Szybszy dostęp niż przeglądarce!
20 kontakty: Fermentacja, Gorczyca, Gorczyca biała, Grzyby strzępkowe, Kapusta czarna, Kapusta sitowata, Moszcz, Musztarda diżońska, Musztarda sarepska, Musztardówka, Ocet, Ocet winny, Rosja, Rzym, Smak (fizjologia), Sos, Sztuka kulinarna, Tłuszcze, Wędliny, Wino.
Fermentacja
Fermentacja Fermentacja – enzymatyczny proces przemian związków organicznych w warunkach beztlenowych, prowadzony przez mikroorganizmy, np.
Nowy!!: Musztarda i Fermentacja · Zobacz więcej »
Gorczyca
Gorczyca (Sinapis L.) – rodzaj roślin z rodziny kapustowatych.
Nowy!!: Musztarda i Gorczyca · Zobacz więcej »
Gorczyca biała
Pokrój Nasiona Gorczyca biała, gorczyca jasna (Sinapis alba) – pospolita przyprawowa roślina należąca do rodziny kapustowatych (Brassicaceae).
Nowy!!: Musztarda i Gorczyca biała · Zobacz więcej »
Grzyby strzępkowe
huraganu Katrina (2005) Fotografia poklatkowa gnijącej brzoskwini. Zdjęcia zostały zrobione na przestrzeni sześciu dni w odstępie 12-godzinnym Pleśń pokrywająca truskawki Grzyby strzępkowe, grzyby pleśniowe, grzyby nitkowate, potocznie pleśń – grzyby rosnące w postaci wielokomórkowych włókien zwanych strzępkami, w odróżnieniu od drożdży, które sągrzybami jednokomórkowymi.
Nowy!!: Musztarda i Grzyby strzępkowe · Zobacz więcej »
Kapusta czarna
Pokrój Nasiona Kapusta czarna, kapusta gorczyca, gorczyca czarna (Brassica nigra) – gatunek rośliny z rodziny kapustowatych.
Nowy!!: Musztarda i Kapusta czarna · Zobacz więcej »
Kapusta sitowata
''Brassica juncea'' var. ''juncea'' Kapusta sitowata (Brassica juncea (L.) Czern.), nazywana także kapustąsitową, gorczycąmodrą, kapustąsarepskąlub gorczycąsarepską– gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny kapustowatych.
Nowy!!: Musztarda i Kapusta sitowata · Zobacz więcej »
Moszcz
Winogrona służące do produkcji moszczu Moszcz (niem. Most, od łac. mustum) – świeżo wyciśnięty sok owocowy lub warzywny wykorzystywany jako półprodukt (główny lub dodatkowy) w procesie wyrobu napoju docelowego: soku, napoju, wina itp.
Nowy!!: Musztarda i Moszcz · Zobacz więcej »
Musztarda diżońska
Musztarda diżońska Musztarda Maille Dijon Originale Sklep firmowy z musztardąMaille w Dijon, 2013 Musztarda diżońska, musztarda dijon – rodzaj pikantnej, żółtej musztardy produkowanej zgodnie z prawnie chronionątechnologiąpowstałąw wytwórniach we francuskim mieście Dijon.
Nowy!!: Musztarda i Musztarda diżońska · Zobacz więcej »
Musztarda sarepska
Musztarda sarepska Musztarda sarepska – musztarda na bazie gorczycy sarepskiej lub czarnej, octu spirytusowego i innych składników, o ostrym zapachu i smaku.
Nowy!!: Musztarda i Musztarda sarepska · Zobacz więcej »
Musztardówka
peerelowska musztardówka Jeden ze wzorów musztardówek współczesnych Musztardówka – szklane naczynie, w którym sprzedawana była musztarda.
Nowy!!: Musztarda i Musztardówka · Zobacz więcej »
Ocet
Ocet spirytusowy produkowany na rynek szwedzki Ocet (od) – wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy.
Nowy!!: Musztarda i Ocet · Zobacz więcej »
Ocet winny
Ocet winny – stosowany jako przyprawa produkt spożywczy, wytwarzany z wina w procesie fermentacji octowej.
Nowy!!: Musztarda i Ocet winny · Zobacz więcej »
Rosja
zarchiwizowano.
Nowy!!: Musztarda i Rosja · Zobacz więcej »
Rzym
() – stolica i największe miasto Włoch, położone w środkowej części kraju nad rzekąTyber i Morzem Śródziemnym, zarazem stolica regionu administracyjno-historycznego Lacjum (Lazio).
Nowy!!: Musztarda i Rzym · Zobacz więcej »
Smak (fizjologia)
Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu.
Nowy!!: Musztarda i Smak (fizjologia) · Zobacz więcej »
Sos
Sos bearneński przyozdobiony świeżym zielem Sos (fr. sauce) – gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki, umami), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd.
Nowy!!: Musztarda i Sos · Zobacz więcej »
Sztuka kulinarna
Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w. Sztuka kulinarna („kuchnia”) – umiejętność przygotowywania jedzenia w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, kulinaria zaś to ogół zagadnień związanych z potrawami (np. potrzebne produkty i sposoby przygotowania).
Nowy!!: Musztarda i Sztuka kulinarna · Zobacz więcej »
Tłuszcze
triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.
Nowy!!: Musztarda i Tłuszcze · Zobacz więcej »
Wędliny
Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – wyroby mięsne, przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.
Nowy!!: Musztarda i Wędliny · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Musztarda i Wino · Zobacz więcej »
