Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Oleje

Indeks Oleje

Oleje – szerokie pojęcie odnoszące się zwykle do substancji ciekłych lub łatwo topniejących ciał stałych, nierozpuszczalnych w wodzie a rozpuszczalnych w rozpuszczalnikach organicznych, śliskich, o dużej lepkości.

46 kontakty: Aparat Soxhleta, Ekstrakcja, Estry, Farba olejna, Kwasy tłuszczowe, Lepkość, Liczba estrowa, Masło klarowane, Mazut, Olej kokosowy, Olej konopny, Olej kukurydziany, Olej lniany, Olej mineralny, Olej napędowy, Olej oliwkowy, Olej opałowy, Olej palmowy, Olej rycynowy, Olej rzepakowy, Olej słonecznikowy, Olej silnikowy, Olej sojowy, Olej transformatorowy, Olej z orzecha włoskiego, Oleje nieschnące, Oleje półschnące, Oleje roślinne, Oleje schnące, Oleje smarowe, Olejek eteryczny, Polimeryzacja, Próba akroleinowa, Rafinacja, Reakcja syntezy, Rośliny oleiste, Ropa naftowa, Rozpuszczalnik, Sieciowanie, Smoła pogazowa, Spektrofotometria, Tłuszcze, Tran, Utlenianie, Węglowodory, Zmydlanie.

Aparat Soxhleta

Kluczowa część aparatu Soxhleta.A – koszyk z ekstrahowanąsubstancją, B – płytka izolacyjna, C – syfon,D – rurka dla par rozpuszczalnika Aparat Soxhleta, ekstraktor Soxhleta, ekstraktor przelewowy – przyrząd laboratoryjny służący do ekstrakcji trudno rozpuszczalnych związków chemicznych, wynaleziony w 1879 roku przez Franza von Soxhleta.

Nowy!!: Oleje i Aparat Soxhleta · Zobacz więcej »

Ekstrakcja

wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodądyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.

Nowy!!: Oleje i Ekstrakcja · Zobacz więcej »

Estry

Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od – octan etylu, – ocet i – eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.

Nowy!!: Oleje i Estry · Zobacz więcej »

Farba olejna

Obraz olejny Farby olejne – rodzaj wolno wysychających farb o konsystencji pasty lub płynnej, w których cząsteczki pigmentu zawieszone sąw nośniku, oleju, zwykle roślinnym.

Nowy!!: Oleje i Farba olejna · Zobacz więcej »

Kwasy tłuszczowe

Kwasy tłuszczowe – kwasy monokarboksylowe o wzorze ogólnym R–COOH (R oznacza prosty łańcuch węglowodorowy o długości co najmniej trzech atomów węgla, a COOH jest grupąkarboksylowąznajdującąsię na końcu tego łańcucha).

Nowy!!: Oleje i Kwasy tłuszczowe · Zobacz więcej »

Lepkość

doi10.1088/0143-0807/5/4/003-s198-200 Film pokazujący trzy płyny o różnych lepkościach Eksperyment pokazujący zachowanie się lepkiego płynu – dodano niebieski barwnik dla lepszej widoczności Lepkość (wiskoza, z łac. viscosus ‘lepki’) – właściwość płynów i plastycznych ciał stałych charakteryzująca ich tarcie wewnętrzne wynikające z przesuwania się względem siebie warstw płynu podczas przepływu (nie jest to natomiast opór przeciw płynięciu powstający na granicy płynu i ścianek naczynia, w warstwie granicznej).

Nowy!!: Oleje i Lepkość · Zobacz więcej »

Liczba estrowa

Liczba estrowa (liczba Köttstorfera, LE, IE) - liczba mg wodorotlenku potasu (KOH) potrzebna do zmydlenia kwasów tłuszczowych zawartych w 1 g tłuszczu.

Nowy!!: Oleje i Liczba estrowa · Zobacz więcej »

Masło klarowane

Świeżo sklarowane masło, jeszcze w postaci płynnej Klarowane masło w pokojowej temperaturze Masło klarowane – tłuszcz zwierzęcy wytwarzany przez gotowanie masła na małym ogniu i usuwanie (klarowanie) pojawiających się na jego powierzchni szumowin oraz osadów na dnie.

Nowy!!: Oleje i Masło klarowane · Zobacz więcej »

Mazut

Mazut, ciężki olej opałowy – oleista ciecz będąca pozostałościąpo destylacji niskogatunkowej ropy naftowej w warunkach atmosferycznych (ciśnienie normalne), w temperaturze od 250 °C do 350 °C.

Nowy!!: Oleje i Mazut · Zobacz więcej »

Olej kokosowy

Seszelach Olej kokosowy (masło kokosowe, tłuszcz kokosowy) – olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry – twardego miąższu orzechów palmy kokosowej (Cocos nucifera).

Nowy!!: Oleje i Olej kokosowy · Zobacz więcej »

Olej konopny

Olej konopny – olej otrzymywany z nasion konopi siewnych.

Nowy!!: Oleje i Olej konopny · Zobacz więcej »

Olej kukurydziany

Olej kukurydziany - olej otrzymywany poprzez ekstrakcję (w tej postaci ma barwę delikatnie czerwonawą) lub tłoczony na zimno (jasnożółty o neutralnym smaku) z kukurydzy (Zea mays).

Nowy!!: Oleje i Olej kukurydziany · Zobacz więcej »

Olej lniany

Olej lniany Nasiona lnu, olej lniany i pasza z wytłoków Olej lniany (łac. Oleum Lini) – poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum) otrzymywany jest olej roślinny o żółtawym zabarwieniu i intensywnym, cierpkim zapachu.

Nowy!!: Oleje i Olej lniany · Zobacz więcej »

Olej mineralny

Butelka oleju mineralnego sprzedawana w USA Olej mineralny – ogólna nazwa różnorodnych mieszanin płynnych węglowodorów oczyszczonych z wazeliny.

Nowy!!: Oleje i Olej mineralny · Zobacz więcej »

Olej napędowy

Olej napędowy (pot. ropa) – paliwo przeznaczone do silników wysokoprężnych z zapłonem samoczynnym (oznaczenie kodowe CN 2710 19 41).

Nowy!!: Oleje i Olej napędowy · Zobacz więcej »

Olej oliwkowy

Oliwa Iliada Świeżo wytłoczona oliwa Oliwa Garda DOP Olej oliwkowy, olej z oliwek, oliwa (łac. Oleum Olivarum, Oleum Olivae) – olej roślinny o zmiennym zabarwieniu od złocistożółtego do żółtozielonego, charakterystycznym zapachu oraz specyficznym smaku.

Nowy!!: Oleje i Olej oliwkowy · Zobacz więcej »

Olej opałowy

Olej opałowy – paliwo, będące produktem rafinacji (destylacji) ropy naftowej.

Nowy!!: Oleje i Olej opałowy · Zobacz więcej »

Olej palmowy

palmie Surowy olej palmowy Olej palmowy w formie do dystrybucji Olej palmowy – stały olej roślinny otrzymywany z nasion lub miąższu olejowca gwinejskiego.

Nowy!!: Oleje i Olej palmowy · Zobacz więcej »

Olej rycynowy

Olej rycynowy Olej rycynowy, olej rącznikowy (łac. Oleum Ricini, Oleum Palmae Christi) – produkt roślinny otrzymywany z nasion rącznika pospolitego (byliny, w Polsce rośliny rocznej) przez wyciskanie oleju na zimno i wygotowywanie z wodą.

Nowy!!: Oleje i Olej rycynowy · Zobacz więcej »

Olej rzepakowy

Butelkowany olej rzepakowy tłoczony tradycyjnie, na zimno Pola rzepaku podczas kwitnienia Olej rzepakowy – spożywczy olej roślinny wytwarzany z nasion rzepaku.

Nowy!!: Oleje i Olej rzepakowy · Zobacz więcej »

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy – spożywczy olej roślinny wytwarzany z nasion słonecznika.

Nowy!!: Oleje i Olej słonecznikowy · Zobacz więcej »

Olej silnikowy

syntetycznego oleju silnikowego Olej silnikowy – czynnik smarujący w silnikach spalinowych.

Nowy!!: Oleje i Olej silnikowy · Zobacz więcej »

Olej sojowy

Olej sojowy Olej sojowy – rodzaj oleju roślinnego wytwarzany przez tłoczenie ziaren soi zwyczajnej.

Nowy!!: Oleje i Olej sojowy · Zobacz więcej »

Olej transformatorowy

Olej transformatorowy – olej mineralny lub stosowany w transformatorach jako izolator oraz pełniący funkcje chłodzące.

Nowy!!: Oleje i Olej transformatorowy · Zobacz więcej »

Olej z orzecha włoskiego

Butelka francuskiego oleju orzechowego Olej z orzecha włoskiego, olej orzechowy – olej roślinny pozyskiwany zazwyczaj w wyniku tłoczenia na zimno miąższu owoców orzechów, przede wszystkim z gatunku orzechów włoskich (Juglans regia).

Nowy!!: Oleje i Olej z orzecha włoskiego · Zobacz więcej »

Oleje nieschnące

Oleje nieschnące – oleje roślinne, które nie podlegająutlenianiu i przez to mimo upływu czasu nie tworzątwardej, przejrzystej i elastycznej błony (linoksyd, oksyna).

Nowy!!: Oleje i Oleje nieschnące · Zobacz więcej »

Oleje półschnące

Oleje półschnące – oleje roślinne, które do pełnego stwardnienia potrzebująwstępnej polimeryzacji.

Nowy!!: Oleje i Oleje półschnące · Zobacz więcej »

Oleje roślinne

Oliwa Garda DOP Olej lniany LenVitol Olej arachidowy Oleje roślinne – w szerszym znaczeniu sąto wszystkie substancje o konsystencji oleistej, pozyskiwane z dowolnej rośliny.

Nowy!!: Oleje i Oleje roślinne · Zobacz więcej »

Oleje schnące

Oleje schnące – oleje roślinne, które dzięki zawartości trójglicerydów – estrów nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza linolowego, w cienkiej warstwie utleniająsię, tworząc twardą, przejrzystąi elastycznąbłonę (linoksyd, oksyna).

Nowy!!: Oleje i Oleje schnące · Zobacz więcej »

Oleje smarowe

Oleje smarowe – oleje, których głównym zadaniem jest zmniejszenie tarcia między powierzchniami dwóch stykających się i współpracujących ze sobąruchomych elementów urządzeń mechanicznych.

Nowy!!: Oleje i Oleje smarowe · Zobacz więcej »

Olejek eteryczny

roślin olejkodajnych Olejek eteryczny – ciekła, lotna substancja zapachowa, znajdująca się najczęściej w specjalnych komórkach tkanki wydzielniczej roślin.

Nowy!!: Oleje i Olejek eteryczny · Zobacz więcej »

Polimeryzacja

etylenu Polimeryzacja – reakcja, w wyniku której związki chemiczne o małej masie cząsteczkowej zwane monomerami lub mieszanina kilku takich związków reagująsame ze sobą, aż do wyczerpania wolnych grup funkcyjnych, w wyniku czego powstającząsteczki o wielokrotnie większej masie cząsteczkowej od substratów, tworząc polimer.

Nowy!!: Oleje i Polimeryzacja · Zobacz więcej »

Próba akroleinowa

Próba akroleinowa – reakcja pozwalająca odróżnić substancję zawierającątłuszcze organiczne lub glicerynę od substancji mineralnej pochodzącej z destylacji ropy naftowej (oleje mineralne).

Nowy!!: Oleje i Próba akroleinowa · Zobacz więcej »

Rafinacja

Dawna rafineria spirytusu Augusta Frankego w Bydgoszczy Rafinacja – oczyszczanie substancji (np. tłuszczów, benzyn) w celu nadania im odpowiednich właściwości, np.

Nowy!!: Oleje i Rafinacja · Zobacz więcej »

Reakcja syntezy

Reakcja syntezy (reakcja tworzenia) – reakcja chemiczna, w wyniku której z prostych substratów powstająbardziej złożone produkty.

Nowy!!: Oleje i Reakcja syntezy · Zobacz więcej »

Rośliny oleiste

Łan rzepaku Rośliny oleiste – grupa gatunków roślin przemysłowych, uprawianych ze względu na wysokązawartość tłuszczu.

Nowy!!: Oleje i Rośliny oleiste · Zobacz więcej »

Ropa naftowa

Ropa naftowa Ropa naftowa; pot. ropa, nafta, olej skalny – ciekła kopalina, złożona z mieszaniny naturalnych węglowodorów gazowych, ciekłych i stałych (bituminów) z niewielkimi domieszkami związków azotu, tlenu, siarki i zanieczyszczeń nieorganicznych.

Nowy!!: Oleje i Ropa naftowa · Zobacz więcej »

Rozpuszczalnik

Woda – najbardziej rozpowszechniony na Ziemi rozpuszczalnik Rozpuszczalnik − ciecz zdolna do tworzenia roztworu po zmieszaniu z ciałem stałym, innąciecząlub gazem.

Nowy!!: Oleje i Rozpuszczalnik · Zobacz więcej »

Sieciowanie

Sieciowanie – proces prowadzący do powstania trójwymiarowej sieci nadcząsteczkowej, na skutek powstawania mostków między różnymi cząsteczkami chemicznymi.

Nowy!!: Oleje i Sieciowanie · Zobacz więcej »

Smoła pogazowa

Smoła pogazowa, smoła węglowa, dawniej: maź pogazowa – smoła otrzymywana w wyniku odgazowania węgla kamiennego w temperaturze około 1000 °C.

Nowy!!: Oleje i Smoła pogazowa · Zobacz więcej »

Spektrofotometria

Prosty spektrofotometr Spektrofotometria – technika pomiarowa polegająca na ilościowym pomiarze transmisji lub odbicia światła przez próbkę.

Nowy!!: Oleje i Spektrofotometria · Zobacz więcej »

Tłuszcze

triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.

Nowy!!: Oleje i Tłuszcze · Zobacz więcej »

Tran

Tran Möllers Tran w kapsułkach Tran – ciekły tłuszcz otrzymywany z wątroby ryb z rodziny dorszowatych (głównie dorsza atlantyckiego) oraz tkanki tłuszczowej niektórych ssaków morskich (np. wielorybów lub fok).

Nowy!!: Oleje i Tran · Zobacz więcej »

Utlenianie

Utlenianie, oksydacja – reakcja chemiczna, w której atom przechodzi z niższego stopnia utlenienia na wyższy, co jest równoważne z oddaniem elektronów.

Nowy!!: Oleje i Utlenianie · Zobacz więcej »

Węglowodory

etylen, benzen, cykloheksan, heksan (kolor szary – atomy węgla, kolor biały – atomy wodoru) Węglowodory – organiczne związki chemiczne zawierające w swojej strukturze wyłącznie atomy węgla i wodoru.

Nowy!!: Oleje i Węglowodory · Zobacz więcej »

Zmydlanie

Zmydlanie (saponifikacja) – reakcja chemiczna zasadowej hydrolizy estrów, w efekcie której powstająalkohole i sole kwasów tworzących dany ester.

Nowy!!: Oleje i Zmydlanie · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Olej.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »