4 kontakty: Dekantacja, Fermentacja alkoholowa, Piwo, Wino.
Dekantacja
Schemat przedstawiający dekantację Dekantacja – zlewanie cieczy znad osadu, który zalega pod ciecząw naczyniu.
Nowy!!: Obciąg (enologia) i Dekantacja · Zobacz więcej »
Fermentacja alkoholowa
Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.
Nowy!!: Obciąg (enologia) i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »
Piwo
Ciemne i jasne piwo Słód – główny składnik do produkcji piwa chmielu zwyczajnego – podstawowa przyprawa wykorzystywana przy produkcji piwa Piwo – napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej.
Nowy!!: Obciąg (enologia) i Piwo · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Obciąg (enologia) i Wino · Zobacz więcej »