Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Karmel

Indeks Karmel

Karmel w postaci płynnej Karmel w postaci stałej Karmel (tzw. cukier palony, E150) – masa powstająca w wyniku podgrzewania cukru spożywczego lub innych węglowodanów, w wyniku czego uzyskuje charakterystycznąbrązową(karmelową) barwę i charakterystyczny zapach.

50 kontakty: ADHD, Amoniak, Żołądek, Barwniki spożywcze, Biegunka, Brandy, Bretania, Brown sauce, Cola, Cukier spożywczy, Cukierek, Czekolada, Daily Mirror, Dżem, Deser, Disiarczyn potasu, Dopuszczalne dzienne spożycie, Drgawki, Fermentacja, Francja, Herbatnik, Jelito, Jogurt, Kajmak, Karmel (ujednoznacznienie), Królik, Krew, Kwas siarkawy, Lody, Lukier, Marynata, Metabolizm, Mleko, Numer E, Płodność, Pieczywo, Polewa, Porter (piwo), Quiberon, Sacharoza, Siarczyn potasu, Siarczyn sodu, Sos ostrygowy, Sos sojowy, Szczur, Toksyny, Wątroba, Whisky, Witamina B6, Znak towarowy.

ADHD

ADHD (od), zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi, zespół nadpobudliwości psychoruchowej z brakiem koncentracji uwagi, w klasyfikacji ICD-10 jako zaburzenia hiperkinetyczne – zespół neurorozwojowych zaburzeń psychicznych objawiający się znacznymi problemami z funkcjami wykonawczymi (np. kontroląuwagi i kontroląhamującą), powodujący niewspółmierne do wieku dotkniętej nimi osoby deficyty uwagi, hiperaktywność, nadpobudliwość ruchowąlub impulsywność.

Nowy!!: Karmel i ADHD · Zobacz więcej »

Amoniak

Amoniak (nazwy systematyczne: azan, trihydrydoazot), – nieorganiczny związek chemiczny azotu i wodoru.

Nowy!!: Karmel i Amoniak · Zobacz więcej »

Żołądek

Budowa żołądka – podział szczegółowy na części anatomiczne Schemat budowy błony śluzowej żołądka z uwzględnieniem mechanizmów bariery śluzowo-alkalicznej Przekrój przez zdrowy żołądek człowieka Żołądek (łac. ventriculus, stomachus, gr. gaster) – narząd stanowiący część układu pokarmowego, którego zasadnicząroląjest trawienie zawartych w pokarmie białek, a trawienie cukrów jest wręcz hamowane przez niskie pH żołądka.

Nowy!!: Karmel i Żołądek · Zobacz więcej »

Barwniki spożywcze

Barwniki spożywcze – chemiczne dodatki do żywności nadające lub przywracające barwę produktom spożywczym.

Nowy!!: Karmel i Barwniki spożywcze · Zobacz więcej »

Biegunka

Biegunka, potocznie rozwolnienie (łac. diarrhoea) – objaw kliniczny polegający na zwiększonej częstotliwości wypróżnień (według WHO ≥3/24h) lub zwiększonej ilości stolca (powyżej 200 g w ciągu doby), wraz ze zmianąkonsystencji na płynnąlub półpłynną.

Nowy!!: Karmel i Biegunka · Zobacz więcej »

Brandy

Brandy Hennessy V.S. Brandy (pol. wypalanka, winiak) – napój alkoholowy (wytrawna wódka) destylowany z wina, głównie gronowego.

Nowy!!: Karmel i Brandy · Zobacz więcej »

Bretania

Bretania (gal. Bertaèyn) – kraina historyczna w północno-zachodniej Francji, położona na Półwyspie Bretońskim, nad Oceanem Atlantyckim.

Nowy!!: Karmel i Bretania · Zobacz więcej »

Brown sauce

Brown sauce (z ang. "brązowy sos"; amer. ang. steak sauce) – sos podawany najczęściej do potraw typu fast food, barbecue, szczególnie wołowiny, składający się z octu balsamicznego, koncentratu pomidorowego, pieprzu czarnego i pieprzu cayenne.

Nowy!!: Karmel i Brown sauce · Zobacz więcej »

Cola

Coca-Coli Szklanka coli z lodem i cytrynąCola, kola – słodki napój gazowany, początkowo wytwarzany z soku z owoców drzewa koli i krzewu koki, zmieszanych z wodąsodową.

Nowy!!: Karmel i Cola · Zobacz więcej »

Cukier spożywczy

Różne rodzaje cukru spożywczego Cukier w kostkach Cukier spożywczy, cukier biały, cukier rafinowany (cukier z arabskiego سكر sukkar) – to dwucukier sacharoza, spożywcza sacharoza, cukier ten wchodzi w skład wielu owoców i warzyw jednak najczęściej rafinowany jest z trzciny cukrowej (cukier trzcinowy) 70% oraz buraków cukrowych (cukier buraczany) 30%.

Nowy!!: Karmel i Cukier spożywczy · Zobacz więcej »

Cukierek

Wawelu Białe Cukierki pańska skórka Cukierki Skittles Stoisko z cukierkami Cukierek (właściwie cukier kandyzowany) – wyrób cukierniczy wykonany ze stężonego roztworu cukru w wodzie, do którego dodawane sąaromaty i barwniki.

Nowy!!: Karmel i Cukierek · Zobacz więcej »

Czekolada

Kostki czekolady mlecznej, białej, gorzkiej, karmelkowej oraz z orzechami Posypka czekoladowa Czekolada – wyrób cukierniczy sporządzany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego (masło kakaowe) lub innego tłuszczu roślinnego, środka słodzącego i innych dodatków, a w przypadku czekolady mlecznej także z mleka.

Nowy!!: Karmel i Czekolada · Zobacz więcej »

Daily Mirror

Daily Mirror – bulwarowy dziennik brytyjski, wydawany od 1903 w Londynie (Alfred Harmsworth).

Nowy!!: Karmel i Daily Mirror · Zobacz więcej »

Dżem

Słoiki dżemu Świeży domowy dżem z czerwonych porzeczek Dżem (– zatkanie) – przetwór owocowy sporządzany z całych owoców lub ich części.

Nowy!!: Karmel i Dżem · Zobacz więcej »

Deser

Różne desery Deser (wyraz pochodzi od francuskiego desservir.

Nowy!!: Karmel i Deser · Zobacz więcej »

Disiarczyn potasu

Disiarczyn potasu (pirosiarczyn potasu; E224), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy disiarczynów, sól niewystępującego w stanie wolnym kwasu disiarkawego (pirosiarkawego) i potasu.

Nowy!!: Karmel i Disiarczyn potasu · Zobacz więcej »

Dopuszczalne dzienne spożycie

Dopuszczalne dzienne spożycie, dopuszczalne dzienne pobranie, dopuszczalna dzienna dawka, ADI (od ang. acceptable daily intake) – wskaźnik określający maksymalnąilość substancji w przeliczeniu na kilogram masy ciała, która może być spożywana codziennie z żywnościąbez znacznych negatywnych skutków dla zdrowia przez całe życie.

Nowy!!: Karmel i Dopuszczalne dzienne spożycie · Zobacz więcej »

Drgawki

Drgawki, konwulsje – mimowolne skurcze mięśni, które występująw niektórych chorobach takich jak: padaczka, tężec czy też cukrzyca.

Nowy!!: Karmel i Drgawki · Zobacz więcej »

Fermentacja

Fermentacja Fermentacja – enzymatyczny proces przemian związków organicznych w warunkach beztlenowych, prowadzony przez mikroorganizmy, np.

Nowy!!: Karmel i Fermentacja · Zobacz więcej »

Francja

Francja (IPA), Republika Francuska – państwo, którego część metropolitalna znajduje się w Europie Zachodniej oraz częściowo w Europie Południowej (Oksytania, Korsyka), posiadające także zamorskie terytoria na innych kontynentach.

Nowy!!: Karmel i Francja · Zobacz więcej »

Herbatnik

Klasyczna forma herbatników Herbatnik – pieczony produkt konsumpcyjny, posiadający formę małych i twardych, czasami słodzonych ciasteczek na bazie mąki, tłuszczu (np. masła), cukru i środków spulchniających.

Nowy!!: Karmel i Herbatnik · Zobacz więcej »

Jelito

odbytnica Jelito – fragment przewodu pokarmowego kręgowców, a u bezkręgowców – fragment lub cały przewód pokarmowy.

Nowy!!: Karmel i Jelito · Zobacz więcej »

Jogurt

Jogurt Jogurt (z tur. yoğurt), mleko bułgarskie – produkt mleczarski o dość gęstej konsystencji, o barwie białej lub lekko kremowej i lekko kwaśnym smaku.

Nowy!!: Karmel i Jogurt · Zobacz więcej »

Kajmak

Kajmak Kajmak – w kuchni polskiej, bardzo słodka, gęsta, ciągliwa, twardniejąca z czasem masa powstała podczas gotowania mleka lub śmietanki z cukrem.

Nowy!!: Karmel i Kajmak · Zobacz więcej »

Karmel (ujednoznacznienie)

* Karmel – tzw.

Nowy!!: Karmel i Karmel (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

Królik

Królik Królik miniaturowy – popularne zwierzę domowe Królik – polska nazwa zwyczajowa kilku gatunków zajęczaków z rodziny zającowatych.

Nowy!!: Karmel i Królik · Zobacz więcej »

Krew

rany na palcu frakcjonowana przez wirowanie. Widoczne osocze (warstwa górna), warstwa leukocytarno-płytkowa (cienka, biało zabarwiona warstwa środkowa) oraz warstwa erytrocytarna (na dole). Od lewej do prawej: erytrocyt, trombocyt, leukocyt Krew (łac. sanguis,, haima) – płyn ustrojowy, który za pośrednictwem układu krążenia pełni funkcję transportowąoraz zapewnia komunikację pomiędzy poszczególnymi układami organizmu.

Nowy!!: Karmel i Krew · Zobacz więcej »

Kwas siarkawy

Kwas siarkawy, nazwa Stocka: kwas siarkowy(IV), – nieorganiczny związek chemiczny nietrwały kwas tlenowy o słabej/średniej mocy.

Nowy!!: Karmel i Kwas siarkawy · Zobacz więcej »

Lody

Pucharek lodowy Gałki lodów podane na gofrze Produkcja lodów na patyku Lody – zamrożony deser, który uzyskuje się poprzez zamrażanie masy uzyskanej z produktów mlecznych (lody mleczne) bądź wody (lody wodne) z dodatkami smakowymi (dodatki tradycyjne – owoce czy czekolada lub nietradycyjne – warzywne czy nawet mięsne), lub zamrażanie masy złożonej z owoców, cukru i wody (sorbet).

Nowy!!: Karmel i Lody · Zobacz więcej »

Lukier

Tort w stylu angielskim z dekoracjąz lukru plastycznego Lukier – polewa z cukru rozprowadzonego w wodzie, soku owocowym, białku jaja kurzego bądź mleku.

Nowy!!: Karmel i Lukier · Zobacz więcej »

Marynata

Marynata warzywna Marynaty – duża grupa przetworów owocowych i warzywnych utrwalonych wskutek dodania kwasów organicznych bez wcześniejszej fermentacji oraz dodatku aromatycznych przyprawMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.

Nowy!!: Karmel i Marynata · Zobacz więcej »

Metabolizm

adenozynotrifosforanu, głównego elementu metabolizmu energii Metabolizm (z gr. μεταβολή 'zmiana' od μετά 'ponad, poza' i βάλλειν 'rzut') – całokształt reakcji chemicznych i związanych z nimi przemian energii zachodzących w żywych komórkach, stanowiący podstawę wszelkich zjawisk biologicznych.

Nowy!!: Karmel i Metabolizm · Zobacz więcej »

Mleko

Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.

Nowy!!: Karmel i Mleko · Zobacz więcej »

Numer E

Numer E w wykazie składników żywności, umieszczonym na opakowaniu Numer E – kod dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.

Nowy!!: Karmel i Numer E · Zobacz więcej »

Płodność

Płodność – zdolność zwierząt do rozrodu.

Nowy!!: Karmel i Płodność · Zobacz więcej »

Pieczywo

Różne rodzaje pieczywa nl Pieczywo – wyroby wypiekane z mąki, wody i soli w połączeniu z różnymi dodatkami.

Nowy!!: Karmel i Pieczywo · Zobacz więcej »

Polewa

Polewa przed rozprowadzeniem po cieście Polewa – zastygająca masa, stosowana do pokrywania wyrobów cukierniczych i pieczywa.

Nowy!!: Karmel i Polewa · Zobacz więcej »

Porter (piwo)

Piwo porter Porter – ciemne, mocne piwo górnej fermentacji o barwie od rubinowej do czarnej, pochodzące z Anglii.

Nowy!!: Karmel i Porter (piwo) · Zobacz więcej »

Quiberon

Quiberon (bret. Kiberen) – miejscowość i gmina we Francji, w regionie Bretania, w departamencie Morbihan.

Nowy!!: Karmel i Quiberon · Zobacz więcej »

Sacharoza

Sacharoza (sanskr. शर्करा śarkarā, dosł. „ziarno piasku”, skąd stgr. σάκχαρον sákcharon „cukier”), – organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy.

Nowy!!: Karmel i Sacharoza · Zobacz więcej »

Siarczyn potasu

Siarczyn potasu, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy siarczynów, sól kwasu siarkawego i potasu.

Nowy!!: Karmel i Siarczyn potasu · Zobacz więcej »

Siarczyn sodu

Siarczyn sodu, – nieorganiczny związek chemiczny, sól dwusodowa kwasu siarkawego.

Nowy!!: Karmel i Siarczyn sodu · Zobacz więcej »

Sos ostrygowy

Sos ostrygowy Sos ostrygowy (chot hoynamrom) – gęsty sos sporządzany na bazie ekstraktu z gotowanych ostryg; przyprawa popularna w kuchni kantońskiej oraz kuchniach krajów Azji Południowo-Wschodniej; stosowana w Kambodży, Tajlandii, Hongkongu, w Europie i na kontynencie amerykańskim.

Nowy!!: Karmel i Sos ostrygowy · Zobacz więcej »

Sos sojowy

Sos sojowy ciemny Soja warzywna prefekturze Kagawa (materialne dziedzictwo kulturowe Japonii) Wasabi w shōyu, do maczania sushi – sos fermentowany, wytwarzany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli pochodzący pierwotnie z Chin.

Nowy!!: Karmel i Sos sojowy · Zobacz więcej »

Szczur

Szczur (Rattus) – rodzaj ssaków z podrodziny myszy (Murinae) w obrębie rodziny myszowatych (Muridae), obejmujący kilkadziesiąt gatunków.

Nowy!!: Karmel i Szczur · Zobacz więcej »

Toksyny

toksyny botulinowej Toksyny – trucizny organiczne wytwarzane przez drobnoustroje, rośliny i zwierzęta.

Nowy!!: Karmel i Toksyny · Zobacz więcej »

Wątroba

Wątroba, położenie u człowieka Wątroba (gr. ἧπαρ, łac. hepar) – wielofunkcyjny gruczoł obecny u wszystkich kręgowców, a także u niektórych innych zwierząt.

Nowy!!: Karmel i Wątroba · Zobacz więcej »

Whisky

Scotch whisky Whisky (z gaelickiego: uisge beatha – woda życia; w pisowni irlandzkiej i amerykańskiej whiskey) – napój alkoholowy spirytusowy powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach.

Nowy!!: Karmel i Whisky · Zobacz więcej »

Witamina B6

Witamina B6 (ATC: A 11 HA 02) – grupa 6 organicznych związków chemicznych, pochodnych pirydyny: pirydoksyny, pirydoksalu i pirydoksaminy oraz ich 5'-fosforanów.

Nowy!!: Karmel i Witamina B6 · Zobacz więcej »

Znak towarowy

Znak towarowy Znak towarowy – każde oznaczenie, które nadaje się do odróżnienia towarów jednego przedsiębiorcy od towarów innego przedsiębiorcy i jest możliwe do przedstawienia w rejestrze znaków towarowych w sposób pozwalający na ustalenie jednoznacznego i dokładnego przedmiotu udzielonej ochrony.

Nowy!!: Karmel i Znak towarowy · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Cukier palony, E 150d, E-150d, E150a, E150b, E150c, E150d, Karmel alkaliczny, Karmel amoniakalno-siarczynowy, Karmel amoniakalny, Karmel amonowo-siarczynowy, Karmel amonowy, Karmel kaustyczno-siarczynowy, Karmel klasy I, Karmel klasy II, Karmel klasy III, Karmel klasy IV, Karmel prosty, Karmel siarczynowy, Karmel zasadowo-siarczynowy.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »