Szybszy dostęp niż przeglądarce!
39 kontakty: Atom, Barwniki (związki chemiczne), Barwniki spożywcze, Bawełna (włókno), Choroba Alzheimera, Ciasto, Curry, Dopuszczalne dzienne spożycie, E100 (ujednoznacznienie), Ekstrakcja, Enole, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, In vitro, Język angielski, Kłącze, Ketony, Kosmetyki, Kurkulina, Kwas ferulowy, Kwas octowy, Margaryna, Międzynarodowy Indeks Barw, Numer E, Ostryż długi, Otępienie, Paluszki rybne, Panierowanie, Polifenole, Przeciwutleniacze, Przemysł spożywczy, Resweratrol, Rozpuszczalnik, Ryż, Ser topiony, Stanisław Kostanecki, Węgiel (pierwiastek), Wiktor Lampe, Wskaźniki chemiczne, Związki organiczne.
Atom
fm – ok. 100 000 razy mniej od rozmiarów chmury elektronowej. Atom – podstawowy składnik materii.
Nowy!!: Kurkumina i Atom · Zobacz więcej »
Barwniki (związki chemiczne)
Barwniki – związki chemiczne wybiórczo absorbujące promieniowanie elektromagnetyczne w zakresie widzialnym (o długości fali od ok. 400 do 780 nm) warunkujące barwę organizmów roślinnych i zwierzęcych albo nadające barwę przedmiotom użytkowym; służądo barwienia (barwienie włókien) m.in.
Nowy!!: Kurkumina i Barwniki (związki chemiczne) · Zobacz więcej »
Barwniki spożywcze
Barwniki spożywcze – chemiczne dodatki do żywności nadające lub przywracające barwę produktom spożywczym.
Nowy!!: Kurkumina i Barwniki spożywcze · Zobacz więcej »
Bawełna (włókno)
Bawełna – włókno otaczające nasiona rośliny określanej tąsamąnazwą– bawełny (Gossypium), mające wiele zastosowań.
Nowy!!: Kurkumina i Bawełna (włókno) · Zobacz więcej »
Choroba Alzheimera
Choroba Alzheimera (w skrócie AD) – najczęstsza postać otępienia, nieuleczalna i postępująca choroba neurodegeneracyjna, prowadząca do śmierci pacjenta.
Nowy!!: Kurkumina i Choroba Alzheimera · Zobacz więcej »
Ciasto
pizzę Zagniecione ciasto Ciasto – plastyczna i elastyczna masa powstała przez zagniecenie mąki, płynów (wody lub mleka) i innych składników, np.
Nowy!!: Kurkumina i Ciasto · Zobacz więcej »
Curry
Curry z kurczaka Tajskie zielone curry Różne rodzaje curry Curry (wym. kary) a. kari – nazwa sposobu przyrządzenia potraw w kuchni indyjskiej.
Nowy!!: Kurkumina i Curry · Zobacz więcej »
Dopuszczalne dzienne spożycie
Dopuszczalne dzienne spożycie, dopuszczalne dzienne pobranie, dopuszczalna dzienna dawka, ADI (od ang. acceptable daily intake) – wskaźnik określający maksymalnąilość substancji w przeliczeniu na kilogram masy ciała, która może być spożywana codziennie z żywnościąbez znacznych negatywnych skutków dla zdrowia przez całe życie.
Nowy!!: Kurkumina i Dopuszczalne dzienne spożycie · Zobacz więcej »
E100 (ujednoznacznienie)
* E100 (i) – oznaczenie kurkuminy jako chemicznego dodatku do żywności według tzw.
Nowy!!: Kurkumina i E100 (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »
Ekstrakcja
wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodądyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.
Nowy!!: Kurkumina i Ekstrakcja · Zobacz więcej »
Enole
Równowaga ketonowo–enolowa Enole – związki organiczne, w których grupa hydroksylowa (–OH), występuje przy wiązaniu podwójnym węgiel–węgiel (HO–C.
Nowy!!: Kurkumina i Enole · Zobacz więcej »
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności
Europejski Urząd ds.
Nowy!!: Kurkumina i Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności · Zobacz więcej »
In vitro
In vitro (łac. ‘w szkle’) – termin stosowany przy opisywaniu badań biologicznych, oznacza procesy biologiczne przeprowadzane w warunkach laboratoryjnych, poza organizmem.
Nowy!!: Kurkumina i In vitro · Zobacz więcej »
Język angielski
Wielkiej Brytanii symbolizujące język angielski ikona symbolizująca język angielski według standardu ISO 639-1 Język angielski, angielszczyzna (ang.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich, powszechnie używany w Wielkiej Brytanii, jej terytoriach zależnych oraz w wielu byłych koloniach i dominiach, m.in.
Nowy!!: Kurkumina i Język angielski · Zobacz więcej »
Kłącze
trzciny pospolitej imbiru Kłącze – u roślin przekształcony, zwykle zgrubiały pęd podziemny, spełniający funkcję organu spichrzowego i przetrwalnikowego.
Nowy!!: Kurkumina i Kłącze · Zobacz więcej »
Ketony
Wzór ogólny ketonów Ketony – grupa związków organicznych zawierających grupę ketonową, tj.
Nowy!!: Kurkumina i Ketony · Zobacz więcej »
Kosmetyki
Kosmetyki do makijażu Zestaw kosmyków Ziaja Kosmetyki do rzęs Kosmetyki – grupa produktów służących do pielęgnacji, oczyszczania, ochrony i upiększania ciała.
Nowy!!: Kurkumina i Kosmetyki · Zobacz więcej »
Kurkulina
Struktura kurkuliny Kurkulina – białko o słodkim smaku oraz modyfikujące odczucie smaku, występujące w owocach Curculigo latifolia, rośliny rosnącej w Malezji.
