Szybszy dostęp niż przeglądarce!
39 kontakty: Azja, Bambus, Chaoshan, Chińska Republika Ludowa, Gotowanie na parze, Guangdong, Hangzhou, Hebei, Hongkong, Islam, Jangcy, Japonia, Kanton (Chiny), Krojenie w kuchni chińskiej, Kuchnia chaoshan, Kuchnia kantońska, Kuchnia Nyonya, Kuchnia syczuańska, Kuchnia szanghajska, Makaron, Malezja, Mongołowie, Nankin, Ocet ryżowy, Pałeczki, Pieprz syczuański, Ryż, Singapur, Sos hoisin, Sos ostrygowy, Sos sojowy, Suzhou, Szanghaj, Szantung, Sztuka kulinarna, Tasak (narzędzie), Tofu, Wieprzowina, Wok.
Azja
Azja (gr. Asía, łac. Asia) – w zależności od podejścia: największy kontynent na Ziemi lub część świata, która razem z Europątworzy największy kontynent, Eurazję.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Azja · Zobacz więcej »
Bambus
Zarośla bambusowe ''Bambusa ventricosa'' Bambus (Bambusa Shreb.) – rodzaj roślin wieloletnich o drewniejących łodygach, należący do rodziny wiechlinowatych.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Bambus · Zobacz więcej »
Chaoshan
Pierożki z Chaozhou Kuchnia Chaoshan: omlet z ostrygami Chaoshan (język chiński 潮汕 pinyin Cháoshàn) - region kulturowo-językowy w północno-wschodniej części chińskiej prowincji Guangdong, graniczący z prowincjąFujian.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Chaoshan · Zobacz więcej »
Chińska Republika Ludowa
Pekin Szanghaj Mount Everest Chińska Republika Ludowa, ChRL, Chiny – państwo w Azji Wschodniej, obejmujące historyczne Chiny (bez Tajwanu) oraz Tybet i inne ziemie w Azji Środkowej zamieszkane w sumie przez 56 grup etnicznych.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Chińska Republika Ludowa · Zobacz więcej »
Gotowanie na parze
Zestaw naczyń do gotowania na parze Forma budyniowa. Gotowanie na parze – rodzaj obróbki cieplnej produktu spożywczego polegający na.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Gotowanie na parze · Zobacz więcej »
Guangdong
Guangdong – południowo-wschodnia prowincja Chińskiej Republiki Ludowej.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Guangdong · Zobacz więcej »
Hangzhou
Zdjęcie satelitarne miasta Hangzhou – miasto we wschodnich Chinach, ośrodek administracyjny prowincji Zhejiang.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Hangzhou · Zobacz więcej »
Hebei
centrum stolicy prowincji Hebei – Shijiazhuang Hebei – północna prowincja ChRL, położona na północ od Huang He, od wschodu granicząca z Morzem Wschodniochińskim.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Hebei · Zobacz więcej »
Hongkong
Podział administracyjny Hongkongu Wzgórza Wiktorii Ulica Hongkongu Star Ferry, prom łączący Koulun z wyspąHongkong Dżonka Katamaran „Discovery Bay 3” w przystani promowej, w głębi wieżowiec International Finance Centre Jeden z tuneli łączących Koulun i wyspę Hongkong Plaża nad zatokąRepulse, na południowym wybrzeżu wyspy Hongkong Hongkong (chiń. 香港, kantoński jyutping: hoeng gong wym., ang. Hong Kong, mandaryński pinyin: Xiānggǎng wym.), oficjalnie: Specjalny Region Administracyjny Hongkong Chińskiej Republiki Ludowej (ang. Hong Kong Special Administrative Region of the People’s Republic of China, w skrócie Hong Kong SAR, HKSAR) – miasto i specjalny region administracyjny Chińskiej Republiki Ludowej, znajdujący się nad Morzem Południowochińskim, w Delcie Rzeki Perłowej.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Hongkong · Zobacz więcej »
Islam
Arabii Saudyjskiej i Afganistanu. pielgrzymek. Islam (al-islām – poddanie się woli Boga), mahometanizm – religia monoteistyczna, na początku XXI wieku druga na świecie pod względem liczby wyznawców po chrześcijaństwieW 2010 roku Pew Research Center oceniło liczbę muzułmanów na 1,57 miliarda, to jest 23% ludzkości.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Islam · Zobacz więcej »
Jangcy
Jangcy, także: Rzeka Błękitna (Yangzi Jiang,;, Chang Jiang) – rzeka w Chinach, najdłuższa w Azji i trzecia po Amazonce i Nilu pod względem długości na Ziemi.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Jangcy · Zobacz więcej »
Japonia
Region Japonii – państwo wyspiarskie położone na wąskim łańcuchu wysp na zachodnim Pacyfiku, u wschodnich wybrzeży Azji, o długości 3,3 tys.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Japonia · Zobacz więcej »
Kanton (Chiny)
Wieżowce w Kantonie Kanton (wym. kant., wym. mand.) – miasto w południowo-wschodnich Chinach, stolica prowincji Guangdong, największa jednostka administracyjna konurbacji o liczbie ludności przekraczającej 100 milionów mieszkańców (2015), położona przy wierzchołku delty Rzeki Perłowej, w XVI–XIX wieku główny chiński port, siedziba najstarszych i największych w kraju targów, w 2010 roku gospodarz letnich Igrzysk Azjatyckich.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Kanton (Chiny) · Zobacz więcej »
Krojenie w kuchni chińskiej
Chiński tasak cai dao pałeczkami Krojenie w kuchni chińskiej – zestaw umiejętności praktycznych w kuchniach chińskich, związanych z obróbkąi przygotowywaniem pokarmów za pomocąnoża kuchennego.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Krojenie w kuchni chińskiej · Zobacz więcej »
Kuchnia chaoshan
Pierożki z Chaozhou Kuchnia chaoshan: omlet z ostrygami Kuchnia chaoshan, kuchnia Teochew, Kuchnia chaozhou – tradycja kulinarna wywodząca się z regionu Chaoshan, obejmującego miasta Chaozhou, Shantou i Jieyang.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Kuchnia chaoshan · Zobacz więcej »
Kuchnia kantońska
Meduzy po kantońsku Słuchotki po kantońsku Kalmary Kuchnia kantońska rozwinęła się w południowych Chinach w prowincji Guangdong.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Kuchnia kantońska · Zobacz więcej »
Kuchnia Nyonya
Zupa ''asam laksa'' Kuchnia Nyonya – tradycja kulinarna Chińczyków Peranakan od dawna osiadłych w Malezji, Singapurze i Indonezji.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Kuchnia Nyonya · Zobacz więcej »
Kuchnia syczuańska
Kurczak gongbao Makaron dandan chili Kuchnia syczuańska – jedna z najbardziej popularnych kuchni regionalnych w Chinach.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Kuchnia syczuańska · Zobacz więcej »
Kuchnia szanghajska
Restauracja w stylu szanghajskim Stół szanghajski Uliczne stoisko z pierożkami dim sum Kuchnia szanghajska (chiń.) – jedna z czterech podstawowych chińskich kuchni regionalnych, rozwinięta przede wszystkim wokół dużego ośrodka kulturalnego, jakim jest Szanghaj, ale też wokół Suzhou, Hangzhou i Nankinu.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Kuchnia szanghajska · Zobacz więcej »
Makaron
Typy makaronów Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Makaron · Zobacz więcej »
Malezja
Region Malezji Malezja – państwo w Azji Południowo-Wschodniej, na Półwyspie Malajskim i wyspie Borneo; obszar 330,803 km², ludność 33 711 000 (według stanu na 2022 r.), stolica Kuala Lumpur (ok. 8,419 mln mieszkańców), siedziba rządu w Putrajaya.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Malezja · Zobacz więcej »
Mongołowie
Mongołowie (mong. Mongolčuud, w cyrylicy) – środkowoazjatycka grupa etnograficzna zamieszkująca głównie tereny Wyżyny Mongolskiej, ich ojczyzna jest obecnie podzielona między Mongolię oraz kontrolowanąprzez ChińskąRepublikę LudowąMongolię Wewnętrzną.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Mongołowie · Zobacz więcej »
Nankin
Nankin – stolica prowincji Jiangsu, port nad dolnąJangcy, dawna stolica Chin.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Nankin · Zobacz więcej »
Ocet ryżowy
Koreański ocet ryżowy (biały) Chiński ocet czarny podany do spożycia Ocet czerwony Kuchnia japońska – danie z użyciem octu ryżowego (''tekone-zushi'') Ocet ryżowy – odmiana octu spożywczego, produkt fermentacji ryżu.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Ocet ryżowy · Zobacz więcej »
Pałeczki
Pałeczki – para pałeczek wykonanych zwykle z: drewna, bambusu, plastiku, metalu, czasem zdobione, używane w niektórych krajach Dalekiego Wschodu jako sztućce.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Pałeczki · Zobacz więcej »
Pieprz syczuański
Pieprz syczuański Pieprz syczuański (pieprz z Syczuanu lub pieprz chiński, chiński: buajiao) – owocnia mieszków drzew Zanthoxylum simulans (wbrew nazwie to gatunek z rodziny rutowatych, a nie pieprzowatych), wykorzystywana jako przyprawa w Chinach.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Pieprz syczuański · Zobacz więcej »
Ryż
Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Ryż · Zobacz więcej »
Singapur
Singapur, oficjalnie Republika Singapuru (ang. Republic of Singapore, chiń. 新加坡共和国, malajski Republik Singapura, tamil. சிங்கப்பூர் குடியரசு) – miasto-państwo w Azji Południowo-Wschodniej, położone na wyspie Singapur oraz kilkudziesięciu mniejszych wyspach, w pobliżu południowego krańca Półwyspu Malajskiego.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Singapur · Zobacz więcej »
Sos hoisin
Sos hoisin (chiń. trad. 海鮮醬, chiń. upr. 海鲜酱, kant. hoi2 sin1 jeung3, pinyin hǎixiānjiàng) – słodko-pikantny sos sporządzany na bazie soi i śliwek, z przyprawami, o czerwono-brązowej barwie i gęstej konsystencji, stosowany jako dip do potraw kuchni kantońskiej, zwłaszcza do żeberek wieprzowych, drobiu i warzyw.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Sos hoisin · Zobacz więcej »
Sos ostrygowy
Sos ostrygowy Sos ostrygowy (chot hoynamrom) – gęsty sos sporządzany na bazie ekstraktu z gotowanych ostryg; przyprawa popularna w kuchni kantońskiej oraz kuchniach krajów Azji Południowo-Wschodniej; stosowana w Kambodży, Tajlandii, Hongkongu, w Europie i na kontynencie amerykańskim.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Sos ostrygowy · Zobacz więcej »
Sos sojowy
Sos sojowy ciemny Soja warzywna prefekturze Kagawa (materialne dziedzictwo kulturowe Japonii) Wasabi w shōyu, do maczania sushi – sos fermentowany, wytwarzany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli pochodzący pierwotnie z Chin.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Sos sojowy · Zobacz więcej »
Suzhou
Suzhou – miasto o statusie prefektury we wschodnich Chinach, w prowincji Jiangsu, nad Wielkim Kanałem i Wielkim Jeziorem, w pobliżu Szanghaju.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Suzhou · Zobacz więcej »
Szanghaj
Szanghaj, dzielnica Pudong Szanghaj – miasto we wschodnich Chinach, przy ujściu rzeki Jangcy, jedno z czterech miast wydzielonych Chińskiej Republiki Ludowej.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Szanghaj · Zobacz więcej »
Szantung
Szantung – prowincja na wschodnim wybrzeżu Chin.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Szantung · Zobacz więcej »
Sztuka kulinarna
Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w. Sztuka kulinarna („kuchnia”) – umiejętność przygotowywania jedzenia w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, kulinaria zaś to ogół zagadnień związanych z potrawami (np. potrzebne produkty i sposoby przygotowania).
Nowy!!: Kuchnia chińska i Sztuka kulinarna · Zobacz więcej »
Tasak (narzędzie)
Tasaki w typie: chińskim (u góry) i amerykańskim (na dole) Tasak – narzędzie o szerokiej, jednosiecznej głowni, przeznaczone do cięcia i rąbania.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Tasak (narzędzie) · Zobacz więcej »
Tofu
Ken – sojowy produkt spożywczy, otrzymywany w procesie koagulacji napoju sojowego.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Tofu · Zobacz więcej »
Wieprzowina
świni dostarczane z ubojni, przed podziałem na części Wieprzowina – ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Wieprzowina · Zobacz więcej »
Wok
Wok mandaryński ze stali węglowej, po wypaleniu na kuchence gazowej wyposażonej w palnik wok i stalowy pierścień stabilizujący Wok Wok – naczynie przypominające miskę z jednąlub dwiema rączkami, służące do smażenia w ruchu, szybkiego przyrządzania potraw na ogniu, przeważnie wykorzystywane w kuchni chińskiej.
Nowy!!: Kuchnia chińska i Wok · Zobacz więcej »
