44 kontakty: Aminokwasy, Azot, Żołądek, Berlin, Białka, Cząsteczka, Elektroforeza, Enzymy trawienne, Estry, Fosfoproteiny, Fosfor, Fosforany, Galaktoza, Galalit, Glikoproteiny, Heidelberg, Hemoglobina, Hydrofilowość, Jon, Klej kazeinowy, Kwas cytrynowy, Kwasy, Masa cząsteczkowa, Micela, Mleko, Monomery, Osocze krwi, Podpuszczka, Seryna, Sgraffito, Siarka, Strącanie, Tlen, Trawienie, Treonina, Układ koloidalny, Układ pokarmowy, Wapń, Węgiel (pierwiastek), Węglowodany, Wiązanie jonowe, Wodór, Zasady, Zol.
Aminokwasy
Schemat budowy α-aminokwasu – grupa aminowa po lewej i grupa karboksylowa po prawej Aminokwasy, kwasy aminowe (skrót aa lub AA, od) – grupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadowągrupę aminowąoraz grupę karboksylowąlub, w ogólniejszym ujęciu, dowolnągrupę kwasową.
Nowy!!: Kazeina i Aminokwasy · Zobacz więcej »
Azot
Azot (N) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 7, niemetal z grupy 15 (azotowców) układu okresowego.
Nowy!!: Kazeina i Azot · Zobacz więcej »
Żołądek
Budowa żołądka – podział szczegółowy na części anatomiczne Schemat budowy błony śluzowej żołądka z uwzględnieniem mechanizmów bariery śluzowo-alkalicznej Przekrój przez zdrowy żołądek człowieka Żołądek (łac. ventriculus, stomachus, gr. gaster) – narząd stanowiący część układu pokarmowego, którego zasadnicząroląjest trawienie zawartych w pokarmie białek, a trawienie cukrów jest wręcz hamowane przez niskie pH żołądka.
Nowy!!: Kazeina i Żołądek · Zobacz więcej »
Berlin
Berlin – stolica, największe miasto Niemiec i zarazem kraj związkowy.
Nowy!!: Kazeina i Berlin · Zobacz więcej »
Białka
zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.
Nowy!!: Kazeina i Białka · Zobacz więcej »
Cząsteczka
par elektronowych Przykładowa cząsteczka chemiczna – woda. Model kulowo-prętowy Przykładowa cząsteczka chemiczna – woda. Model wypełnienia przestrzeni Przykładowa cząsteczka chemiczna – woda. Model kulowo-prętowy z uwidocznieniem powierzchni potencjału elektrycznego Cząsteczka, molekuła – neutralna elektrycznie grupa dwóch lub więcej atomów utrzymywanych razem kowalencyjnym wiązaniem chemicznym.
Nowy!!: Kazeina i Cząsteczka · Zobacz więcej »
Elektroforeza
Aparat do pionowej elektroforezy żelowej Aparat do poziomej elektroforezy żelowej Elektroforeza – zjawisko elektrokinetyczne polegające na ruchu cząstek fazy rozproszonej w nieruchomej fazie rozpraszającej, pod wpływem pola elektrycznego.
Nowy!!: Kazeina i Elektroforeza · Zobacz więcej »
Enzymy trawienne
Enzymy trawienne – grupa enzymów wydzielanych w układzie pokarmowym, w większości hydrolaz (enzymów hydrolitycznych), katalizujących rozkład związków bardziej złożonych do prostszych (z udziałem wody).
Nowy!!: Kazeina i Enzymy trawienne · Zobacz więcej »
Estry
Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od – octan etylu, – ocet i – eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.
Nowy!!: Kazeina i Estry · Zobacz więcej »
Fosfoproteiny
Fosfoproteiny – grupa białek złożonych o charakterze kwasowym, w których grupy hydroksylowe reszt seryny i treoniny sązestryfikowane kwasem fosforowym.
Nowy!!: Kazeina i Fosfoproteiny · Zobacz więcej »
Fosfor
Fosfor (P, ‘niosący światło’) – pierwiastek chemiczny, niemetal. Jedynym stabilnym izotopem fosforu jest. Fosfor po raz pierwszy został wyizolowany (jako biały fosfor) w 1669. Nazwa pochodzi od zjawiska emisji słabego światła po wystawieniu na działanie tlenu. Pokrewny termin fosforescencja, oznaczający świecenie różnych substancji po wcześniejszym wystawieniu na działanie światła, pochodzi od nazwy fosforu. Jednak zjawisko świecenia fosforu jest nazywane chemiluminescencją, gdyż jest wynikiem reakcji utleniania. Fosfor występuje w czterech odmianach alotropowych, jako: fosfor biały, czerwony, fioletowy oraz czarny.
Nowy!!: Kazeina i Fosfor · Zobacz więcej »
Fosforany
Grupa fosforanowa Fosforany (nazwa systematyczna: tetraoksydofosforany(3−); w systemie Stocka: ortofosforany(V)) – związki chemiczne, pochodne kwasu fosforowego.
Nowy!!: Kazeina i Fosforany · Zobacz więcej »
Galaktoza
Galaktoza – organiczny związek chemiczny z grupy cukrów prostych (monosacharydów), aldoheksoza.
Nowy!!: Kazeina i Galaktoza · Zobacz więcej »
Galalit
Guziki wykonane z galalitu mostek metylenowy Galalit (sztuczny róg, kazeinit, kalolit, laktelit) – tworzywo sztuczne otrzymywane z kazeiny, która zostaje poddana procesowi homogenizacji i zahartowana w formalinie; wyglądem przypomina masę rogową.
Nowy!!: Kazeina i Galalit · Zobacz więcej »
Glikoproteiny
asparaginą. Glikoproteiny – białka zawierające wiązane kowalencyjnie, z reguły liczne, oligosacharydy o łańcuchu prostym, czasem rozgałęzionym, złożonym zwykle z 2-10 reszt monosacharydu (z reguły sązbudowane z N-acetyloheksozaminy, galaktozy lub mannozy, a rzadziej z glukozy).
Nowy!!: Kazeina i Glikoproteiny · Zobacz więcej »
Heidelberg
Stare miasto w Heidelbergu nocąz Kościołem Ducha Świętego (''Heiliggeistkirche'') i długim deptakiem na ul. Głównej (''Hauptstrasse'') Heidelberg – miasto na prawach powiatu w Niemczech, w kraju związkowym Badenia-Wirtembergia, w rejencji Karlsruhe, w regionie Rhein-Neckar.
Nowy!!: Kazeina i Heidelberg · Zobacz więcej »
Hemoglobina
Wizualizacja cząsteczki hemoglobiny. Cztery zasocjowane podjednostki, z których każda zawiera cząsteczkę hemu (zaznaczonąna zielono). Nie pokazano grup bocznych aminokwasów, a tylko konformację łańcuchów peptydowych – tzw. model wstęgowy Miejsce i odsetek syntezy łańcuchów hemoglobiny w życiu pre- i postnatalnym Krzywa wysycenia hemoglobiny w zależności od ciśnienia cząstkowego tlenu. Porównanie krzywych saturacji Mioglobiny(Mb) z Hemoglobiną(HbA), HemoglobinąpłodowąHemoglobina (gr. αἷμα haîma "krew", łac. globus "kula"), oznaczana też skrótami Hb lub HGB – czerwony barwnik krwi, białko zawarte w erytrocytach, którego zasadnicząfunkcjąjest transportowanie tlenu – przyłączanie go w płucach i uwalnianie w tkankach.
Nowy!!: Kazeina i Hemoglobina · Zobacz więcej »
Hydrofilowość
Hydrofilowość (wodolubność) – skłonność cząsteczek chemicznych do łączenia się z wodą.
Nowy!!: Kazeina i Hydrofilowość · Zobacz więcej »
Jon
potencjałem elektrycznym: im intensywniejszy kolor, tym większy potencjał ujemny Jon (ze ion „idące, biegnące ”) – atom lub grupa atomów połączonych wiązaniami chemicznymi, która ma niedomiar lub nadmiar elektronów w stosunku do protonów.
Nowy!!: Kazeina i Jon · Zobacz więcej »
Klej kazeinowy
Klej kazeinowy – klej naturalny pochodzenia zwierzęcego charakteryzujący się dobrąodpornościąna wilgoć oraz wysokąwytrzymałością.
Nowy!!: Kazeina i Klej kazeinowy · Zobacz więcej »
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.
Nowy!!: Kazeina i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »
Kwasy
Kwasy – związki chemiczne wykazujące charakter kwasowy, co w zależności od definicji może oznaczać zdolność do.
Nowy!!: Kazeina i Kwasy · Zobacz więcej »
Masa cząsteczkowa
Masa cząsteczkowa – masa.
Nowy!!: Kazeina i Masa cząsteczkowa · Zobacz więcej »
Micela
Struktura miceli Dwuwarstwa lipidowa i micela Micela (‘okruszyna’, micella ‘okruszynka’) – grupa cząsteczek surfaktantu albo jonów w roztworze, zorganizowanych najczęściej w kulistąformę.
Nowy!!: Kazeina i Micela · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Kazeina i Mleko · Zobacz więcej »
Monomery
Monomery – cząsteczki tego samego lub kilku różnych związków chemicznych o stosunkowo niedużej masie cząsteczkowej, z których w wyniku reakcji polimeryzacji, mogąpowstawać różnej długości polimery.
Nowy!!: Kazeina i Monomery · Zobacz więcej »
Osocze krwi
Osocze krwi (plazma) – zasadniczy płynny składnik krwi, w którym sązawieszone elementy morfotyczne (komórkowe).
Nowy!!: Kazeina i Osocze krwi · Zobacz więcej »
Podpuszczka
Podpuszczka zwierzęca Podpuszczka (inaczej: rennina, chymozyna) – enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego.
Nowy!!: Kazeina i Podpuszczka · Zobacz więcej »
Seryna
Seryna (kwas α-amino-β-hydroksypropionowy, skróty: Ser lub S) – organiczny związek chemiczny, endogenny aminokwas kodowany (białkowy), wchodzi w skład białek, takich, jak np.
Nowy!!: Kazeina i Seryna · Zobacz więcej »
Sgraffito
Zamek w mieście Březnice - detal Dom renesansowy (Český Krumlov) Legnica, Dom Pod Przepiórczym Koszem Zamku w Otmuchowie Kościół Brygidek w Grodnie Sgraffito (wł. graffiare - ryć, drapać) – technika dekoracyjna malarstwa ściennego.
Nowy!!: Kazeina i Sgraffito · Zobacz więcej »
Siarka
Siarka w postaci granulowanej Kryształy siarki w toluenie Siarka (S) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 16, niemetal z bloku p w układzie okresowym.
Nowy!!: Kazeina i Siarka · Zobacz więcej »
Strącanie
Strącanie, wytrącanie, precypitacja – wydzielanie z roztworu substancji chemicznej w postaci stałej w wyniku osiągnięcia stężenia większego od maksymalnej rozpuszczalności w danych warunkach.
Nowy!!: Kazeina i Strącanie · Zobacz więcej »
Tlen
Tlen (O) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 8, niemetal z grupy tlenowców w układzie okresowym.
Nowy!!: Kazeina i Tlen · Zobacz więcej »
Trawienie
Trawienie – złożony proces enzymatycznej hydrolizy wielkocząsteczkowych związków chemicznych w prostsze, w celu ich wchłonięcia i przyswojenia przez organizm.
Nowy!!: Kazeina i Trawienie · Zobacz więcej »
Treonina
Treonina (Thr lub T, kwas α-amino-β-hydroksymasłowy) − organiczny związek chemiczny, obojętny elektrycznie aminokwas.
Nowy!!: Kazeina i Treonina · Zobacz więcej »
Układ koloidalny
Majonez jako przykład koloidu żółtek jajka w oleju Przykład układu koloidalnego: dym we mgle Układ koloidalny, układ koloidowy, roztwór koloidalny, zawiesina koloidalna, potocznie koloid – niejednorodna mieszanina, zwykle dwufazowa, tworząca układ dwóch substancji, w którym jedna z nich jest rozproszona w drugiej.
Nowy!!: Kazeina i Układ koloidalny · Zobacz więcej »
Układ pokarmowy
Schemat układu pokarmowego królika Schemat układu pokarmowego człowieka Układ pokarmowy, układ trawienny (łac. systema digestorium) – układ narządów zwierząt służący do pobierania, trawienia i wchłaniania pokarmu oraz usuwania niestrawionych resztek.
Nowy!!: Kazeina i Układ pokarmowy · Zobacz więcej »
Wapń
Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym.
Nowy!!: Kazeina i Wapń · Zobacz więcej »
Węgiel (pierwiastek)
Węgiel (C) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 6, niemetal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Kazeina i Węgiel (pierwiastek) · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Kazeina i Węglowodany · Zobacz więcej »
Wiązanie jonowe
Wiązanie jonowe (wiązanie elektrowalencyjne, wiązanie heteropolarne, wiązanie biegunowe) – rodzaj wiązania chemicznego, którego istotąjest elektrostatyczne oddziaływanie między jonami o różnoimiennych ładunkach.
Nowy!!: Kazeina i Wiązanie jonowe · Zobacz więcej »
Wodór
Wodór (H) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 1, niemetal z bloku s układu okresowego.
Nowy!!: Kazeina i Wodór · Zobacz więcej »
Zasady
Zasady – jedna z podstawowych obok kwasów i soli grup związków chemicznych.
Nowy!!: Kazeina i Zasady · Zobacz więcej »
Zol
Zol – układ koloidalny w postaci cząstek koloidalnych rozproszonych w cieczy lub gazie.
Nowy!!: Kazeina i Zol · Zobacz więcej »