Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Pobieranie
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Mąka ziemniaczana

Indeks Mąka ziemniaczana

Mąka ziemniaczana Mąka ziemniaczana, mączka ziemniaczana, skrobia ziemniaczana – produkt uzyskiwany z bulw pędowych ziemniaków.

27 kontakty: Apretura, Bulwa pędowa, Dekstryny, Ekstrakcja, Etanol, Glukoza, Gluten, Gospodarstwo domowe, Grysik ziemniaczany, Kisiel mleczny, Kisiel owocowy, Kluski ziemniaczane, Mąka pszenna, Przemysł celulozowo-papierniczy, Przemysł chemiczny, Przemysł lekki, Przemysł spożywczy, Przemysł włókienniczy, Puder, Pyzy (danie), Rafinacja, Skrobia, Syrop, Wilgotność względna, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Ziemniak, Zupa.

Apretura

włóknem szklanym Apretura (nm. appretur, fr. appreter - wykańczać) – uszlachetnianie, wykańczanie materiału nadające mu nowych lub lepszych cech i właściwości podnoszących ich właściwości użytkowe.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Apretura · Zobacz więcej »

Bulwa pędowa

Bulwy na końcach podziemnych pędów ziemniaka Bulwa pędowa – zgrubiała część pędu rośliny, pełniąca funkcję spichrzową, tzn.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Bulwa pędowa · Zobacz więcej »

Dekstryny

Dekstryna Dekstryny – grupa złożonych węglowodanów, zbudowanych z pochodnych cukrów prostych, połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi, o długości od 3 do ok.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Dekstryny · Zobacz więcej »

Ekstrakcja

wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodądyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Ekstrakcja · Zobacz więcej »

Etanol

Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Etanol · Zobacz więcej »

Glukoza

Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Glukoza · Zobacz więcej »

Gluten

żytnie Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Gluten · Zobacz więcej »

Gospodarstwo domowe

Gospodarstwo domowe – w naukach ekonomicznych definiuje się jako podstawowąjednostkę gospodarującą, której celem jest zaspokojenie wspólnych i osobistych potrzeb jego członków.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Gospodarstwo domowe · Zobacz więcej »

Grysik ziemniaczany

Grysik ziemniaczany (grys ziemniaczany) – półprodukt spożywczy, uzyskany w wyniku zmielenia tzw.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Grysik ziemniaczany · Zobacz więcej »

Kisiel mleczny

Waniliowy kisiel mleczny z truskawkami. Budyń Kisiel mleczny (budyń) – deser żelujący przyrządzany z mleka i zagęstników skrobiowych.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Kisiel mleczny · Zobacz więcej »

Kisiel owocowy

Kisiel z owocami Kisiel z czarnych porzeczek przygotowany jako napój Kisiel owocowy – deser żelujący przygotowywany z wywaru i przecieru z gotowanych owoców albo z samego przecieru z surowych miękkich owoców albo też ze smażonego soku (syropu) z owoców, zagęszczany mąkąziemniaczaną.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Kisiel owocowy · Zobacz więcej »

Kluski ziemniaczane

Kluski ziemniaczane – kluski, w których jednym z podstawowych surowców do ich przygotowywania sąziemniaki surowe lub gotowane.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Kluski ziemniaczane · Zobacz więcej »

Mąka pszenna

Mąka pszenna Mąka pszenna – rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Mąka pszenna · Zobacz więcej »

Przemysł celulozowo-papierniczy

Przemysł celulozowo-papierniczy Przemysł celulozowo-papierniczy – gałąź przemysłu związana z produkcjąmasy włóknistej, papieru i tektury.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Przemysł celulozowo-papierniczy · Zobacz więcej »

Przemysł chemiczny

kolumny rektyfikacyjne Przemysł chemiczny – jedna z kluczowych gałęzi przemysłu przetwórczego obejmująca.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Przemysł chemiczny · Zobacz więcej »

Przemysł lekki

Zakłady włókiennicze Stradom SA w Częstochowie Przemysł lekki – dział gospodarki związany z produkcjąartykułów masowego użytku, obejmujący m.in.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Przemysł lekki · Zobacz więcej »

Przemysł spożywczy

Przemysł spożywczy Przemysł spożywczy – dział gospodarki, który zajmuje się wytwarzaniem produktów i półproduktów przeznaczonych do spożycia, takich jak: mięsne, mleczne, czyli nabiałowe, pieczywo, cukiernicze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe itp.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Przemysł spożywczy · Zobacz więcej »

Przemysł włókienniczy

łódzkich fabryk włókienniczych, początek lat 50. Przemysł włókienniczy (inaczej przemysł tekstylny) – gałąź przemysłu lekkiego zajmująca się przetwórstwem surowców na włókna, tkaniny, dzianiny itp., obejmuje między innymi, przędzalnictwo, tkactwo, dziewiarstwo oraz w przypadku przetwórstwa włókien łykowych – roszarnictwo.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Przemysł włókienniczy · Zobacz więcej »

Puder

Puder w kamieniu Puder (od fr. poudre) – środek kosmetyczny służący do ochrony, wysuszania lub natłuszczania i upiększania skóry.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Puder · Zobacz więcej »

Pyzy (danie)

pyzy drożdżowe gotowane na parze (z prawej) Pyzy ziemniaczane (bez nadzienia) podane z okrasąPyzy (l. poj. pyza) – potrawa kuchni polskiej (zwykle obiadowa) w postaci dużych klusek ziemniaczanych lub drożdżowych, przyrządzanych w sposób charakterystyczny dla kuchni regionalnych.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Pyzy (danie) · Zobacz więcej »

Rafinacja

Dawna rafineria spirytusu Augusta Frankego w Bydgoszczy Rafinacja – oczyszczanie substancji (np. tłuszczów, benzyn) w celu nadania im odpowiednich właściwości, np.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Rafinacja · Zobacz więcej »

Skrobia

Skrobia – organiczny związek chemiczny, węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy połączonych wiązaniami α-glikozydowymi, pełniący w roślinach rolę magazynu energii.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Skrobia · Zobacz więcej »

Syrop

Syrop Syrop leczniczy Syrop (z arab. شراب sherab – napój, via łacina sirupus) – gęsta, lepka ciecz o dużej zawartości cukru.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Syrop · Zobacz więcej »

Wilgotność względna

Wilgotność względna – stosunek ciśnienia cząstkowego pary wodnej zawartej w powietrzu do ciśnienia pary nasyconej, co jest równoważne stosunkowi wilgotności bezwzględnej do wilgotności maksymalnej w danej temperaturze.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Wilgotność względna · Zobacz więcej »

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (WSiP) – polskie wydawnictwo edukacyjne założone w 1945 w Warszawie jako Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych (PZWS).

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne · Zobacz więcej »

Ziemniak

Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Ziemniak · Zobacz więcej »

Zupa

Zupa warzywna z jęczmieniem i mięsem Zupa ziemniaczana Zupa pomidorowa ''Zupa węgierska'' – widać paprykę i mięso wołowe Żur Zupa – płynna lub półpłynna potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników.

Nowy!!: Mąka ziemniaczana i Zupa · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Mączka ziemniaczana, Skrobia ziemniaczana.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »