Szybszy dostęp niż przeglądarce!
30 kontakty: Burak ćwikłowy, Bylica draganek, Cebula zwyczajna, Chrzan, Cynamon, Czereśnie, Czosnek, Dynia, Fermentacja mlekowa, Goździki, Imbir, Kwas cytrynowy, Kwas octowy, Kwasy organiczne, Liść laurowy, Mięso, Obróbka cieplna produktów żywnościowych, Ocet jabłkowy, Ocet winny, Ogórek, Ogórek konserwowy, Owoc, Papryka (kuchnia), Pasteryzacja, Pieprz czarny, Pikle, Porzeczka czarna, Smak (fizjologia), Warzywa, Ziele angielskie.
Burak ćwikłowy
Burak ćwikłowy – grupa kultywarów podgatunku buraka zwyczajnego (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris).
Nowy!!: Marynata i Burak ćwikłowy · Zobacz więcej »
Bylica draganek
Bylica draganek, bylica estragon, estragon zwyczajny (Artemisia dracunculus L.) – gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych.
Nowy!!: Marynata i Bylica draganek · Zobacz więcej »
Cebula zwyczajna
Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.
Nowy!!: Marynata i Cebula zwyczajna · Zobacz więcej »
Chrzan
Chrzan (Armoracia P. Gaertn., B. Meyer & Scherb.) – rodzaj bylin z rodziny kapustowatych do którego należątrzy gatunki.
Nowy!!: Marynata i Chrzan · Zobacz więcej »
Cynamon
Laseczki cynamonu Cynamon – przyprawa kuchenna otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca.
Nowy!!: Marynata i Cynamon · Zobacz więcej »
Czereśnie
Czereśnie Czereśnie – jadalne owoce wiśni ptasiej, zwanej także czereśnią, trześnią, u odmian uprawnych nierzadko też pochodzenia mieszańcowego w wyniku krzyżowania z wiśniąpospolitąi w takim przypadku zwane też czerechami.
Nowy!!: Marynata i Czereśnie · Zobacz więcej »
Czosnek
Szczypiorek Kwiaty czosnku zielonawego ''Allium oleraceum'' Czosnek niedźwiedzi Cebule czosnku pospolitego („ząbki”) Czosnek (Allium L.) – rodzaj roślin z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae), dawniej zaliczany do osobno wyodrębnianej rodziny czosnkowatych (Alliaceae) lub liliowatych (Liliaceae).
Nowy!!: Marynata i Czosnek · Zobacz więcej »
Dynia
Owoce dyni olbrzymiej Dynia (Cucurbita L.) – rodzaj roślin z rodziny dyniowatych.
Nowy!!: Marynata i Dynia · Zobacz więcej »
Fermentacja mlekowa
Reakcje zachodzące podczas fermentacji mlekowej Fermentacja mlekowa – fermentacja węglowodanów do kwasu mlekowego, odbywająca się pod wpływem działania bakterii fermentacji mlekowej.
Nowy!!: Marynata i Fermentacja mlekowa · Zobacz więcej »
Goździki
Kwiatostan czepetki pachnącej – część kwiatów w pąkach, część rozkwitająca Suszone pąki kwiatowe Goździki – wysuszone pąki kwiatowe Goździki – wysuszone, zamknięte (nierozkwitłe) pąki kwiatowe czepetki pachnącej.
Nowy!!: Marynata i Goździki · Zobacz więcej »
Imbir
Kłącze imbiru lekarskiego Imbir (Zingiber Boehm.) – rodzaj bylin z rodziny imbirowatych.
Nowy!!: Marynata i Imbir · Zobacz więcej »
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.
Nowy!!: Marynata i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »
Kwas octowy
Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Marynata i Kwas octowy · Zobacz więcej »
Kwasy organiczne
Kwasy organiczne – organiczne związki chemiczne wykazujące właściwości kwasowe.
Nowy!!: Marynata i Kwasy organiczne · Zobacz więcej »
Liść laurowy
Liście laurowe Liść laurowy, liść bobkowy – suszony liść wawrzynu szlachetnego (Laurus nobilis).
Nowy!!: Marynata i Liść laurowy · Zobacz więcej »
Mięso
Mięso Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostnąi tłuszczowąoraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp.
Nowy!!: Marynata i Mięso · Zobacz więcej »
Obróbka cieplna produktów żywnościowych
Obróbka cieplna produktów żywnościowych (smażenie) Obróbka cieplna (termiczna) produktów żywnościowych.
Nowy!!: Marynata i Obróbka cieplna produktów żywnościowych · Zobacz więcej »
Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy – odmiana octu wytwarzana przez fermentację octowącydru.
Nowy!!: Marynata i Ocet jabłkowy · Zobacz więcej »
Ocet winny
Ocet winny – stosowany jako przyprawa produkt spożywczy, wytwarzany z wina w procesie fermentacji octowej.
Nowy!!: Marynata i Ocet winny · Zobacz więcej »
Ogórek
Owocująca jedna z odmian uprawnych melona Ogórek kiwano Ogórek (Cucumis L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych.
Nowy!!: Marynata i Ogórek · Zobacz więcej »
Ogórek konserwowy
Ogórki konserwowe – produkt spożywczy otrzymywany przez marynowanie i wekowanie ogórków w zalewie z wody, octu, cukru i soli kuchennej.
Nowy!!: Marynata i Ogórek konserwowy · Zobacz więcej »
Owoc
Owoc (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie.
Nowy!!: Marynata i Owoc · Zobacz więcej »
Papryka (kuchnia)
Papryka mielona Różnokolorowe odmiany papryki rocznej Papryka – owoc roślin z rodzaju papryka Capsicum (głównie papryki rocznej Capsicum annuum) wykorzystywany do spożycia w postaci świeżej lub konserwowanej jako warzywo, względnie świeżej, konserwowanej, suszonej lub suszonej i zmielonej (papryka w proszku) jako przyprawa lub dodatek do potraw.
Nowy!!: Marynata i Papryka (kuchnia) · Zobacz więcej »
Pasteryzacja
Pasteryzacja – technika konserwacji za pomocąodpowiednio dobranego podgrzewania produktów spożywczych, tak aby zniszczyć lub zahamować wzrost drobnoustrojów chorobotwórczych lub enzymów przy jednoczesnym zachowaniu smaku produktów i uniknięciu obniżenia ich wartości odżywczych.
Nowy!!: Marynata i Pasteryzacja · Zobacz więcej »
Pieprz czarny
Rodzaje przyprawy Pieprz czarny (Piper nigrum L.) – gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych.
Nowy!!: Marynata i Pieprz czarny · Zobacz więcej »
Pikle
Pikle Pikle – mieszanka ogórkówMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.
Nowy!!: Marynata i Pikle · Zobacz więcej »
Porzeczka czarna
Pokrój krzewu w uprawie Porzeczka czarna (Ribes nigrum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny agrestowatych (Grossulariaceae).
Nowy!!: Marynata i Porzeczka czarna · Zobacz więcej »
Smak (fizjologia)
Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu.
Nowy!!: Marynata i Smak (fizjologia) · Zobacz więcej »
Warzywa
papryka, ziemniak, kapusta Rośliny warzywne, warzywa, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny, które w całości lub w części stanowiąpokarm człowieka.
Nowy!!: Marynata i Warzywa · Zobacz więcej »
Ziele angielskie
Ziele angielskie Korzennik lekarski Ziele angielskie – owoce korzennika lekarskiego (drzewa pimentowego, Pimenta dioica), służące jako przyprawa.
Nowy!!: Marynata i Ziele angielskie · Zobacz więcej »
