Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Barwniki spożywcze

Indeks Barwniki spożywcze

Barwniki spożywcze – chemiczne dodatki do żywności nadające lub przywracające barwę produktom spożywczym.

76 kontakty: Amarant (chemia), Antocyjany, Azorubina, Azozwiązki, Żywność, Barwniki (związki chemiczne), Barwniki ksantenowe, Błękit brylantowy FCF, Błękit patentowy V, Betalainy, Betanina, Celuloza, Chemiczne dodatki do żywności, Chlorofile, Czerń PN, Czerwień allura, Dekstryny, Dobra praktyka produkcyjna, Dyspersja (chemia fizyczna), Ekstrakcja, Fiolet metylowy, Flawonoidy, Glin, Goldwasser, Hemoglobina, Higroskopijność, Indygokarmin, Jakość hedoniczna, Kantaksantyna, Karboksylacja, Karmel, Karmin, Karotenoidy, Karoteny, Korzeń, Krew, Kurkumina, Kwas alginowy, Kwas karminowy, Kwiat, Liść, Lista chemicznych dodatków do żywności, Melanoidyna, Metale, Mikroenkapsulacja, Mioglobina, Napój alkoholowy, Numer E, Odwrócona osmoza, Ostryż, ..., Owoc, Papryka, Porfiryny, Preparat (chemia), Reakcja syntezy, Składniki odżywcze, Skrobia, Smak (fizjologia), Sole, Srebro, Stężenie, Substancje barwiące, Sulfonowanie, Szafran uprawny, Tartrazyna, Terpeny, Tkanka mięśniowa, Tlenek tytanu(IV), Tlenki żelaza, Ultrafiltracja, Węgiel drzewny, Węglan wapnia, Witamina B2, Wyciąg (farmacja), Zapach, Złoto. Rozwiń indeks (26 jeszcze) »

Amarant (chemia)

Amarant (E123) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Amarant (chemia) · Zobacz więcej »

Antocyjany

3) Antocyjany, antocyjaniny (E163) – grupa organicznych związków chemicznych z klasy flawonoidów, będących glikozydami, w których barwnymi aglikonami są antocyjanidyny (zazwyczaj cyjanidyna, pelargonidyna lub delfinidyna).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Antocyjany · Zobacz więcej »

Azorubina

Azorubina (E122) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Azorubina · Zobacz więcej »

Azozwiązki

4-hydroksyfenyloazobenzen o barwie żółtej Azozwiązki (związki azowe) – organiczne związki chemiczne posiadające w swojej strukturze grupę azową o wzorze –N.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Azozwiązki · Zobacz więcej »

Żywność

Żywność, pożywienie – w znaczeniu potocznym wszelkie pojedyncze środki spożywcze (tj. substancje chemiczne lub ich mieszaniny, zawierające składniki odżywcze), pochodzenia mineralnego, roślinnego lub zwierzęcego, surowe lub przetworzone, przeznaczone w stanie naturalnym lub po przerobieniu, do spożywania przez ludzi, a także zestawy tych środków spożywczych, w postaci potraw lub posiłkówAleksander Szczygieł, Podstawy fizjologii żywienia, 1975, s. 23.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Żywność · Zobacz więcej »

Barwniki (związki chemiczne)

Barwniki – związki chemiczne wybiórczo absorbujące promieniowanie elektromagnetyczne w zakresie widzialnym (o długości fali od ok. 400 do 780 nm) warunkujące barwę organizmów roślinnych i zwierzęcych albo nadające barwę przedmiotom użytkowym; służą do barwienia (barwienie włókien) m.in.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Barwniki (związki chemiczne) · Zobacz więcej »

Barwniki ksantenowe

promieniami UV Barwniki ksantenowe – grupa syntetycznych barwników, będącymi pochodnymi ksantenu.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Barwniki ksantenowe · Zobacz więcej »

Błękit brylantowy FCF

Błękit brylantowy FCF (E133) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, niebieski barwnik.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Błękit brylantowy FCF · Zobacz więcej »

Błękit patentowy V

Błękit patentowy V, błękit sulfanowy (E131) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, niebieskofioletowy barwnik spożywczy (azowy, bądź smołowy).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Błękit patentowy V · Zobacz więcej »

Betalainy

Betalainy – grupa barwników które występują wyłącznie u goździkowych (Caryophyllidae) i które zawierają azot.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Betalainy · Zobacz więcej »

Betanina

Betanina, czerwień buraczana (E162) – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Betanina · Zobacz więcej »

Celuloza

Celuloza – nierozgałęziony biopolimer, polisacharyd zbudowany liniowo z 3000–14 000 cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami β-1,4-glikozydowymi.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Celuloza · Zobacz więcej »

Chemiczne dodatki do żywności

Chemiczne dodatki do żywności – związki chemiczne dołączane do żywności (najczęściej w liczbie od kilku do kilkunastu) w celu stworzenia wrażenia smaku, zapachu podobnego do naturalnego, zmiany jej konsystencji i koloru oraz przedłużania terminu ważności do spożycia.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Chemiczne dodatki do żywności · Zobacz więcej »

Chlorofile

Maksima absorpcyjne chlorofili na tle widma światła białego Chlorofile – grupa organicznych związków chemicznych obecnych między innymi w roślinach, algach i bakteriach fotosyntetyzujących (np. w sinicach).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Chlorofile · Zobacz więcej »

Czerń PN

Czerń brylantowa PN (E151) − organiczny związek chemiczny, dwuazowy barwnik spożywczy, który rozpuszczony w wodzie daje granatowo-fioletowe zabarwienie.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Czerń PN · Zobacz więcej »

Czerwień allura

Czerwień alluratakże czerwień allura AC (E129) – organiczny związek chemiczny, ciemnoczerwony, spożywczy, smołowy barwnik azowy.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Czerwień allura · Zobacz więcej »

Dekstryny

Dekstryna Dekstryny – grupa złożonych węglowodanów, zbudowanych z pochodnych cukrów prostych, połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi, o długości od 3 do ok.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Dekstryny · Zobacz więcej »

Dobra praktyka produkcyjna

Dobra praktyka produkcyjna, dobra praktyka wytwarzania, DPP, DPW, GMP (od ang. good manufacturing practice) – zestaw standardów stosowanych w produkcji przemysłowej, zwłaszcza w branży farmaceutycznej, spożywczej oraz innych obszarach działalności gospodarczej.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Dobra praktyka produkcyjna · Zobacz więcej »

Dyspersja (chemia fizyczna)

Dyspersja, układ dyspersyjny – układ, zwykle koloidalny, złożony z co najmniej dwóch faz, z których przynajmniej jedną stanowi silnie rozdrobniony materiał, rozproszony w drugiej fazie o charakterze ciągłym, zwanej ośrodkiem dyspersyjnym.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Dyspersja (chemia fizyczna) · Zobacz więcej »

Ekstrakcja

wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodą dyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Ekstrakcja · Zobacz więcej »

Fiolet metylowy

Fiolet metylowy (fiolet metylowy 2B, fiolet zasadowy 1) – mieszanina 3 organicznych związków chemicznych: tetra-, penta- i heksametylowych pochodnych chlorowodorku pararozaniliny,.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Fiolet metylowy · Zobacz więcej »

Flawonoidy

Struktura 2-fenylochromanu Struktura flawonu (2-fenylo-4''H''-chromen-4-on) z numeracją atomów węgla Flawonoidy (związki flawonowe) – grupa organicznych związków chemicznych występujących w roślinach, spełniających funkcję barwników, przeciwutleniaczy i naturalnych insektycydów oraz fungicydów, chroniących przed atakiem ze strony owadów i grzybów.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Flawonoidy · Zobacz więcej »

Glin

Glin (w technice: aluminium; Al, łac. aluminium) – pierwiastek chemiczny, metal z bloku p układu okresowego.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Glin · Zobacz więcej »

Goldwasser

Goldwasser Goldwasser (w tłumaczeniu z niemieckiego: złota woda), Danziger Goldwasser (wódka gdańska) – mocny (minimum 38% alkoholu) likier ziołowo-korzenny wytwarzany w Gdańsku według pomysłu XVI-wiecznego uchodźcy religijnego (mennonity) z Lier, Ambrożego Vermoolena (lub Vermöllena), który wraz ze swoim majątkiem przywiózł z Niderlandów receptury nieznanych dotąd w Prusach likierów.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Goldwasser · Zobacz więcej »

Hemoglobina

Wizualizacja cząsteczki hemoglobiny. Cztery zasocjowane podjednostki, z których każda zawiera cząsteczkę hemu (zaznaczoną na zielono). Nie pokazano grup bocznych aminokwasów, a tylko konformację łańcuchów peptydowych – tzw. model wstęgowy Miejsce i odsetek syntezy łańcuchów hemoglobiny w życiu pre- i postnatalnym Krzywa wysycenia hemoglobiny w zależności od ciśnienia cząstkowego tlenu. Porównanie krzywych saturacji Mioglobiny(Mb) z Hemoglobiną (HbA), Hemoglobiną płodową Hemoglobina, oznaczana też skrótami Hb lub HGB – czerwony barwnik krwi, białko zawarte w erytrocytach, którego zasadniczą funkcją jest transportowanie tlenu – przyłączanie go w płucach i uwalnianie w tkankach.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Hemoglobina · Zobacz więcej »

