Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Cukier spożywczy

Indeks Cukier spożywczy

Różne rodzaje cukru spożywczego Cukier spożywczy – na ogół pod tą nazwą występuje sacharoza produkowana z trzciny cukrowej (cukier trzcinowy) bądź z buraków cukrowych (cukier buraczany).

23 kontakty: Burak cukrowy, Celuloza, Cukier buraczany, Cukier trzcinowy, Cukrownia, Cukrzyca, Fruktoza, Galaktoza, Glukoza, Karmel, Laktoza, Maltoza, Polska, Sacharoza, Skrobia, Syrop glukozowo-fruktozowy, Syrop klonowy, Tona, Tryboluminescencja, Trzcina cukrowa, Unia Europejska, Węglowodany, Zamienniki cukru.

Burak cukrowy

Burak cukrowy – grupa kultywarów podgatunku buraka zwyczajnego (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) należącego w systemie APG III do rodziny szarłatowatych (w niektórych innych systematykach zaliczany do rodziny komosowatych).

Nowy!!: Cukier spożywczy i Burak cukrowy · Zobacz więcej »

Celuloza

Celuloza – nierozgałęziony biopolimer, polisacharyd zbudowany liniowo z 3000–14 000 cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami β-1,4-glikozydowymi.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Celuloza · Zobacz więcej »

Cukier buraczany

Cukier buraczany – jedna z dwóch najpopularniejszych odmian cukru jadalnego spożywanych na świecie obok cukru trzcinowego.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Cukier buraczany · Zobacz więcej »

Cukier trzcinowy

Blok indyjskiego jaggery Cukier trzcinowy – nierafinowany cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Cukier trzcinowy · Zobacz więcej »

Cukrownia

Ciechanowie (wyb. 1882 r.) cukrownia w Hohenau an der March Cukrownia – fabryka produkująca cukier (sacharozę) z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Cukrownia · Zobacz więcej »

Cukrzyca

Cukrzyca – grupa chorób metabolicznych charakteryzująca się hiperglikemią (podwyższonym poziomem glukozy we krwi) wynikającą z defektu produkcji lub działania insuliny wydzielanej przez komórki beta trzustki.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Cukrzyca · Zobacz więcej »

Fruktoza

Fruktoza, czyli cukier owocowy (z łac. fructus – owoc) – organiczny związek chemiczny z grupy ketoz.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Fruktoza · Zobacz więcej »

Galaktoza

Galaktoza – organiczny związek chemiczny z grupy cukrów prostych (monosacharydów), aldoheksoza.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Galaktoza · Zobacz więcej »

Glukoza

Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Glukoza · Zobacz więcej »

Karmel

Karmel w postaci płynnej Karmel w postaci stałej Karmel alkaliczny, karmel prosty, karmel klasy I (tzw. cukier palony, E150a) – cukier spożywczy poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie karmelizacji, w wyniku czego uzyskuje on charakterystyczną brązową (karmelową) barwę.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Karmel · Zobacz więcej »

Laktoza

Laktoza, cukier mlekowy (łac. lac – mleko), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Laktoza · Zobacz więcej »

Maltoza

Maltoza (cukier słodowy), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, disacharyd zbudowany z dwóch reszt D-glukozy połączonych wiązaniem α-1,4 glikozydowym.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Maltoza · Zobacz więcej »

Polska

Mapa administracyjna Polski Polska, Rzeczpospolita Polska (RP) – państwo unitarne w Europie Środkowej, położone między Morzem Bałtyckim na północy a Sudetami i Karpatami na południu, w przeważającej części w dorzeczu Wisły i Odry.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Polska · Zobacz więcej »

Sacharoza

Sacharoza, C12H22O11 – organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Sacharoza · Zobacz więcej »

Skrobia

Skrobia – węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy połączonych wiązaniami α-glikozydowymi, pełniący w roślinach rolę magazynu energii.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Skrobia · Zobacz więcej »

Syrop glukozowo-fruktozowy

Syrop glukozowo-fruktozowy – oczyszczony i zagęszczony wodny roztwór cukrów prostych (glukozy i fruktozy), uzyskiwany w wyniku hydrolizy węglowodanów.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Syrop glukozowo-fruktozowy · Zobacz więcej »

Syrop klonowy

Syrop klonowy Tradycyjne zbieranie soku klonowego Kranik osadzony w wywierconym otworze z mocowaniem pojemnika na wyciekający sok Dziesiątki kraników łączy się w jedną rurę prowadzącą do pompowni Syrop klonowy – produkt spożywczy wytwarzany z soku klonowego.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Syrop klonowy · Zobacz więcej »

Tona

Tona – jednostka masy stosowana w technice i handlu.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Tona · Zobacz więcej »

Tryboluminescencja

Tryboluminescencja salicylanu nikotyny Tryboluminescencja – zjawisko fizyczne, w którym światło powstaje podczas deformacji ciała (pękanie, ścieranie, łamanie).

Nowy!!: Cukier spożywczy i Tryboluminescencja · Zobacz więcej »

Trzcina cukrowa

Cukrowiec lekarski, trzcina cukrowa (Saccharum officinarum L.) – gatunek byliny należący do rodziny wiechlinowatych (Poaceae), rodzaju cukrowiec.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Trzcina cukrowa · Zobacz więcej »

Unia Europejska

Unia Europejska, UE – gospodarczo-polityczny związek 28 demokratycznych państw europejskich.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Unia Europejska · Zobacz więcej »

Węglowodany

Węglowodany, cukry, cukrowce, sacharydy – organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, zazwyczaj w stosunku H:O.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Węglowodany · Zobacz więcej »

Zamienniki cukru

Zamienniki cukru, substytuty cukru, zastępniki cukru, zwyczajowo słodziki – związki chemiczne mające słodki smak i zastępujące cukier spożywczy.

Nowy!!: Cukier spożywczy i Zamienniki cukru · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Cukier jadalny, Cukry jadalne.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »