9 kontakty: Destylacja, Fermentacja alkoholowa, Gorzelnia, Owoc, Przemysł, Spirytus rektyfikowany, Węglowodany, Zboża, Ziemniak.
Destylacja
oliwka wlotowa wody 7. oliwka wylotowa wody 8. odbieralnik 9. oliwka próżniowa (gazu obojętnego) 10. łącznik destylacyjny Alembik do destylacji Destylacja (łac. destilatio, de- 'od' i stillare 'skraplanie' od stilla 'kropla') – rozdzielanie ciekłej mieszaniny wieloskładnikowej poprzez odparowanie, a następnie skroplenie jej składników.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Destylacja · Zobacz więcej »
Fermentacja alkoholowa
Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »
Gorzelnia
Gorzelnia – zakład wytwórczy produkujący spirytus surowy (nieoczyszczony alkohol etylowy) metodąfermentacyjnąz surowców skrobiowych (np. ziemniaki, zboża) lub innych, np.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Gorzelnia · Zobacz więcej »
Owoc
Owoc (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Owoc · Zobacz więcej »
Przemysł
Przemysł Przemysł – dział produkcji materialnej, w którym wydobywanie zasobów przyrody i dostosowanie ich do potrzeb ludzi odbywa się na dużąskalę, na zasadzie podziału pracy i za pomocąmaszyn.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Przemysł · Zobacz więcej »
Spirytus rektyfikowany
Spirytus rektyfikowany produkowany przez Polmos Spirytus rektyfikowany – destylat lub wodny roztwór alkoholu etylowego zawierający 95% (objętościowo) alkoholu.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Spirytus rektyfikowany · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Węglowodany · Zobacz więcej »
Zboża
Łan jęczmienia Produkty zbożowe Zboża, rośliny zbożowe – grupa roślin uprawnych z rodziny wiechlinowatych (traw, Poaceae).
Nowy!!: Gorzelnictwo i Zboża · Zobacz więcej »
Ziemniak
Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Gorzelnictwo i Ziemniak · Zobacz więcej »