Szybszy dostęp niż przeglądarce!
147 kontakty: Aktyna, Albuminy, Aldehydy, Alkohole, Aminokwasy białkowe, Aminokwasy egzogenne, Amoniak, Antygen, Arginina, Atom, Azot, Żelatyna, Żelazo, Błona komórkowa, Beta zakręt, Białka, Białka (ujednoznacznienie), Białka fibrylarne, Białka niepełnowartościowe, Białka pełnowartościowe, Białka pozbawione struktury trzeciorzędowej, Białka receptorowe, Białka rybosomalne, Białko jaja kurzego, Białko zielonej fluorescencji, Biopolimery, Biosynteza białka, Chromoproteiny, Chromosom, Chymotrypsyna, Ciśnienie, Cynk, Cytochromy, Denaturacja białka, Dwutlenek węgla, Elastyna, Enzymy, Erytroblast, Etanol, Ferrytyna, Fosfoproteiny, Fosfor, Glikoproteiny, Globuliny, Glutamina, Gluteliny, Grupa aminowa, Grupa karboksylowa, Grupy prostetyczne, Harmonijka beta, ..., Helisa alfa, Hemoglobina, Histony, Hormon wzrostu, Hormony zwierzęce, Hydratacja, Insulina, Izomeraza triozofosforanowa, Jajko (kulinaria), Język angielski, Jednostka masy atomowej, Jon, Jon obojnaczy, Kadheryny, Kation, Kazeina, Kłębek statystyczny, Keratyny, Ketokwasy karboksylowe, Kinazy, Koagulacja, Kobalt, Koenzymy, Kofaktory, Kolagen, Komórka, Konformacja, Kwas deoksyrybonukleinowy, Kwas solny, Kwasy, Ligazy, Liofilizacja, Lipoproteina, Lizyna, Magnez, Mangan, Masa cząsteczkowa, Metabolit, Metale, Metale ciężkie, Metaloproteiny, Miedź, Mioglobina, Miozyna, Mitochondrium, Mleko, Mocznik, Molibden, Nerka, Nukleoproteiny, Organizm, Osocze krwi, Płyn ustrojowy, Pepsyna, Pepsynogen, Pierwiastek chemiczny, Polikondensaty, Prolaminy, Promieniowanie jonizujące, Protaminy, Proteazy, Przecinkowiec cholery, Przeciwciało, Przenośnik białkowy 1, Punkt izoelektryczny, Renaturacja białka, Replikacja DNA, Rozpuszczalnik, Roztwór buforowy, Rybosom, Sekwencja aminokwasów, Siarka, Skala pH, Sole, Struktura czwartorzędowa białka, Struktura drugorzędowa białka, Struktura trzeciorzędowa białka, Temperatura topnienia, Tkanka mięśniowa, Tlen, Transferryna, Trypsyna, Wapń, Wartość odżywcza, Wątroba, Węgiel (pierwiastek), Węglowodany, Wiązanie kowalencyjne, Wiązanie peptydowe, Wiązanie wodorowe, Wirusy, Woda, Wodór, Wydawnictwo Nowa Era, Wysalanie białek, Zasady, Zwijanie białka. Rozwiń indeks (97 jeszcze) »
Aktyna
Model aktyny F. Model aktyny G. Aktyna – kurczliwe białko budujące filamenty cienkie miofibryli oraz mikrofilamenty.
Nowy!!: Białka i Aktyna · Zobacz więcej »
Albuminy
Ludzka albumina osocza krwi Albuminy – białka występujące w płynach (np. osoczu krwi i mleku) oraz w tkankach zwierzęcych i w nasionach roślin.
Nowy!!: Białka i Albuminy · Zobacz więcej »
Aldehydy
Wzór ogólny aldehydów Aldehydy (.
Nowy!!: Białka i Aldehydy · Zobacz więcej »
Alkohole
Wzór ogólny alkoholi monohydroksylowych (R – grupa alkilowa) Alkohole – związki organiczne zawierające jednąlub więcej grup hydroksylowych połączonych z atomem węgla o hybrydyzacji sp3.
Nowy!!: Białka i Alkohole · Zobacz więcej »
Aminokwasy białkowe
projekcji Fischera Aminokwasy białkowe – aminokwasy wchodzące w skład białek, łączące się z sobąwiązaniem peptydowym.
Nowy!!: Białka i Aminokwasy białkowe · Zobacz więcej »
Aminokwasy egzogenne
Aminokwasy egzogenne (czyli „na zewnątrz”), aminokwasy niezbędne – aminokwasy, których organizm nie może syntetyzować samodzielnie, więc musząbyć dostarczane w pożywieniu, w przeciwieństwie do aminokwasów endogennych.
Nowy!!: Białka i Aminokwasy egzogenne · Zobacz więcej »
Amoniak
Amoniak (nazwy systematyczne: azan, trihydrydoazot), – nieorganiczny związek chemiczny azotu i wodoru.
Nowy!!: Białka i Amoniak · Zobacz więcej »
Antygen
Antygen (źródłosłów niejasny: anti, przeciw, genos, ród, rodzaj; przytaczane także.
Nowy!!: Białka i Antygen · Zobacz więcej »
Arginina
Arginina, Arg, R – organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów kodowanych przez DNA.
Nowy!!: Białka i Arginina · Zobacz więcej »
Atom
fm – ok. 100 000 razy mniej od rozmiarów chmury elektronowej. Atom – podstawowy składnik materii.
Nowy!!: Białka i Atom · Zobacz więcej »
Azot
Azot (N) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 7, niemetal z grupy 15 (azotowców) układu okresowego.
Nowy!!: Białka i Azot · Zobacz więcej »
Żelatyna
Żelatyna w listkach Żelatyna (ATC: B 05 AA 06) – naturalne rozpuszczalne białko, żelujące lub nieżelujące, uzyskane w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu pochodzącego z kości, skóry i skórek oraz ścięgien zwierząt.
Nowy!!: Białka i Żelatyna · Zobacz więcej »
Żelazo
Żelazo (Fe) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 26, metal z VIII grupy pobocznej układu okresowego, należący do grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Białka i Żelazo · Zobacz więcej »
Błona komórkowa
komórki zwierzęcej Błona komórkowaTakże membrana komórkowa.
Nowy!!: Białka i Błona komórkowa · Zobacz więcej »
Beta zakręt
β-zakręt Beta zakręt (zwrot beta) – element strukturalny większości białek powodujący zmianę kierunku łańcucha polipeptydowego.
Nowy!!: Białka i Beta zakręt · Zobacz więcej »
Białka
zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.
Nowy!!: Białka i Białka · Zobacz więcej »
Białka (ujednoznacznienie)
* białka – wielkocząsteczkowe biopolimery zbudowane z reszt aminokwasów połączonych ze sobąwiązaniami peptydowymi.
Nowy!!: Białka i Białka (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »
Białka fibrylarne
thumb Białka fibrylarne (białka włókniste, włókienkowe lub włókiennikowe, skleroproteiny, skleroproteidy, albuminoidy) – białka proste o strukturze włókienkowej stanowiące podstawowy materiał budulcowy organizmów zwierzęcych.
Nowy!!: Białka i Białka fibrylarne · Zobacz więcej »
Białka niepełnowartościowe
Białka niepełnowartościowe (niedoborowe) – białka pochodzenia roślinnego, które zawierająmało lub nie zawierająwcale aminokwasów egzogennych (w przeciwieństwie do białek pełnowartościowych, doborowych).
Nowy!!: Białka i Białka niepełnowartościowe · Zobacz więcej »
Białka pełnowartościowe
Białka pełnowartościowe (doborowe) – białka zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiednich ilościach oraz w odpowiednim wzajemnym stosunku (w przeciwieństwie do białek niepełnowartościowych, niedoborowych).
Nowy!!: Białka i Białka pełnowartościowe · Zobacz więcej »
Białka pozbawione struktury trzeciorzędowej
NMR). Białka pozbawione struktury trzeciorzędowej, białka inherentnie nieuporządkowane, IDP (z ang. intrinsically disordered proteins) – klasa białek w całości lub częściowo pozbawionych struktury trzeciorzędowej.
Nowy!!: Białka i Białka pozbawione struktury trzeciorzędowej · Zobacz więcej »
Białka receptorowe
Schemat międzybłonowego białka receptorowego Białka receptorowe, skrótowo receptory – białka łączące się z określonąinnąsubstancją(ligandem), na przykład neuroprzekaźnikiem albo hormonem, i inicjujące kaskadę przewodzenia sygnału i reakcji komórki w odpowiedzi na ligand.
Nowy!!: Białka i Białka receptorowe · Zobacz więcej »
Białka rybosomalne
Białka rybosomalne – białka wchodzące, oprócz rybosomalnego RNA, w skład rybosomów.
Nowy!!: Białka i Białka rybosomalne · Zobacz więcej »
Białko jaja kurzego
Żółtko otoczone białkiem surowego jaja Białko jaja kurzego – substancja ochronna znajdująca się wokół zapłodnionego lub niezapłodnionego żółtka jaja kurzego.
Nowy!!: Białka i Białko jaja kurzego · Zobacz więcej »
Białko zielonej fluorescencji
Model struktury białka GFP z bazy PDB ''Aequorea victoria'' Białko zielonej fluorescencji (ang. green fluorescent protein, GFP) – naturalnie występujące białko wykazujące jaskrawo zielonąfluorescencję przy ekspozycji na światło z zakresu niebieskiego do ultrafioletu.
Nowy!!: Białka i Białko zielonej fluorescencji · Zobacz więcej »
Biopolimery
Biopolimery – polimery występujące naturalnie w organizmach żywych, które sąprzez nie produkowane.
Nowy!!: Białka i Biopolimery · Zobacz więcej »
Biosynteza białka
Biosynteza białka – proces prowadzący do wytworzenia cząsteczek białka.
Nowy!!: Białka i Biosynteza białka · Zobacz więcej »
Chromoproteiny
Chromoproteiny – białka złożone zawierające grupę prostetycznąpochłaniającąpromieniowanie elektromagnetyczne w zakresie widzialnym (chromofor), dając w efekcie zabarwienie.
Nowy!!: Białka i Chromoproteiny · Zobacz więcej »
Chromosom
Chromosom submetacentryczny: 1 – chromatyda, 2 – centromer – miejsce złączenia dwóch chromatyd, 3 – ramię krótkie, 4 – ramię długie Kolejne stopnie upakowania materiału genetycznego Chromosom – forma organizacji materiału genetycznego wewnątrz komórki.
Nowy!!: Białka i Chromosom · Zobacz więcej »
Chymotrypsyna
Chymotrypsynogen B1 Chymotrypsyna (EC 3.4.21.1) – proteolityczny enzym trawienny, produkowany przez trzustkę (jako proenzym chymotrypsynogen) i wchodzący w skład soku trzustkowego.
Nowy!!: Białka i Chymotrypsyna · Zobacz więcej »
Ciśnienie
Ciśnienie – wielkość skalarna określona jako wartość siły działającej prostopadle do powierzchni, podzielona przez powierzchnię, na jakąona działa, co przedstawia zależność: gdzie: W przypadku gazów w stanie ustalonym w spoczynku, ciśnienie jakie gaz wywiera na ścianki naczynia jest funkcjąobjętości, masy i temperatury i dlatego w termodynamice traktowane jest jako parametr stanu.
Nowy!!: Białka i Ciśnienie · Zobacz więcej »
Cynk
Cynk (Zn) – pierwiastek chemiczny, metal przejściowy z grupy cynkowców w układzie okresowym (grupa 12).
Nowy!!: Białka i Cynk · Zobacz więcej »
Cytochromy
Cytochromy – grupa białek uczestniczących w transporcie elektronów w procesie fosforylacji oksydacyjnej.
Nowy!!: Białka i Cytochromy · Zobacz więcej »
Denaturacja białka
Denaturacja białka – zmiany w II, III- i IV-rzędowej strukturze białka natywnego (w przeciwieństwie do wysalania, podczas którego białka wytrącająsię bez utraty struktury), które prowadządo utraty aktywności biologicznej lub innej indywidualnej cechy charakterystycznej przy zachowaniu sekwencji aminokwasów.
Nowy!!: Białka i Denaturacja białka · Zobacz więcej »
Dwutlenek węgla
Dwutlenek węgla, ditlenek węgla,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.
Nowy!!: Białka i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »
Elastyna
Elastyna – hydrofobowe białko strukturalne o budowie fibrylarnej (skleroproteina), które występuje w tkance łącznej.
Nowy!!: Białka i Elastyna · Zobacz więcej »
Enzymy
lipidowych cząsteczek sygnałowych Enzymy (z gr. ἔνζυμον, od ἔν en „w” i ζύμη dzýmē „zaczyn (za)kwas”) – wielkocząsteczkowe, w większości białkoweWiększość słowników, leksykonów i encyklopedii definiuje enzymy jako cząsteczki białkowe.
Nowy!!: Białka i Enzymy · Zobacz więcej »
Erytroblast
Erytroblast (gr. erythros czerwony, blastos zawiązek) – komórka macierzysta erytrocytu.
Nowy!!: Białka i Erytroblast · Zobacz więcej »
Etanol
Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.
Nowy!!: Białka i Etanol · Zobacz więcej »
Ferrytyna
Struktura ferrytyny Ferrytyna – białko kompleksujące jony żelaza Fe3+ i przechowujące je w wątrobie.
Nowy!!: Białka i Ferrytyna · Zobacz więcej »
Fosfoproteiny
Fosfoproteiny – grupa białek złożonych o charakterze kwasowym, w których grupy hydroksylowe reszt seryny i treoniny sązestryfikowane kwasem fosforowym.
Nowy!!: Białka i Fosfoproteiny · Zobacz więcej »
Fosfor
Fosfor (P, ‘niosący światło’) – pierwiastek chemiczny, niemetal. Jedynym stabilnym izotopem fosforu jest. Fosfor po raz pierwszy został wyizolowany (jako biały fosfor) w 1669. Nazwa pochodzi od zjawiska emisji słabego światła po wystawieniu na działanie tlenu. Pokrewny termin fosforescencja, oznaczający świecenie różnych substancji po wcześniejszym wystawieniu na działanie światła, pochodzi od nazwy fosforu. Jednak zjawisko świecenia fosforu jest nazywane chemiluminescencją, gdyż jest wynikiem reakcji utleniania. Fosfor występuje w czterech odmianach alotropowych, jako: fosfor biały, czerwony, fioletowy oraz czarny.
Nowy!!: Białka i Fosfor · Zobacz więcej »
Glikoproteiny
asparaginą. Glikoproteiny – białka zawierające wiązane kowalencyjnie, z reguły liczne, oligosacharydy o łańcuchu prostym, czasem rozgałęzionym, złożonym zwykle z 2-10 reszt monosacharydu (z reguły sązbudowane z N-acetyloheksozaminy, galaktozy lub mannozy, a rzadziej z glukozy).
Nowy!!: Białka i Glikoproteiny · Zobacz więcej »
Globuliny
Globuliny – frakcja białek osocza krwi.
Nowy!!: Białka i Globuliny · Zobacz więcej »
Glutamina
Glutamina (łac. Levoglutamidum; skróty: Gln lub Q; skróty "Glx" lub "Z" oznaczają"kwas glutaminowy lub glutamina") – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów, amid kwasu glutaminowego.
Nowy!!: Białka i Glutamina · Zobacz więcej »
Gluteliny
Gluteliny – białka pełniące role zapasowe, podobne do prolamin, obecne w bielmie nasion niektórych traw.
Nowy!!: Białka i Gluteliny · Zobacz więcej »
Grupa aminowa
Pierwszo-, drugo- i trzeciorzędowa grupa aminowa Grupa aminowa,,, – organiczna grupa funkcyjna charakterystyczna dla amin.
Nowy!!: Białka i Grupa aminowa · Zobacz więcej »
Grupa karboksylowa
Grupa karboksylowa (zaznaczona na niebiesko) Grupa karboksylowa – jedna z podstawowych organicznych grup funkcyjnych o wzorze.
Nowy!!: Białka i Grupa karboksylowa · Zobacz więcej »
Grupy prostetyczne
centrum aktywnego Grupy prostetyczne – niebiałkowe składniki białek (np. enzymów) niezbędne dla ich aktywności, rodzaj kofaktorów.
Nowy!!: Białka i Grupy prostetyczne · Zobacz więcej »
Harmonijka beta
Przykładowa antyrównoległa harmonijka beta zbudowana z 4 łańcuchów polipeptydowycha – widok z góry, b – widok z boku zakrętami beta Harmonijka beta (beta-kartka) – jedna z możliwych struktur drugorzędowych białka (obok m.in. helisy alfa).
Nowy!!: Białka i Harmonijka beta · Zobacz więcej »
Helisa alfa
Boczny widok na α helisę Helisa alfa – struktura drugorzędowa białka (tak jak i harmonijka beta), stabilizowana przez wiązania wodorowe.
Nowy!!: Białka i Helisa alfa · Zobacz więcej »
Hemoglobina
Wizualizacja cząsteczki hemoglobiny. Cztery zasocjowane podjednostki, z których każda zawiera cząsteczkę hemu (zaznaczonąna zielono). Nie pokazano grup bocznych aminokwasów, a tylko konformację łańcuchów peptydowych – tzw. model wstęgowy Miejsce i odsetek syntezy łańcuchów hemoglobiny w życiu pre- i postnatalnym Krzywa wysycenia hemoglobiny w zależności od ciśnienia cząstkowego tlenu. Porównanie krzywych saturacji Mioglobiny(Mb) z Hemoglobiną(HbA), HemoglobinąpłodowąHemoglobina (gr. αἷμα haîma "krew", łac. globus "kula"), oznaczana też skrótami Hb lub HGB – czerwony barwnik krwi, białko zawarte w erytrocytach, którego zasadnicząfunkcjąjest transportowanie tlenu – przyłączanie go w płucach i uwalnianie w tkankach.
Nowy!!: Białka i Hemoglobina · Zobacz więcej »
Histony
Histony – zasadowe białka wchodzące w skład chromatyny, neutralizujące i wiążące kwas deoksyrybonukleinowy.
Nowy!!: Białka i Histony · Zobacz więcej »
Hormon wzrostu
Model przestrzenny hormonu wzrostu Hormon wzrostu, GH (od ang. growth hormone), somatotropinaJest to nazwa nieprawidłowa, gdyż hormon wzrostu nie należy do hormonów tropowych.
Nowy!!: Białka i Hormon wzrostu · Zobacz więcej »
Hormony zwierzęce
Hormony (od hormao – rzucam się naprzód, pędzę) – związki chemiczne wydzielane przez gruczoły lub tkanki układu hormonalnego.
Nowy!!: Białka i Hormony zwierzęce · Zobacz więcej »
Hydratacja
Hydratacja, uwodnienie – ogół procesów chemicznych lub fizycznych, w których związkiem chemicznym przyłączanym do innej substancji jest woda, przy czym woda ta jest przyłączana w całości (nie powstajądodatkowo produkty uboczne).
Nowy!!: Białka i Hydratacja · Zobacz więcej »
Insulina
Kryształki insuliny Insulina (– pol. wyspa) – anaboliczny hormon peptydowy o działaniu ogólnoustrojowym odgrywający zasadnicząrolę w metabolizmie węglowodanów, a także białek i tłuszczów wydzielany przez część wewnątrzwydzielniczątrzustki, a dokładniej przez komórki beta wysp Langerhansa.
Nowy!!: Białka i Insulina · Zobacz więcej »
Izomeraza triozofosforanowa
Izomeraza triozofosforanowa, TIM (EC 5.3.1.1) – enzym katalizujący odwracalnąreakcję przekształcenia fosfodihydroksyacetonu w D-aldehyd 3-fosfoglicerynowy.
Nowy!!: Białka i Izomeraza triozofosforanowa · Zobacz więcej »
Jajko (kulinaria)
Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.
Nowy!!: Białka i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »
Język angielski
Wielkiej Brytanii symbolizujące język angielski ikona symbolizująca język angielski według standardu ISO 639-1 Język angielski, angielszczyzna (ang.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich, powszechnie używany w Wielkiej Brytanii, jej terytoriach zależnych oraz w wielu byłych koloniach i dominiach, m.in.
Nowy!!: Białka i Język angielski · Zobacz więcej »
Jednostka masy atomowej
Jednostka masy atomowej, dalton, zwyczajowo atomowa jednostka masy, potocznie unit; symbol u (od ang. unit, jednostka) lub Da – stała fizyczna będąca jednostkąmasy, ze względów praktycznych zdefiniowana jako 1/12 masy atomu węgla 12C, a w przybliżeniu równa masie atomu wodoru (jego najlżejszego izotopu).
Nowy!!: Białka i Jednostka masy atomowej · Zobacz więcej »
Jon
potencjałem elektrycznym: im intensywniejszy kolor, tym większy potencjał ujemny Jon (ze ion „idące, biegnące ”) – atom lub grupa atomów połączonych wiązaniami chemicznymi, która ma niedomiar lub nadmiar elektronów w stosunku do protonów.
Nowy!!: Białka i Jon · Zobacz więcej »
Jon obojnaczy
Wzór aminokwasu przedstawiony w postaci niezjonizowanej (1) oraz jako jon obojnaczy (2) kwasu sulfaminowego Jon obojnaczy, amfijon, zwitterjon, jon dwubiegunowy, związek dipolarny – cząsteczka zawierająca równąliczbę grup zjonizowanych o przeciwnych ładunkach, w związku z czym sama nie jest naładowana dodatnio ani ujemnie.
Nowy!!: Białka i Jon obojnaczy · Zobacz więcej »
Kadheryny
Kadheryna E (nabłonkowa) Kadheryny – nadrodzina białek adhezyjnych, które uczestnicząw oddziaływaniach między komórkami, poprzez jony wapnia Ca2+.
Nowy!!: Białka i Kadheryny · Zobacz więcej »
Kation
Kation − jon o ładunku dodatnim (+), w którym występuje nadmiar protonów w stosunku do elektronów.
Nowy!!: Białka i Kation · Zobacz więcej »
Kazeina
Kazeina (sernik) – białko z mleka, które zostaje wyodrębnione w procesie trawienia poprzez działanie podpuszczki.
Nowy!!: Białka i Kazeina · Zobacz więcej »
Kłębek statystyczny
Kłębek statystyczny w fizyce polimerów to rzeczywista struktura jakątworząpojedyncze cząsteczki polimerów w roztworze rzeczywistym lub w stanie gazowym.
Nowy!!: Białka i Kłębek statystyczny · Zobacz więcej »
Keratyny
Keratyny – grupa nierozpuszczalnych w wodzie białek fibrylarnych wytwarzanych przez keratynocyty w procesie keratynizacji.
Nowy!!: Białka i Keratyny · Zobacz więcej »
Ketokwasy karboksylowe
Przykładowe ketokwasy. Od góry:kwas pirogronowy (α-ketokwas),kwas acetylooctowy (β-ketokwas),kwas lewulinowy (γ-ketokwas) Ketokwasy karboksylowe, kwasy ketokarboksylowe, w skrócie ketokwasy lub ketonokwasy – rodzaj oksokwasów karboksylowych, grupa organicznych związków chemicznych, pochodnych kwasów karboksylowych zawierających jednocześnie grupę karboksylowąi ketonową.
Nowy!!: Białka i Ketokwasy karboksylowe · Zobacz więcej »
Kinazy
Kinazy (EC 2.7) – grupa enzymów należących do transferaz, katalizujących reakcję przeniesienia grupy fosforanowej ze związku wysokoenergetycznego (np. ATP) na właściwącząsteczkę docelową.
Nowy!!: Białka i Kinazy · Zobacz więcej »
Koagulacja
Koagulacja – proces polegający na łączeniu się cząstek fazy rozproszonej koloidu w większe agregaty tworzące fazę ciągłąo nieregularnej strukturze.
Nowy!!: Białka i Koagulacja · Zobacz więcej »
Kobalt
Kobalt (Co) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych układu okresowego.
Nowy!!: Białka i Kobalt · Zobacz więcej »
Koenzymy
Koenzym A Koenzymy – niebiałkowe składniki białek (np. enzymów) niezbędne dla ich aktywności, rodzaj kofaktorów.
Nowy!!: Białka i Koenzymy · Zobacz więcej »
Kofaktory
Kofaktory (z łac. co- 'współ-' i factor 'sprawca' od facere 'czynić') – związki chemiczne, które sąpotrzebne enzymom do katalizowania konkretnych reakcji chemicznych.
Nowy!!: Białka i Kofaktory · Zobacz więcej »
Kolagen
Struktura jednostki tropokolagenu – tzw. potrójna helisa, złożona z 3 łańcuchów polipeptydowych Kolagen – białko fibrylarne stanowiące główny składnik substancji międzykomórkowej organizmów zwierzęcych, nadające tkankom odporność na rozciąganie.
Nowy!!: Białka i Kolagen · Zobacz więcej »
Komórka
DNA (zielony), obraz mikroskopowy Komórka (łac. cellula) – najmniejsza strukturalna i funkcjonalna jednostka organizmów żywych zdolna do przeprowadzania wszystkich podstawowych procesów życiowych (takich jak przemiana materii, wzrost i rozmnażanie).
Nowy!!: Białka i Komórka · Zobacz więcej »
Konformacja
Konformacja – układ przestrzenny atomów w cząsteczce chemicznej mogący zmieniać się przez obrót wokół pojedynczych wiązań chemicznych, bez ich zrywania.
Nowy!!: Białka i Konformacja · Zobacz więcej »
Kwas deoksyrybonukleinowy
wiązania wodorowe) Widełki replikacyjne DNA Kwas deoksyrybonukleinowy, DNA (z), kwas dezoksyrybonukleinowy – wielkocząsteczkowy organiczny związek chemiczny z grupy kwasów nukleinowych.
Nowy!!: Białka i Kwas deoksyrybonukleinowy · Zobacz więcej »
Kwas solny
Kwas solny, kwas chlorowodorowy, HCl – nieorganiczny związek chemiczny z grupy kwasów beztlenowych, będący roztworem wodnym gazowego chlorowodoru.
Nowy!!: Białka i Kwas solny · Zobacz więcej »
Kwasy
Kwasy – związki chemiczne wykazujące charakter kwasowy, co w zależności od definicji może oznaczać zdolność do.
Nowy!!: Białka i Kwasy · Zobacz więcej »
Ligazy
Ligazy, syntetazy (EC 6) – klasa enzymów katalizujących powstawanie wiązań chemicznych między cząsteczkami, przy wykorzystaniu do tego energii pochodzącej z hydrolizy ATP.
Nowy!!: Białka i Ligazy · Zobacz więcej »
Liofilizacja
Liofilizacja – suszenie sublimacyjne zamrożonych substancji.
Nowy!!: Białka i Liofilizacja · Zobacz więcej »
Lipoproteina
Lipoproteina – wielkocząsteczkowy kompleks hydrofobowego rdzenia lipidowego, który zawiera estry cholesterolu i trójglicerydy oraz polarnej powłoki zawierającej fosfolipidy, wolny cholesterol i białka, określane mianem apolipoprotein, które odgrywająważnąrolę w metabolizmie i transporcie lipidów.
Nowy!!: Białka i Lipoproteina · Zobacz więcej »
Lizyna
Lizyna, Lys, K – organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów białkowych.
Nowy!!: Białka i Lizyna · Zobacz więcej »
Magnez
Magnez (Mg) – pierwiastek chemiczny, metal ziem alkalicznych (druga grupa główna układu okresowego).
Nowy!!: Białka i Magnez · Zobacz więcej »
Mangan
Mangan (Mn) – pierwiastek chemiczny należący do grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Białka i Mangan · Zobacz więcej »
Masa cząsteczkowa
Masa cząsteczkowa – masa.
Nowy!!: Białka i Masa cząsteczkowa · Zobacz więcej »
Metabolit
Metabolit – produkt metabolizmu (przemian chemicznych zachodzących w organizmach).
Nowy!!: Białka i Metabolit · Zobacz więcej »
Metale
Złoto - jeden z nielicznych metali występujących w przyrodzie w stanie wolnym Metale (gr. μέταλλον 'kopalnia, szyb, kamieniołom, metal') – pierwiastki chemiczne charakteryzujące się obecnościąw sieci krystalicznej elektronów swobodnych (niezwiązanych).
Nowy!!: Białka i Metale · Zobacz więcej »
Metale ciężkie
Metale ciężkie – nieprecyzyjne pojęcie określające różnie definiowany zbiór metali i półmetali charakteryzujących się dużągęstością, często także właściwościami toksycznymi.
Nowy!!: Białka i Metale ciężkie · Zobacz więcej »
Metaloproteiny
Metaloproteiny – białka złożone (proteidy).
Nowy!!: Białka i Metaloproteiny · Zobacz więcej »
Miedź
Miedź (Cu) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Białka i Miedź · Zobacz więcej »
Mioglobina
Cząsteczka mioglobiny. Różne kolory oznaczająposzczególne helisy alfa budujące pojedynczącząsteczkę mioglobiny. Porównanie krzywych saturacji Mioglobiny (Mb) z Hemoglobiną(HbA), Hemoglobinąpłodową(HbF) Mioglobina (oznaczana również: Mb) – złożone białko globularne biorące udział w magazynowaniu tlenu w mięśniach czerwonych (poprzecznie prążkowanych).
Nowy!!: Białka i Mioglobina · Zobacz więcej »
Miozyna
Miozyna – białko wchodzące w skład kurczliwych włókien grubych w komórkach, zwłaszcza w mięśniach.
Nowy!!: Białka i Miozyna · Zobacz więcej »
Mitochondrium
matriks oraz błony cytozol12) lizosom13) centriola Mitochondrium (w liczbie mnogiej mitochondria) – otoczone dwiema błonami organellum, obecne w większości komórek eukariotycznych.
Nowy!!: Białka i Mitochondrium · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Białka i Mleko · Zobacz więcej »
Mocznik
Mocznik (karbamid, E927b), – organiczny związek chemiczny, diamid kwasu węglowego.
Nowy!!: Białka i Mocznik · Zobacz więcej »
Molibden
Molibden (Mo) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Białka i Molibden · Zobacz więcej »
Nerka
Nerka (łac. ren, gr. nephros) – narząd układu moczowo-płciowego pełniący rolę wydalniczą(produkcja moczu), regulacyjną(utrzymanie homeostazy) i endokrynną(produkcja i degradacja hormonów).
Nowy!!: Białka i Nerka · Zobacz więcej »
Nukleoproteiny
Nukleoproteiny, nukleoproteidy – białka złożone zbudowane z komponentów białkowych (zwykle sąnimi zasadowe protaminy i histony) oraz komponentów nukleinowych stanowiących grupy prostetyczne.
Nowy!!: Białka i Nukleoproteiny · Zobacz więcej »
Organizm
prokariotycznego Prekambryjskie stromatolity – geologiczne twory z cienkich warstw węglanu wapnia wytrąconego z wody morskiej jako efekt uboczny życia sinic. Należądo najstarszych śladów życia na Ziemi, najstarszy stromatolit pochodzi sprzed 3,2 mld lat Organizm – istota żywa charakteryzująca się procesami życiowymi (przede wszystkim przemianąmaterii), której części składowe tworząfunkcjonalnącałość (indywiduum) zdolnądo samodzielnego życia.
Nowy!!: Białka i Organizm · Zobacz więcej »
Osocze krwi
Osocze krwi (plazma) – zasadniczy płynny składnik krwi, w którym sązawieszone elementy morfotyczne (komórkowe).
Nowy!!: Białka i Osocze krwi · Zobacz więcej »
Płyn ustrojowy
Płyn ustrojowy – roztwór zdysocjowanych substancji jonowych zwany elektrolitem, a także niejonowych substancji tworzących układ koloidalny.
Nowy!!: Białka i Płyn ustrojowy · Zobacz więcej »
Pepsyna
Pepsyna (ATC: A 09 AA 03) – czynna postać pepsynogenu, enzymu wydzielanego przez komórki gruczołowe (komórki główne) żołądka.
Nowy!!: Białka i Pepsyna · Zobacz więcej »
Pepsynogen
Pepsynogen – proenzym pepsyny.
Nowy!!: Białka i Pepsynogen · Zobacz więcej »
Pierwiastek chemiczny
Układ okresowy pierwiastków Pierwiastek chemiczny – podstawowe pojęcie chemiczne posiadające dwa znaczenia.
Nowy!!: Białka i Pierwiastek chemiczny · Zobacz więcej »
Polikondensaty
Polikondensaty – związki chemiczne powstałe w wyniku reakcji polikondensacji.
Nowy!!: Białka i Polikondensaty · Zobacz więcej »
Prolaminy
Prolaminy – białka obecne w nasionach traw, w tym zbóż, w których – poza owsem i ryżem – stanowiągłówne białka zapasowe obecne w bielmie.
Nowy!!: Białka i Prolaminy · Zobacz więcej »
Promieniowanie jonizujące
Przenikliwość promieniowania jądrowego Skład promieniowania tła według UNSCEAR Promieniowanie jonizujące – wszystkie rodzaje promieniowania, które wywołująjonizację ośrodka materialnego, tj.
Nowy!!: Białka i Promieniowanie jonizujące · Zobacz więcej »
Protaminy
Protaminy - zasadowe białka o niskiej masie cząsteczkowej, które zawierająargininę i występująw połączeniu z DNA plemników niektórych ssaków (w tym człowieka).
Nowy!!: Białka i Protaminy · Zobacz więcej »
Proteazy
Proteazy, peptydazy, enzymy proteolityczne (EC 3.4) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizujących proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych.
Nowy!!: Białka i Proteazy · Zobacz więcej »
Przecinkowiec cholery
Przecinkowiec cholery (Vibrio cholerae) – gram-ujemna bakteria z rodzaju Vibrio, względny beztlenowiec wywołujący cholerę.
Nowy!!: Białka i Przecinkowiec cholery · Zobacz więcej »
Przeciwciało
mostki dwusiarczkowe data.
Nowy!!: Białka i Przeciwciało · Zobacz więcej »
Przenośnik białkowy 1
Przenośnik białkowy 1 (Pept-1) – przenośnik znajdujący się w rąbku szczoteczkowym błony jelita cienkiego, który odpowiedzialny jest za absorpcję białka w przewodzie pokarmowym.
Nowy!!: Białka i Przenośnik białkowy 1 · Zobacz więcej »
Punkt izoelektryczny
glicyny w zależności od pH roztworu. Zielona linia wskazuje punkt izoelektryczny.GlyH2: H3N+CH2COOHGlyH: H3N+CH2COO−Gly: H2NCH2COO− Punkt izoelektryczny (pI, pH(I)) – wartość pH, przy której populacja cząsteczek amfolitycznych, tj.
Nowy!!: Białka i Punkt izoelektryczny · Zobacz więcej »
Renaturacja białka
W biologii molekularnej renaturacjąnazywamy proces odwrotny do denaturacji.
Nowy!!: Białka i Renaturacja białka · Zobacz więcej »
Replikacja DNA
Replikacja DNA − proces, w którym podwójna nić DNA (podwójna helisa) ulega skopiowaniu (proces samoodtwarzania się DNA).
Nowy!!: Białka i Replikacja DNA · Zobacz więcej »
Rozpuszczalnik
Woda – najbardziej rozpowszechniony na Ziemi rozpuszczalnik Rozpuszczalnik − ciecz zdolna do tworzenia roztworu po zmieszaniu z ciałem stałym, innąciecząlub gazem.
Nowy!!: Białka i Rozpuszczalnik · Zobacz więcej »
Roztwór buforowy
Roztwór buforowy, roztwór zbuforowany, zwyczajowo: bufor – roztwór, którego pH prawie się nie zmienia po dodaniu niewielkich ilości mocnych kwasów lub zasad, ani po rozcieńczeniu wodą.
Nowy!!: Białka i Roztwór buforowy · Zobacz więcej »
Rybosom
Rybosom: 1 – duża podjednostka, 2 – mała podjednostka Rybosom – budowa przestrzenna Rybosom – kompleks białek z kwasami nukleinowymi służący do produkcji białek w procesie translacji.
Nowy!!: Białka i Rybosom · Zobacz więcej »
Sekwencja aminokwasów
Schemat I, II, III i IV-rzędowej struktury białek Sekwencja aminokwasów, struktura pierwszorzędowa białka, struktura pierwotna białka – liniowy układ aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym, połączonych ze sobąwiązaniami peptydowymi pomiędzy grupąα-karboksylowąjednego aminokwasu, a α-aminowąaminokwasu kolejnego.
Nowy!!: Białka i Sekwencja aminokwasów · Zobacz więcej »
Siarka
Siarka w postaci granulowanej Kryształy siarki w toluenie Siarka (S) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 16, niemetal z bloku p w układzie okresowym.
Nowy!!: Białka i Siarka · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Białka i Skala pH · Zobacz więcej »
Sole
Chlorek sodu wykrystalizowany na ściankach zlewki Sole – związki chemiczne będące produktami reakcji kwasu z zasadą, w wyniku której labilne atomy wodoru kwasu (wszystkie lub ich część) zostajązastąpione innymi atomami lub grupami o ładunku dodatnim.
Nowy!!: Białka i Sole · Zobacz więcej »
Struktura czwartorzędowa białka
aminokwasów, a tylko konformację łańcuchów peptydowych – tzw. model wstęgowy Struktura czwartorzędowa białka – poziom organizacji na którym można opisać budowę białka.
Nowy!!: Białka i Struktura czwartorzędowa białka · Zobacz więcej »
Struktura drugorzędowa białka
Struktury drugorzędowe harmonijek beta. Struktura drugorzędowa białka – jeden z poziomów organizacji cząsteczki białka, który opisuje jej budowę.
Nowy!!: Białka i Struktura drugorzędowa białka · Zobacz więcej »
Struktura trzeciorzędowa białka
Struktura trzeciorzędowa ludzkiego białka PDB: 2GYR Struktura trzeciorzędowa białka – poziom organizacji, na którym można opisać budowę białka.
Nowy!!: Białka i Struktura trzeciorzędowa białka · Zobacz więcej »
Temperatura topnienia
Zależność temperatury topnienia lodu od ciśnienia Temperatura topnienia – temperatura, w której kryształ zamienia się w ciecz.
Nowy!!: Białka i Temperatura topnienia · Zobacz więcej »
Tkanka mięśniowa
Budowa mięśnia Tkanka mięśniowa (łac. textus muscularis) - jedna z podstawowych tkanek zwierzęcych.
Nowy!!: Białka i Tkanka mięśniowa · Zobacz więcej »
Tlen
Tlen (O) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 8, niemetal z grupy tlenowców w układzie okresowym.
Nowy!!: Białka i Tlen · Zobacz więcej »
Transferryna
Model wstążkowy transferryny Fragment cząsteczki transferryny ze związanym atomem żelaza (pomarańczowa kulka w centrum) Transferryna (od łac. trans, przez, i ferrum, żelazo), transferyna – białko (glikoproteina) regulujące stężenie jonów żelaza w osoczu krwi i transportujące je do tkanek.
Nowy!!: Białka i Transferryna · Zobacz więcej »
Trypsyna
Struktura trypsyny Trypsyna (EC 3.4.21.4) – enzym trawienny wytwarzany przez część zewnątrzwydzielniczątrzustki.
Nowy!!: Białka i Trypsyna · Zobacz więcej »
Wapń
Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym.
Nowy!!: Białka i Wapń · Zobacz więcej »
Wartość odżywcza
język.
Nowy!!: Białka i Wartość odżywcza · Zobacz więcej »
Wątroba
Wątroba, położenie u człowieka Wątroba (gr. ἧπαρ, łac. hepar) – wielofunkcyjny gruczoł obecny u wszystkich kręgowców, a także u niektórych innych zwierząt.
Nowy!!: Białka i Wątroba · Zobacz więcej »
Węgiel (pierwiastek)
Węgiel (C) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 6, niemetal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Białka i Węgiel (pierwiastek) · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Białka i Węglowodany · Zobacz więcej »
Wiązanie kowalencyjne
wodoru Wiązanie kowalencyjne w cząsteczce fluoru Wiązanie kowalencyjne – rodzaj wiązania chemicznego.
Nowy!!: Białka i Wiązanie kowalencyjne · Zobacz więcej »
Wiązanie peptydowe
Wiązanie peptydowe – umowna nazwa wiązania amidowego występującego między aminokwasami peptydów i białek.
Nowy!!: Białka i Wiązanie peptydowe · Zobacz więcej »
Wiązanie wodorowe
Wiązanie wodorowe obecne w ciekłej wodzie Wiązanie wodorowe, mostek wodorowy – rodzaj oddziaływania elektrostatycznego między atomem wodoru i atomem elektroujemnym zawierającym wolne pary elektronowe.
Nowy!!: Białka i Wiązanie wodorowe · Zobacz więcej »
Wirusy
filowirusów HIV Podstawowa struktura wirusa'''A.''' Wirusy bezotoczkowe '''B.''' Wirusy otoczkowe1. Kapsyd2. Kwas nukleinowy3. Kapsomer4. Nukleokapsyd5. Wirion6. Osłonka lipidowa7. Wypustki Wirusy („trucizna, jad”) – niewielkie cząstki zakaźne infekujące wszystkie formy życia, niezdolne do namnażania się poza komórkąpełniącąrolę gospodarza.
Nowy!!: Białka i Wirusy · Zobacz więcej »
Woda
jeziora, a szary lądy skondensowana para wodna Woda (tlenek wodoru; nazwa systematyczna IUPAC: oksydan) – związek chemiczny o wzorze H2O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym.
Nowy!!: Białka i Woda · Zobacz więcej »
Wodór
Wodór (H) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 1, niemetal z bloku s układu okresowego.
Nowy!!: Białka i Wodór · Zobacz więcej »
Wydawnictwo Nowa Era
Wydawnictwo Nowa Era – wydawnictwo publikujące podręczniki szkolne, zeszyty ćwiczeń oraz poradniki dla nauczycieli.
Nowy!!: Białka i Wydawnictwo Nowa Era · Zobacz więcej »
Wysalanie białek
Wysalanie białek – strącanie białek z roztworów poprzez dodanie stężonego roztworu soli.
Nowy!!: Białka i Wysalanie białek · Zobacz więcej »
Zasady
Zasady – jedna z podstawowych obok kwasów i soli grup związków chemicznych.
Nowy!!: Białka i Zasady · Zobacz więcej »
Zwijanie białka
Uproszczony schemat przedstawiający istotę procesu zwijania białka Zwijanie białka, fałdowanie białka – proces fizyczny polegający na formowaniu przez polipeptyd (posiadający strukturę kłębka statystycznego) wysoko zorganizowanej struktury o charakterystycznej i stabilnej konformacji.
Nowy!!: Białka i Zwijanie białka · Zobacz więcej »
