Szybszy dostęp niż przeglądarce!
25 kontakty: Azot, Białka, Brzeczka, Ekstrakcja, Embriogeneza roślin, Hydroliza, Jęczmień, Kiełkowanie, Lager, Lepkość, Metoda Kjeldahla, Nawożenie, Normalizacja (technika), Piana (chemia fizyczna), Piwo, Polska Norma, Proteazy, Proteoliza, Rozpuszczalność, Słód, Słodowanie, Skala Celsjusza, Skala pH, Woda, Zacieranie (żywność).
Azot
Azot (N) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 7, niemetal z grupy 15 (azotowców) układu okresowego.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Azot · Zobacz więcej »
Białka
zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Białka · Zobacz więcej »
Brzeczka
Brzeczka (w miodosytnictwie zwana też syta) − półprodukt stosowany przy produkcji piwa lub miodu pitnego.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Brzeczka · Zobacz więcej »
Ekstrakcja
wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodądyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Ekstrakcja · Zobacz więcej »
Embriogeneza roślin
miłorzębu dwuklapowego'' Embriogeneza roślin – proces formowania się z pojedynczej komórki organizmu, zawierającego różne typy komórek i tkanek będące podstawowymi elementami przyszłej rośliny.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Embriogeneza roślin · Zobacz więcej »
Hydroliza
Hydroliza – reakcja podwójnej wymiany (często odwracalna), która przebiega między wodąi rozpuszczonąw niej substancją.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Hydroliza · Zobacz więcej »
Jęczmień
Jęczmień zwyczajny Jęczmień (Hordeum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Jęczmień · Zobacz więcej »
Kiełkowanie
Trzydniowe kiełki słonecznika Kiełkowanie (germinacja) – zespół procesów zachodzących wewnątrz nasiona, które prowadządo aktywacji zarodka.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Kiełkowanie · Zobacz więcej »
Lager
Lager Lager – rodzaj piwa.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Lager · Zobacz więcej »
Lepkość
doi10.1088/0143-0807/5/4/003-s198-200 Film pokazujący trzy płyny o różnych lepkościach Eksperyment pokazujący zachowanie się lepkiego płynu – dodano niebieski barwnik dla lepszej widoczności Lepkość (wiskoza, z łac. viscosus ‘lepki’) – właściwość płynów i plastycznych ciał stałych charakteryzująca ich tarcie wewnętrzne wynikające z przesuwania się względem siebie warstw płynu podczas przepływu (nie jest to natomiast opór przeciw płynięciu powstający na granicy płynu i ścianek naczynia, w warstwie granicznej).
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Lepkość · Zobacz więcej »
Metoda Kjeldahla
Metoda Kjeldahla – metoda oznaczania azotu amonowego i aminowego, np.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Metoda Kjeldahla · Zobacz więcej »
Nawożenie
Nawożenie – stosowanie nawozów celem utrzymania lub zwiększenia zawartości w glebie składników pokarmowych potrzebnych roślinom (głównie azot, potas, fosfor) oraz poprawienia właściwości chemicznych, takich jak odczyn gleby, fizykochemicznych, np.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Nawożenie · Zobacz więcej »
Normalizacja (technika)
Normalizacja – działalność polegająca na analizowaniu wyrobów, usług i procesów w celu zapewnienia.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Normalizacja (technika) · Zobacz więcej »
Piana (chemia fizyczna)
Piana morska na plaży Piana mydlana Struktura betonu komórkowego Piana – mieszanina dyspersyjna, w której ośrodkiem rozpraszającym jest ciecz lub ciało stałe, a faząrozproszonągaz.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Piana (chemia fizyczna) · Zobacz więcej »
Piwo
Ciemne i jasne piwo Słód – główny składnik do produkcji piwa chmielu zwyczajnego – podstawowa przyprawa wykorzystywana przy produkcji piwa Piwo – napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Piwo · Zobacz więcej »
Polska Norma
Polska Norma (oznaczana symbolem PN) – norma o zasięgu krajowym, przyjęta w drodze konsensu (tzw. nikt z uprawnionych nie zgłasza uzasadnionych zastrzeżeń) i zatwierdzona przez krajowąjednostkę normalizacyjną– Polski Komitet Normalizacyjny (PKN).
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Polska Norma · Zobacz więcej »
Proteazy
Proteazy, peptydazy, enzymy proteolityczne (EC 3.4) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizujących proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Proteazy · Zobacz więcej »
Proteoliza
Proteoliza – hydrolityczny rozkład wiązania peptydowego za pomocąproteaz.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Proteoliza · Zobacz więcej »
Rozpuszczalność
Rozpuszczalność – zdolność substancji chemicznych w postaci stałej, ciekłej i gazowej (substancji rozpuszczonej) do rozpuszczania się w stałej, ciekłej lub gazowej fazie dyspergującej (rozpuszczalniku), tworząc mieszaninę homogeniczną(roztwór).
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Rozpuszczalność · Zobacz więcej »
Słód
jęczmienny Różne rodzaje słodów Słód – skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż służące jako jeden z surowców do produkcji piwa lub whisky, szeroko wykorzystywany również w branży piekarskiej oraz do słodzenia czekolady i innych wyrobów cukierniczych, głównie słodkich mas.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Słód · Zobacz więcej »
Słodowanie
Słodowanie – drugi etap podczas produkcji słodu nazywany inaczej kiełkowaniem ziarna.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Słodowanie · Zobacz więcej »
Skala Celsjusza
Skala Celsjusza – skala termometryczna, nazwana od nazwiska szwedzkiego uczonego Andersa Celsiusa, który zaproponował jąw roku 1742.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Skala Celsjusza · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Skala pH · Zobacz więcej »
Woda
jeziora, a szary lądy skondensowana para wodna Woda (tlenek wodoru; nazwa systematyczna IUPAC: oksydan) – związek chemiczny o wzorze H2O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Woda · Zobacz więcej »
Zacieranie (żywność)
Zacieranie w procesie produkcji piwa Zacieranie – proces technologiczny otrzymywania zacieru, polegający na przeprowadzeniu składników nierozpuszczalnych w wodzie (takich jak np. skrobia i białka) w składniki proste rozpuszczalne w wodzie, pod wpływem enzymów.
Nowy!!: Liczba Kolbacha i Zacieranie (żywność) · Zobacz więcej »
