Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Zainstaluj
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Lecytyny

Indeks Lecytyny

Fosfatydylocholina Lecytyny (fosfatydylocholiny, E322) – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną.

38 kontakty: Aceton, Żółtko, Żołądek, Bar (jednostka), Błona komórkowa, Chemiczne dodatki do żywności, Cholesterol, Cholina, Dwutlenek węgla, Ekstrakcja, Estry, Etanol, Fosfolipidy, Fosforany, Jajo (biologia), Język grecki, Kresomózgowie, Kura domowa, Lipidy, Lipoproteina wysokiej gęstości, Metabolizm, Numer E, Oleje roślinne, Organizm, Otępienie, Otoczka mielinowa, Rafinacja, Ryby, Rzepak, Słonecznik, Soja, Stan nadkrytyczny, Tkanka nerwowa, Triacyloglicerole, Układ nerwowy, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Wydawnictwo „Wiedza Powszechna”, Związki organiczne.

Aceton

Aceton, propanon – organiczny związek chemiczny z grupy ketonów, najprostszy keton alifatyczny.

Nowy!!: Lecytyny i Aceton · Zobacz więcej »

Żółtko

Żółtko jaja kurzego Żółtko, deutoplazma – substancja zapasowa w komórce jajowej, stanowiąca materiał budulcowy i odżywczy dla rozwijającego się zarodka.

Nowy!!: Lecytyny i Żółtko · Zobacz więcej »

Żołądek

Budowa żołądka – podział szczegółowy na części anatomiczne Schemat budowy błony śluzowej żołądka z uwzględnieniem mechanizmów bariery śluzowo-alkalicznej Przekrój przez zdrowy żołądek człowieka Żołądek (łac. ventriculus, stomachus, gr. gaster) – narząd stanowiący część układu pokarmowego, którego zasadniczą rolą jest trawienie zawartych w pokarmie białek, a trawienie cukrów jest wręcz hamowane przez niskie pH żołądka.

Nowy!!: Lecytyny i Żołądek · Zobacz więcej »

Bar (jednostka)

Bar (bar) – jednostka miary ciśnienia w układzie jednostek CGS określoną jako 106 dyn/cm2.

Nowy!!: Lecytyny i Bar (jednostka) · Zobacz więcej »

Błona komórkowa

fluorescencyjne świecące na zielono i czerwono (nałożenie tych dwóch barw daje na obrazie kolor żółty) Błona komórkowatakże membrana komórkowa, błona cytoplazmatycznatakże membrana cytoplazmatyczna, błona plazmatycznatakże membrana plazmatyczna, plazmolemmatakże plazmalemma, plazmolematakże plazmalema (cytolemma, plasmolemma) – półprzepuszczalna błona biologiczna oddzielająca wnętrze komórki od świata zewnętrznego.

Nowy!!: Lecytyny i Błona komórkowa · Zobacz więcej »

Chemiczne dodatki do żywności

Chemiczne dodatki do żywności – związki chemiczne dołączane do żywności (najczęściej w liczbie od kilku do kilkunastu) w celu stworzenia wrażenia smaku, zapachu podobnego do naturalnego, zmiany jej konsystencji i koloru oraz przedłużania terminu ważności do spożycia.

Nowy!!: Lecytyny i Chemiczne dodatki do żywności · Zobacz więcej »

Cholesterol

thumb Cholesterol – organiczny związek chemiczny, lipid z grupy steroidów zaliczany także do alkoholi.

Nowy!!: Lecytyny i Cholesterol · Zobacz więcej »

Cholina

Cholina (kation 2-hydroksyetylotrimetyloamoniowy) – organiczny związek chemiczny, posiadający czwartorzędową grupę aminową, występujący najczęściej w postaci chlorku.

Nowy!!: Lecytyny i Cholina · Zobacz więcej »

Dwutlenek węgla

Dwutlenek węgla, ditlenek węgla, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Lecytyny i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »

Ekstrakcja

wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodą dyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.

Nowy!!: Lecytyny i Ekstrakcja · Zobacz więcej »

Estry

Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od niem. Essigäther - octan etylu; Essig - ocet i Äther - eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.

Nowy!!: Lecytyny i Estry · Zobacz więcej »

Etanol

Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.

Nowy!!: Lecytyny i Etanol · Zobacz więcej »

Fosfolipidy

Ogólny model budowy fosfolipidu Fosfolipidy (inaczej fosfatydy lub fosfotłuszczowce) – grupa organicznych związków chemicznych, lipidy, które oprócz reszt glicerolu i wyższych kwasów tłuszczowych zawierają resztę kwasu fosforowego związanego z zasadą azotową, np.

