Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Ocet ryżowy

Indeks Ocet ryżowy

Koreański ocet ryżowy (biały) Chiński ocet czarny podany do spożycia Ocet czerwony Kuchnia japońska – danie z użyciem octu ryżowego (''tekone-zushi'') Ocet ryżowy – odmiana octu spożywczego, produkt fermentacji ryżu.

37 kontakty: Bonito (ryba), Cebula zwyczajna, Chiny, Chrzan, Cytrus, Dip, Drożdże, Fermentacja, Fermentacja alkoholowa, Fermentacja octowa, Goździki, Imbir, Jangcy, Japonia, Korea Południowa, Kukurydza, Makaron, Marynata, Musztarda, Ocet, Owoce morza, Papryka chili, Pszenica, Ryż, Ryż kleisty, Ryby, Sałatka, Sake, Sezam indyjski, Smażenie, Sos, Sos sojowy, Sushi, Warzywa, Wietnam, Wino ryżowe, Zhenjiang.

Bonito (ryba)

Bonito, tunek pasiasty, tuńczyk pasiasty, tuńczyk skoczek, bonito latający, bonito paskowany (Katsuwonus pelamis) – gatunek drapieżnej ryby morskiej z rodziny makrelowatych (Scombridae).

Nowy!!: Ocet ryżowy i Bonito (ryba) · Zobacz więcej »

Cebula zwyczajna

Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Cebula zwyczajna · Zobacz więcej »

Chiny

Dynastii Qing. Chiny – region historyczno-kulturowy w Azji, będący jednąz najstarszych cywilizacji na świecie.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Chiny · Zobacz więcej »

Chrzan

Chrzan (Armoracia P. Gaertn., B. Meyer & Scherb.) – rodzaj bylin z rodziny kapustowatych do którego należątrzy gatunki.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Chrzan · Zobacz więcej »

Cytrus

Owoce cytrusów w przekroju poprzecznym Grejpfrut Narys kwiatowy Cytryna Mandarynki ''Citrus auratifolia'' jako bonsai Cytrus (Citrus L.) – rodzaj roślin z rodziny rutowatych.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Cytrus · Zobacz więcej »

Dip

Różne rodzaje dipów Dip (z „zamaczać”) – gęsty, pikantny sos zimny, którego podstawąjest śmietana, twaróg, jogurt, majonez.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Dip · Zobacz więcej »

Drożdże

Rozmnażanie się ''Saccharomyces cerevisiae'' przez pączkowanie Drożdże – eukariotyczne, jednokomórkowe mikroorganizmy zaliczane do królestwa grzybów.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Drożdże · Zobacz więcej »

Fermentacja

Fermentacja Fermentacja – enzymatyczny proces przemian związków organicznych w warunkach beztlenowych, prowadzony przez mikroorganizmy, np.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Fermentacja · Zobacz więcej »

Fermentacja alkoholowa

Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »

Fermentacja octowa

Fermentacja octowa – biochemiczny proces powstawania kwasu octowego z alkoholu etylowego w rozcieńczonym roztworze wodnym z udziałem bakterii.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Fermentacja octowa · Zobacz więcej »

Goździki

Kwiatostan czepetki pachnącej – część kwiatów w pąkach, część rozkwitająca Suszone pąki kwiatowe Goździki – wysuszone pąki kwiatowe Goździki – wysuszone, zamknięte (nierozkwitłe) pąki kwiatowe czepetki pachnącej.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Goździki · Zobacz więcej »

Imbir

Kłącze imbiru lekarskiego Imbir (Zingiber Boehm.) – rodzaj bylin z rodziny imbirowatych.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Imbir · Zobacz więcej »

Jangcy

Jangcy, także: Rzeka Błękitna (Yangzi Jiang,;, Chang Jiang) – rzeka w Chinach, najdłuższa w Azji i trzecia po Amazonce i Nilu pod względem długości na Ziemi.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Jangcy · Zobacz więcej »

Japonia

Region Japonii – państwo wyspiarskie położone na wąskim łańcuchu wysp na zachodnim Pacyfiku, u wschodnich wybrzeży Azji, o długości 3,3 tys.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Japonia · Zobacz więcej »

Korea Południowa

Korea Południowa (kor. 한국, hancha 韓國, trb. Hanguk), właściwie Republika Korei (kor. 대한민국, hancha 大韓民國, trb. Daehan-minguk) – państwo w Azji Wschodniej, w południowej części Półwyspu Koreańskiego utworzone po II wojnie światowej na terenach zajętych przez wojska Stanów Zjednoczonych.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Korea Południowa · Zobacz więcej »

Kukurydza

Kukurydza (Zea) – rodzaj roślin należący do rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Kukurydza · Zobacz więcej »

Makaron

Typy makaronów Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Makaron · Zobacz więcej »

Marynata

Marynata warzywna Marynaty – duża grupa przetworów owocowych i warzywnych utrwalonych wskutek dodania kwasów organicznych bez wcześniejszej fermentacji oraz dodatku aromatycznych przyprawMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Marynata · Zobacz więcej »

Musztarda

Musztarda w szklanych pojemnikach Musztarda – zimny sos, którego głównym składnikiem sąnasiona gorczycy – białej, czarnej lub sarepskiej; w wielu językach, w tym niemal wszystkich europejskich, nosi tę samąnazwę, co roślina, z której nasion jest zrobiona.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Musztarda · Zobacz więcej »

Ocet

Ocet spirytusowy produkowany na rynek szwedzki Ocet (od) – wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Ocet · Zobacz więcej »

Owoce morza

Talerz owoców morza Krewetka obrana (ostatni kawałek pancerza wraz z ogonem pozostawiono nieobrany) i ugotowana na parze Owoce morza (‘owoce morza’) – jadalne skorupiaki i mięczaki morskie spożywane przez ludzi, rozmaicie przyrządzane lub surowe.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Owoce morza · Zobacz więcej »

Papryka chili

Papryczki chili Naga Jolokia Papryka chili, chilli, papryczka ostra – ogólna nazwa, jakąokreśla się owoce niektórych odmian, kultywarów i mieszańców papryki (Capsicum) o bardzo ostrym smaku.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Papryka chili · Zobacz więcej »

Pszenica

Kłosy pszenicy: B – ''T. aestivum'', C – ''T. compositum'', D – ''T. turgidum'' Kłos z odsłoniętymi ziarniakami w fazie dojrzałości woskowej Rozmieszczenie upraw pszenicy na świecie Łan dojrzałej pszenicy zwyczajnej młóckę pszenicy (XV w.) Pszenica (Triticum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Pszenica · Zobacz więcej »

Ryż

Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Ryż · Zobacz więcej »

Ryż kleisty

Ryż kleisty w tradycyjnym opakowaniu z liścia bananowego Ryż kleisty (Oryza sativa var. glutinosa) — specjalny gatunek krótkoziarnistego ryżu azjatyckiego, charakteryzujący się odmiennym smakiem i dużąkleistościąpo ugotowaniu.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Ryż kleisty · Zobacz więcej »

Ryby

thumb Itajara goliat Ognica pstra Ryby – tradycyjna nazwa zmiennocieplnych, pierwotnie wodnych kręgowców, oddychających skrzelami i poruszających się za pomocąpłetw.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Ryby · Zobacz więcej »

Sałatka

Sałatka grecka ze świeżym pieczywem Sałatka jarzynowa Sałatka – potrawa sporządzana z pokrojonych warzyw, często z dodatkiem innych składników, także poddanych uprzednio obróbce cieplnej, oraz przypraw, z dodatkiem sosu na bazie majonezu, oliwy, śmietany czy specjalnych sosów (dressingów).

Nowy!!: Ocet ryżowy i Sałatka · Zobacz więcej »

Sake

Zestaw do sake według projektu Mori Masahiro Design Studio Typowe butelki sake (o pojemności 1,8 l) – (1) trunek, napój alkoholowy; ogólna nazwa napojów alkoholowych, jak: piwo, whisky, wino, w tym także japoński alkohol nazywany na Zachodzie sake (jako słowo obce, oznaczające nihon-shu, 日本酒), (2) w wąskim, japońskim znaczeniu odnosi się do nihon-shu.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Sake · Zobacz więcej »

Sezam indyjski

Sezam indyjski (Sesamum indicum L.), znany także jako sezam wschodni, kunżut, łogowa wschodnia – gatunek jednorocznej rośliny oleistej z rodziny połapkowatych (Pedaliaceae), (sezamowatych). Występuje tylko w uprawie.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Sezam indyjski · Zobacz więcej »

Smażenie

Smażenie Smażenie – proces obróbki termicznej stosowany w gastronomii, polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku tłuszczu.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Smażenie · Zobacz więcej »

Sos

Sos bearneński przyozdobiony świeżym zielem Sos (fr. sauce) – gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki, umami), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Sos · Zobacz więcej »

Sos sojowy

Sos sojowy ciemny Soja warzywna prefekturze Kagawa (materialne dziedzictwo kulturowe Japonii) Wasabi w shōyu, do maczania sushi – sos fermentowany, wytwarzany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli pochodzący pierwotnie z Chin.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Sos sojowy · Zobacz więcej »

Sushi

Hiroshige Andō (1797–1858), ''Misa sushi'' Nigiri z łososiem Sushi (na pierwszym planie maki-zushi) Chirashi-zushi (bara-zushi) Sasa-zushi, rodzaj oshi-zushi Kaiten-zushi Typowy sposób serwowania sushi Sushi bentō Inari-zushi Gunkan-maki Temaki Futo-maki W złożeniach, np.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Sushi · Zobacz więcej »

Warzywa

papryka, ziemniak, kapusta Rośliny warzywne, warzywa, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny, które w całości lub w części stanowiąpokarm człowieka.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Warzywa · Zobacz więcej »

Wietnam

Region Wietnamu Wietnam, Socjalistyczna Republika Wietnamu − państwo w Azji Południowo-Wschodniej, położone na Półwyspie Indochińskim i graniczące z ChińskąRepublikąLudową, Laosem i Kambodżą.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Wietnam · Zobacz więcej »

Wino ryżowe

Wino ryżowe – napój alkoholowy produkowany z ryżu, pochodzi z krajów Dalekiego Wschodu.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Wino ryżowe · Zobacz więcej »

Zhenjiang

Zhenjiang – miasto o statusie prefektury miejskiej we wschodnich Chinach, w prowincji Jiangsu, port w miejscu przecięcia rzeki Jangcy z Wielkim Kanałem.

Nowy!!: Ocet ryżowy i Zhenjiang · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »