Szybszy dostęp niż przeglądarce!
109 kontakty: Adab (kultura), Algieria, Armenia, Asyria, Banan (owoc), Baranina, Beduini, Berberys, Bliski Wschód, Bulgur, Burak liściowy, Cebula zwyczajna, Chermoula, Chleb, Ciecierzyca, Ciecierzyca pospolita, Cynamon, Cytryna zwyczajna, Czosnek, Daktyle, Dorada, Dorsz, Drób, Egipt, Falafel, Fasola, Figa, Figi, Filo (ciasto), Flaki (potrawa), Francja, Gęsi, Granat (roślina), Granat właściwy, Harira, Harissa, Herbata, Hummus, Iran, Izrael, Jajko (kulinaria), Kabaczek, Kalifat, Kardamon malabarski, Karmazyn, Kasza, Kaukaz (region), Kawa, Kebab, Koczownik, ..., Koran, Kraje arabskie, Kuchnia Maghrebu, Kurdystan, Kuskus, Liban, Libia, Lima (roślina), Maghreb, Mahomet, Maroko, Maszrek, Migdały, Miswak, Mleko, Morze Śródziemne, Obwarzanek, Ogórek, Ogórki, Olej oliwkowy, Papryka, Piżmian jadalny, Piżmian właściwy, Pietruszka zwyczajna, Pigwa pospolita, Pikle, Pita, Podpłomyk, Pomarańcza, Pomidor, Por (roślina), Psianka podłużna, Ragoût, Róża, Ryż, Ryby, Sałata siewna, Ser, Soczewica jadalna, Sumak, Sunna, Syria, Szakszuka, Tażin, Tabbouleh, Tahini, Tamaryndowiec indyjski, Traktat (nauka), Tunezja, Turcja, Wermut, Wiśnia, Winorośl, Wołowina, Woda, Woda różana, Woda z kwiatów pomarańczy, Ziemniak, Zwierzęta hodowlane. Rozwiń indeks (59 jeszcze) »
Adab (kultura)
Adab − termin określający w islamie klasycznym ogólnąkulturę humanistycznąwykształconych muzułmanów, obejmującązarówno normy moralne, jak i wiedzę literacką, językową, prawnąi teologiczną.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Adab (kultura) · Zobacz więcej »
Algieria
Lokalizacja Algierii w Afryce Pustynia Sahara na terenie Algierii łuku triumfalnego w Timgadzie Algieria (arab. الجزائر, trl. Al-Jazā’ir, trb. Al-Dżaza’ir), Algierska Republika Ludowo-Demokratyczna (arab.الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية, trl. Al-Jumhūriyyah al-Jazā’iriyyah ad-Dīmuqrāţiyyah ash-Sha‘biyyah, trb. Al-Dżumhurijja al-Dżaza’irijja ad-Dimukratijja asz-Szabijja, tamazight ⴷⵣⴰⵢⴻⵔ) – 10. co do wielkości państwo świata (największe w Afryce), położone w Afryce Północnej nad Morzem Śródziemnym, członek Unii Afrykańskiej.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Algieria · Zobacz więcej »
Armenia
Armenia (– Hajastạn), Republika Armenii (orm. Հայաստանի Հանրապետություն – Hajastani Hanrapetut’jun) – państwo śródlądowe na pograniczu Europy i Azji, na Kaukazie Południowym.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Armenia · Zobacz więcej »
Asyria
Asyria (akad. māt Aššurki) – starożytne państwo semickie w północnej Mezopotamii istniejące od drugiej połowy III tysiąclecia p.n.e. do pierwszej połowy I tysiąclecia p.n.e.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Asyria · Zobacz więcej »
Banan (owoc)
banana zwyczajnego Czerwone owoce odmiany ''Musa acuminata'' (Grupa AAA) 'Red Dacca' Banan zwyczajny Niedojrzałe banany Kobiety sortujące banany w Belize Kolumbii Josephine Baker w stroju z bananów Banan – jadalny owoc tropikalny, z botanicznego punktu widzenia – jagoda, wytwarzany przez kilka gatunków roślin zielnych z rodzaju banan (''Musa'') (największe znaczenie użytkowe mająowoce banana zwyczajnego).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Banan (owoc) · Zobacz więcej »
Baranina
Potrawa z baraniny Baranina (mięso baranie) – mięso otrzymane z owcy.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Baranina · Zobacz więcej »
Beduini
Beduiński pasterz z Syrii Beduini (badū) – koczownicze lub półkoczownicze plemiona krajów arabskich, Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Beduini · Zobacz więcej »
Berberys
Pokrój berberysu Thunberga 'Atropurpurea' Owocujący berberys zwyczajny ''Berberis vulgaris'' Berberys, kwaśnica (Berberis L.) – rodzaj krzewów z rodziny berberysowatych (Berberidaceae Juss.). Należy do niego ok.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Berberys · Zobacz więcej »
Bliski Wschód
Mapa polityczna Zdjęcie satelitarne Bliski Wschód (hebr. המזרח התיכון;, Xâvar-e Miyâne; przestarzałe Lewant) – region geograficzny obejmujący głównie Azję Zachodnią, ale w pewnych kontekstach także obszary Europy i Afryki.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Bliski Wschód · Zobacz więcej »
Bulgur
thumb Bulgur (burghul) – rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Bulgur · Zobacz więcej »
Burak liściowy
Burak liściowy, boćwina, botwina, burak szpinakowy, mangold – grupa kultywarów buraka zwyczajnego.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Burak liściowy · Zobacz więcej »
Cebula zwyczajna
Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Cebula zwyczajna · Zobacz więcej »
Chermoula
Tażin w marynacie chermoula Chermoula (szermula) – rodzaj marynaty pochodzącej z krajów Maghrebu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Chermoula · Zobacz więcej »
Chleb
Chleb wyrobiony w różnych kształtów bochny Bułki bochny chleba Chleb – pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta, będącego jednorodnym połączeniem mąki i wody, poddanego najczęściej, ale nie zawsze, fermentacji alkoholowej, wyrobionego w bochny różnego kształtu i wielkości.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Chleb · Zobacz więcej »
Ciecierzyca
Ciecierzyca pospolita Ciecierzyca (Cicer) – rodzaj roślin z rodziny bobowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ciecierzyca · Zobacz więcej »
Ciecierzyca pospolita
Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny bobowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ciecierzyca pospolita · Zobacz więcej »
Cynamon
Laseczki cynamonu Cynamon – przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Cynamon · Zobacz więcej »
Cytryna zwyczajna
Kwiat i owoc cytryny zwyczajnej Cytryna zwyczajna Citrus limon (L.) Burm., nazywana też cytrynąwłaściwąlub po prostu cytryną– gatunek roślin z rodziny rutowatych (Rutaceae Juss.). Pochodzi z południowo-wschodnich Chin, lecz współcześnie nie występuje tam ani w stanie dzikim, ani nie jest tam uprawiana.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Cytryna zwyczajna · Zobacz więcej »
Czosnek
Szczypiorek Kwiaty czosnku zielonawego ''Allium oleraceum'' Czosnek niedźwiedzi Cebule czosnku pospolitego („ząbki”) Czosnek (Allium L.) – rodzaj roślin z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae), dawniej zaliczany do osobno wyodrębnianej rodziny czosnkowatych (Alliaceae) lub liliowatych (Liliaceae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Czosnek · Zobacz więcej »
Daktyle
Palmy daktylowe z owocami Daktyle świeże Daktyle suszone Daktyle – owoce daktylowca właściwego (Phoenix dactylifera).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Daktyle · Zobacz więcej »
Dorada
Dorada, sparus złotogłowy (Sparus aurata) – gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny prażmowatych (Sparidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Sparus.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Dorada · Zobacz więcej »
Dorsz
Dorsz atlantycki (''Gadus morhua'') Dorsz (wątłusz) – nazwa zwyczajowa dorsza atlantyckiego (Gadus morhua) i jego podgatunków: nominatywnego G. m. morhua, żyjącego w Bałtyku dorsza bałtyckiego (G. m. callarias), nazywanego również pomuchlą, oraz dorsza kildyńskiego (G. m. kildinensis).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Dorsz · Zobacz więcej »
Drób
Drób Kaczki domowe Drób – zbiorcze określenie udomowionych ptaków hodowanych ze względu na mięso, jaja, pióra, skóry (strusia skóra), nawóz.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Drób · Zobacz więcej »
Egipt
Piramidy w Gizie i Wielki Sfinks (fot. barwna, autochrom, Auguste Léon, 1914) Świątynie w Abu Simbel Świątynia Hatszepsut Egipt (Miṣr; dialekt egipski Máṣr, /masˤɾ/;;, Aígyptos), nazwa oficjalna Arabska Republika Egiptu (arab., Dżumhurijjat Misr Al-Arabijja) – państwo położone w północno-wschodniej Afryce z półwyspem Synaj w zachodniej Azji.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Egipt · Zobacz więcej »
Falafel
Falafel (falāfil, znany w Egipcie jako طعمية ṭaʿmiyya) – potrawa kuchni bliskowschodniej, przygotowywana z ciecierzycy bądź bobu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Falafel · Zobacz więcej »
Fasola
Strąki fasoli Nasiona fasoli Fasola (Phaseolus L.) – rodzaj roślin jednorocznych i bylin należący do rodziny bobowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Fasola · Zobacz więcej »
Figa
Figi suszone Figi suszone i sprasowane Figa na drzewie Przekrój świeżej figi Figa – owocostan rośliny zwanej figowcem pospolitym, figąpospolitą, figąkaryjską, drzewem figowym.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Figa · Zobacz więcej »
Figi
Figi jako element kompletu bielizny Figi – rodzaj damskich majtek – bez nogawek.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Figi · Zobacz więcej »
Filo (ciasto)
Jednym z częstszych dań przygotowywanych w oparciu o filo jest popularna na Bałkanach baklawa. Filo (lub fyllo, fillo, z) – rodzaj bardzo cienkiego, niedrożdżowego ciasta warstwowego wykorzystywanego w kuchni Europy Środkowo-Wschodniej i bałkańskiej.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Filo (ciasto) · Zobacz więcej »
Flaki (potrawa)
Flaki Flaki (flaczki) – tradycyjna potrawa mięsna w formie gęstej zupy.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Flaki (potrawa) · Zobacz więcej »
Francja
Francja (IPA), Republika Francuska – państwo, którego część metropolitalna znajduje się w Europie Zachodniej oraz częściowo w Europie Południowej (Oksytania, Korsyka), posiadające także zamorskie terytoria na innych kontynentach.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Francja · Zobacz więcej »
Gęsi
Gęsi, gęsiowate (Anserinae) – podrodzina ptaków z rodziny kaczkowatych (Anatidae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Gęsi · Zobacz więcej »
Granat (roślina)
Granat, granatowiec (Punica L.) – rodzaj drzew i ciernistych krzewów z rodziny krwawnicowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Granat (roślina) · Zobacz więcej »
Granat właściwy
PokrójKwiat Owoc Uprawa granatów Granat właściwy, granatowiec właściwy (Punica granatum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny krwawnicowatych (Lythraceae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Granat właściwy · Zobacz więcej »
Harira
Harira – zupa charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej obszaru Maroka.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Harira · Zobacz więcej »
Harissa
Harissa Harissa (arab. هريسة, harīsa) – ostra, używana w Tunezji i Libii pasta wytwarzana z papryki chili i czosnku, często też z kolendrą, kminkiem zwyczajnym i kminem rzymskim (kuminem) lub dodatkiem oliwy.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Harissa · Zobacz więcej »
Herbata
Herbaty o różnym stopniu utlenienia: zielona, żółta, ulung, czarna Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tąsamąnazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Herbata · Zobacz więcej »
Hummus
mały Hummus lub humus (ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Hummus · Zobacz więcej »
Iran
Iran (trl. Irān, pełna nazwa Islamska Republika Iranu, Dżomhuri-je Eslāmi-je Irān), w Europie dawniej znany jako Persja – państwo na Bliskim Wschodzie, leżące między Morzem Kaspijskim na północy a ZatokąPerskąi ZatokąOmańskąna południu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Iran · Zobacz więcej »
Izrael
Izrael (Jisra’el, Isrā’īl), oficjalnie Państwo Izrael (Medinat Jisra’el, Dawlat Isrā’īl) – państwo na Bliskim Wschodzie, położone w Azji Zachodniej na wschodnim brzegu Morza Śródziemnego.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Izrael · Zobacz więcej »
Jajko (kulinaria)
Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »
Kabaczek
Kwiat Odmiana żółta Liście Kabaczek, cukinia (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) – odmiana dyni zwyczajnej.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kabaczek · Zobacz więcej »
Kalifat
Kalifat (arab. خلافة chilāfa) – islamski ustrój polityczny, w którym głowąpaństwa jest kalif (arab. خليفة chalīfa).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kalifat · Zobacz więcej »
Kardamon malabarski
Kardamon malabarski (Elettaria cardamomum (L.) Maton) – gatunek byliny należący do rodziny imbirowatych (Zingiberaceae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kardamon malabarski · Zobacz więcej »
Karmazyn
Karmazyn – odcień ciemnej czerwieni z niewielkądomieszkąbłękitu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Karmazyn · Zobacz więcej »
Kasza
Jana Norblina Kasza – jadalne nasiona zbóż lub zbóż rzekomych, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kasza · Zobacz więcej »
Kaukaz (region)
Granice państw, państw nieuznawanych i republik autonomicznych istniejących na Kaukazie w 2008 Zakaukaskiej Demokratycznej Republiki Federacyjnej w 1918 Flaga Republiki Górskiej Północnego Kaukazu Zakaukaskiej Federacyjnej Socjalistycznej Republiki Radzieckiej Kaukaz – region na pograniczu Europy i Azji pomiędzy morzami Czarnym i Kaspijskim wokół gór Kaukaz.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kaukaz (region) · Zobacz więcej »
Kawa
lwowskiej palarni Kostaryce Plantacja arabiki w Brazylii, kwitnące kawowce Owoce kawowca, kawa Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawany na gorąco.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kawa · Zobacz więcej »
Kebab
''Döner kebab'' Kebab – turecka potrawa.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kebab · Zobacz więcej »
Koczownik
Saamów (około 1900) Koczownicy w Tybecie (2005) Koczownik, nomada – wędrowiec, członek grupy ludzi nieposiadającej stałego miejsca zamieszkania, przemieszczającej się z miejsca na miejsce, np.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Koczownik · Zobacz więcej »
Koran
Okładka Koranu z 1866 roku – obiekt ze zbioru Muzeum w Darłowie Koran (Al-Qur’ān) – święta księga islamu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Koran · Zobacz więcej »
Kraje arabskie
Świat arabski Flagi krajów arabskich Kraje arabskie – kraje, w których znaczącączęść ludności stanowiąArabowie lub które sąściśle związane z Arabami.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kraje arabskie · Zobacz więcej »
Kuchnia Maghrebu
Zupa harira Baranina z kuskusem Tradycyjna kawa podana z daktylem Kuchnia Maghrebu – regionalna kuchnia północnej Afryki – krajów Maghrebu, czyli przede wszystkim Maroka, Algierii i Tunezji.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kuchnia Maghrebu · Zobacz więcej »
Kurdystan
Zasięg języka kurdyjskiego Kurdystan – kraina historyczna w południowo-zachodniej Azji, obszary zamieszkane w dużej mierze przez Kurdów.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kurdystan · Zobacz więcej »
Kuskus
Kuskus Ziarna kuskusu Kuskus (od arab. kaskasa – tłuc, rozbijać) – tradycyjny produkt spożywczy, łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Kuskus · Zobacz więcej »
Liban
Liban (trb. Lubnān), oficjalnie Republika Libańska (arab., trb. al-Jumhūrīya al-Lubnānīya, wym. w dialekcie libańskim) – państwo położone w zachodniej Azji, na obszarze Bliskiego Wschodu, nad Morzem Śródziemnym, graniczące z Syriąi Izraelem.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Liban · Zobacz więcej »
Libia
Flaga Libii w latach 1977–2011 Trypolis Panorama Trypolisu Tobruk Al-Bajda Bengazi Sabracie Pustynia Libijska Libia (arab. ليبيا, trl. Lībiyā, trb. Libija), oficjalnie Państwo Libia (arab. دولة ليبيا, trl. Dawlat Lībiyā, trb. Daulat Libija) – państwo położone w Afryce Północnej, nad zatokąWielka Syrta (Morze Śródziemne), ze stolicąw Trypolisie.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Libia · Zobacz więcej »
Lima (roślina)
Kwiat limy. Lima, limona, limonka, limetka, limeta kwaśna (Citrus aurantifolia) – gatunek rośliny należącej do rodziny rutowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Lima (roślina) · Zobacz więcej »
Maghreb
Maghreb (al-Maġrib, dosłownie: ‘zachód’) – określenie stosowane przez Arabów w stosunku do regionu północno-zachodniej Afryki, powstałe w czasie ekspansji arabskiej w średniowieczu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Maghreb · Zobacz więcej »
Mahomet
Mahomet (arab.,, pełne arabskie imię: Muhammad ibn Abd Allah ibn Abd al-Muttalib; محمد إبن عبد الله إبن عبد المطاليب), ur.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Mahomet · Zobacz więcej »
Maroko
SARD,pozostałe kolory – strefy pod kontroląMaroka. Maroko, Królestwo Marokańskie (trb. Al-Mamlaka al-Maghribijja; tamazight, trb. Tagldit N Lmaġrib) – państwo położone w północno-zachodniej Afryce ze stolicąw Rabacie, należące do państw Maghrebu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Maroko · Zobacz więcej »
Maszrek
Maszrek w ujęciu historycznym Maszrek (także Maszrik) – 'miejsce, gdzie wschodzi słońce’, dosłownie: ‘wschód’) – określenie stosowane przez Arabów w stosunku do regionu Bliskiego Wschodu. W ujęciu historycznym pojęcie to oznaczało kraje: Irak, Syria, Liban, Palestyna i Jordania. Region obejmuje arabskojęzyczne kraje na wschód od Egiptu i na północ od Półwyspu Arabskiego. Obecnie przyjmuje się, że sąto: afrykańskie – Egipt i Sudan, azjatyckie wymienione wcześniej oraz: Arabia Saudyjska, Jemen, Katar, Kuwejt, Oman, Zjednoczone Emiraty Arabskie (kraje Półwyspu Arabskiego) i Bahrajn; łącznie 14 państw. Czasem tym mianem określa się tylko kraje leżące w Azji.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Maszrek · Zobacz więcej »
Migdały
Migdały Owoc migdałowca, migdały niełuskane i łuskane Migdały Marcepan w czekoladzie Migdały – nasiona owoców migdałowca zwyczajnego.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Migdały · Zobacz więcej »
Miswak
Tradycyjne somalijskie miswaki Miswak (miswaak, siwak, sewak, السواك) – gałąź z drzewa arakowego łac.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Miswak · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Mleko · Zobacz więcej »
Morze Śródziemne
Mapa Morza Śródziemnego z zaznaczonymi ośrodkami miejskimi i infrastrukturątransportowąMorze Śródziemne – morze międzykontynentalne leżące pomiędzy Europą, Afrykąi Azją, o powierzchni około 2,5 mln km².
Nowy!!: Kuchnia arabska i Morze Śródziemne · Zobacz więcej »
Obwarzanek
Obwarzanki – z makiem i sezamem Uliczne stoisko z obwarzankami Wilnie, 1935 Obwarzanek (także: obarzanek) – wytrawne pieczywo o średnicy kilkunastu centymetrów (12–17 cm), posypane makiem, solą, sezamem lub innymi posypkami.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Obwarzanek · Zobacz więcej »
Ogórek
Owocująca jedna z odmian uprawnych melona Ogórek kiwano Ogórek (Cucumis L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ogórek · Zobacz więcej »
Ogórki
Ogórki (dodatkowa nazwa w lt) – wieś w Polsce położona w województwie podlaskim, w powiecie sejneńskim, w gminie Puńsk.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ogórki · Zobacz więcej »
Olej oliwkowy
Oliwa Iliada Świeżo wytłoczona oliwa Oliwa Garda DOP Olej oliwkowy, olej z oliwek, oliwa (łac. Oleum Olivarum, Oleum Olivae) – olej roślinny o zmiennym zabarwieniu od złocistożółtego do żółtozielonego, charakterystycznym zapachu oraz specyficznym smaku.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Olej oliwkowy · Zobacz więcej »
Papryka
Kwiat ''Capsicum pubescens'' Owoce papryki rocznej Papryka, pieprzowiec (Capsicum L.) – rodzaj roślin z rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Papryka · Zobacz więcej »
Piżmian jadalny
Piżmian jadalny (Abelmoschus esculentus) – gatunek jadalnej rośliny jednorocznej z rodziny ślazowatych (malwowatych).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Piżmian jadalny · Zobacz więcej »
Piżmian właściwy
Piżmian właściwy (Abelmoschus moschatus Medik.), nazywany także ketmiąpiżmową– gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny ślazowatych (Malvaceae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Piżmian właściwy · Zobacz więcej »
Pietruszka zwyczajna
Pietruszka zwyczajna odm. korzeniowa Kwiatostan pietruszki zwyczajnej Liście pietruszki korzeniowej Liście pietruszki naciowej Pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek rośliny dwuletniej z rodziny selerowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Pietruszka zwyczajna · Zobacz więcej »
Pigwa pospolita
Kwiaty Owoce Pigwa pospolita (Cydonia oblonga Mill.) – gatunek rośliny wieloletniej z rodziny różowatych (Rosaceae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Pigwa pospolita · Zobacz więcej »
Pikle
Pikle Pikle – mieszanka ogórkówMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Pikle · Zobacz więcej »
Pita
greckiego, zapieczonego już do konsumpcji arabskiego tradycyjnie pieczona nad ogniem Pita (arab. كماج lub خبز عربي, cyrylica пита, gr. πίτα, hebr. פִּתָּה lub פיתה, tur. pide) – okrągłe, pszenne, płaskie placki, popularne w krajach Bliskiego Wschodu.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Pita · Zobacz więcej »
Podpłomyk
Wolinie Wypiek podpłomyków Podpłomyk – najstarsza forma chleba, rodzaj prymitywnego pieczywa w postaci małego placka przygotowanego z mąki i wody bez użycia drożdży oraz pieczonego na żarze.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Podpłomyk · Zobacz więcej »
Pomarańcza
Owoc pomarańczy chińskiej Zwyczajowe określenie kilku gatunków i mieszańców z rodzaju cytrus Citrus z rodziny rutowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Pomarańcza · Zobacz więcej »
Pomidor
Owoce pomidora zwyczajnego Pomidor (Solanum sekcja Lycopersicon Mill.) – sekcja w obrębie rodzaju psianka (Solanum) obejmująca grupę gatunków wyodrębnianych dawniej w rodzaj pomidor (Lycopersicon).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Pomidor · Zobacz więcej »
Por (roślina)
Por (Allium ampeloprasum L.) – gatunek rośliny dwuletniej z rodziny amarylkowatych (podrodzina czosnkowe).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Por (roślina) · Zobacz więcej »
Psianka podłużna
Psianka podłużna (Solanum melongena) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Psianka podłużna · Zobacz więcej »
Ragoût
''Ragoût fin'' z cielęciny, drobiu i ryby Ragoût (fr. ragoût) – w kuchni francuskiej rodzaj potrawy z mięsa (w tym z drobiu, dziczyzny i ryb) lub warzyw, pokrojonych na regularnej wielkości cząstki i uduszonych w wywarze rybnym, warzywnym lub mięsnym, niekiedy w zagęszczonym zasmażkąsosie, zwykle przyprawionych ziołami lub korzeniami.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ragoût · Zobacz więcej »
Róża
róży czteropłatkowej Liść ''Rosa roxburghii'' róży dzikiej róży jabłkowatej róży pomarszczonej Róża (Rosa L.) – rodzaj krzewów należących do rodziny różowatych (Rosaceae).
Nowy!!: Kuchnia arabska i Róża · Zobacz więcej »
Ryż
Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ryż · Zobacz więcej »
Ryby
thumb Itajara goliat Ognica pstra Ryby – tradycyjna nazwa zmiennocieplnych, pierwotnie wodnych kręgowców, oddychających skrzelami i poruszających się za pomocąpłetw.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ryby · Zobacz więcej »
Sałata siewna
Różne odmiany sałat 'Lolo Bionda' 'Lollo Rosa' Sałata siewna (Lactuca sativa L.) – gatunek rośliny jednorocznej z rodziny astrowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Sałata siewna · Zobacz więcej »
Ser
Ser podpuszczkowy twardy – tzw. ser żółty Ser – produkt spożywczy wytwarzany poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddany dalszej obróbce.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ser · Zobacz więcej »
Soczewica jadalna
Soczewica jadalna (Lens culinaris Medik.) – gatunek rośliny jednorocznej lub dwuletniej z rodziny bobowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Soczewica jadalna · Zobacz więcej »
Sumak
Sumak garbarski Sumak (Rhus L.) – rodzaj roślin należący do rodziny nanerczowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Sumak · Zobacz więcej »
Sunna
Sunna (arab. as-sunnah „droga, ścieżka”) – w islamie sunnickim jest to zbiór opowieści z życia Mahometa, jego opinie dotyczące wiary oraz prowadzenia życia.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Sunna · Zobacz więcej »
Syria
Syria (trl. Sūrijā, trb.), nazwa oficjalna: Syryjska Republika Arabska (ar. الجمهورية العربية السورية, trl. Al-Ǧumhūrijja ăl-ʿArabijja ăs-Sūrijja, trb. Al-Dżumhurijja al-Arabijja as-Surijja) – państwo arabskie na Bliskim Wschodzie.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Syria · Zobacz więcej »
Szakszuka
język.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Szakszuka · Zobacz więcej »
Tażin
Tadżin serwowany w Marrakeszu Potrawa tadżin w wersji wegetariańskiej Tadżin, tażin (wymowa w dialekcie marokańskim:, w arabskim literackim) – arabskie naczynie służące do przygotowania dań nad rozżarzonym węglem lub drewnem, rozpowszechnione w kuchniach Maghrebu, zwłaszcza w Maroku.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Tażin · Zobacz więcej »
Tabbouleh
250px Tabbouleh (arab. تبولة, wymowa: "tabule"; ang. tabbouleh lub tabouleh) – charakterystyczna dla kuchni libańskiej odmiana sałatki warzywnej z pomidorów i bulguru z dodatkiem cebuli, czosnku, ogórka i czerwonej papryki.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Tabbouleh · Zobacz więcej »
Tahini
Tahini (w szklanej salaterce) Tahini domowej roboty Gotowa pasta dostępna w handlu Tahini (rzad. tahina, arab. طحينة tahina), chiń. zhimajiang (芝麻醤), jap. neri-goma (ねりごま, 練りごま), pasta sezamowa – pasta na bazie nasion sezamu, używana do przygotowywania wielu potraw.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Tahini · Zobacz więcej »
Tamaryndowiec indyjski
Tamaryndowiec indyjski, tamarynd indyjski, powidlnik indyjski (Tamarindus indica L.) – gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Tamaryndowiec indyjski · Zobacz więcej »
Traktat (nauka)
Traktat – tekst naukowy w formie rozbudowanej rozprawy, zazwyczaj bardzo obszernej.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Traktat (nauka) · Zobacz więcej »
Tunezja
Habib Burgiba był pierwszym prezydentem Tunezji, rządził krajem w latach 1957-1987 Jaśminowej Rewolucji Tunis Centrum Tunisu Safakis Amfiteatr w Al-Dżamm Susa Tunezja (trb. Tunis), oficjalnie Republika Tunezyjska (arab.,, trb. Al-Dżumhurija at-Tunisija) – państwo leżące w północnej Afryce, nad Morzem Śródziemnym.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Tunezja · Zobacz więcej »
Turcja
Turcja (tur. Türkiye), Republika Turcji (tur. Türkiye Cumhuriyeti) – państwo położone w Azji Zachodniej na półwyspie Azja Mniejsza, a częściowo również w Europie Południowo-Wschodniej, ze stolicąw Ankarze.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Turcja · Zobacz więcej »
Wermut
Wermut podany z lodem i cytrynąWermut – wino wzmocnione aromatyzowane różnymi składnikami roślinnymi (ziołami, przyprawami, korzeniami, korą, kwiatami, nasionami, owocami), a czasem także barwione.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Wermut · Zobacz więcej »
Wiśnia
Kwiaty wiśni pospolitej Owoce czereśni Wiśnia, czereśnia (Cerasus Mill. ≡ Prunus subgen. Cerasus sect. Cerasus) – rodzaj, podrodzaj lub sekcja (w zależności od ujęcia klasyfikacyjnego) roślin z rodziny różowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Wiśnia · Zobacz więcej »
Winorośl
Kwitnąca winorośl pachnąca Owoce winorośli właściwej Winorośl amurska Winorośl (Vitis L.) – rodzaj pnączy z wąsami czepnymi z rodziny winoroślowatych, obejmujący 76 gatunków.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Winorośl · Zobacz więcej »
Wołowina
Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Wołowina · Zobacz więcej »
Woda
jeziora, a szary lądy skondensowana para wodna Woda (tlenek wodoru; nazwa systematyczna IUPAC: oksydan) – związek chemiczny o wzorze H2O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Woda · Zobacz więcej »
Woda różana
Woda różana Woda różana – produkt uboczny w produkcji olejku różanego.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Woda różana · Zobacz więcej »
Woda z kwiatów pomarańczy
Butelka wody pomarańczowej Woda z kwiatów pomarańczy (także: woda pomarańczowa, arab. ماء زهر البرتقال) – produkt uboczny destylacji świeżych kwiatów gorzkiej pomarańczy w celu uzyskania z nich olejku eterycznego.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Woda z kwiatów pomarańczy · Zobacz więcej »
Ziemniak
Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Ziemniak · Zobacz więcej »
Zwierzęta hodowlane
Richard Ansdell, ''Good Friends'' (XIX w.) Zwierzęta hodowlane – zwierzęta udomowione lub dzikie, które chowane w odpowiednich warunkach (gospodarstwo rolne, ogród zoologiczny, specjalistyczne fermy) służąjako źródło żywności (mięso, mleko, tłuszcz, jajka) i innych materiałów (skóra, futro, wełna, pierze), a także jako siła pociągowa, do jazdy wierzchem, jako zwierzęta juczne lub pełniące inne funkcje użytkowe.
Nowy!!: Kuchnia arabska i Zwierzęta hodowlane · Zobacz więcej »
