18 kontakty: Duszenie (obróbka żywności), Glin, Grill, Jajko (kulinaria), Metr, Miedź, Naczynie kuchenne, Naleśnik, Patelnia (ujednoznacznienie), Pieczenie, Poli(tetrafluoroetylen), Ryby, Smażenie, Stal, Stal nierdzewna, Tłuszcze jadalne, Tytan (pierwiastek), Wok.
Duszenie (obróbka żywności)
Duszenie Duszenie – proces obróbki termicznej będący połączeniem procesu krótkiego smażenia (obsmażania) oraz gotowania w małej ilości wody lub proces długotrwałego gotowania produktów w małej ilości wody i tłuszczu bez etapu obsmażania.
Nowy!!: Patelnia i Duszenie (obróbka żywności) · Zobacz więcej »
Glin
Glin (w technice: aluminium; Al) – pierwiastek chemiczny, metal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Patelnia i Glin · Zobacz więcej »
Grill
Potrawa przyrządzana na grillu Grill (wym. gril) – urządzenie służące do obróbki cieplnej produktów żywnościowych, wykorzystujące do tego celu źródło ciepła umieszczone bezpośrednio pod rusztem.
Nowy!!: Patelnia i Grill · Zobacz więcej »
Jajko (kulinaria)
Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.
Nowy!!: Patelnia i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »
Metr
Wzorzec metra z lat 1889–1960 Metr (miara) – jednostka podstawowa długości w układach: SI, MKS, MKSA, MTS, oznaczenie m. W myśl definicji zatwierdzonej przez XVII GeneralnąKonferencję Miar w 1983 jest to odległość, jakąpokonuje światło w próżni w czasie 1/299 792 458 s. Poprzednio metr zdefiniowany był jako.
Nowy!!: Patelnia i Metr · Zobacz więcej »
Miedź
Miedź (Cu) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Patelnia i Miedź · Zobacz więcej »
Naczynie kuchenne
Naczynie kuchenne (rondel) Naczynie kuchenne – naczynie do przyrządzania lub serwowania potraw.
Nowy!!: Patelnia i Naczynie kuchenne · Zobacz więcej »
Naleśnik
Ciasto naleśnikowe na patelni Naleśnik z pomidorem, kozim serem i cebuląNaleśnik po złożeniu Naleśnik – proste danie mączne smażone na patelni.
Nowy!!: Patelnia i Naleśnik · Zobacz więcej »
Patelnia (ujednoznacznienie)
* Patelnia.
Nowy!!: Patelnia i Patelnia (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »
Pieczenie
Pieczenie chleba Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza.
Nowy!!: Patelnia i Pieczenie · Zobacz więcej »
Poli(tetrafluoroetylen)
Poli(tetrafluoroetylen) (PTFE, nazwa handlowa: teflon) – syntetyczny fluoropolimer o strukturze meru.
Nowy!!: Patelnia i Poli(tetrafluoroetylen) · Zobacz więcej »
Ryby
thumb Itajara goliat Ognica pstra Ryby – tradycyjna nazwa zmiennocieplnych, pierwotnie wodnych kręgowców, oddychających skrzelami i poruszających się za pomocąpłetw.
Nowy!!: Patelnia i Ryby · Zobacz więcej »
Smażenie
Smażenie Smażenie – proces obróbki termicznej stosowany w gastronomii, polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku tłuszczu.
Nowy!!: Patelnia i Smażenie · Zobacz więcej »
Stal
Spust roztopionej stali do czynnika chłodzącego Piec martenowski do wytopu stali Kształtowniki stalowe Lina stalowa Szkielet zbrojenia stalowego przygotowany do wykonania elementu żelbetowego Patelnia ze stali nierdzewnej Stal – stop żelaza z węglem i innymi pierwiastkami, plastycznie obrobiony i obrabialny cieplnie, o zawartości węgla nieprzekraczającej 2,11%, co odpowiada granicznej rozpuszczalności węgla w żelazie (dla stali stopowych zawartość węgla może być dużo wyższa).
Nowy!!: Patelnia i Stal · Zobacz więcej »
Stal nierdzewna
Kubek wykonany ze stali nierdzewnej Stal nierdzewna, INOX (– „nieutleniający się”) – grupa stali o specjalnych właściwościach fizykochemicznych, odpornych na korozję ze strony np.
Nowy!!: Patelnia i Stal nierdzewna · Zobacz więcej »
Tłuszcze jadalne
Tłuszcze jadalne – tłuszcze, które może spożywać człowiek.
Nowy!!: Patelnia i Tłuszcze jadalne · Zobacz więcej »
Tytan (pierwiastek)
Tytan (Ti) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych w układzie okresowym o liczbie atomowej 22.
Nowy!!: Patelnia i Tytan (pierwiastek) · Zobacz więcej »
Wok
Wok mandaryński ze stali węglowej, po wypaleniu na kuchence gazowej wyposażonej w palnik wok i stalowy pierścień stabilizujący Wok Wok – naczynie przypominające miskę z jednąlub dwiema rączkami, służące do smażenia w ruchu, szybkiego przyrządzania potraw na ogniu, przeważnie wykorzystywane w kuchni chińskiej.
Nowy!!: Patelnia i Wok · Zobacz więcej »