Nowy!!: Lecytyny i Fosfolipidy · Zobacz więcej »

Fosforany

Grupa fosforanowa Fosforany (nazwa systematyczna: tetraoksydofosforany(3−); w systemie Stocka: ortofosforany(V)) – związki chemiczne, pochodne kwasu fosforowego.

Nowy!!: Lecytyny i Fosforany · Zobacz więcej »

Jajo (biologia)

opisie ilustracji na Commons (j. fr., ang. i ros.) Schemat budowy ptasiego jaja. 1. Skorupka. 2. Zewnętrzna blaszka błony pergaminowej. 3. Wewnętrzna blaszka błony pergaminowej. 4, 13. Chalaza. 5, 6, 12. Białko. 7. Błona żółtkowa. 8, 10, 11. Żółtko. 9. Tarczka zarodkowa. 14. Komora powietrzna. 15. Kutikula. Jajo (łac. ovum) – jedna z faz rozwoju nowego osobnika u wielu gatunków zwierząt.

Nowy!!: Lecytyny i Jajo (biologia) · Zobacz więcej »

Język grecki

Wyraz "Grecja" napisany po nowogrecku Wyraz "Cypr" napisany po nowogrecku Język grecki, greka (starogr. dialekt attycki Ἑλληνικὴ γλῶττα, Hellenikè glõtta; nowogr. Ελληνική γλώσσα, Ellinikí glóssa lub Ελληνικά, Elliniká) – język indoeuropejski z grupy helleńskiej, w starożytności ważny język basenu Morza Śródziemnego.

Nowy!!: Lecytyny i Język grecki · Zobacz więcej »

Kresomózgowie

płat potyliczny Kresomózgowie (łac. telencephalon) – część mózgowia obejmująca półkule mózgu, spoidła mózgu (w tym ciało modzelowate), blaszkę krańcową, jądra podstawne, hipokamp, komory boczne, sklepienie oraz węchomózgowie.

Nowy!!: Lecytyny i Kresomózgowie · Zobacz więcej »

Kura domowa

Jaja kurze Pisklę jednodniowe Kwoka z pisklętami na wybiegu Kury w hodowli Kury w malarstwie (1899), Carl Jutz Jana Norblina. Kura domowa (Gallus gallus domesticus) – ptak hodowlany z rodziny kurowatych, hodowany na całym świecie.

Nowy!!: Lecytyny i Kura domowa · Zobacz więcej »

Lipidy

Lipidy (gr. λίπος, tłuszcz) – szeroka grupa występujących w naturze związków chemicznych.

Nowy!!: Lecytyny i Lipidy · Zobacz więcej »

Lipoproteina wysokiej gęstości

Schemat przedstawiający podstawowe funkcje lipoprotein HDL Lipoproteina wysokiej gęstości, HDL (od ang. High Density Lipoprotein)– frakcja lipoproteiny osocza krwi o wysokiej gęstości.

Nowy!!: Lecytyny i Lipoproteina wysokiej gęstości · Zobacz więcej »

Metabolizm

adenozynotrifosforanu, głównego elementu metabolizmu energii. Metabolizm – całokształt reakcji chemicznych i związanych z nimi przemian energii zachodzących w żywych komórkach, stanowiący podstawę wszelkich zjawisk biologicznych.

Nowy!!: Lecytyny i Metabolizm · Zobacz więcej »

Numer E

Numer E – kod chemicznego dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.

Nowy!!: Lecytyny i Numer E · Zobacz więcej »

Oleje roślinne

Oliwa Oleje roślinne - w szerszym znaczeniu są to wszystkie substancje o konsystencji oleistej, pozyskiwane z dowolnej rośliny.

Nowy!!: Lecytyny i Oleje roślinne · Zobacz więcej »

Organizm

prokariotycznego Prekambryjskie stromatolity – geologiczne twory z cienkich warstw węglanu wapnia wytrąconego z wody morskiej jako efekt uboczny życia sinic. Należą do najstarszych śladów życia na Ziemi, najstarszy stromatolit pochodzi sprzed 3,2 mld lat Organizm – istota żywa charakteryzująca się procesami życiowymi (przede wszystkim przemianą materii), której części składowe tworzą funkcjonalną całość (indywiduum) zdolną do samodzielnego życia.

Nowy!!: Lecytyny i Organizm · Zobacz więcej »

Otępienie

Otępienie, demencja (łac. dementia) – spowodowane uszkodzeniem mózgu znaczne obniżenie sprawności umysłowej.

Nowy!!: Lecytyny i Otępienie · Zobacz więcej »

Otoczka mielinowa

Budowa neuronu, połączenia i synapsa Otoczka (inaczej osłonka) mielinowa, zwana także rdzenną – osłonka włókien nerwowych tworzona przez oligodendrocyty w ośrodkowym układzie nerwowym i przez komórki Schwanna w obwodowym układzie nerwowym.

Nowy!!: Lecytyny i Otoczka mielinowa · Zobacz więcej »

Rafinacja

Dawna rafineria spirytusu Augusta Franke w Bydgoszczy Rafinacja – oczyszczanie substancji (np. tłuszczów, benzyn) w celu nadania im odpowiednich właściwości, np.

Nowy!!: Lecytyny i Rafinacja · Zobacz więcej »

Ryby

thumb Strzępiel wielki Ognica pstra Ryby – tradycyjna nazwa zmiennocieplnych kręgowców wodnych, oddychających skrzelami i poruszających się za pomocą płetw.

Nowy!!: Lecytyny i Ryby · Zobacz więcej »

Rzepak

Pęd kwiatowy rzepaku Przekrój łodygi rzepaku Plantacja rzepaku Nasiona rzepaku Rzepak (Brassica napus L. var. napus) – odmiana kapusty rzepak.

Nowy!!: Lecytyny i Rzepak · Zobacz więcej »

Słonecznik

Pole dojrzałych słoneczników Nasiona słonecznika Odmiana ozdobna Słonecznik (Helianthus L.) – rodzaj roślin z rodziny astrowatych.

Nowy!!: Lecytyny i Słonecznik · Zobacz więcej »

Soja

Morfologia (soja warzywna) Soja (Glycine Willd.) – rodzaj roślin z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Lecytyny i Soja · Zobacz więcej »

Stan nadkrytyczny

R) Stan nadkrytyczny – stan substancji, w którym temperatura i ciśnienie są większe od ciśnienia i temperatury jej punktu krytycznego.

Nowy!!: Lecytyny i Stan nadkrytyczny · Zobacz więcej »

Tkanka nerwowa

Fotografia tkanki nerwowej - przekrój poprzeczny przez nerw obwodowy, barwienie hematoksyliną i eozyną Tkanka nerwowa (łac. textus nervosus) – tkanka składająca się z neuronów (komórek nerwowych) i komórek glejowych, tworząca układ nerwowy.

Nowy!!: Lecytyny i Tkanka nerwowa · Zobacz więcej »

Triacyloglicerole

Struktura triacyloglicerolu. Od lewej: gliceryna, po prawej od góry w dół: kwas palmitynowy, kwas oleinowy, kwas α-linolenowy, wzór sumaryczny: C55H98O6 Ogólny wzór strukturalny tłuszczu (triacyloglicerolu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Triacyloglicerole (triacyloglicerydy, triglicerydy, trójglicerydy, TG) – organiczne związki chemiczne należące do lipidów (tłuszczów prostych).

Nowy!!: Lecytyny i Triacyloglicerole · Zobacz więcej »

Układ nerwowy

Układ nerwowy (łac. systema nervosum; ang. nervous system) – zbiór wyspecjalizowanych komórek, pozostających ze sobą w złożonych relacjach funkcjonalnych i strukturalnych, odpowiadający za sterowanie aktywnością organizmu.

Nowy!!: Lecytyny i Układ nerwowy · Zobacz więcej »

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, WNT – polskie wydawnictwo założone w 1949, z siedzibą w Warszawie.

Nowy!!: Lecytyny i Wydawnictwa Naukowo-Techniczne · Zobacz więcej »

Wydawnictwo „Wiedza Powszechna”

Wydawnictwo „Wiedza Powszechna” w Warszawie – wydawca słowników dwujęzycznych i podręczników do nauki języków obcych, słowników i poradników języka polskiego, podręczników do nauki języka polskiego dla cudzoziemców oraz popularnych rozmówek, a także leksykonów i książek popularnonaukowych z różnych dziedzin.

Nowy!!: Lecytyny i Wydawnictwo „Wiedza Powszechna” · Zobacz więcej »

Związki organiczne

Metan to przykład jednego z najprostszych związków organicznych Związki organiczne – wszystkie związki chemiczne zawierające węgiel, oprócz nielicznych najprostszych związków tradycyjnie zaliczanych do związków nieorganicznych.

Nowy!!: Lecytyny i Związki organiczne · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Fosfatydylocholina, Lecytyna.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »