Szybszy dostęp niż przeglądarce!
16 kontakty: Cai dao, Cebula zwyczajna, Chiny, Cięcie (proces technologiczny), Domino, Jedwab, Kuchnia chińska, Nóż kuchenny, Ozór, Pałeczki, Paznokieć, Siekanie (sztuka kulinarna), Skrobanie, Smażenie, Toczenie, Wołowina.
Cai dao
Tradycyjny cai dao Cai dao (dosł. „nóż do warzyw”) – szeroki, prostokątny nóż, stanowiący podstawowe wyposażenie osoby przygotowującej posiłki w większości kuchni chińskich, kształtem przypominający tasak.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Cai dao · Zobacz więcej »
Cebula zwyczajna
Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Cebula zwyczajna · Zobacz więcej »
Chiny
Dynastii Qing. Chiny – region historyczno-kulturowy w Azji, będący jednąz najstarszych cywilizacji na świecie.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Chiny · Zobacz więcej »
Cięcie (proces technologiczny)
Cięcie – jest operacjąrozdzielania materiału.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Cięcie (proces technologiczny) · Zobacz więcej »
Domino
Gra w domino Domino – gra, w której używa się płytek nazywanych kamieniami.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Domino · Zobacz więcej »
Jedwab
kokon jedwabnika kokony jedwabników Jedwab – włókno pochodzenia zwierzęcego (białkowe) uzyskiwane z kokonu jedwabnika morwowego lub jedwabnika dębowego.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Jedwab · Zobacz więcej »
Kuchnia chińska
Sos sojowy typowy dla kuchni chińskiej. Kuchnia chińska – zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Kuchnia chińska · Zobacz więcej »
Nóż kuchenny
Gerlach: nóż szefa kuchni i nóż do warzyw Ostrzałka do noży kuchennych Nóż kuchenny – jeden z przyborów ręcznych wchodzących w skład sztućców przeznaczony najczęściej do przygotowywania jedzenia.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Nóż kuchenny · Zobacz więcej »
Ozór
''Główka cielęca i ozór wołowy'', Gustave Caillebotte, olej na płótnie ok. 1882, Art Institute of Chicago Surowe ozory wołowe Danie z ozorem wołowym Salceson ozorkowy s.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Ozór · Zobacz więcej »
Pałeczki
Pałeczki – para pałeczek wykonanych zwykle z: drewna, bambusu, plastiku, metalu, czasem zdobione, używane w niektórych krajach Dalekiego Wschodu jako sztućce.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Pałeczki · Zobacz więcej »
Paznokieć
Paznokieć (łac. unguis) – rogowa osłona ostatniego członu palca naczelnych.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Paznokieć · Zobacz więcej »
Siekanie (sztuka kulinarna)
Siekanie – jeden ze sposobów rozdrabniania (formowania) produktów lub półproduktów stosowany w przygotowywaniu żywności.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Siekanie (sztuka kulinarna) · Zobacz więcej »
Skrobanie
Wygląd powierzchni skrobanej maszynowo Skrobanie - rodzaj obróbki ślusarskiej polegający na ręcznym skrawaniu z powierzchni wstępnie obrobionego przedmiotu cienkich i drobnych wiórków za pomocąskrobaków.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Skrobanie · Zobacz więcej »
Smażenie
Smażenie Smażenie – proces obróbki termicznej stosowany w gastronomii, polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku tłuszczu.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Smażenie · Zobacz więcej »
Toczenie
Tokarz przy pracy Toczenie – rodzaj obróbki wiórowej stosowany najczęściej do obrabiania powierzchni zewnętrznych lub wewnętrznych przedmiotów w postaci brył obrotowych lub brył/zarysów osiowo-symetrycznych.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Toczenie · Zobacz więcej »
Wołowina
Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.
Nowy!!: Krojenie w kuchni chińskiej i Wołowina · Zobacz więcej »
