Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Kwasowość potencjalna

Indeks Kwasowość potencjalna

Kwasowość potencjalna (bierna) – to sumaryczne, całkowite stężenie wszystkich związków chemicznych w układzie, spełniających definicję kwasów Bronstedta pomnożone przez średniąliczbę potencjalnie kwasowych atomów wodoru przypadającąna jednącząsteczkę tych związków.

29 kontakty: Chemiczne wskaźniki pH, Cząsteczka, Dysocjacja elektrolityczna, Jon, Kapusta kwaszona, Kwas cytrynowy, Kwas jabłkowy, Kwas mlekowy, Kwas octowy, Kwas szczawiowy, Kwas winowy, Kwasy, Mikrobiologia, Mleko, Moc kwasu, Ocet, Ogórek kiszony, Potencjometria, Stężenie, Stężenie molowe, Stężenie procentowe, Stopień kwasowości, Stopień Soxhleta-Henkla, Szczaw, Szpinak, Wino, Winorośl, Wodór, Związek chemiczny.

Chemiczne wskaźniki pH

Różne wskaźniki pH Przyrównywanie barwy papierka wskaźnikowego do barwy zamieszczonej na opakowaniu (odpowiadającej skal pH) Chemiczne wskaźniki pH – związki chemiczne, których barwa zmienia się zależnie od pH środowiska, w którym się znajdują.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Chemiczne wskaźniki pH · Zobacz więcej »

Cząsteczka

par elektronowych Przykładowa cząsteczka chemiczna – woda. Model kulowo-prętowy Przykładowa cząsteczka chemiczna – woda. Model wypełnienia przestrzeni Przykładowa cząsteczka chemiczna – woda. Model kulowo-prętowy z uwidocznieniem powierzchni potencjału elektrycznego Cząsteczka, molekuła – neutralna elektrycznie grupa dwóch lub więcej atomów utrzymywanych razem kowalencyjnym wiązaniem chemicznym.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Cząsteczka · Zobacz więcej »

Dysocjacja elektrolityczna

Przebieg dysocjacji elektrolitycznej soli jonowej w wodzie.Dysocjacja elektrolityczna – proces rozpadu cząsteczek związków chemicznych na jony pod wpływem rozpuszczalnika, np.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Dysocjacja elektrolityczna · Zobacz więcej »

Jon

potencjałem elektrycznym: im intensywniejszy kolor, tym większy potencjał ujemny Jon (ze ion „idące, biegnące ”) – atom lub grupa atomów połączonych wiązaniami chemicznymi, która ma niedomiar lub nadmiar elektronów w stosunku do protonów.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Jon · Zobacz więcej »

Kapusta kwaszona

Kapusta kwaszona Kapusta kwaszona, kapusta kiszona – szatkowana kapusta poddana kiszeniu przez zasolenie i fermentację (z udziałem szczepów bakterii mlekowych: Leuconostoc, Lactobacillus plantarum i Pediococcus).

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kapusta kwaszona · Zobacz więcej »

Kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »

Kwas jabłkowy

Kwas jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296) – organiczny związek chemiczny, α-hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwas jabłkowy · Zobacz więcej »

Kwas mlekowy

Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »

Kwas octowy

Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwas octowy · Zobacz więcej »

Kwas szczawiowy

Kwas szczawiowy, kwas etanodiowy, – organiczny związek chemiczny, najprostszy kwas dikarboksylowy.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwas szczawiowy · Zobacz więcej »

Kwas winowy

winianu amonowo-sodowego Kwas winowy (E334) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów dikarboksylowych zawierający dwie grupy hydroksylowe (–OH).

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwas winowy · Zobacz więcej »

Kwasy

Kwasy – związki chemiczne wykazujące charakter kwasowy, co w zależności od definicji może oznaczać zdolność do.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Kwasy · Zobacz więcej »

Mikrobiologia

Mikrobiologia – nauka biologiczna zajmująca się zagadnieniami związanymi z mikroorganizmami oraz wirusami, dział biologii.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Mikrobiologia · Zobacz więcej »

Mleko

Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Mleko · Zobacz więcej »

Moc kwasu

Moc kwasu – termin określający zdolność kwasu do dysocjacji na jon wodorowy H+ i anion reszty kwasowej.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Moc kwasu · Zobacz więcej »

Ocet

Ocet spirytusowy produkowany na rynek szwedzki Ocet (od) – wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Ocet · Zobacz więcej »

Ogórek kiszony

Ogórki kiszone Ogórki kiszone, ogórki kwaszone – artykuł spożywczy powszechnie znany w Europie Środkowej i Wschodniej.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Ogórek kiszony · Zobacz więcej »

Potencjometria

Potencjometria – zespół pomiarowych metod elektrochemicznych, polegających na wyznaczaniu wartości potencjału elektrody wskaźnikowej (roboczej) względem elektrody porównawczej (odniesienia) w funkcji logarytmu stężenia jonów elektroaktywnych.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Potencjometria · Zobacz więcej »

Stężenie

Stężenie – miara ilości substancji (pierwiastka, związku chemicznego, jonu bądź innego indywiduum chemicznego) w mieszaninie.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Stężenie · Zobacz więcej »

Stężenie molowe

Stężenie molowe (molowość, molarność) – jeden ze sposobów wyrażenia stężenia substancji w mieszaninie (roztworze), zdefiniowany jako stosunek liczby moli substancji do objętości całej mieszaniny: Najczęściej stężenie molowe stosuje się do roztworów ciekłych i wyraża w liczbie moli przypadającej na 1 dm³ (1 litr) mieszaniny, przy czym zamiast jednostki mol/dm³ stosuje się czasem symbol „M” czytany jako „molowy”.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Stężenie molowe · Zobacz więcej »

Stężenie procentowe

Stężenie procentowe – jeden ze sposobów wyrażenia stężenia substancji w mieszaninie (najczęściej w roztworze), poprzez przedstawienie odpowiedniego stosunku (np. ułamka masowego) w postaci procentowej.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Stężenie procentowe · Zobacz więcej »

Stopień kwasowości

Stopień kwasowości – liczba cm3 wodorotlenku sodu (NaOH), o stężeniu 1 mol/dm3, zużyta do zobojętnienia związków o charakterze kwaśnym, zawartych w 100 cm3 lub w 100 g badanego produktu.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Stopień kwasowości · Zobacz więcej »

Stopień Soxhleta-Henkla

Stopień Soxhleta-Henkla (°SH) – skala kwasowości mleka i innych płynnych produktów naturalnych, oparta na miareczkowaniu przy pomocy roztworu wodorotlenku sodu.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Stopień Soxhleta-Henkla · Zobacz więcej »

Szczaw

Szczaw alpejski – roślina wysokogórska Szczaw nadmorski Szczaw (Rumex L.) – rodzaj roślin z rodziny rdestowatych.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Szczaw · Zobacz więcej »

Szpinak

Szpinak (Spinacia L.) – rodzaj roślin z rodziny szarłatowatych (dawniej w komosowatych) obejmujący trzy gatunki, pochodzące ze środkowo-zachodniej Azji.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Szpinak · Zobacz więcej »

Wino

Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Wino · Zobacz więcej »

Winorośl

Kwitnąca winorośl pachnąca Owoce winorośli właściwej Winorośl amurska Winorośl (Vitis L.) – rodzaj pnączy z wąsami czepnymi z rodziny winoroślowatych, obejmujący 76 gatunków.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Winorośl · Zobacz więcej »

Wodór

Wodór (H) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 1, niemetal z bloku s układu okresowego.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Wodór · Zobacz więcej »

Związek chemiczny

Związek chemiczny – jednorodne połączenie co najmniej dwóch różnych pierwiastków chemicznych za pomocądowolnego wiązania.

Nowy!!: Kwasowość potencjalna i Związek chemiczny · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Kwasowość bierna.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »