Szybszy dostęp niż przeglądarce!
27 kontakty: Błonnik, Blaszka środkowa, Cytrus, Czereśnie, Dżem, Dimery, Estryfikacja, Grupa alkilowa, Grupa karboksylowa, Jabłko, Język grecki, Kwas galakturonowy, Kwasy, Marchew zwyczajna, Mer (chemia), Morela pospolita, Oligosacharydy, Polisacharydy, Pomarańcza chińska, Powidła, Ramnoza, Rośliny, Skala pH, Wapń, Węglowodany, Wiązanie glikozydowe, Wytłoki.
Błonnik
Produkty spożywcze bogate w błonnik: warzywa, owoce oraz produkty zbożowe Błonnik (błonnik pokarmowy, włókno pokarmowe) – różnorodne substancje, zazwyczaj pochodzenia roślinnego nieulegające trawieniu przez enzymy przewodu pokarmowego człowieka oraz zwierząt monogastrycznych.
Nowy!!: Pektyny i Błonnik · Zobacz więcej »
Blaszka środkowa
Blaszka środkowa na górze, ściana komórkowa i błona komórkowa poniżej Blaszka środkowa – cienka warstwa nieplazmatycznej substancji międzykomórkowej zbudowanej z pektyn.
Nowy!!: Pektyny i Blaszka środkowa · Zobacz więcej »
Cytrus
Owoce cytrusów w przekroju poprzecznym Grejpfrut Narys kwiatowy Cytryna Mandarynki ''Citrus auratifolia'' jako bonsai Cytrus (Citrus L.) – rodzaj roślin z rodziny rutowatych.
Nowy!!: Pektyny i Cytrus · Zobacz więcej »
Czereśnie
Czereśnie Czereśnie – jadalne owoce wiśni ptasiej, zwanej także czereśnią, trześnią, u odmian uprawnych nierzadko też pochodzenia mieszańcowego w wyniku krzyżowania z wiśniąpospolitąi w takim przypadku zwane też czerechami.
Nowy!!: Pektyny i Czereśnie · Zobacz więcej »
Dżem
Słoiki dżemu Świeży domowy dżem z czerwonych porzeczek Dżem (– zatkanie) – przetwór owocowy sporządzany z całych owoców lub ich części.
Nowy!!: Pektyny i Dżem · Zobacz więcej »
Dimery
Dimery – najprostsze oligomery.
Nowy!!: Pektyny i Dimery · Zobacz więcej »
Estryfikacja
Estryfikacja – reakcja chemiczna, w wyniku której powstająestry.
Nowy!!: Pektyny i Estryfikacja · Zobacz więcej »
Grupa alkilowa
grupy acetylowej) i etylową−CH2CH3 Grupa alkilowaTermin „grupa alkanylowa” nie jest używany.
Nowy!!: Pektyny i Grupa alkilowa · Zobacz więcej »
Grupa karboksylowa
Grupa karboksylowa (zaznaczona na niebiesko) Grupa karboksylowa – jedna z podstawowych organicznych grup funkcyjnych o wzorze.
Nowy!!: Pektyny i Grupa karboksylowa · Zobacz więcej »
Jabłko
Jabłko Przekrojony owoc odmiany 'Granny Smith' Jabłko z miąższem podbarwionym na czerwono Jabłko – jadalny, kulisty owoc drzew z rodzaju jabłoń Malus.
Nowy!!: Pektyny i Jabłko · Zobacz więcej »
Język grecki
Wyraz „Grecja” napisany po nowogrecku Wyraz „Cypr” napisany po nowogrecku Język grecki, greka (Hellenikè glõtta; nowogr. ελληνική γλώσσα, ellinikí glóssa lub ελληνικά, elliniká) – język indoeuropejski z grupy helleńskiej, w starożytności ważny język basenu Morza Śródziemnego.
Nowy!!: Pektyny i Język grecki · Zobacz więcej »
Kwas galakturonowy
Kwas galakturonowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów uronowych, powstaje na skutek utleniania mikrobiologicznego galaktozy.
Nowy!!: Pektyny i Kwas galakturonowy · Zobacz więcej »
Kwasy
Kwasy – związki chemiczne wykazujące charakter kwasowy, co w zależności od definicji może oznaczać zdolność do.
Nowy!!: Pektyny i Kwasy · Zobacz więcej »
Marchew zwyczajna
Kwiatostan Nasiona Korzenie odmiany uprawnej Marchew zwyczajna Daucus carota L. – gatunek rośliny z rodziny selerowatych.
Nowy!!: Pektyny i Marchew zwyczajna · Zobacz więcej »
Mer (chemia)
Mer (gr. meros.
Nowy!!: Pektyny i Mer (chemia) · Zobacz więcej »
Morela pospolita
Produkcja moreli na świecie w 2012 roku Kwitnąca morela Morela pospolita (Prunus armeniaca L.) – gatunek rośliny wieloletniej należący do rodziny różowatych.
Nowy!!: Pektyny i Morela pospolita · Zobacz więcej »
Oligosacharydy
Oligosacharydy − oligomery węglowodanowe, które zawierająod 2 do 10 monomerów, którymi sącukry proste (monosacharydy), np.
Nowy!!: Pektyny i Oligosacharydy · Zobacz więcej »
Polisacharydy
Polisacharydy, wielocukry, cukry złożone – grupa węglowodanów i zarazem biopolimerów, które sązłożone z merów będących cukrami prostymi połączonych wiązaniami glikozydowymi.
Nowy!!: Pektyny i Polisacharydy · Zobacz więcej »
Pomarańcza chińska
Owocujące drzewo Owoce Pomarańcza chińska, pomarańcza słodka (Citrus sinensis (L.) Osbeck) – gatunek rośliny wieloletniej z rodziny rutowatych.
Nowy!!: Pektyny i Pomarańcza chińska · Zobacz więcej »
Powidła
„Powidła z papierówek z Kobylnik” wpisane na ''Listę produktów tradycyjnych'' „Powidła śliwkowe z Kałęczewa” wpisane na ''Listę produktów tradycyjnych'' „Powidła radziszewskie” wpisane na ''Listę produktów tradycyjnych'' „Powidła śliwkowe z węgierek” (z Mycielina) wpisane na ''Listę produktów tradycyjnych'' Chleb z masłem i powidłami Powidła – przetwór owocowy zwykle wykonywany ze śliwek.
Nowy!!: Pektyny i Powidła · Zobacz więcej »
Ramnoza
Ramnoza (właśc. L-ramnoza) – organiczny związek chemiczny z grupy deoksycukrów, 6-deoksy-L-mannoza.
Nowy!!: Pektyny i Ramnoza · Zobacz więcej »
Rośliny
Rośliny (Archaeplastida Adl i in. 2005, dawne nazwy naukowe: Vegetabilia, Plantae, Phytobionta, Plastida, Primoplantae) – eukariotyczne i autotroficzne organizmy, wykorzystujące energię promieniowania słonecznego za sprawąbarwników asymilacyjnych (zdarzająsię wśród roślin także organizmy heterotroficzne – pasożytnicze, w tym też myko-heterotroficzne, ale mająone charakter wtórny).
Nowy!!: Pektyny i Rośliny · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Pektyny i Skala pH · Zobacz więcej »
Wapń
Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym.
Nowy!!: Pektyny i Wapń · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Pektyny i Węglowodany · Zobacz więcej »
Wiązanie glikozydowe
Wiązanie glikozydowe – rodzaj wiązania chemicznego pomiędzy atomem C1 fragmentu glikozydowego a dowolnągrupątypu −OR, −SR, −SeR, −NR2 lub −CR3.
Nowy!!: Pektyny i Wiązanie glikozydowe · Zobacz więcej »
Wytłoki
Wytłoki jabłczane Wytłoki − pozostałość nasion, owoców, warzyw po wyciśnięciu sokuŚwieżo wyciśnięty sok z owoców nazywa się moszczem.
Nowy!!: Pektyny i Wytłoki · Zobacz więcej »