Higroskopijność

Higroskopijność – podatność niektórych substancji na wchłanianie wilgoci lub nawet wiązanie się z wodą.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Higroskopijność · Zobacz więcej »

Indygokarmin

Indygokarmin, indygotyna – organiczny związek chemiczny, disulfonowa pochodna indyga, niebieski barwnik syntetyczny, wskaźnik pH i wskaźnik redoks.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Indygokarmin · Zobacz więcej »

Jakość hedoniczna

Integracyjna działalność mózgu - powstawanie "percepcyjnego obrazu świata"Jakość hedoniczna (Hedonic Quality) to wynik ocen wrażenia zmysłowego lub ocenianej próbki (zespół wrażeń) pod kątem subiektywnych emocji - pozytywnych lub negatywnych: przyjemny-nieprzyjemny, ładny-brzydki, smaczny-niesmaczny (ocena hedoniczna).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Jakość hedoniczna · Zobacz więcej »

Kantaksantyna

Kantaksantyna (E161g) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Kantaksantyna · Zobacz więcej »

Karboksylacja

Karboksylacja – reakcja chemiczna polegająca na przyłączeniu cząsteczki dwutlenku węgla do innej cząsteczki chemicznej, w wyniku czego powstaje produkt będący kwasem karboksylowym.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Karboksylacja · Zobacz więcej »

Karmel

Karmel w postaci płynnej Karmel w postaci stałej Karmel alkaliczny, karmel prosty, karmel klasy I (tzw. cukier palony, E150a) – cukier spożywczy poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie karmelizacji, w wyniku czego uzyskuje on charakterystyczną brązową (karmelową) barwę.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Karmel · Zobacz więcej »

Karmin

Karmin (aram. kirmiz – czerwień) – barwnik pochodzenia naturalnego, o kolorze nasyconej, głębokiej czerwieni.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Karmin · Zobacz więcej »

Karotenoidy

barwę m.in. pomidorów Karotenoidy – grupa organicznych związków chemicznych, węglowodory nienasycone o szczególnej budowie, żółte, czerwone, pomarańczowe i różowe barwniki roślinne, występujące w chloroplastach i chromatoforach.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Karotenoidy · Zobacz więcej »

Karoteny

Ważnym źródłem β-karotenu jest marchew Karoteny (E160a) – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Karoteny · Zobacz więcej »

Korzeń

Częściowo odsłonięty system korzeniowy buka Budowa korzenia: h – strefa włośnikowa, c – czapeczka korzeniowa Korzeń (łac. radix) – organ roślinny, część sporofitu, która dostarcza roślinom wodę i sole mineralne, przytwierdza rośliny do podłoża, a u roślin wieloletnich może pełnić funkcję organu spichrzowego.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Korzeń · Zobacz więcej »

Krew

rany na palcu Krew ludzka frakcjonowana przez wirowanie. Widoczne osocze (warstwa górna), warstwa leukocytarno-płytkowa (cienka, biało zabarwiona warstwa środkowa) oraz warstwa erytrocytarna (na dole). Od lewej do prawej: erytrocyt, trombocyt, leukocyt Krew (łac. sanguis,, haima) – płyn ustrojowy, który za pośrednictwem układu krążenia pełni funkcję transportową oraz zapewnia komunikację pomiędzy poszczególnymi układami organizmu.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Krew · Zobacz więcej »

Kurkumina

Kurkumina Kurkumina (E100) – organiczny związek chemiczny zbudowany z dwóch reszt feruloilowych połączonych atomem węgla.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Kurkumina · Zobacz więcej »

Kwas alginowy

Kwas alginowy – organiczny związek chemiczny z grupy polisacharydów, naturalnie występujący kopolimer kwasu mannurowego i kwasu guluronowego.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Kwas alginowy · Zobacz więcej »

Kwas karminowy

Kwas karminowy, koszenila, karmina (E120) – organiczny związek chemiczny, naturalny ciemnoczerwony barwnik pozyskiwany z wysuszonych, zmielonych owadów, zwanych czerwcami kaktusowymi (Dactylopius coccus), żyjących w Meksyku.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Kwas karminowy · Zobacz więcej »

Kwiat

amarylkowatych. Kwiat – organ roślin nasiennych, w którym wykształcają się wyspecjalizowane elementy służące do rozmnażania.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Kwiat · Zobacz więcej »

Liść

nerwacją pierzastą fotosyntezie Liście asymilacyjne buka Liść (łac. folium) – organ roślinny, element budowy części osiowej (pędowej) roślin telomowych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Liść · Zobacz więcej »

Lista chemicznych dodatków do żywności

Bez opisu.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Lista chemicznych dodatków do żywności · Zobacz więcej »

Melanoidyna

Melanoidyny – polimery o dużej masie cząsteczkowej o brązowej barwie.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Melanoidyna · Zobacz więcej »

Metale

Złoto - jeden z nielicznych metali występujących w przyrodzie w stanie wolnym Metale – pierwiastki chemiczne charakteryzujące się obecnością w sieci krystalicznej elektronów swobodnych (niezwiązanych).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Metale · Zobacz więcej »

Mikroenkapsulacja

Mikroenkapsulacja – proces powlekania powierzchni rozdrobnionych cząstek jednej substancji przez inną substancję.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Mikroenkapsulacja · Zobacz więcej »

Mioglobina

Cząsteczka mioglobiny. Różne kolory oznaczają poszczególne helisy alfa budujące pojedynczą cząsteczkę mioglobiny. Porównanie krzywych saturacji Mioglobiny (Mb) z Hemoglobiną (HbA), Hemoglobiną płodową (HbF) Mioglobina (oznaczana również: Mb) – złożone białko globularne biorące udział w magazynowaniu tlenu w mięśniach czerwonych (poprzecznie prążkowanych).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Mioglobina · Zobacz więcej »

Napój alkoholowy

Czerwone wino Napój alkoholowy – napój zawierający etanol, jedna z najpopularniejszych używek.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Napój alkoholowy · Zobacz więcej »

Numer E

Numer E – kod chemicznego dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Numer E · Zobacz więcej »

Odwrócona osmoza

Schemat odwróconej osmozy (odsalanie):''1'' - napływ wody morskiej,''2'' - odpływ słodkiej wody (40%),''3'' - odpływ słonej wody (60%),''4'' - przepływ wody morskiej (60%),''5'' - odpływ,''A'' - Pompa wysokiego ciśnienia (40%),''B'' - pompa obiegowa,''C'' - zbiornik z membraną półprzepuszczalną,''D'' - odzyskiwanie energii ciśnienia Urządzenie okrętowe wykorzystujące proces odwróconej osmozy i służące do odsalania wody morskiej. Odwrócona osmoza – wymuszona dyfuzja rozpuszczalnika przez błonę półprzepuszczalną rozdzielającą dwa roztwory o różnym stężeniu.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Odwrócona osmoza · Zobacz więcej »

Ostryż

Ostryż, kurkuma, szafranica, żółcień (Curcuma L.) – rodzaj bylin z rodziny imbirowatych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Ostryż · Zobacz więcej »

Owoc

Świeże owoce na straganie Owoc (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Owoc · Zobacz więcej »

Papryka

Kwiat ''Capsicum pubescens'' Papryka roczna Owoce papryki rocznej 200px Papryka, syn. pieprzowiec (Capsicum L.) – rodzaj roślin należących do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Papryka · Zobacz więcej »

Porfiryny

porfiny Próbka jednej z porfiryn Porfiryny – organiczne związki heterocykliczne składające się z czterech pierścieni pirolowych, połączonych mostkami metinowymi.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Porfiryny · Zobacz więcej »

Preparat (chemia)

Preparat – termin prawny oznaczający mieszaninę bądź roztwór składający się z co najmniej dwóch substancji.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Preparat (chemia) · Zobacz więcej »

Reakcja syntezy

Reakcja syntezy (reakcja tworzenia) – reakcja chemiczna, w wyniku której z prostych substratów powstają bardziej złożone produkty.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Reakcja syntezy · Zobacz więcej »

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze – substancje chemiczne dostarczane do organizmu przez pokarm, który dostaje się do niego poprzez układ pokarmowy i wydobywane są z niego w procesie trawienia.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Składniki odżywcze · Zobacz więcej »

Skrobia

Skrobia – węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy połączonych wiązaniami α-glikozydowymi, pełniący w roślinach rolę magazynu energii.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Skrobia · Zobacz więcej »

Smak (fizjologia)

Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Smak (fizjologia) · Zobacz więcej »

Sole

Chlorek sodu wykrystalizowany na ściankach zlewki Sole – związki chemiczne będące produktami reakcji kwasu z zasadą, w wyniku której labilne atomy wodoru kwasu (wszystkie lub ich część) zostają zastąpione innymi atomami lub grupami o ładunku dodatnim.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Sole · Zobacz więcej »

Srebro

Łotewska srebrna moneta 5-łatowa, 1931 r. Muzeum Mineralogicznym im. Kazimierza Maślankiewicza we Wrocławiu Srebro (Ag, łac. argentum) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych w układzie okresowym.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Srebro · Zobacz więcej »

Stężenie

Stężenie – miara ilości substancji (pierwiastka, związku chemicznego, jonu bądź innego indywiduum chemicznego) w mieszaninie.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Stężenie · Zobacz więcej »

Substancje barwiące

Pigment kobaltowy Substancje barwiące – substancje nadające barwę innej substancji pozbawionej barwy (przezroczystej, białej lub szarej) lub też zmieniające barwę substancji posiadającej już jakąś barwę.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Substancje barwiące · Zobacz więcej »

Sulfonowanie

Sulfonowanie – reakcja chemiczna polegająca na podstawieniu do związku chemicznego grupy sulfonowej –SO2OH lub –SO2OR przez działanie odpowiednim związkiem sulfonującym.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Sulfonowanie · Zobacz więcej »

Szafran uprawny

Przyprawa Szafran uprawny (krokus uprawny, szafran siewny, łac. Crocus sativus L. 1753) – gatunek rośliny z rodziny kosaćcowatych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Szafran uprawny · Zobacz więcej »

Tartrazyna

Tartrazyna (żółcień spożywcza 5, E102) – organiczny związek chemiczny, cytrynowożółty barwnik azowy produkowany głównie do celów spożywczych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Tartrazyna · Zobacz więcej »

Terpeny

Terpeny (izoprenoidy) – organiczne związki chemiczne o wzorze ogólnym (C5H8)n, których główny szkielet powstał w wyniku połączenia pięciowęglowych jednostek izoprenowych, dlatego liczba atomów węgla w cząsteczce terpenów jest podzielna przez pięć.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Terpeny · Zobacz więcej »

Tkanka mięśniowa

Budowa mięśnia Tkanka mięśniowa (łac. textus muscularis) - jedna z podstawowych tkanek zwierzęcych.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Tkanka mięśniowa · Zobacz więcej »

Tlenek tytanu(IV)

Tlenek tytanu(IV) (ditlenek tytanu, E171, CI 77891), – nieorganiczny związek chemiczny, tlenek tytanu na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Tlenek tytanu(IV) · Zobacz więcej »

Tlenki żelaza

ochr. Gleba zabarwiona na czerwono tlenkami żelaza Jest znanych 16 tlenków, wodorotlenków i hydroksytlenków (uwodnionych tlenków) żelaza.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Tlenki żelaza · Zobacz więcej »

Ultrafiltracja

Ultrafiltracja (filtracja molekularna) – proces filtracji z użyciem, membran i wszelkich materiałów porowatych, o porach, których rozmiary są zbliżone do wielkości pojedynczych cząsteczek (zwykle kilka–kilkadziesiąt nanometrów).

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Ultrafiltracja · Zobacz więcej »

Węgiel drzewny

Stos drewna gotowy do zasypania ziemią (tj. do uformowania mielerza) i podpalenia – ok. 1900 retorty do wypalania węgla drzewnego Węgiel drzewny (roślinny), czerń węglowa, C.I. 77266 (E153) – lekka, czarna substancja wytwarzana z drewna w procesie suchej destylacji.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Węgiel drzewny · Zobacz więcej »

Węglan wapnia

Węglan wapnia (E170) – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i wapnia.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Węglan wapnia · Zobacz więcej »

Witamina B2

Witamina B2 (E101, ryboflawina, łac. riboflavinum) – organiczny związek chemiczny, połączenie rybitolu i flawiny.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Witamina B2 · Zobacz więcej »

Wyciąg (farmacja)

Laboratoryjny ekstraktor do sporządzania wyciągów Wyciąg, ekstrakt – zagęszczony preparat roślinny lub zwierzęcy, otrzymywany poprzez wytrawienie odpowiedniego surowca rozpuszczalnikiem, na przykład wodą bądź etanolem i ich mieszaninami, a następnie odpowiednie zagęszczenie.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Wyciąg (farmacja) · Zobacz więcej »

Zapach

Jan Miense Molenaer, ''Smell'', 1637 Zapach (łac. olfactus, ang. odor lub odour, smell, fr. odeur, niem. Geruch) – w najogólniejszym sensie.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Zapach · Zobacz więcej »

Złoto

Złoto (Au, łac. aurum) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 79.

Nowy!!: Barwniki spożywcze i Złoto · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Barwnik spożywczy, Barwniki do żywności.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »