Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Pobieranie
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Ciasto biszkoptowe

Indeks Ciasto biszkoptowe

Patera z owocami i talerz z biszkoptami (Paul Cézanne, 1877, olej na płótnie) rudzikiem (anonim, 1863, olej na płótnie) Ciasto biszkoptowe (biszkopt, daw. biszkokt, z łac. bis coctus.

45 kontakty: Babeczka, Babka (ciasto), Bakalie, Bankietówka, Biscuits Fossier, Bita śmietana, Cantucci, Centymetr, Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, Cukier spożywczy, Forma do pieczenia, Galaretka, Gluten, Gotowanie na parze, Herbatnik, Jajko (kulinaria), Kajmak, Keks, Kieliszek, Kogel-mogel, Lepkość, Mak, Marcepan, Mąka, Mąka kukurydziana, Mąka ziemniaczana, Migdały, Omlet biszkoptowy, Orzacha podziemna, Orzechy (bakalie), Poncz, Proszek kakaowy, Pszenica, Rolada (deser), Skala Celsjusza, Spadek swobodny, Szampan, Tiramisu, Tort, Wanilia, Witold Doroszewski, Wodorowinian potasu, Wuzetka, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Wydawnictwo Naukowe PWN.

Babeczka

Babeczka (babka) – określenie stosowane do ciastek wypiekanych w foremkach o kształtach zbliżonych do odwróconego stożka ściętego.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Babeczka · Zobacz więcej »

Babka (ciasto)

Babka marmurkowa (piaskowa) Angielska babka piaskowa upieczona w podłużnej foremce Lukrowana babka-wieniec Formy do pieczenia z kominami (silikonowa i metalowa) Babka (baba) – ciasto upieczone w formie okrągłej lub podłużnej, gładkiej lub karbowanej.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Babka (ciasto) · Zobacz więcej »

Bakalie

Suszone morele, śliwki i gruszki Kandyzowana skórka pomarańczowa Bakalie – suszone owoce, zwykle południowe, i orzechy, stosowane głównie w cukiernictwie.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Bakalie · Zobacz więcej »

Bankietówka

wuzetki Bankietówka – eleganckie, bogato zdobione ciastko o nietypowych kształtach, uzyskiwanych przez zastosowanie specjalnych tac z wgłębieniami (gniazdkami) i wycinaków (wykrawaczek).

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Bankietówka · Zobacz więcej »

Biscuits Fossier

Biscuits Fossier – francuskie przedsiębiorstwo branży spożywczej zajmujące się produkcjąciastek, działające pod markąMaison Fossier.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Biscuits Fossier · Zobacz więcej »

Bita śmietana

Porcja ciasta z bitąśmietanąBita śmietana jako dodatek do szarlotki Bita śmietana – śmietana bądź śmietanka, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Bita śmietana · Zobacz więcej »

Cantucci

Ciastka ''cantucci'' ''Cantucci'' podane z kieliszkiem ''vin santo'' Cantucci (zwane też cantuccini) – rodzaj włoskich ciasteczek (herbatników) pochodzących z Toskanii.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Cantucci · Zobacz więcej »

Centymetr

Centymetr (symbol: cm) – jednostka długości, podwielokrotność metra, równa 10−2 m, czyli 1/100 m. Składa się z 10 milimetrów.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Centymetr · Zobacz więcej »

Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe

ciastka karbowane z marmoladąPorcje babki piaskowej Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe (ciasto piaskowe) – ciasto sporządzane z mąki pszennej (o średniej lub małej zawartości glutenu) lub z mąki pszennej wymieszanej z mąkąziemniaczanąw stosunku 1:1, dużej ilości masła lub margaryny (zwykle ok. 25% masy ciasta), cukru, jajek i środków spulchniających.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe · Zobacz więcej »

Cukier spożywczy

Różne rodzaje cukru spożywczego Cukier w kostkach Cukier spożywczy, cukier biały, cukier rafinowany (cukier z arabskiego سكر sukkar) – to dwucukier sacharoza, spożywcza sacharoza, cukier ten wchodzi w skład wielu owoców i warzyw jednak najczęściej rafinowany jest z trzciny cukrowej (cukier trzcinowy) 70% oraz buraków cukrowych (cukier buraczany) 30%.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Cukier spożywczy · Zobacz więcej »

Forma do pieczenia

Forma do pieczenia Formy do pieczenia Forma do pieczenia – sprzęt kuchenny, forma (naczynie) do pieczenia tortów, babek, serników, tart, mazurków, zapiekanek itp., nadająca kształt wypiekowi.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Forma do pieczenia · Zobacz więcej »

Galaretka

Deser z różnokolorowych galaretek Galaretka Galaretka – wyrób spożywczy o galaretowatej konsystencji, powstały dzięki właściwościom żelującym dodatków – żelatyny, pektyny lub agaru.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Galaretka · Zobacz więcej »

Gluten

żytnie Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Gluten · Zobacz więcej »

Gotowanie na parze

Zestaw naczyń do gotowania na parze Forma budyniowa. Gotowanie na parze – rodzaj obróbki cieplnej produktu spożywczego polegający na.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Gotowanie na parze · Zobacz więcej »

Herbatnik

Klasyczna forma herbatników Herbatnik – pieczony produkt konsumpcyjny, posiadający formę małych i twardych, czasami słodzonych ciasteczek na bazie mąki, tłuszczu (np. masła), cukru i środków spulchniających.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Herbatnik · Zobacz więcej »

Jajko (kulinaria)

Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »

Kajmak

Kajmak Kajmak – w kuchni polskiej, bardzo słodka, gęsta, ciągliwa, twardniejąca z czasem masa powstała podczas gotowania mleka lub śmietanki z cukrem.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Kajmak · Zobacz więcej »

Keks

Keks Keks – ciasto biszkoptowe lub babka piaskowa z bakaliami, pieczona w prostokątnej formie.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Keks · Zobacz więcej »

Kieliszek

wina wódki Kieliszek – naczynie służące do picia napojów, szczególnie alkoholowych.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Kieliszek · Zobacz więcej »

Kogel-mogel

Kogel-mogel Kogel-mogel – prosty deser z surowych żółtek jaj utartych z cukrem.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Kogel-mogel · Zobacz więcej »

Lepkość

doi10.1088/0143-0807/5/4/003-s198-200 Film pokazujący trzy płyny o różnych lepkościach Eksperyment pokazujący zachowanie się lepkiego płynu – dodano niebieski barwnik dla lepszej widoczności Lepkość (wiskoza, z łac. viscosus ‘lepki’) – właściwość płynów i plastycznych ciał stałych charakteryzująca ich tarcie wewnętrzne wynikające z przesuwania się względem siebie warstw płynu podczas przepływu (nie jest to natomiast opór przeciw płynięciu powstający na granicy płynu i ścianek naczynia, w warstwie granicznej).

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Lepkość · Zobacz więcej »

Mak

Mak polny Mak lekarski Owoc maku lekarskiego Mak (Papaver L.) Eaton – rodzaj roślin z rodziny makowatych (Papaveraceae Juss.). Jest rodzimy dla Eurazji, Afryki i Ameryki Północnej.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Mak · Zobacz więcej »

Marcepan

„Kartofelki” z marcepanu Muzeum Marcepanu Marcepan – słodka masa cukiernicza utworzona głównie z prażonych i zmielonych migdałów i cukru z dodatkiem olejku migdałowego.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Marcepan · Zobacz więcej »

Mąka

Uszycach) Worki z mąkąMąka – produkt powstały w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż lub np.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Mąka · Zobacz więcej »

Mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana – rodzaj mąki otrzymywany ze zmielonych ziaren kukurydzy.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Mąka kukurydziana · Zobacz więcej »

Mąka ziemniaczana

Mąka ziemniaczana Mąka ziemniaczana, mączka ziemniaczana, skrobia ziemniaczana – produkt uzyskiwany z bulw pędowych ziemniaków.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Mąka ziemniaczana · Zobacz więcej »

Migdały

Migdały Owoc migdałowca, migdały niełuskane i łuskane Migdały Marcepan w czekoladzie Migdały – nasiona owoców migdałowca zwyczajnego.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Migdały · Zobacz więcej »

Omlet biszkoptowy

bitąśmietaną. Omlet biszkoptowy z kiełbasąOmlet biszkoptowy (omlet rzymski) – rodzaj omletu.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Omlet biszkoptowy · Zobacz więcej »

Orzacha podziemna

Owoce Produkcja orzechów ziemnych na świecie Orzacha podziemna, orzech ziemny, orzech arachidowy, fistaszki (Arachis hypogaea L.) – gatunek roślin z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Orzacha podziemna · Zobacz więcej »

Orzechy (bakalie)

Orzech włoski Orzech laskowy Pistacje Orzech makadamia Migdał Orzech ziemny Orzechy – w sztuce kulinarnej, ogólne określenie różnych nasion lub owoców, które mająjadalne jądro zamknięte w twardej bądź kruchej skorupie czy łupinie.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Orzechy (bakalie) · Zobacz więcej »

Poncz

Waza z ponczem Poncz – mieszany napój alkoholowy, najczęściej aromatyczny (korzenny), przygotowywany naraz dla większej liczby osób i do rozlewania podawany w wazie.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Poncz · Zobacz więcej »

Proszek kakaowy

Proszek kakaowy (kakao) – substancja otrzymywana poprzez mielenie i przesiewanie kuchu kakaowego, będącego pozostałościąpo wytłaczaniu masła (tłuszczu) kakaowego z masy kakaowej.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Proszek kakaowy · Zobacz więcej »

Pszenica

Kłosy pszenicy: B – ''T. aestivum'', C – ''T. compositum'', D – ''T. turgidum'' Kłos z odsłoniętymi ziarniakami w fazie dojrzałości woskowej Rozmieszczenie upraw pszenicy na świecie Łan dojrzałej pszenicy zwyczajnej młóckę pszenicy (XV w.) Pszenica (Triticum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Pszenica · Zobacz więcej »

Rolada (deser)

Rolada Rolada biszkoptowa – rodzaj ciasta deserowego, gdzie w ciasto właściwe (biszkopt) zawinięte jest nadzienie w postaci kremu do tortów, galaretki, lodów, owoców, marmolady itp.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Rolada (deser) · Zobacz więcej »

Skala Celsjusza

Skala Celsjusza – skala termometryczna, nazwana od nazwiska szwedzkiego uczonego Andersa Celsiusa, który zaproponował jąw roku 1742.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Skala Celsjusza · Zobacz więcej »

Spadek swobodny

Spadek swobodny – ruch odbywający się wyłącznie pod wpływem ciężaru (siły grawitacji), bez oporów ośrodka.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Spadek swobodny · Zobacz więcej »

Szampan

Szampan w kieliszku Piwnice producenta szampana w Reims Szampan (z fr. champagne, od vin de Champagne) – szczególny rodzaj wina musującego (potocznie – każde wino musujące), powszechnie kojarzony ze świętowaniem i luksusem.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Szampan · Zobacz więcej »

Tiramisu

Tiramisu Tiramisu (wł. tiramisù – od tira mi sù 'popraw mi humor', dosł. 'podnieś mnie') – deser złożony z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocnąkawąespresso, na którąnakłada się warstwę kremu z sera mascarpone, żółtek jaj kurzych i cukru, a całość posypuje się warstwągrubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Tiramisu · Zobacz więcej »

Tort

thumb thumb Tort urodzinowy, pocztówka z 1920 roku. Tort – bogato zdobione ciasto deserowe, najczęściej biszkoptowe, przekładane masą.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Tort · Zobacz więcej »

Wanilia

Wanilia (Vanilla Mill.) – rodzaj roślin jednoliściennych z rodziny storczykowatych (Orchidaceae), liczący 109 gatunków występujących w strefie tropikalnej.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Wanilia · Zobacz więcej »

Witold Doroszewski

Witold Jan Doroszewski (ur. 1 maja 1899 w Moskwie, zm. 26 stycznia 1976 w Warszawie) – polski językoznawca, teoretyk języka, od 1930 profesor Uniwersytetu Warszawskiego, od 1930 członek Towarzystwa Naukowego Warszawskiego, od 1947 członek Polskiej Akademii Umiejętności, następnie Polskiej Akademii Nauk; redaktor naczelny Słownika języka polskiego (1958–1969) i Słownika poprawnej polszczyzny (1973); popularyzator nauki o języku polskim, w latach 1932–1976 redaktor naczelny miesięcznika „Poradnik Językowy”; stworzył teorię języka, w której za przedmiot językoznawstwa uważał „człowieka mówiącego” (łac. homo loquens), a nie relacje zachodzące wewnątrz języka.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Witold Doroszewski · Zobacz więcej »

Wodorowinian potasu

Wodorowinian potasu (także kwaśny winian potasu, kamień winny albo tartarus) – sól kwasu winowego.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Wodorowinian potasu · Zobacz więcej »

Wuzetka

Wuzetka Wuzetka Wuzetka (ciastko „W-Z”, torcik W-Z, WZ, WZK) – rodzaj słodkiego ciastka (torciku); wyrób cukierniczy w postaci dwóch blatów kakaowego biszkoptu przełożonych marmoladą, bitąśmietaną, wykończony pomadączekoladowąi udekorowany bitąśmietaną.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Wuzetka · Zobacz więcej »

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (WSiP) – polskie wydawnictwo edukacyjne założone w 1945 w Warszawie jako Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych (PZWS).

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne · Zobacz więcej »

Wydawnictwo Naukowe PWN

Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.

Nowy!!: Ciasto biszkoptowe i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Biszkopt, Biszkopty.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »