Szybszy dostęp niż przeglądarce!
31 kontakty: Ciasto parzone, Ciecierzyca pospolita, Deser, Ekler, Elżbieta Kiewnarska, Europa Środkowa, Frytura, Galaretka, Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa, Kisiel mleczny, Kisiel owocowy, Konsument (ekonomia), Krem (deser), Kruton, Leszczyna pospolita, Moorkop, Owoce jadalne, Pieczenie, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Profiterolka, Ptyś, Rękaw cukierniczy, Restauracja (lokal gastronomiczny), Smażenie w głębokim tłuszczu, Smalec, Sos, Szpryca cukiernicza, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Wydawnictwo Polskie R. Wegnera, Zupa, Zupa owocowa.
Ciasto parzone
Francuski lukrowany pączek z ciasta parzonego („gniazdko”, „oponka”), smażonego w głębokim tłuszczu. Ptyś. Ciasto parzone (ciasto ptysiowe) – rodzaj ciasta otrzymywanego przez zaparzenie mąki pszennej mieszaninąwody z tłuszczem.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Ciasto parzone · Zobacz więcej »
Ciecierzyca pospolita
Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny bobowatych.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Ciecierzyca pospolita · Zobacz więcej »
Deser
Różne desery Deser (wyraz pochodzi od francuskiego desservir.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Deser · Zobacz więcej »
Ekler
Ekler w czekoladzie Przekroje dwóch eklerków Ekler, eklerek, eklerka (fr. éclair) – podłużne ciastko w postaci parzonego ciasta przełożonego kremem.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Ekler · Zobacz więcej »
Elżbieta Kiewnarska
Elżbieta Kiewnarska z d. Szachno (ur. 1871 w Wilnie, zm. 1944) – publicystka, autorka książek kucharskich, działaczka organizacji kobiecych.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Elżbieta Kiewnarska · Zobacz więcej »
Europa Środkowa
Rzeczypospolitej Obojga Narodów) kolorem jasnozielonym. Granice pokrywająsię z niemieckim imperialnym planem Mitteleuropa. język.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Europa Środkowa · Zobacz więcej »
Frytura
Frytura – tłuszcz jadalny o dużej odporności na działanie wysokiej temperatury.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Frytura · Zobacz więcej »
Galaretka
Deser z różnokolorowych galaretek Galaretka Galaretka – wyrób spożywczy o galaretowatej konsystencji, powstały dzięki właściwościom żelującym dodatków – żelatyny, pektyny lub agaru.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Galaretka · Zobacz więcej »
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Strona tytułowa książki wydanej przez Wydawnictwo Polskie R. Wegnera Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa – książka kucharska autorstwa Marii Disslowej (1870–1936), wydana w 1931 roku przez Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa · Zobacz więcej »
Kisiel mleczny
Waniliowy kisiel mleczny z truskawkami. Budyń Kisiel mleczny (budyń) – deser żelujący przyrządzany z mleka i zagęstników skrobiowych.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Kisiel mleczny · Zobacz więcej »
Kisiel owocowy
Kisiel z owocami Kisiel z czarnych porzeczek przygotowany jako napój Kisiel owocowy – deser żelujący przygotowywany z wywaru i przecieru z gotowanych owoców albo z samego przecieru z surowych miękkich owoców albo też ze smażonego soku (syropu) z owoców, zagęszczany mąkąziemniaczaną.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Kisiel owocowy · Zobacz więcej »
Konsument (ekonomia)
Konsument (spożywca) – osoba, która nabywa towary na własny użytek; inaczej – ogniwo występujące na końcu łańcucha ekonomicznego.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Konsument (ekonomia) · Zobacz więcej »
Krem (deser)
thumb Krem – w kuchni polskiej, rodzaj deseru zimnego zestalanego (rozpuszczoną) żelatyną.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Krem (deser) · Zobacz więcej »
Kruton
* kruton – dodatek do zup w formie sztywnej kostki z kaszy manny lub gryczanej, danie charakterystyczne dla kuchni wielkopolskiej,.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Kruton · Zobacz więcej »
Leszczyna pospolita
Leszczyna pospolita, orzech laskowy (Corylus avellana L.) – gatunek krzewu należącego do rodziny brzozowatych.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Leszczyna pospolita · Zobacz więcej »
Moorkop
Trzy ''moorkoppen'' Moorkop (l.mn. moorkoppen) – holenderskie ciastko o kształcie dużej kuli z lekko spłaszczonym spodem, upieczone z ciasta parzonego i wypełnione słodkąbitąśmietaną.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Moorkop · Zobacz więcej »
Owoce jadalne
Różne owoce Owoce jadalne – jadalne części drzew lub krzewów będące z punktu widzenia morfologii roślin owocami lub owocostanami.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Owoce jadalne · Zobacz więcej »
Pieczenie
Pieczenie chleba Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Pieczenie · Zobacz więcej »
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne (PWE) – polskie wydawnictwo specjalizuje się w wydawaniu książek i podręczników akademickich o tematyce ekonomicznej.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne · Zobacz więcej »
Profiterolka
Profiterolka Profiterolki przełożne lodami i oblane polewączekoladowąProfiterolki – francuskie, niewielkie ciastka z ciasta ptysiowego, wypiekane na blasze.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Profiterolka · Zobacz więcej »
Ptyś
Ptyś Ptysie z kremem bezowym Ptysie z kremem z bitej śmietanki Ptyś – wyrób cukierniczy z ciasta parzonego przełożonego kremem bezowym lub kremem bitąśmietanką.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Ptyś · Zobacz więcej »
Rękaw cukierniczy
Rękaw cukierniczy napełniony masąRóżne rodzaje końcówek do wyciskania masy. Rękaw cukierniczy (także: kornet) – narzędzie kuchenne służące przede wszystkim do dekorowania ciast za pomocąkremów i mas cukierniczych.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Rękaw cukierniczy · Zobacz więcej »
Restauracja (lokal gastronomiczny)
Wnętrze restauracji Restauracja – zakład gastronomiczny dostępny dla ogółu konsumentów, z pełnąobsługąkelnerską, oferujący szeroki i zróżnicowany asortyment potraw i napojów, podawany konsumentom według karty jadłospisowej.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Restauracja (lokal gastronomiczny) · Zobacz więcej »
Smażenie w głębokim tłuszczu
Smażenie ''kaassoufflé'' (holenderska przekąska) w głębokim tłuszczu Smażenie w głębokim tłuszczu, smażenie na głębokim tłuszczu – technika termicznej obróbki żywności, polegająca na smażeniu jej w oleju, fryturze, smalcu lub klarowanym maśle o głębokości większej niż grubość (wysokość) danego produktu.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Smażenie w głębokim tłuszczu · Zobacz więcej »
Smalec
słoniny przed roztopieniem na smalec Smalec Kromka chleba ze smalcem była podstawowym pożywieniem w tradycyjnej kuchni wielu krajów, przede wszystkim słowiańskich i germańskich. Smalec – tłuszcz zwierzęcy wykorzystywany w sztuce kulinarnej do przyrządzania potraw, jak również bezpośredniego spożywania.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Smalec · Zobacz więcej »
Sos
Sos bearneński przyozdobiony świeżym zielem Sos (fr. sauce) – gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki, umami), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Sos · Zobacz więcej »
Szpryca cukiernicza
Szpryca cukiernicza (ok. 1930) Szpryca cukiernicza (dekorator, strzykawka dekoracyjna) – ręczny przyrząd kuchenny; rodzaj dużej strzykawki służącej do wyciskania półpłynnej masy.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Szpryca cukiernicza · Zobacz więcej »
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (WSiP) – polskie wydawnictwo edukacyjne założone w 1945 w Warszawie jako Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych (PZWS).
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne · Zobacz więcej »
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera
James Huneker: „Chopin. Człowiek i Artysta” (1922) Wydawnictwo Polskie R. Wegnera – polskie wydawnictwo działające w latach 1917–1950.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Wydawnictwo Polskie R. Wegnera · Zobacz więcej »
Zupa
Zupa warzywna z jęczmieniem i mięsem Zupa ziemniaczana Zupa pomidorowa ''Zupa węgierska'' – widać paprykę i mięso wołowe Żur Zupa – płynna lub półpłynna potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Zupa · Zobacz więcej »
Zupa owocowa
kwiatami (chabry i nasturcja) pyządrożdżowąZupa owocowa – zupa bazująca na owocach, często zagęszczana śmietanąbądź mlekiem z mąką.
Nowy!!: Groszek ptysiowy i Zupa owocowa · Zobacz więcej »