Nowy!!: Kurkumina i Kurkulina · Zobacz więcej »
Kwas ferulowy
Kwas ferulowy (kwas 4-hydroksy-3-metoksycynamonowy) – organiczny związek chemiczny, pochodna kwasu cynamonowego.
Nowy!!: Kurkumina i Kwas ferulowy · Zobacz więcej »
Kwas octowy
Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Kurkumina i Kwas octowy · Zobacz więcej »
Margaryna
pieczywa Margaryna – produkt spożywczy należący do tłuszczów jadalnych.
Nowy!!: Kurkumina i Margaryna · Zobacz więcej »
Międzynarodowy Indeks Barw
Międzynarodowy Indeks Barw (ang. Colour Index International) – międzynarodowa baza danych prowadzona wspólnie przez Society of Dyers and Colourists i American Association of Textile Chemists and Colorists.
Nowy!!: Kurkumina i Międzynarodowy Indeks Barw · Zobacz więcej »
Numer E
Numer E w wykazie składników żywności, umieszczonym na opakowaniu Numer E – kod dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.
Nowy!!: Kurkumina i Numer E · Zobacz więcej »
Ostryż długi
Ostryż Ostryż długi (Curcuma longa L.) – nazywany także ostryżem Zohary, kurkumądługą, ostryżem indyjskim, kurkumą, szafranem indyjskim – gatunek byliny z rodziny imbirowatych.
Nowy!!: Kurkumina i Ostryż długi · Zobacz więcej »
Otępienie
Otępienie, demencja (łac. dementia) – grupa chorób mózgu, powodujących długoterminowe i często postępujące obniżenie zdolności myślenia i zapamiętywania, które sąna tyle poważne, że utrudniają, a często uniemożliwiająprawidłowe funkcjonowanie"".
Nowy!!: Kurkumina i Otępienie · Zobacz więcej »
Paluszki rybne
Paluszki rybne Paluszki rybne – półprodukt spożywczy w postaci niewielkich (około 30 gramów) bloków mrożonego mięsa rybiego w gotowej panierce.
Nowy!!: Kurkumina i Paluszki rybne · Zobacz więcej »
Panierowanie
Panierowanie Panierowanie – w sztuce kulinarnej obtaczanie w panierce produktu przeznaczonego do smażenia.
Nowy!!: Kurkumina i Panierowanie · Zobacz więcej »
Polifenole
Pirogalol – przykład polifenolu Polifenole – organiczne związki chemiczne z grupy fenoli, zawierające przynajmniej dwie grupy hydroksylowe przyłączone do pierścienia aromatycznego.
Nowy!!: Kurkumina i Polifenole · Zobacz więcej »
Przeciwutleniacze
Owoce i warzywa zawierające naturalne przeciwutleniacze Przeciwutleniacze (antyoksydanty, antyutleniacze) – grupa związków chemicznych, które same występując w małych stężeniach (w porównaniu z substancjąpodlegającąutlenianiu), wstrzymująlub opóźniająproces utleniania danej substancji.
Nowy!!: Kurkumina i Przeciwutleniacze · Zobacz więcej »
Przemysł spożywczy
Przemysł spożywczy Przemysł spożywczy – dział gospodarki, który zajmuje się wytwarzaniem produktów i półproduktów przeznaczonych do spożycia, takich jak: mięsne, mleczne, czyli nabiałowe, pieczywo, cukiernicze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe itp.
Nowy!!: Kurkumina i Przemysł spożywczy · Zobacz więcej »
Resweratrol
Resweratrol – organiczny związek chemiczny, polifenolowa pochodna stylbenu.
Nowy!!: Kurkumina i Resweratrol · Zobacz więcej »
Rozpuszczalnik
Woda – najbardziej rozpowszechniony na Ziemi rozpuszczalnik Rozpuszczalnik − ciecz zdolna do tworzenia roztworu po zmieszaniu z ciałem stałym, innąciecząlub gazem.
Nowy!!: Kurkumina i Rozpuszczalnik · Zobacz więcej »
Ryż
Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.
Nowy!!: Kurkumina i Ryż · Zobacz więcej »
Ser topiony
Ser topiony – produkt pochodny sera, wytworzony przez topienie go z dodatkiem topników.
Nowy!!: Kurkumina i Ser topiony · Zobacz więcej »
Stanisław Kostanecki
Stanisław Kostanecki (ur. 16 kwietnia 1860 w Myszakowie, zm. 15 listopada 1910 w Würzburgu) – polski chemik, profesor Uniwersytetu w Bernie, twórca chemii flawonoidów, badacz barwników roślinnych.
Nowy!!: Kurkumina i Stanisław Kostanecki · Zobacz więcej »
Węgiel (pierwiastek)
Węgiel (C) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 6, niemetal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Kurkumina i Węgiel (pierwiastek) · Zobacz więcej »
Wiktor Lampe
Wiktor Lampe (ur. 10 marca 1875 w Warszawie, zm. 8 września 1962 tamże) – polski chemik.
Nowy!!: Kurkumina i Wiktor Lampe · Zobacz więcej »
Wskaźniki chemiczne
Wskaźniki chemiczne – związki chemiczne lub ich mieszaniny, posiadające zdolność zmiany swoich własności fizycznych pod wpływem zmian zachodzących w otaczającym je środowisku.
Nowy!!: Kurkumina i Wskaźniki chemiczne · Zobacz więcej »
Związki organiczne
Metan to przykład jednego z najprostszych związków organicznych Związki organiczne – wszystkie związki chemiczne zawierające węgiel, oprócz nielicznych najprostszych związków tradycyjnie zaliczanych do związków nieorganicznych.
Nowy!!: Kurkumina i Związki organiczne · Zobacz więcej »
