym.
Nowy!!: Jogurt i Wapń · Zobacz więcej »
Witaminy B
Witaminy z grupy B w tabletkach Witaminy B – grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Nowy!!: Jogurt i Witaminy B · Zobacz więcej »
Zsiadłe mleko
Polskie zsiadłe mleko produkowane przemysłowo Zsiadłe mleko (skwaszone mleko, kwaśne mleko, śl. kiszka) – produkt mleczny powstały ze świeżego mleka (niepasteryzowanego i niesterylizowanego) odstawionego do skwaśnienia.
Nowy!!: Jogurt i Zsiadłe mleko · Zobacz więcej »
