Komunikacja

341 kontakty: Abstynencja, Aldehyd octowy, Ale (piwo), Alergen, Alfa-kwasy, Alkoholowy zespół płodowy, Alt (piwo), Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa, Aminokwasy, Amylazy, Amyloliza, Anglosasi, Anheuser-Busch InBev, Antoine Lavoisier, Antyseptyka, Austria, Azotany, Azotyny, Żelazo, Żywiec Porter, Žatec, Barbarzyńca, Bawaria, Bawarskie Prawo Czystości, Beczka, Belgia, Białka, Bielmo (botanika), Biochemia piwa, Birofilistyka, Browar, Browar kontraktowy, Browar Pinta, Browar restauracyjny, Browar rzemieślniczy, Browar w Grodzisku Wielkopolskim, Brzeczka, Bydło domowe, Campaign for Real Ale, Carlsberg (przedsiębiorstwo), Cech, Celiakia, Celtowie, Celuloza, Chicha, Chimay (piwo), Chleb, Chmiel, Chmiel zwyczajny, ..., Cholina, Choroba Alzheimera, Choroby układu krążenia, Ciąża człowieka, Cukier inwertowany, Cukromierz, Cukrzyca typu 2, Cystersi, Czopowe, Czynnik rakotwórczy, Düsseldorf, Dekokcja, Dekokt, Dekstryny, Denaturacja białka, Destylacja, Diacetyl, Diageo, Dionizos, Dopełniacz (przypadek), Drożdże, Drożdże górnej fermentacji, Drożdże piwowarskie, Dwutlenek siarki, Dwutlenek węgla, Ekstrakt brzeczki podstawowej, Emil Christian Hansen, Enkidu, Enzymy, Epoka hellenistyczna, Epos o Gilgameszu, Estrogeny, Estry, Etanol, Etiopia, Europa Wschodnia, Explicit tot hotum, Faro (piwo), Fermentacja, Fermentacja alkoholowa, Fermentacja dolna, Fermentacja mlekowa, Fermentor, Filtracja, Fitoestrogeny, Flotacja, Framboise, Gęstwa drożdżowa, Germanie, Gluten, Grodzisk Wielkopolski, Gueuze, Guinness, Heineken, Herbata, HGB (piwo), Holandia, Huangjiu, International Bitterness Units, Jęczmień, Jęczmieniowe, Język albański, Język białoruski, Język bośniacki, Język bretoński, Język bułgarski, Język chorwacki, Język czeski, Język francuski, Język galijski, Język hiszpański, Język kataloński, Język litewski, Język macedoński, Język niderlandzki, Język niemiecki, Język portugalski, Język pragermański, Język praindoeuropejski, Język prasłowiański, Język rosyjski, Język rumuński, Język słowacki, Język słoweński, Język staro-cerkiewno-słowiański, Język staroangielski, Język staronordyjski, Język staroruski, Język ukraiński, Język włoski, Języki celtyckie, Języki indoeuropejskie, Języki słowiańskie, Jod, Josef Groll, Kamica nerkowa, Kapsel, Karcynogeneza, Karczma, Karmel, Karuk, Kawa, Kawa zbożowa, Kölsch, Keg, Kiełkowanie, Kielich (naczynie), Kirin Bīru, Klasa społeczna, Klasztor, Koźlak (gatunek piwa), Kolofon, Kolonia (Niemcy), Kondycjonowanie piwa, Konopiowate, Konsolidacja (gospodarka), Kopenhaga, Korytko brzeczkowe, Kriek, Krzem, Krzemiany, Kufel, Kukurydza zwyczajna, Kultura komórkowa, Kultywar, Kwas askorbinowy, Kwas chlebowy, Kwas foliowy, Kwas giberelinowy, Kwas mlekowy, Kwasy krzemowe, Kwiatostan, Laktacja, Lambic, Leki moczopędne, Leki nasenne, Liofilizacja, Lipoproteina o wysokiej gęstości, Louis Pasteur, Lupulina, Maß, Maibock, Młóto, Melanoidyna, Mezopotamia, Miód, Miód pitny, Michael Jackson (pisarz), Mieszaniec, Mikrofiltracja, Mleko, Mural, Nacjonalizacja w Polsce, Nadkrytyczny dwutlenek węgla, Napój, Napój alkoholowy, Ninkasi, Nitrozoaminy, Nowotwór złośliwy krtani, Nowotwory głowy i szyi, Nowotwory wątroby, Nowy Testament, Oktoberfest, Opactwo Tre Fontane, Opalizacja, ORAC, Orval (piwo), Osteoporoza, Otępienie, Owoc, Ozyrys, Paleolityczny styl życia, Papaina, Partacz, Pasza (rolnictwo), Patriotyzm lokalny, Płód, Peklowanie, Pilsner Urquell, Pilzner, Pilzno, Piwiarnia, Piwo (ujednoznacznienie), Piwo bezalkoholowe, Piwo dymione, Piwo grodziskie, Piwo kwaśne, Piwo marcowe, Piwo pszeniczne, Piwowar, Piwowarstwo domowe, Plantacja, Plemiona celtyckie, Plemiona germańskie, Plewka, Podpiwek, Pokal, Polewka, Polifenole, Polisacharydy, Popiół, Porter (piwo), Porter bałtycki, Prawo Henry’ego, Próba jodowa, Procesy poznawcze, Prolaktyna, Propagacja drożdży, Propinacja, Proteoliza, Prywatyzacja, Przyprawa, Pszenica, Pub, Pumpernikiel, Radler, Rak jelita grubego, Rak przełyku, Reakcja Maillarda, Refermentacja, René Antoine Ferchault de Réaumur, Rewolucja neolityczna, Rosplenica perłowa, Saccharomyces pastorianus, Sacharoza, Sake, Słód, Słodowanie, Słodownia, Słodownik, Słowianie, Sedymentacja, Shandy, Siarczek dimetylu, Skala Ballinga, Skala pH, Skala Plato, Skrobia, Sok, Sole mineralne, Sorgo dwubarwne, St. Gallen, Standardowa dawka alkoholu, Stany Zjednoczone, Starożytny Egipt, Status socjoekonomiczny, Sterylizacja (mikrobiologia), Stout, Stratyfikacja (socjologia), Sumerowie, Suszenie żywności, Tankofermentor, Tella, Termometr alkoholowy, Tlen, Transformacja wolnorynkowa, Trapiści, Tryjer, Twardość niewęglanowa, Twardość węglanowa, Twardość wody, Używka, Układ koloidalny, Warka (piwowarska miara), Warstwa aleuronowa, Wartość dodana, Warzenie piwa, Wódka, Włochy, Wędzenie, Węglowodany, Wegecjusz, Whisky, Wialnia, Wiedza i Życie, Wino, Wino czerwone, Wino różowe, Wino ryżowe, Witbier, Woda, Wojny napoleońskie, Wybicie warki, Wymiennik ciepła, Zacieranie (żywność), Zakrzep, Zakwas chlebowy, Zboża, Zenne, Ziemia okrzemkowa, Ziemie Rzeczypospolitej pod zaborami. Rozwiń indeks (291 jeszcze) » « Skompresować indeks

Abstynencja

Abstynencja (‘powściągliwość’) – powstrzymywanie się od czegoś, najczęściej od przyjmowania substancji psychoaktywnych (psychotropowych, powodujących czasowe zmiany postrzegania, nastroju, świadomości i zachowania), często skutkującego uzależnieniem – tzw.

Nowy!!: Piwo i Abstynencja · Zobacz więcej »

Aldehyd octowy

Aldehyd octowy, acetaldehyd, – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów.

Nowy!!: Piwo i Aldehyd octowy · Zobacz więcej »

Ale (piwo)

Angielskie piwo ale serwowane w typowej szklance typu "nonic" Ale (angielska wym.) – piwo górnej fermentacji przygotowywane z udziałem drożdży Saccharomyces cerevisiae.

Nowy!!: Piwo i Ale (piwo) · Zobacz więcej »

Alergen

Różnorodne pyłki roślinne Alergen – każdy antygen zewnątrzpochodny wywołujący reakcję alergiczną(uczuleniową, zależnąod przeciwciał IgE lub niezależnąod nich).

Nowy!!: Piwo i Alergen · Zobacz więcej »

Alfa-kwasy

Wzór strukturalny humulonu Alfa-kwasy (α-kwasy) – grupa organicznych związków chemicznych o gorzkim smaku występujących w szyszkach chmielu.

Nowy!!: Piwo i Alfa-kwasy · Zobacz więcej »

Alkoholowy zespół płodowy

Alkoholowy zespół płodowy (FAS, AZP) – zespół chorobowy, który jest skutkiem działania alkoholu na płód w okresie prenatalnym.

Nowy!!: Piwo i Alkoholowy zespół płodowy · Zobacz więcej »

Alt (piwo)

Piwo Alt Alt – niemiecki styl piwa górnej fermentacji o barwie od jasnego brązu do ciemnej miedzi.

Nowy!!: Piwo i Alt (piwo) · Zobacz więcej »

Ameryka Środkowa

Ameryka Środkowa Ameryka Środkowa – centralny region geograficzny Ameryki.

Nowy!!: Piwo i Ameryka Środkowa · Zobacz więcej »

Ameryka Południowa

Ameryka Południowa – kontynent o powierzchni 17,8 miliona km² leżący na półkuli zachodniej oraz w większej części na półkuli południowej, a w mniejszej – na półkuli północnej.

Nowy!!: Piwo i Ameryka Południowa · Zobacz więcej »

Aminokwasy

Schemat budowy α-aminokwasu – grupa aminowa po lewej i grupa karboksylowa po prawej Aminokwasy, kwasy aminowe (skrót aa lub AA, od) – grupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadowągrupę aminowąoraz grupę karboksylowąlub, w ogólniejszym ujęciu, dowolnągrupę kwasową.

Nowy!!: Piwo i Aminokwasy · Zobacz więcej »

Amylazy

Amylazy, diastazy, enzymy amylolityczne (EC 3.2.1) – grupa enzymów zaliczanych do hydrolaz, rozkładających skrobię i inne polisacharydy.

Nowy!!: Piwo i Amylazy · Zobacz więcej »

Amyloliza

Amyloliza – proces rozkładu skrobi na prostsze cukry rozpuszczalne w wodzie w wyniku działania enzymów lub kwasów.

Nowy!!: Piwo i Amyloliza · Zobacz więcej »

Anglosasi

Brytanii ok. 400-500 r. Anglosaski hełm paradny Anglosasi – plemiona wywodzące się z terenu obecnych Niemiec i Skandynawii, takie jak Anglowie, Sasi i Jutowie.

Nowy!!: Piwo i Anglosasi · Zobacz więcej »

Anheuser-Busch InBev

Anheuser-Busch InBev SA/NV (AB InBev) – międzynarodowy koncern browarniczy z siedzibągłównąw Leuven w Belgii, największy producent piwa na świecie, właściciel marek: Budweiser, Corona i Stella Artois.

Nowy!!: Piwo i Anheuser-Busch InBev · Zobacz więcej »

Antoine Lavoisier

Rycina autorstwa Louisa Jeana Desire Delaistre, projektu Juliena Leopolda Boilly Antoine Laurent de Lavoisier (ur. 26 sierpnia 1743 w Paryżu, zm. 8 maja 1794 tamże) – francuski chemik i fizyk, stracony na gilotynie w wyniku wyroku Trybunału Rewolucyjnego Republiki Francuskiej.

Nowy!!: Piwo i Antoine Lavoisier · Zobacz więcej »

Antyseptyka

Odkażanie skóry Antyseptyka (dosłownie: zapobieganie gniciu) – postępowanie odkażające, mające na celu niszczenie drobnoustrojów na skórze, błonach śluzowych, w zakażonych ranach.

Nowy!!: Piwo i Antyseptyka · Zobacz więcej »

Austria

Austria (niem. Österreich,.

Nowy!!: Piwo i Austria · Zobacz więcej »

Azotany

Azotany, nazwa systematyczna: trioksydoazotany(1−); – grupa związków chemicznych, sole i estry kwasu azotowego.

Nowy!!: Piwo i Azotany · Zobacz więcej »

Azotyny

Ester azotynowy Azotyny, – grupa związków chemicznych, soli lub estrów kwasu azotawego.

Nowy!!: Piwo i Azotyny · Zobacz więcej »

Żelazo

Żelazo (Fe) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 26, metal z VIII grupy pobocznej układu okresowego, należący do grupy metali przejściowych.

Nowy!!: Piwo i Żelazo · Zobacz więcej »

Żywiec Porter

Żywiec Porter Żywiec Porter – ciemne piwo dolnej fermentacji w stylu bałtyckiego porteru warzone przez Grupę Żywiec w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie.

Nowy!!: Piwo i Żywiec Porter · Zobacz więcej »

Žatec

Žatec Žatec – miasto w Czechach, w kraju usteckim nad Ohrzą.

Nowy!!: Piwo i Žatec · Zobacz więcej »

Barbarzyńca

Barbarzyńca (gr. βάρβαρος/bárbaros, „cudzoziemiec”) – człowiek dziki, pierwotny, niecywilizowany, okrutny, o prymitywnych odruchach, nie znający kultury europejskiej.

Nowy!!: Piwo i Barbarzyńca · Zobacz więcej »

Bawaria

Bawaria, Wolny Kraj Bawaria, Wolne Państwo Bawaria (niem. Bayern, Freistaat Bayern) – największy pod względem powierzchni i najlepiej rozwinięty gospodarczo kraj związkowy Niemiec.

Nowy!!: Piwo i Bawaria · Zobacz więcej »

Bawarskie Prawo Czystości

Wilhelm IV książę Bawarii (1493-1550) Chmiel Słód Woda Bawarskie Prawo Czystości (niem. Reinheitsgebot) – historyczna norma prawna z zakresu browarnictwa.

Nowy!!: Piwo i Bawarskie Prawo Czystości · Zobacz więcej »

Beczka

metalowymi obręczami Beczka – cylindryczne, wyoblone pośrodku naczynie, tradycyjnie wykonywane z klepek drewnianych, najczęściej dębowych, spiętych metalowymi obręczami z taśmy zwanej bednarką.

Nowy!!: Piwo i Beczka · Zobacz więcej »

Belgia

Belgia, Królestwo Belgii – państwo federacyjne w zachodniej Europie, w południowych Niderlandach.

Nowy!!: Piwo i Belgia · Zobacz więcej »

Białka

zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.

Nowy!!: Piwo i Białka · Zobacz więcej »

Bielmo (botanika)

Bielmo jest na tym schemacie owoców i nasion oznaczone jako 2.c Bielmo (endosperm) – di- lub tri- lub pentaploidalna (2n, 3n, 5n zależnie od rodziny lub w wyniku endomitoz w dojrzałym bielmie – wielokrotność tych wartości) tkanka miękiszowa w nasionach roślin okrytonasiennych powstająca w trakcie procesu podwójnego zapłodnienia po połączeniu jednego z jąder plemnikowych z wtórnym jądrem woreczka zalążkowego (typowa sytuacja – wtedy bielmo jest triploidalne).

Nowy!!: Piwo i Bielmo (botanika) · Zobacz więcej »

Biochemia piwa

Biochemia piwa obejmuje przemiany chemiczne w produkcji i starzeniu się piwa, przebiegające z udziałem enzymów wytworzonych przez organizmy.

Nowy!!: Piwo i Biochemia piwa · Zobacz więcej »

Birofilistyka

Zbiór kapsli piwnych Birofilistyka (lub birofilia) – hobby polegające na kolekcjonowaniu akcesoriów związanych z piwem.

Nowy!!: Piwo i Birofilistyka · Zobacz więcej »

Browar

Rochefort Trappist Brewery, Belgia Urządzenia browaru z końca XIX w., Muzeum Piwa w Dětenice, Czechy Browar – zakład produkcyjny, w którym wytwarzane jest piwo, czyli napój powstały ze słodu, wody i chmielu poddany fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży.

Nowy!!: Piwo i Browar · Zobacz więcej »

Browar kontraktowy

Browar kontraktowy – inicjatywa jednej lub kilku osób, najczęściej piwowarów domowych, którzy zawierająumowę z małym browarem komercyjnym na wynajęcie instalacji warzelniczej w celu samodzielnego uwarzenia piwa według własnej receptury.

Nowy!!: Piwo i Browar kontraktowy · Zobacz więcej »

Browar Pinta

Butelka piwa Atak Chmielu Kapsel Browaru PINTA do 2021 r. Pinta – polski browar rzemieślniczy znajdujący się w Wieprzu, jeden z pionierów piwnej rewolucji w Polsce.

Nowy!!: Piwo i Browar Pinta · Zobacz więcej »

Browar restauracyjny

Brukseli Wiedniu Browar restauracyjny, minibrowar – rodzaj browaru, który łączy w sobie cechy niewielkiego rzemieślniczego zakładu piwowarskiego z lokalem gastronomicznym.

Nowy!!: Piwo i Browar restauracyjny · Zobacz więcej »

Browar rzemieślniczy

Browar rzemieślniczy Agrarian Ales niedaleko Coburga (Oregon) Terminy browar rzemieślniczy, mikrobrowar nie posiadająpowszechnie uznanej definicji, ale zwykle stosuje się je w odniesieniu do niezależnych (w sensie właścicielskim), małych browarów o tradycyjnych metodach warzenia piwa.

Nowy!!: Piwo i Browar rzemieślniczy · Zobacz więcej »

Browar w Grodzisku Wielkopolskim

Browar w Grodzisku Wielkopolskim – browar w Grodzisku Wielkopolskim, w którym warzone jest piwo grodziskie.

Nowy!!: Piwo i Browar w Grodzisku Wielkopolskim · Zobacz więcej »

Brzeczka

Brzeczka (w miodosytnictwie zwana też syta) − półprodukt stosowany przy produkcji piwa lub miodu pitnego.

Nowy!!: Piwo i Brzeczka · Zobacz więcej »

Bydło domowe

Buhaj rasy Limousine Na pierwszym planie cielę szkockiej rasy wyżynnej Krowa rasy Ayrshire Bydło na pastwisku Bydło domowe (Bos taurus taurus) – udomowiony podgatunek tura europejskiego, zwierzęcia z rodziny wołowatych, rzędu parzystokopytnych.

Nowy!!: Piwo i Bydło domowe · Zobacz więcej »

Campaign for Real Ale

Barmański ręcznik z logo organizacji Siedziba organizacji przy Hatfield Road, St Albans Campaign for Real Ale (ang. Kampania na rzecz Real Ale, w skrócie CAMRA) jest stowarzyszeniem zwolenników tradycyjnego, brytyjskiego piwa górnej fermentacji (ale) oraz pubów jako miejsca jego spożywania.

Nowy!!: Piwo i Campaign for Real Ale · Zobacz więcej »

Carlsberg (przedsiębiorstwo)

Carlsberg A/S – największe przedsiębiorstwo piwowarskie w Danii i jedno z największych na świecie.

Nowy!!: Piwo i Carlsberg (przedsiębiorstwo) · Zobacz więcej »

Cech

umieść.

Nowy!!: Piwo i Cech · Zobacz więcej »

Celiakia

Celiakia, choroba trzewna, enteropatia z nadwrażliwości na gluten – choroba glutenozależna o charakterze autoimmunologicznym, uwarunkowana odpowiedziąimmunologicznąorganizmu wywołanąprzez gluten i związane z nim prolaminy, występująca u osób genetycznie predysponowanych.

Nowy!!: Piwo i Celiakia · Zobacz więcej »

Celtowie

kultury halsztackiej Krzyże celtyckie Celtowie (Galowie, Galatowie) – grupa ludów indoeuropejskich wydzielona na podstawie kryteriów językowych.

Nowy!!: Piwo i Celtowie · Zobacz więcej »

Celuloza

Celuloza (‘komórka’) – nierozgałęziony biopolimer, polisacharyd zbudowany liniowo z 3000–14 000 cząsteczek D-glukozy połączonych wiązaniami β-1,4-glikozydowymi (masa molowa 160–560 kg/mol).

Nowy!!: Piwo i Celuloza · Zobacz więcej »

Chicha

Szklanka chichy Chicha – rodzaj napoju alkoholowego wyrabianego przez Indian z rejonu Andów, który istniał już w czasach imperium Inków.

Nowy!!: Piwo i Chicha · Zobacz więcej »

Chimay (piwo)

Chimay: bleue, rouge, triple, dorée Chimay (wym. szimé) – piwo warzone przez opactwo trapistów Notre-Dame de Scourmont w belgijskim mieście Chimay.

Nowy!!: Piwo i Chimay (piwo) · Zobacz więcej »

Chleb

Chleb wyrobiony w różnych kształtów bochny Bułki bochny chleba Chleb – pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta, będącego jednorodnym połączeniem mąki i wody, poddanego najczęściej, ale nie zawsze, fermentacji alkoholowej, wyrobionego w bochny różnego kształtu i wielkości.

Nowy!!: Piwo i Chleb · Zobacz więcej »

Chmiel

Chmiel (Humulus L.) – rodzaj roślin pnących z rodziny konopiowatych.

Nowy!!: Piwo i Chmiel · Zobacz więcej »

Chmiel zwyczajny

Kwiaty męskie Kwiaty żeńskie Szyszki Chmiel na tyczce Uprawa chmielu na podporach Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) – gatunek byliny z rodziny konopiowatych (Cannabaceae).

Nowy!!: Piwo i Chmiel zwyczajny · Zobacz więcej »

Cholina

Cholina (kation 2-hydroksyetylotrimetyloamoniowy) – organiczny związek chemiczny, posiadający czwartorzędowągrupę aminową, występujący najczęściej w postaci chlorku.

Nowy!!: Piwo i Cholina · Zobacz więcej »

Choroba Alzheimera

Choroba Alzheimera (w skrócie AD) – najczęstsza postać otępienia, nieuleczalna i postępująca choroba neurodegeneracyjna, prowadząca do śmierci pacjenta.

Nowy!!: Piwo i Choroba Alzheimera · Zobacz więcej »

Choroby układu krążenia

Choroby układu krążenia, choroby układu sercowo-naczyniowego – schorzenia narządów i tkanek układu krążenia, w szczególności serca, tętnic i żył.

Nowy!!: Piwo i Choroby układu krążenia · Zobacz więcej »

Ciąża człowieka

Ciąża, brzemienność (łac. graviditas od gravis 'ciężki') – okres od zapłodnienia bądź implantacji do porodu oraz całokształt zmian zachodzących w tym okresie w organizmie zapłodnionej kobiety.

Nowy!!: Piwo i Ciąża człowieka · Zobacz więcej »

Cukier inwertowany

Cukier inwertowany marki Trimoline Cukier inwertowany, syrop cukru inwertowanego – produkt hydrolizy sacharozy na mieszaninę glukozy i fruktozy, w wyniku której następuje zmiana kierunku skręcenia płaszczyzny polaryzacji światła (inwersja) przechodzącego przez roztwór.

Nowy!!: Piwo i Cukier inwertowany · Zobacz więcej »

Cukromierz

Cukromierz Cukromierz – rodzaj areometru.

Nowy!!: Piwo i Cukromierz · Zobacz więcej »

Cukrzyca typu 2

Cukrzyca typu 2, in.

Nowy!!: Piwo i Cukrzyca typu 2 · Zobacz więcej »

Cystersi

Habit opata cysterskiego Henrykowie Zakon Cysterski (łac. Ordo Cisterciensis, skrót OCist. lub OCSO (Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae) dla trapistów) – katolicki zakon monastyczny reformowany, posługujący się regułąbenedyktyńską, założony w 1098 r. przez św. Roberta z Molesme, pierwszego opata z Cîteaux (z łac. Cistercium) (obecnie Saint-Nicolas-lès-Cîteaux) we Francji.

Nowy!!: Piwo i Cystersi · Zobacz więcej »

Czopowe

warki, a nie od beczki Czopowe – wprowadzony w Polsce w drugiej połowie XV wieku podatek od wyrobu, importu oraz sprzedaży piwa, wódki, miodu i wina.

Nowy!!: Piwo i Czopowe · Zobacz więcej »

Czynnik rakotwórczy

Czynnik rakotwórczy, czynnik rakogenny, czynnik onkogenny, karcynogen, kancerogen – czynnik przyczyniający się, przez mutację materiału genetycznego, do rozwoju choroby nowotworowej.

Nowy!!: Piwo i Czynnik rakotwórczy · Zobacz więcej »

Düsseldorf

Düsseldorf – miasto na prawach powiatu w Niemczech, stolica kraju związkowego Nadrenia Północna-Westfalia oraz rejencji Düsseldorf.

Nowy!!: Piwo i Düsseldorf · Zobacz więcej »

Dekokcja

Dekokcja (łac. decoquere, decoctum.

Nowy!!: Piwo i Dekokcja · Zobacz więcej »

Dekokt

Dekokt (z łac. decoquo, decocsi, decoctum.

Nowy!!: Piwo i Dekokt · Zobacz więcej »

Dekstryny

Dekstryna Dekstryny – grupa złożonych węglowodanów, zbudowanych z pochodnych cukrów prostych, połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi, o długości od 3 do ok.

Nowy!!: Piwo i Dekstryny · Zobacz więcej »

Denaturacja białka

Denaturacja białka – zmiany w II, III- i IV-rzędowej strukturze białka natywnego (w przeciwieństwie do wysalania, podczas którego białka wytrącająsię bez utraty struktury), które prowadządo utraty aktywności biologicznej lub innej indywidualnej cechy charakterystycznej przy zachowaniu sekwencji aminokwasów.

Nowy!!: Piwo i Denaturacja białka · Zobacz więcej »

Destylacja

oliwka wlotowa wody 7. oliwka wylotowa wody 8. odbieralnik 9. oliwka próżniowa (gazu obojętnego) 10. łącznik destylacyjny Alembik do destylacji Destylacja (łac. destilatio, de- 'od' i stillare 'skraplanie' od stilla 'kropla') – rozdzielanie ciekłej mieszaniny wieloskładnikowej poprzez odparowanie, a następnie skroplenie jej składników.

Nowy!!: Piwo i Destylacja · Zobacz więcej »

Diacetyl

Diacetyl, 2,3-butanodion, dimetyloglioksal, – organiczny związek chemiczny zbudowany z dwóch grup acetylowych.

Nowy!!: Piwo i Diacetyl · Zobacz więcej »

Diageo

Diageo plc – brytyjski producent napojów alkoholowych.

Nowy!!: Piwo i Diageo · Zobacz więcej »

Dionizos

Antiochii (II-III w.) Dionizos (także Bakchos, Bachus; gr. Diṓnysos, Diónysos, Bákchos, łac. Dionysus, Bacchus) – w mitologii greckiej bóg płodności, dzikiej natury, winnej latorośli i wina, reprezentujący jego upajający i dobroczynny wpływ.

Nowy!!: Piwo i Dionizos · Zobacz więcej »

Dopełniacz (przypadek)

Dopełniacz – drugi przypadek deklinacji, odpowiada na pytania: kogo? czego?.

Nowy!!: Piwo i Dopełniacz (przypadek) · Zobacz więcej »

Drożdże

Rozmnażanie się ''Saccharomyces cerevisiae'' przez pączkowanie Drożdże – eukariotyczne, jednokomórkowe mikroorganizmy zaliczane do królestwa grzybów.

Nowy!!: Piwo i Drożdże · Zobacz więcej »

Drożdże górnej fermentacji

Drożdże górnej fermentacji – szczepy drożdży z gatunku Saccharomyces cerevisiae wykorzystywane w piwowarstwie do warzenia piw pszenicznych, angielskich, niektórych belgijskich i innych.

Nowy!!: Piwo i Drożdże górnej fermentacji · Zobacz więcej »

Drożdże piwowarskie

Drożdże piwowarskie Drożdże piwowarskie (drożdże piwne) – odmiany drożdży wykorzystywane do produkcji piwa.

Nowy!!: Piwo i Drożdże piwowarskie · Zobacz więcej »

Dwutlenek siarki

Dwutlenek siarki, ditlenek siarki,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka znajduje się na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Piwo i Dwutlenek siarki · Zobacz więcej »

Dwutlenek węgla

Dwutlenek węgla, ditlenek węgla,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Piwo i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »

Ekstrakt brzeczki podstawowej

Ekstrakt brzeczki podstawowej (nastawnej) – ekstrakt słodowo-chmielowy, w znacznym stopniu determinuje walory aromatyczno-smakowe gotowego piwa.

Nowy!!: Piwo i Ekstrakt brzeczki podstawowej · Zobacz więcej »

Emil Christian Hansen

Emil Christian Hansen Emil Christian Hansen (ur. 1842, zm. 1909) – duński botanik i mikrobiolog.

Nowy!!: Piwo i Emil Christian Hansen · Zobacz więcej »

Enkidu

Fragment eposu o Gilgameszu spisanego pismem klinowym Enkidu walczący z lwem Enkidu – myśliwy i wojownik, towarzysz Gilgamesza.

Nowy!!: Piwo i Enkidu · Zobacz więcej »

Enzymy

lipidowych cząsteczek sygnałowych Enzymy (z gr. ἔνζυμον, od ἔν en „w” i ζύμη dzýmē „zaczyn (za)kwas”) – wielkocząsteczkowe, w większości białkoweWiększość słowników, leksykonów i encyklopedii definiuje enzymy jako cząsteczki białkowe.

Nowy!!: Piwo i Enzymy · Zobacz więcej »

Epoka hellenistyczna

Epoka hellenistyczna – okres w dziejach regionu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu (zwłaszcza obszarów znajdujących się pod greckim panowaniem), którego początek wyznacza śmierć Aleksandra Wielkiego w 323 roku p.n.e., a koniec – rzymskie podboje zakończone zajęciem ptolemejskiego Egiptu w 30 roku p.n.e. Niekiedy zwany hellenizmem lub epokąaleksandryjską.

Nowy!!: Piwo i Epoka hellenistyczna · Zobacz więcej »

Epos o Gilgameszu

Sargona II w Dur-Szarrukin prawdopodobnie przedstawiający Gilgamesza z małym lwem; zbiory Luwru (AO 19862) III dynastii z Ur; zbiory Luwru (AO 3761) Epos o Gilgameszu – akadyjski epos opisujący poszukiwanie przez legendarnego Gilgamesza, władcę sumeryjskiego miasta Unug (akadyjskie Uruk), tajemnicy nieśmiertelności.

Nowy!!: Piwo i Epos o Gilgameszu · Zobacz więcej »

Estrogeny

Estron (E1) Estradiol (E2) Estriol (E3) Estetrol (E4) Estrogeny – grupa hormonów płciowych, do których zalicza się trzy główne postacie estrogenu naturalnie występujące u kobiet estron (E1), estradiol (E2) i estriol (E3), a także estrogen wytwarzany tylko w czasie ciąży estetrol (E4).

Nowy!!: Piwo i Estrogeny · Zobacz więcej »

Estry

Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od – octan etylu, – ocet i – eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.

Nowy!!: Piwo i Estry · Zobacz więcej »

Etanol

Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.

Nowy!!: Piwo i Etanol · Zobacz więcej »

Etiopia

Etiopia (Jeśli tam, gdzie oczekujesz wyrazów amharskich, widzisz sekwencję prostokątów w rodzaju „▯▯▯▯”, oznacza to, że nie masz odpowiedniej czcionki zainstalowanej w swoim systemie. Skorzystaj np. z czcionki (gotowa do instalacji) lub (po rozpakowaniu archiwum)., trl. Ityopp’ya), oficjalnie Federalna Demokratyczna Republika Etiopii (trl. yeʾĪtiyoṗṗya Fēdēralawī Dēmokirasīyawī Rīpebilīk), dawniej Abisynia – państwo położone we wschodniej Afryce.

Nowy!!: Piwo i Etiopia · Zobacz więcej »

Europa Wschodnia

Europa Wschodnia Europa Wschodnia – termin określający wschodniączęść kontynentu europejskiego.

Nowy!!: Piwo i Europa Wschodnia · Zobacz więcej »

Explicit tot hotum

Oryginalny zapis utworu (linie 8–10) Explicit tot hotum – incipit krótkiego wiersza nieznanego autorstwa, pochodzącego z XV wieku.

Nowy!!: Piwo i Explicit tot hotum · Zobacz więcej »

Faro (piwo)

Faro browaru Lindemans Faro – rodzaj belgijskiego piwa.

Nowy!!: Piwo i Faro (piwo) · Zobacz więcej »

Fermentacja

Fermentacja Fermentacja – enzymatyczny proces przemian związków organicznych w warunkach beztlenowych, prowadzony przez mikroorganizmy, np.

Nowy!!: Piwo i Fermentacja · Zobacz więcej »

Fermentacja alkoholowa

Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.

Nowy!!: Piwo i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »

Fermentacja dolna

Fermentacja dolna – fermentacja brzeczki piwnej, przeprowadzana za pomocądrożdży dolnej fermentacji (Saccharomyces pastorianus).

Nowy!!: Piwo i Fermentacja dolna · Zobacz więcej »

Fermentacja mlekowa

Reakcje zachodzące podczas fermentacji mlekowej Fermentacja mlekowa – fermentacja węglowodanów do kwasu mlekowego, odbywająca się pod wpływem działania bakterii fermentacji mlekowej.

Nowy!!: Piwo i Fermentacja mlekowa · Zobacz więcej »

Fermentor

Cylindryczno-stożkowe fermentory przemysłowe Fermentor stosowany w piwowarstwie domowym Fermentor - naczynie lub zbiornik, w którym następuje fermentacja piwa.

Nowy!!: Piwo i Fermentor · Zobacz więcej »

Filtracja

Filtracja (sączenie) – metoda oddzielania substancji stałych od cieczy i gazów, poprzez mechaniczne zatrzymanie jednego ciała stałego w przegrodach porowatych (filtrach) przy użyciu odpowiednich aparatów.

Nowy!!: Piwo i Filtracja · Zobacz więcej »

Fitoestrogeny

Fitoestrogeny – związki organiczne zawarte w roślinach, działające w organizmie ludzkim na podobieństwo estrogenów.

Nowy!!: Piwo i Fitoestrogeny · Zobacz więcej »

Flotacja

Flotacja pianowa węgla w komorze Jamesona Flotacja (z – wypływać) – metoda rozdziału rozdrobnionych ciał stałych, wykorzystująca różnice w zwilżalności składników.

Nowy!!: Piwo i Flotacja · Zobacz więcej »

Framboise

Belgijskie piwa. Z etykietąw kolorze malinowym: Lindemans Framboise Framboise – (wym.) odmiana belgijskiego piwa typu Lambic.

Nowy!!: Piwo i Framboise · Zobacz więcej »

Gęstwa drożdżowa

Zestaw do domowego warzenia piwa, na dole butli widoczna gęstwa Gęstwa drożdżowa - półpłynna, brunatnoszara masa drożdżowa, która w trakcie fermentacji brzeczki osadza się na dnie lub w stożku fermentora (drożdże dolnej fermentacji) lub gromadzi się na powierzchni brzeczki (drożdże górnej fermentacji).

Nowy!!: Piwo i Gęstwa drożdżowa · Zobacz więcej »

Germanie

Rozmieszczenie plemion germańskich na przełomie er Europie Germanie, in.

Nowy!!: Piwo i Germanie · Zobacz więcej »

Gluten

żytnie Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np.

Nowy!!: Piwo i Gluten · Zobacz więcej »

Grodzisk Wielkopolski

Grodzisk Wielkopolski – miasto w województwie wielkopolskim, nad Letnicą(zw. też Rowem Grodziskim), siedziba władz powiatu grodziskiego oraz gminy Grodzisk Wielkopolski.

Nowy!!: Piwo i Grodzisk Wielkopolski · Zobacz więcej »

Gueuze

Piwo Gueuze Gueuze – rodzaj piwa belgijskiego, które powstaje przez zmieszanie kilku roczników lambica, a następnie ponownie fermentuje w butelkach typu szampańskiego.

Nowy!!: Piwo i Gueuze · Zobacz więcej »

Guinness

Guinness – ciemne piwo górnej fermentacji typu stout, produkowane w 50 krajach na świecie i sprzedawane w 100.

Nowy!!: Piwo i Guinness · Zobacz więcej »

Heineken

Heineken N.V. – holenderskie przedsiębiorstwo piwowarskie, założone w 1864 przez Gerarda Adriaana Heinekena w Amsterdamie.

Nowy!!: Piwo i Heineken · Zobacz więcej »

Herbata

Herbaty o różnym stopniu utlenienia: zielona, żółta, ulung, czarna Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tąsamąnazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia).

Nowy!!: Piwo i Herbata · Zobacz więcej »

HGB (piwo)

HGB (ang. High Gravity Brewing) – warzenie wysoko stężonej brzeczki.

Nowy!!: Piwo i HGB (piwo) · Zobacz więcej »

Holandia

Holandia (wym.), oficjalnie Królestwo Niderlandów – państwo położone w zachodniej Europie i południowej części Ameryki Północnej (Karaiby), będące monarchiąkonstytucyjną, złożone z czterech krajów składowych: Holandii (część europejska), Aruby, Curaçao i Sint Maarten oraz trzech gmin zamorskich: Bonaire, Saba i Sint Eustatius (część karaibska).

Nowy!!: Piwo i Holandia · Zobacz więcej »

Huangjiu

shaoxing, jedna z odmian ''huangjiu'' Huangjiu – odmiana chińskich napojów alkoholowych, zazwyczaj produkowanych z ziaren ryżu, prosa lub pszenicy.

Nowy!!: Piwo i Huangjiu · Zobacz więcej »

International Bitterness Units

International Bitterness Units – międzynarodowe jednostki goryczy ustalone przez European Brewery Convention.

Nowy!!: Piwo i International Bitterness Units · Zobacz więcej »

Jęczmień

Jęczmień zwyczajny Jęczmień (Hordeum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Piwo i Jęczmień · Zobacz więcej »

Jęczmieniowe

Jęczmieniowe (Hordeeae Kunth ex Spenn.) – jedno z plemion wyróżniane w obrębie rodziny wiechlinowatych (Poaceae).

Nowy!!: Piwo i Jęczmieniowe · Zobacz więcej »

Język albański

Mapa dialektów albańskich Język albański (alb.) – język indoeuropejski z grupy satem, którym posługuje się ok.

Nowy!!: Piwo i Język albański · Zobacz więcej »

Język białoruski

Karski) Zasięg języka białoruskiego jako dialektu języka rosyjskiego, 1914 spisu powszechnego 1931 roku Granica pomiędzy gwarami białoruskimi i ukraińskimi (1980, Biaŭzienka) język pomocniczy (08.02.2010). Język białoruski (biał.) – język wschodniosłowiański używany głównie na Białorusi.

Nowy!!: Piwo i Język białoruski · Zobacz więcej »

Język bośniacki

Dialekty bośniackiego, występujące w Bośni i Hercegowinie. Język bośniacki (bośn. /) – język z grupy zachodniej języków południowosłowiańskich, używany głównie przez Boszniaków.

Nowy!!: Piwo i Język bośniacki · Zobacz więcej »

Język bretoński

Języki i dialekty Francji Dwujęzyczne drogowskazy w Quimper w Bretanii Język bretoński (Brezhoneg) – język z grupy brytańskiej języków celtyckich.

Nowy!!: Piwo i Język bretoński · Zobacz więcej »

Język bułgarski

Język bułgarski (bułg.) – język z grupy języków południowosłowiańskich oraz bałkańskiej ligi językowej.

Nowy!!: Piwo i Język bułgarski · Zobacz więcej »

Język chorwacki

Obszar użycia (rok 2006) Płyta z Baški, 1100. Modlitewnik (1380–1400) Język chorwacki (chorw.) – język indoeuropejski z grupy zachodniej języków południowosłowiańskich.

Nowy!!: Piwo i Język chorwacki · Zobacz więcej »

Język czeski

Europy Środkowo-Wschodniej samogłosek według ''The Handbook of the International Phonetic Association''. Język czeski (cz.) – język z grupy zachodniosłowiańskiej, stanowiącej część rodziny indoeuropejskiej.

Nowy!!: Piwo i Język czeski · Zobacz więcej »

Język francuski

Języki i dialekty Francji Znajomość języka francuskiego w krajach Unii Europejskiej. Język francuski (fr. lub) – język pochodzenia indoeuropejskiego z grupy języków romańskich.

Nowy!!: Piwo i Język francuski · Zobacz więcej »

Język galijski

Język galijski – zespół wymarłych dialektów celtyckich, używanych od VI wieku p.n.e. najdalej do V wieku n.e. na terenie współczesnej Francji, Szwajcarii i północnych Włoch.

Nowy!!: Piwo i Język galijski · Zobacz więcej »

Język hiszpański

Instytut Cervantesa w Madrycie Język hiszpański (hiszp.) – język należący do rodziny romańskiej języków indoeuropejskich.

Nowy!!: Piwo i Język hiszpański · Zobacz więcej »

Język kataloński

Języki i dialekty Półwyspu Iberyjskiego Język kataloński (kat.) – język romański z grupy zachodniej, mający status języka urzędowego w Andorze i hiszpańskich wspólnotach autonomicznych: Katalonii, Balearach i Walencji.

Nowy!!: Piwo i Język kataloński · Zobacz więcej »

Język litewski

Język litewski (lit.) – język z grupy języków bałtyckich, którym posługuje się ok.

Nowy!!: Piwo i Język litewski · Zobacz więcej »

Język macedoński

Język macedoński (mac.) – należy do grupy bułgarsko-macedońskiej (wschodniej) języków południowosłowiańskich.

Nowy!!: Piwo i Język macedoński · Zobacz więcej »

Język niderlandzki

Język niderlandzki (niderl.), język holenderski, język flamandzki – język indoeuropejski z gałęzi zachodniej w ramach języków germańskich.

Nowy!!: Piwo i Język niderlandzki · Zobacz więcej »

Język niemiecki

Język niemiecki (niem.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich.

Nowy!!: Piwo i Język niemiecki · Zobacz więcej »

Język portugalski

Języki i dialekty Półwyspu Iberyjskiego Język portugalski (port.) – język z grupy romańskiej języków indoeuropejskich, którym posługuje się ponad 250 mln osób (jako ojczystym, zaś w ogóle po portugalsku mówi ponad 270 mln osób), zamieszkujących Portugalię oraz byłe kolonie portugalskie: Brazylię, Mozambik, Angolę, Gwineę Bissau, Gwineę Równikową, Wyspy Świętego Tomasza i Książęcą, Republikę Zielonego Przylądka, Timor Wschodni oraz Makau.

Nowy!!: Piwo i Język portugalski · Zobacz więcej »

Język pragermański

Język pragermański – rekonstruowany wspólny język ludów germańskich, wywodzący się z języka praindoeuropejskiego.

Nowy!!: Piwo i Język pragermański · Zobacz więcej »

Język praindoeuropejski

Język praindoeuropejski (skrót: pie) – prajęzyk, hipotetyczny ostatni wspólny przodek wszystkich języków indoeuropejskich.

Nowy!!: Piwo i Język praindoeuropejski · Zobacz więcej »

Język prasłowiański

Język prasłowiański – hipotetyczny, rekonstruowany wspólny prajęzyk dawnych Słowian, z którego później wykształciły się wszystkie języki słowiańskie.

Nowy!!: Piwo i Język prasłowiański · Zobacz więcej »

Język rosyjski

Język rosyjski (ros., russkij jazyk; dawniej też: język wielkoruski) – język z grupy wschodniosłowiańskiej, będący urzędowym w Rosji, Kirgistanie, Kazachstanie i na Białorusi, a także jednym z pięciu języków oficjalnych i jednocześnie jednym z sześciu języków konferencyjnych Organizacji Narodów Zjednoczonych.

Nowy!!: Piwo i Język rosyjski · Zobacz więcej »

Język rumuński

Język rumuński, sporadycznie dakorumuński (rum.) – język z bałkańskiej gałęzi języków romańskich, którym posługuje się około 22,5 mln osób, zamieszkujących przede wszystkim Rumunię i Mołdawię, przyległe regiony Bułgarii, Serbii i Ukrainę, a także, w wyniku migracji w XXI wieku, Hiszpanię i Włochy.

Nowy!!: Piwo i Język rumuński · Zobacz więcej »

Język słowacki

Europy Środkowo-Wschodniej Język słowacki (słow., też) – język należący do zachodniosłowiańskiej grupy językowej.

Nowy!!: Piwo i Język słowacki · Zobacz więcej »

Język słoweński

Język słoweński (słoweń. lub) – język południowosłowiański, urzędowy w Słowenii i jeden z oficjalnych języków Unii Europejskiej.

Nowy!!: Piwo i Język słoweński · Zobacz więcej »

Język staro-cerkiewno-słowiański

Język staro-cerkiewno-słowiański, język scs., język starosłowiański – najstarszy literacki język słowiański, formujący się od połowy IX wieku, oparty głównie na słowiańskich gwarach okolic Sołunia (dzisiejsze Saloniki).

Nowy!!: Piwo i Język staro-cerkiewno-słowiański · Zobacz więcej »

Język staroangielski

Język staroangielski (stang. Ænglisc, Anglisc lub Englisc sprǣc, wym.) lub język anglosaski (stang. Ængle-Seaxisce sprǣc) – najwcześniejsza znana forma języka angielskiego używana w Anglii oraz w południowej i zachodniej Szkocji we wczesnym średniowieczu.

Nowy!!: Piwo i Język staroangielski · Zobacz więcej »

Język staronordyjski

Język staronordyjski (staronordycki) – język z północnej grupy języków germańskich, używany przez mieszkańców Skandynawii i obszarów przez nich zasiedlonych między VIII i XIV wiekiem.

Nowy!!: Piwo i Język staronordyjski · Zobacz więcej »

Język staroruski

Język staroruski (star. rus. рѹсьскъ ѩꙁꙑкъ, translit. rusĭskŭ językŭ, zwany także językiem wschodniosłowiańskim) – język wschodniosłowiański używany od X do XV wieku, protoplasta współczesnych języków: białoruskiego, rusińskiego, ukraińskiego i rosyjskiego.

Nowy!!: Piwo i Język staroruski · Zobacz więcej »

Język ukraiński

Język ukraiński (ukr.) – język z grupy wschodniosłowiańskiej.

Nowy!!: Piwo i Język ukraiński · Zobacz więcej »

Język włoski

Mapa zasięgu występowania języka włoskiego Język włoski (wł.) – język romański objęty statusem urzędowego we Włoszech, San Marino, Watykanie (obok łaciny), Szwajcarii (obok francuskiego, niemieckiego i romansz), Monako (obok francuskiego i monegaskiego) oraz na Istrii, należącej do Chorwacji i Słowenii.

Nowy!!: Piwo i Język włoski · Zobacz więcej »

Języki celtyckie

Współczesny zasięg języków celtyckich Języki celtyckie – grupa językowa w obrębie języków indoeuropejskich, wywodząca się z rekonstruowanego języka praceltyckiego.

Nowy!!: Piwo i Języki celtyckie · Zobacz więcej »

Języki indoeuropejskie

Języki indoeuropejskie – rodzina językowa, największa pod względem liczby mówiących.

Nowy!!: Piwo i Języki indoeuropejskie · Zobacz więcej »

Języki słowiańskie

Rozprzestrzenienie języków słowiańskich w Europie Słowianie Języki słowiańskie – grupa języków w obrębie podrodziny bałtosłowiańskiej rodziny języków indoeuropejskich.

Nowy!!: Piwo i Języki słowiańskie · Zobacz więcej »

Jod

Jod (I) – pierwiastek chemiczny z grupy 17 – fluorowców.

Nowy!!: Piwo i Jod · Zobacz więcej »

Josef Groll

Josef Groll Josef Groll (ur. 21 sierpnia 1813 w Vilshofen an der Donau, zm. 22 października 1887 tamże) – mistrz piwowarski, autor receptury piwa typu pilzneńskiego.

Nowy!!: Piwo i Josef Groll · Zobacz więcej »

Kamica nerkowa

Kamica nerkowa (moczowa) (łac. nephrolithiasis, urolithiasis) – choroba polegająca na powstawaniu złogów (tzw. „kamieni”) w nerkach lub drogach moczowych na skutek wytrącania się związków chemicznych stanowiących prawidłowe lub patologiczne składniki obecne w moczu.

Nowy!!: Piwo i Kamica nerkowa · Zobacz więcej »

Kapsel

Kapsle z polskich piw, 2008 r. Uszczelki kapsli w historii (po lewej najstarsza). Kapsel (nazywany inaczej zamknięciem koronowym) – najpopularniejsze, obok zakrętki, hermetyczne zamknięcie szklanej butelki, zapewniające szczelność, a tym samym trwałość płynu.

Nowy!!: Piwo i Kapsel · Zobacz więcej »

Karcynogeneza

Karcynogeneza też kancerogeneza lub nowotworzenie – zmiany zachodzące w komórce organizmu, prowadzące do powstania nowotworu.

Nowy!!: Piwo i Karcynogeneza · Zobacz więcej »

Karczma

Jan Feliks Piwarski, ''Karczma „Ostatni Grosz”'' Zabawa w karczmie Rozkład pomieszczeń w karczmie I typu Rozkład pomieszczeń w karczmie II typu Karczma (również austeria, oberża, zajazd, gospoda, gościniec) – budynek służący jako miejsce spotkań i wyszynku oraz czasami jako dom zajezdny przeznaczony dla podróżnych.

Nowy!!: Piwo i Karczma · Zobacz więcej »

Karmel

Karmel w postaci płynnej Karmel w postaci stałej Karmel (tzw. cukier palony, E150) – masa powstająca w wyniku podgrzewania cukru spożywczego lub innych węglowodanów, w wyniku czego uzyskuje charakterystycznąbrązową(karmelową) barwę i charakterystyczny zapach.

Nowy!!: Piwo i Karmel · Zobacz więcej »

Karuk

Pęcherze pławne ryb Karuk – inaczej klej rybi, otrzymywany z wysuszonych pęcherzy rybnych, przede wszystkim bieługi i jesiotra.

Nowy!!: Piwo i Karuk · Zobacz więcej »

Kawa

lwowskiej palarni Kostaryce Plantacja arabiki w Brazylii, kwitnące kawowce Owoce kawowca, kawa Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawany na gorąco.

Nowy!!: Piwo i Kawa · Zobacz więcej »

Kawa zbożowa

Polska kawa zbożowa, składająca się z prażonych ziaren: żyta (60%), jęczmienia (20%), korzenia cykorii i buraka cukrowego makinetki Kawa zbożowa – rodzaj napoju bezkofeinowego o smaku zbliżonym do kawy.

Nowy!!: Piwo i Kawa zbożowa · Zobacz więcej »

Kölsch

Kölsch w tradycyjnych szklankach Kölsch – styl piwa będący odmianąjasnego piwa górnej fermentacji pochodzącego z Kolonii w Niemczech.

Nowy!!: Piwo i Kölsch · Zobacz więcej »

Keg

Beczki typu keg Keg w przekroju Keg – typ beczek wykonanych ze stali nierdzewnej, stosowanych do przechowywania pod ciśnieniem piwa lub innych cieczy (np. oranżady).

Nowy!!: Piwo i Keg · Zobacz więcej »

Kiełkowanie

Trzydniowe kiełki słonecznika Kiełkowanie (germinacja) – zespół procesów zachodzących wewnątrz nasiona, które prowadządo aktywacji zarodka.

Nowy!!: Piwo i Kiełkowanie · Zobacz więcej »

Kielich (naczynie)

Kielich Kielich – naczynie do picia, składające się z czary, podstawy i trzonu, znane i używane już w starożytnej Grecji.

Nowy!!: Piwo i Kielich (naczynie) · Zobacz więcej »

Kirin Bīru

Logo – jedna z największych japońskich firm piwowarskich.

Nowy!!: Piwo i Kirin Bīru · Zobacz więcej »

Klasa społeczna

Klasa społeczna – jeden z podstawowych terminów służących do określania stratyfikacji społeczeństwa.

Nowy!!: Piwo i Klasa społeczna · Zobacz więcej »

Klasztor

Opactwo Cystersów w Henrykowie Klasztor benedyktyński na Monte Cassino – widok z Polskiego Cmentarza Wojennego Klasztor (z, od – miejsce zamknięte) – budynek lub zespół budynków, w którym mieszkająwspólnoty religijne zakonników albo zakonnic.

Nowy!!: Piwo i Klasztor · Zobacz więcej »

Koźlak (gatunek piwa)

Koźlak z Browaru Amber Św. Franciszek z Paoli Koźlak – rodzaj mocnego piwa warzonego ze słodu jęczmiennego, najczęściej przy użyciu drożdży dolnej fermentacji.

Nowy!!: Piwo i Koźlak (gatunek piwa) · Zobacz więcej »

Kolofon

Kolofon Biblii Lubeckiej z 1494 Kolofon (stgr. κολοφών kolophōn „szczyt, wierzchołek; zwieńczenie pracy”) – formuła umieszczona na końcu średniowiecznej książki rękopiśmiennej, zawierająca explicit z tytułem dzieła, datację, imię pisarza, czasem jego funkcję (np. praesbiter, organista itp.) i pochodzenie, a nieraz także inne informacje dotyczące okoliczności powstania danego egzemplarza, np.

Nowy!!: Piwo i Kolofon · Zobacz więcej »

Kolonia (Niemcy)

katedry Kolonia (MAF:,; 1900–1919 Cöln; łac. za Rzymian najpierw: Oppidum Ubiorum, potem CCAA, czyli Colonia Claudia Ara Agrippinensium, w średniowieczu: Coellen, kol. Kölle) – miasto na prawach powiatu w zachodnich Niemczech, w kraju związkowym Nadrenia Północna-Westfalia, stolica rejencji Kolonia.

Nowy!!: Piwo i Kolonia (Niemcy) · Zobacz więcej »

Kondycjonowanie piwa

Kondycjonowanie piwa - pojęcie, które w nowoczesnych metodach produkcji zastępuje leżakowanie piwa.

Nowy!!: Piwo i Kondycjonowanie piwa · Zobacz więcej »

Konopiowate

Konopiowate (Cannabaceae Endl.) – rodzina roślin zielnych (nierzadko pnączy) oraz niewielkich drzew z rzędu różowców (Rosales).

Nowy!!: Piwo i Konopiowate · Zobacz więcej »

Konsolidacja (gospodarka)

Konsolidacja –.

Nowy!!: Piwo i Konsolidacja (gospodarka) · Zobacz więcej »

Kopenhaga

Kopenhaga (duń. København, łac. Hafnia) – stolica i największe miasto Danii położone na wschodnim wybrzeżu wyspy Zelandia i częściowo Amager.

Nowy!!: Piwo i Kopenhaga · Zobacz więcej »

Korytko brzeczkowe

Korytko brzeczkowe w Lwówku Śląskim Korytko brzeczkowe – w tradycyjnych warzelniach rodzaj rynny, do której z umocowanych powyżej kraników spływa przefiltrowana brzeczka.

Nowy!!: Piwo i Korytko brzeczkowe · Zobacz więcej »

Kriek

mały Kriek – belgijskie piwo fermentowane z udziałem wiśni.

Nowy!!: Piwo i Kriek · Zobacz więcej »

Krzem

Krzem (Si) – pierwiastek chemiczny, z grupy półmetali w układzie okresowym.

Nowy!!: Piwo i Krzem · Zobacz więcej »

Krzemiany

Krzemiany – powszechnie występujące minerały, będące solami kwasu krzemowego.

Nowy!!: Piwo i Krzemiany · Zobacz więcej »

Kufel

Wikipedii Kufel – naczynie do picia piwa lub wina.

Nowy!!: Piwo i Kufel · Zobacz więcej »

Kukurydza zwyczajna

Kukurydza zwyczajna (Zea mays) – gatunek rośliny jednorocznej z rodziny wiechlinowatych. Roślina ciepło- i światłolubna.

Nowy!!: Piwo i Kukurydza zwyczajna · Zobacz więcej »

Kultura komórkowa

Kultura komórkowa, hodowla komórkowa – hodowla komórek prowadzona in vitro w ściśle określonych warunkach.

Nowy!!: Piwo i Kultura komórkowa · Zobacz więcej »

Kultywar

Clematis montana'' ‘Rubens’ gruszki (od lewej): 'Bonkreta Williamsa', 'd'Anjou', 'Forelle' oraz czerwona 'Bonkreta Williamsa' Kultywar (łac. cultivar; cultus.

Nowy!!: Piwo i Kultywar · Zobacz więcej »

Kwas askorbinowy

Kryształy kwasu askorbinowego (witamina C) sfotografowane przy pomocy mikroskopu optycznego z zastosowaniem specjalnej techniki oświetleniowej – polaryzacji. Powiększenie 100X Kwas askorbinowy, witamina C, E300 – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych.

Nowy!!: Piwo i Kwas askorbinowy · Zobacz więcej »

Kwas chlebowy

Szklanka kwasu chlebowego Kwas chlebowy (pot. kwas) − napój klasyfikowany jako bezalkoholowy, mimo niewielkiej zawartości alkoholu, wytwarzany przez fermentację chleba.

Nowy!!: Piwo i Kwas chlebowy · Zobacz więcej »

Kwas foliowy

Kwas foliowy (folacyna, witamina B9) – organiczny związek chemiczny z grupy witamin B. Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa folium, oznaczającego liść.

Nowy!!: Piwo i Kwas foliowy · Zobacz więcej »

Kwas giberelinowy

Kwas giberelinowy (GA3) – wielofunkcyjny, wielopierścieniowy organiczny związek chemiczny.

Nowy!!: Piwo i Kwas giberelinowy · Zobacz więcej »

Kwas mlekowy

Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.

Nowy!!: Piwo i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »

Kwasy krzemowe

Kwasy krzemowe (tlenowe kwasy krzemu) – nieorganiczne związki chemiczne powstałe z połączenia krzemu, tlenu i wodoru o ogólnym wzorze chemicznym.

Nowy!!: Piwo i Kwasy krzemowe · Zobacz więcej »

Kwiatostan

Kwiatostan (ang. inflorescence, łac. inflorescentium) – wyodrębniające się od pozostałej części rośliny skupienie rozgałęzień pędów zakończonych kwiatami.

Nowy!!: Piwo i Kwiatostan · Zobacz więcej »

Laktacja

Karmienie piersiąu człowieka Kotka karmiąca kocięta koźlęcia Pawiana płaszczowego cielaka Laktacja – proces wydzielania mleka przez gruczoły mleczne samic ssaków.

Nowy!!: Piwo i Laktacja · Zobacz więcej »

Lambic

Belgijskie piwa fermentacji spontanicznej Lambic, Lambiek – belgijski rodzaj piwa fermentacji spontanicznej produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy.

Nowy!!: Piwo i Lambic · Zobacz więcej »

Leki moczopędne

Leki moczopędne, diuretyki, natriuretyki – grupa leków, których działanie polega na zwiększaniu diurezy (a więc objętości wydalanego moczu).

Nowy!!: Piwo i Leki moczopędne · Zobacz więcej »

Leki nasenne

Leki nasenne – preparat farmakologiczny lub produkt spożywczy, mający za zadanie ułatwienie zaśnięcia osobom charakteryzującym się trudnościami z zasypianiem, częstym budzeniem się podczas snu czy zbyt krótkim okresem snu.

Nowy!!: Piwo i Leki nasenne · Zobacz więcej »

Liofilizacja

Liofilizacja – suszenie sublimacyjne zamrożonych substancji.

Nowy!!: Piwo i Liofilizacja · Zobacz więcej »

Lipoproteina o wysokiej gęstości

Schemat przedstawiający podstawowe funkcje lipoprotein HDL Lipoproteina o wysokiej gęstości, lipoproteina o dużej gęstości, HDL (od ang. high-density lipoprotein) – frakcja lipoproteiny osocza krwi o wysokiej gęstości.

Nowy!!: Piwo i Lipoproteina o wysokiej gęstości · Zobacz więcej »

Louis Pasteur

winianu amonowo-sodowego Louis Pasteur (pol. Ludwik Pasteur; ur. 27 grudnia 1822 w Dole, zm. 28 września 1895 w Saint-Cloud) – francuski chemik i prekursor mikrobiologii.

Nowy!!: Piwo i Louis Pasteur · Zobacz więcej »

Lupulina

Lupulina Struktura humulonu Lupulina (syn. Gruczoły chmielowe, farm. Lupulinum – FP IV, Glandulae Lupuli, Pilus glandulosus Lupuli – FP III) – proszek zielonawożółty lub pomarańczowożółty, lepki, o charakterystycznej, silnej woni oraz gorzkim smaku.

Nowy!!: Piwo i Lupulina · Zobacz więcej »

Maß

Niemiecki Maßkrug z logo browaru Augustiner Bräu Maß – bawarska jednostka objętości określająca współcześnie litr piwa.

Nowy!!: Piwo i Maß · Zobacz więcej »

Maibock

Maibock, Bock majowy, Koźlak majowy – mocne piwo sezonowe typu bock.

Nowy!!: Piwo i Maibock · Zobacz więcej »

Młóto

Brackim Browarze Zamkowym Młóto, inaczej wysłodziny – nierozpuszczalne składniki zacieru w postaci osadu z łusek, kiełków i drobin słodu powstające w kadzi filtracyjnej.

Nowy!!: Piwo i Młóto · Zobacz więcej »

Melanoidyna

Melanoidyny – polimery o dużej masie cząsteczkowej o brązowej barwie.

Nowy!!: Piwo i Melanoidyna · Zobacz więcej »

Mezopotamia

Mezopotamia widoczna z satelity w 2020 roku Mezopotamia,, w znaczeniu dosłownym międzyrzecze (nazwa przejęta z Miyanrudan i Bet-Nahrain) – starożytna kraina na Bliskim Wschodzie leżąca w dorzeczu Tygrysu i Eufratu.

Nowy!!: Piwo i Mezopotamia · Zobacz więcej »

Miód

Miód Miód – słodki produkt spożywczy, w warunkach naturalnych wytwarzany głównie przez pszczoły właściwe (miód pszczeli) oraz nieliczne inne błonkówki, m.in.

Nowy!!: Piwo i Miód · Zobacz więcej »

Miód pitny

Miód pitny (trójniak) Miód pitny – tradycyjny napój alkoholowy powstały w wyniku fermentacji brzeczki miodu pszczelego, najczęściej lipowego.

Nowy!!: Piwo i Miód pitny · Zobacz więcej »

Michael Jackson (pisarz)

Michael James Jackson (ur. 27 marca 1942 w Wetherby, zm. 30 sierpnia 2007 w Londynie) – brytyjski dziennikarz, krytyk literacki i pisarz.

Nowy!!: Piwo i Michael Jackson (pisarz) · Zobacz więcej »

Mieszaniec

Legrys – krzyżówka lwa i tygrysicy Jaglew – krzyżówka jaguara i lwa Hybryda roślinna – kwiat róży Hybryda roślinna – kwiat lilii Mieszaniec, krzyżówka, hybryda (hybryd), bastard – osobnik powstały w wyniku skrzyżowania dwóch organizmów rodzicielskich należących do innych ras, odmian, podgatunków, gatunków lub rodzajów.

Nowy!!: Piwo i Mieszaniec · Zobacz więcej »

Mikrofiltracja

Mikrofiltracja – metoda filtracji zawiesin przy użyciu membran porowatych.

Nowy!!: Piwo i Mikrofiltracja · Zobacz więcej »

Mleko

Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.

Nowy!!: Piwo i Mleko · Zobacz więcej »

Mural

Tworzenie muralu Technika malowania murala przy pomocy projekcji. Mural Anny Wazówny w Brodnicy Mural – rodzaj malatury, nazwa pochodzenia hiszpańskiego oznaczająca w skrócie dzieło dekoracyjnego malarstwa ściennego, najczęściej monumentalne.

Nowy!!: Piwo i Mural · Zobacz więcej »

Nacjonalizacja w Polsce

Nacjonalizacja w Polsce została dokonana na szerokąskalę po II wojnie światowej.

Nowy!!: Piwo i Nacjonalizacja w Polsce · Zobacz więcej »

Nadkrytyczny dwutlenek węgla

Wykres fazowy CO2 Nadkrytyczny dwutlenek węgla (scCO2) – płynna postać CO2 występująca w stanie nadkrytycznym, tj.

Nowy!!: Piwo i Nadkrytyczny dwutlenek węgla · Zobacz więcej »

Napój

Kawa Napój – płyn przeznaczony do konsumpcji przez człowieka.

Nowy!!: Piwo i Napój · Zobacz więcej »

Napój alkoholowy

Czerwone wino Napój alkoholowy (alkohol: "wyskok" z arab. al-kohl, także "proszek do malowania powiek i inne sublimaty") – napój zawierający etanol, jedna z najpopularniejszych używek.

Nowy!!: Piwo i Napój alkoholowy · Zobacz więcej »

Ninkasi

Ninkasi – w mitologii sumeryjskiej – bogini mocnych trunków.

Nowy!!: Piwo i Ninkasi · Zobacz więcej »

Nitrozoaminy

Ogólny wzór chemiczny nitrozoamin Nitrozoaminy, nitrozaminy (właśc. N-nitrozoaminy) – organiczne związki chemiczne, N-nitrozowe pochodne amin.

Nowy!!: Piwo i Nitrozoaminy · Zobacz więcej »

Nowotwór złośliwy krtani

Nowotwory złośliwe krtani – najczęstsze nowotwory złośliwe w obrębie głowy i szyi.

Nowy!!: Piwo i Nowotwór złośliwy krtani · Zobacz więcej »

Nowotwory głowy i szyi

Nowotwory głowy i szyi (ang. head and neck cancer) – grupa chorób nowotworowych, które ze względu na zbliżonąetiopatogenezę, patomorfologię i podobny przebieg kliniczny ujmuje się w jednągrupę.

Nowy!!: Piwo i Nowotwory głowy i szyi · Zobacz więcej »

Nowotwory wątroby

Nowotwory wątroby – nowotwory rozwijające się w obrębie wątroby.

Nowy!!: Piwo i Nowotwory wątroby · Zobacz więcej »

Nowy Testament

Kodeksie Aleksandryjskim z V wieku Johna Wyclifa (XIV wiek) Nowy Testament (gr. Ἡ Καινὴ Διαθήκη, Hē Kainē Diathēkē) – druga część Biblii chrześcijańskiej, zaraz po Starym Testamencie, stanowiąca zbiór dwudziestu siedmiu ksiąg, napisanych przez piętnastu lub szesnastu autorów między rokiem 50 a 120 po Chrystusie w formie koine języka starogreckiego.

Nowy!!: Piwo i Nowy Testament · Zobacz więcej »

Oktoberfest

Wejście na teren imprezy Oktoberfestbier – etykieta piwna Oktoberfest (baw. Wiesn) – dożynki chmielne organizowane w Monachium od 1810 roku i zarazem jeden z największych festynów ludowych na świecie – w ostatnich latach przeciętna liczba odwiedzających wynosiła ok.

Nowy!!: Piwo i Oktoberfest · Zobacz więcej »

Opactwo Tre Fontane

Opactwo "Tre Fontane" (Trzy Źródła) w rzymskiej dzielnicy Eur. Widok na kościół ''Santa Maria Scala Coeli'' (z prawej strony) oraz ''Santi Anastasio e Vincenzo'' (z lewej) Opactwo Tre Fontane – to opactwo-sanktuarium, położone w południowej części Rzymu, którego duchowąopiekę sprawująojcowie trapiści.

Nowy!!: Piwo i Opactwo Tre Fontane · Zobacz więcej »

Opalizacja

zjawisko opalizacji widoczne na kawałku opalu Opalizacja na skrzydłach motyla z gatunku Morpho menelaus. baniek mydlanych. opalizacja syntetycznego kryształu bizmutu o dużej czystości spowodowana obecnościącienkiej warstwy tlenku na powierzchni metalu Opalizacja – efekt optyczny występujący m.in.

Nowy!!: Piwo i Opalizacja · Zobacz więcej »

ORAC

Owoce i warzywa – źródła przeciwutleniaczy ang. ''red beans'' Ziarno sezamowe zawiera przeciwutleniacze Surowy ryż brązowy: ORAC.

Nowy!!: Piwo i ORAC · Zobacz więcej »

Orval (piwo)

Orval i specjalny pokal w kształcie tulipana Opactwo Notre-Dame d’Orval Orval – piwo warzone od 1932 przez opactwo trapistów Notre-Dame d’Orval znajdujące się w prowincji Luksemburg w Walonii, na południu Belgii.

Nowy!!: Piwo i Orval (piwo) · Zobacz więcej »

Osteoporoza

Osteoporoza (łac. osteoporosis, dawna nazwa zrzeszotnienie kości) – stan chorobowy charakteryzujący się postępującym ubytkiem masy kostnej, osłabieniem struktury przestrzennej kości oraz zwiększonąpodatnościąna złamania.

Nowy!!: Piwo i Osteoporoza · Zobacz więcej »

Otępienie

Otępienie, demencja (łac. dementia) – grupa chorób mózgu, powodujących długoterminowe i często postępujące obniżenie zdolności myślenia i zapamiętywania, które sąna tyle poważne, że utrudniają, a często uniemożliwiająprawidłowe funkcjonowanie"".

Nowy!!: Piwo i Otępienie · Zobacz więcej »

Owoc

Owoc (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie.

Nowy!!: Piwo i Owoc · Zobacz więcej »

Ozyrys

Ozyrys – w mitologii egipskiej bóg śmierci i odrodzonego życia, Wielki Sędzia zmarłych.

Nowy!!: Piwo i Ozyrys · Zobacz więcej »

Paleolityczny styl życia

Rodzaj ludzki ewoluuje od około czterech milionów lat i przez większość tego okresu jego przedstawiciele żyli na terenie Afryki.

Nowy!!: Piwo i Paleolityczny styl życia · Zobacz więcej »

Papaina

Papaina (EC 3.4.22.2) – enzym z podklasy proteaz o niskiej specyficzności substratowej (proteoliza zachodzi niezależnie od tego jakie aminokwasy sąsiadująz wiązaniem peptydowym) otrzymywany z mleczka zielonych owoców i liści melonowca właściwego (od którego łacińskiej nazwy gatunkowej pochodzi nazwa papainy).

Nowy!!: Piwo i Papaina · Zobacz więcej »

Partacz

średniowiecznego rzemieślnika, inscenizacja Partacz (łac. a parte paternitatis.

Nowy!!: Piwo i Partacz · Zobacz więcej »

Pasza (rolnictwo)

Konie jedzące paszę Krowy jedzące paszę Barany i owca jedzące paszę Pasza, karma – produkty pochodzenia roślinnego (rośliny paszowe), zwierzęcego oraz mineralnego, a także substancje otrzymywane w wyniku przemian chemicznych (mocznik) lub biologicznych (drożdże paszowe) bogate w składniki pokarmowe, będące pożywieniem dla zwierząt hodowlanych.

Nowy!!: Piwo i Pasza (rolnictwo) · Zobacz więcej »

Patriotyzm lokalny

Pniewie pod hasłem "Puszcza Biała - moja mała ojczyzna" Patriotyzm lokalny (także: mała ojczyzna, prywatna ojczyzna) – kategoria psychofizyczna i społeczno-kulturowa; pewien obszar związany z przestrzeniąi ziemią, będący źródłem inspiracji twórczej wraz z towarzyszącymi mu odniesieniami ludzkimi, takimi jak postawy, znaczenia, emocje, wartości, a także część miejscowej historii i tradycji, jak również kulturowego dziedzictwa grup społecznychWiesław Theiss, Mała ojczyzna: perspektywa społeczno-edukacyjna (Tezy), w: Wieś Radomska, nr 7/2004, s. 7-10, ISSN 1425-9915.

Nowy!!: Piwo i Patriotyzm lokalny · Zobacz więcej »

Płód

Płód (łac. fētus „potomstwo”) – w embriologii, zarodek ssaków od chwili zakończenia się okresu zarodkowego do chwili urodzenia.

Nowy!!: Piwo i Płód · Zobacz więcej »

Peklowanie

Peklowanie – proces technologiczny, polegający na działaniu mieszanki peklującej na mięso.

Nowy!!: Piwo i Peklowanie · Zobacz więcej »

Pilsner Urquell

Pilsner Urquell – (wym.; nazwa czeska: Plzeňský prazdroj) - marka jasnego piwa produkowanego w Pilźnie w Czechach przez browar Plzeňský Prazdroj a.s., należący od 2017 r. do japońskiej Asahi Group.

Nowy!!: Piwo i Pilsner Urquell · Zobacz więcej »

Pilzner

Piwo typu pilzner Pilzner (pilsener, pils, pilsen, pilsner) – typ piwa fermentacji dolnej.

Nowy!!: Piwo i Pilzner · Zobacz więcej »

Pilzno

Pilzno – miasto w zachodnich Czechach, stolica kraju pilzneńskiego.

Nowy!!: Piwo i Pilzno · Zobacz więcej »

Piwiarnia

Piwiarnia – lokal gastronomiczny przeznaczony głównie do spożywania piwa.

Nowy!!: Piwo i Piwiarnia · Zobacz więcej »

Piwo (ujednoznacznienie)

* Piwo – napój alkoholowy.

Nowy!!: Piwo i Piwo (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

Piwo bezalkoholowe

Piwo bezalkoholowe Piwo bezalkoholowe – rodzaj piwa z niskązawartościąalkoholu.

Nowy!!: Piwo i Piwo bezalkoholowe · Zobacz więcej »

Piwo dymione

Piwa dymione pszenne i marcowe (po lewej) marki Schlankerla z browaru Heller w Bambergu (Niemcy) Piwo dymione – styl piwa charakteryzujący się użyciem intensywnie podwędzanego, dymionego słodu.

Nowy!!: Piwo i Piwo dymione · Zobacz więcej »

Piwo grodziskie

Etykieta piwa grodziskiego Piwo grodziskie (pot. Grodzisz, niem. Graetzer Bier) – styl piwa pszenicznego pochodzący z Wielkopolski.

Nowy!!: Piwo i Piwo grodziskie · Zobacz więcej »

Piwo kwaśne

Norweskie kwaśne piwo dojrzewa w ciągu osiemnastu miesięcy w dębowych beczkach z drobnoustrojami stosowanymi w stylu lambic Piwo kwaśne – piwo, którego smak jest określany jako kwaśny lub cierpki; jest celowo osiągany w procesie warzenia.

Nowy!!: Piwo i Piwo kwaśne · Zobacz więcej »

Piwo marcowe

Ayinger – przykład piwa marcowego Piwo marcowe – mocne piwo sezonowe dolnej fermentacji typu lager.

Nowy!!: Piwo i Piwo marcowe · Zobacz więcej »

Piwo pszeniczne

Hefe-Weizen Piwo pszeniczne, piwo pszenne (niem. Weizenbier, Weißbier) – rodzaj jasnego lub ciemnego musującego piwa górnej fermentacji, produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy lub słodu pszenicznego.

Nowy!!: Piwo i Piwo pszeniczne · Zobacz więcej »

Piwowar

Piwowar Piwowar (staropol. mielcarz) – rzemieślnik zajmujący się warzeniem piwa; szerzej osoba pracująca w przemyśle piwowarskim (browarnictwie – przemyśle spożywczym zajmującym się warzeniem piwa i jego dystrybucjąna rynek).

Nowy!!: Piwo i Piwowar · Zobacz więcej »

Piwowarstwo domowe

Zestaw do domowej produkcji piwa Surowce piwowarskie Piwowarstwo domowe, piwowarstwo amatorskie – hobby, którego przedmiotem zainteresowania jest samodzielne wytwarzanie piwa na własne potrzeby.

Nowy!!: Piwo i Piwowarstwo domowe · Zobacz więcej »

Plantacja

truskawek we Francji. Plantacja (z od – sadzić) – duży teren przeznaczony pod uprawę jednej rośliny (monokultura).

Nowy!!: Piwo i Plantacja · Zobacz więcej »

Plemiona celtyckie

Plemiona celtyckie – grupy ludności celtyckiej zamieszkujące w starożytności obszar Europy i Azji Mniejszej.

Nowy!!: Piwo i Plemiona celtyckie · Zobacz więcej »

Plemiona germańskie

Plemiona germańskie – plemiona należące do germańskiej grupy językowej.

Nowy!!: Piwo i Plemiona germańskie · Zobacz więcej »

Plewka

Dwukwiatowy kłosek żyta. Widoczne dwie plewy i dwa ziarniaki osłonięte plewkami dolnymi zakończonymi długąościąłuszczki Plewka – niewielki łuseczkowaty listek występujący głównie w kwiatach roślin z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Piwo i Plewka · Zobacz więcej »

Podpiwek

Podpiwek – napój o ciemnej barwie i słodkawym smaku; zaliczany jest do grupy napojów bezalkoholowych, mimo że zawiera niewielkąilość alkoholu.

Nowy!!: Piwo i Podpiwek · Zobacz więcej »

Pokal

piwem Pokal – rodzaj naczynia szklanego przypominającego kielich ze względu na obecność nóżki, bez ucha, o pojemności użytkowej (z zaznaczonąmiarką) najczęściej 0,33 lub 0,5 litra, używanego do podawania piwa, koktajli itp.

Nowy!!: Piwo i Pokal · Zobacz więcej »

Polewka

Polewka — w dawnej kuchni polskiej ogólne pojęcie, którym określano wszystkie te zupy, które nie miały swoistej nazwy i receptury (jak rosół czy żur), w późniejszym okresie określenie zwłaszcza zup lekkich, postnych.

Nowy!!: Piwo i Polewka · Zobacz więcej »

Polifenole

Pirogalol – przykład polifenolu Polifenole – organiczne związki chemiczne z grupy fenoli, zawierające przynajmniej dwie grupy hydroksylowe przyłączone do pierścienia aromatycznego.

Nowy!!: Piwo i Polifenole · Zobacz więcej »

Polisacharydy

Polisacharydy, wielocukry, cukry złożone – grupa węglowodanów i zarazem biopolimerów, które sązłożone z merów będących cukrami prostymi połączonych wiązaniami glikozydowymi.

Nowy!!: Piwo i Polisacharydy · Zobacz więcej »

Popiół

Popiół w ognisku po spaleniu drewna Popiół – stała pozostałość po spaleniu substancji organicznej, np.

Nowy!!: Piwo i Popiół · Zobacz więcej »

Porter (piwo)

Piwo porter Porter – ciemne, mocne piwo górnej fermentacji o barwie od rubinowej do czarnej, pochodzące z Anglii.

Nowy!!: Piwo i Porter (piwo) · Zobacz więcej »

Porter bałtycki

Żywiec Porter, najstarszy dostępny na polskim rynku porter bałtycki Porter bałtycki – ciemne piwo dolnej fermentacji warzone z kombinacji słodów jasnych i ciemnych.

Nowy!!: Piwo i Porter bałtycki · Zobacz więcej »

Prawo Henry’ego

Prawo Henry’ego – sformułowana w 1803 r. przez angielskiego chemika Williama Henry’ego zależność, opisująca rozpuszczalność składnika w roztworze dla danego ciśnienia cząstkowego tego składnika nad roztworem.

Nowy!!: Piwo i Prawo Henry’ego · Zobacz więcej »

Próba jodowa

Schematyczna budowa kompleksu amylozy z polijodkiem Wyniki dwóch prób jodowych zacieru słodowego na obecność skrobi. Po lewej stronie wynik pozytywny, po prawej negatywny. W środku odczynnik bez dodatku próbki (kontrola) Próba jodowa dojrzałości jabłka wykazująca wskaźnik skrobiowy ok. 4–5 Próba jodowa – sposób określenia zawartości skrobi w badanej próbce.

Nowy!!: Piwo i Próba jodowa · Zobacz więcej »

Procesy poznawcze

Procesy poznawcze – zbiór czynności, podejmowanych w celu tworzenia i określania konkretnych struktur poznawczych za pomocąsystemu poznawczego (umysłu), stanowiące jednocześnie podstawę procesu przetwarzania informacji, w ramach pracy układu nerwowego danego organizmu.

Nowy!!: Piwo i Procesy poznawcze · Zobacz więcej »

Prolaktyna

Prolaktyna (PRL) – hormon peptydowy zbudowany ze 199 aminokwasów (u człowieka), o masie cząsteczkowej 23,4 kDa.

Nowy!!: Piwo i Prolaktyna · Zobacz więcej »

Propagacja drożdży

Propagacja drożdży – proces rozmnażania drożdży piwowarskich czystej kultury, otrzymanej w sposób sterylny z jednej komórki określonego szczepu drożdży charakteryzującego się pożądanymi cechami technologicznymi.

Nowy!!: Piwo i Propagacja drożdży · Zobacz więcej »

Propinacja

Propinacja (łac. propinatio) – wyłączne prawo właściciela dóbr ziemskich do produkcji i sprzedaży piwa, gorzałki i miodu w obrębie jego dóbr oraz przywilej do sprowadzania tych wyrobów z innych miast i czerpania z tego tytułu dochodów.

Nowy!!: Piwo i Propinacja · Zobacz więcej »

Proteoliza

Proteoliza – hydrolityczny rozkład wiązania peptydowego za pomocąproteaz.

Nowy!!: Piwo i Proteoliza · Zobacz więcej »

Prywatyzacja

Prywatyzacja – proces przekazywania majątku państwowego podmiotom prywatnym.

Nowy!!: Piwo i Prywatyzacja · Zobacz więcej »

Przyprawa

Stoisko z przyprawami Przyprawa – składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach (takich jak kurkuma czy szafran) – wizualnych.

Nowy!!: Piwo i Przyprawa · Zobacz więcej »

Pszenica

Kłosy pszenicy: B – ''T. aestivum'', C – ''T. compositum'', D – ''T. turgidum'' Kłos z odsłoniętymi ziarniakami w fazie dojrzałości woskowej Rozmieszczenie upraw pszenicy na świecie Łan dojrzałej pszenicy zwyczajnej młóckę pszenicy (XV w.) Pszenica (Triticum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Piwo i Pszenica · Zobacz więcej »

Pub

Pub „Pod Papugami” w Krakowie Pub (skrót od ang. public house) – specyficzny rodzaj lokalu, będący skrzyżowaniem baru z klubem, gdzie podaje się głównie piwo.

Nowy!!: Piwo i Pub · Zobacz więcej »

Pumpernikiel

Kobieta z dwoma bochnami pumpernikla (Westfalia, 1919) Pumpernikiel – ciemny chleb razowy, pieczony w formie, na zakwasie, z mąki żytniej oraz dodatkiem melasy, miodu lub ekstraktu z jabłek oraz słodu i soli.

Nowy!!: Piwo i Pumpernikiel · Zobacz więcej »

Radler

Piwo Mittelwalder Radler Radler – niemiecka nazwa napoju niskoalkoholowego będącego połączeniem jasnego piwa i zwykle cytrusowej lemoniady lub innego napoju bezalkoholowego.

Nowy!!: Piwo i Radler · Zobacz więcej »

Rak jelita grubego

Rak jelita grubego – pierwotny nowotwór złośliwy jelita grubego wywodzący się z nabłonka błony śluzowej jelita grubego.

Nowy!!: Piwo i Rak jelita grubego · Zobacz więcej »

Rak przełyku

Rak przełyku (łac. carcinoma oesophagi) – nowotwór złośliwy przełyku, wywodzący się z nabłonka płaskiego – rak płaskonabłonkowy (carcinoma planoepitheliale), lub gruczołowego – rak gruczołowy (adenocarcinoma).

Nowy!!: Piwo i Rak przełyku · Zobacz więcej »

Reakcja Maillarda

Louis Camille Maillard Reakcja Maillarda – seria reakcji chemicznych, które zachodząnajczęściej pod wpływem ciepła, pomiędzy aminokwasami a cukrami redukującymi.

Nowy!!: Piwo i Reakcja Maillarda · Zobacz więcej »

Refermentacja

Refermentacja – termin używany w piwowarstwie oznaczający wtórnąfermentację w butelkach.

Nowy!!: Piwo i Refermentacja · Zobacz więcej »

René Antoine Ferchault de Réaumur

René Antoine Ferchault de Réaumur René Antoine Ferchault de Réaumur (ur. 28 lutego 1683, La Rochelle, zm. 17 października 1757, Saint-Julien-du-Terroux) – francuski fizyk i przyrodnik, pionier entomologii.

Nowy!!: Piwo i René Antoine Ferchault de Réaumur · Zobacz więcej »

Rewolucja neolityczna

Żyzny Półksiężyc – kolebka rolnictwa Rewolucja neolityczna – proces przechodzenia ludzkości od łowiectwa-zbieractwa i koczownictwa do produkcji żywności, czyli rolnictwa i hodowli, oraz do osiadłego trybu życia, trwający w naszym kręgu cywilizacyjnym w latach ok.

Nowy!!: Piwo i Rewolucja neolityczna · Zobacz więcej »

Rosplenica perłowa

Rosplenica perłowa, rozplenica perłowa (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) – gatunek rośliny jednorocznej z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Piwo i Rosplenica perłowa · Zobacz więcej »

Saccharomyces pastorianus

Saccharomyces pastorianus Reess (drożdże dolnej fermentacji, drożdże lagerowe) – gatunek jednokomórkowych grzybów, którego szczepy sąwykorzystywane do produkcji piw typu lager.

Nowy!!: Piwo i Saccharomyces pastorianus · Zobacz więcej »

Sacharoza

Sacharoza (sanskr. शर्करा śarkarā, dosł. „ziarno piasku”, skąd stgr. σάκχαρον sákcharon „cukier”), – organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy.

Nowy!!: Piwo i Sacharoza · Zobacz więcej »

Sake

Zestaw do sake według projektu Mori Masahiro Design Studio Typowe butelki sake (o pojemności 1,8 l) – (1) trunek, napój alkoholowy; ogólna nazwa napojów alkoholowych, jak: piwo, whisky, wino, w tym także japoński alkohol nazywany na Zachodzie sake (jako słowo obce, oznaczające nihon-shu, 日本酒), (2) w wąskim, japońskim znaczeniu odnosi się do nihon-shu.

Nowy!!: Piwo i Sake · Zobacz więcej »

Słód

jęczmienny Różne rodzaje słodów Słód – skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż służące jako jeden z surowców do produkcji piwa lub whisky, szeroko wykorzystywany również w branży piekarskiej oraz do słodzenia czekolady i innych wyrobów cukierniczych, głównie słodkich mas.

Nowy!!: Piwo i Słód · Zobacz więcej »

Słodowanie

Słodowanie – drugi etap podczas produkcji słodu nazywany inaczej kiełkowaniem ziarna.

Nowy!!: Piwo i Słodowanie · Zobacz więcej »

Słodownia

Lądku-Zdroju Słodownia – zakład zajmujący się produkcjąsłodu.

Nowy!!: Piwo i Słodownia · Zobacz więcej »

Słodownik

Słodownik – mistrz przygotowujący słód do warzenia piwa.

Nowy!!: Piwo i Słodownik · Zobacz więcej »

Słowianie

południowosłowiańskim językiem urzędowym Słowianie – grupa etnolingwistyczna w obrębie ludów indoeuropejskich posługujących się językami słowiańskimi.

Nowy!!: Piwo i Słowianie · Zobacz więcej »

Sedymentacja

alt.

Nowy!!: Piwo i Sedymentacja · Zobacz więcej »

Shandy

Porównanie wyglądu shandy (lewa strona) oraz Pilznera (prawa strona). Shandy – napój alkoholowy z połączenia jasnego piwa i białej lemoniady, najczęściej w proporcji 1:1.

Nowy!!: Piwo i Shandy · Zobacz więcej »

Siarczek dimetylu

Siarczek dimetylu – związek siarkoorganiczny o wzorze (CH3)2S.

Nowy!!: Piwo i Siarczek dimetylu · Zobacz więcej »

Skala Ballinga

Cukromierz wyskalowany w jednostkach Blg Skala Ballinga – skala obrazująca zawartość cukru w roztworze.

Nowy!!: Piwo i Skala Ballinga · Zobacz więcej »

Skala pH

Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.

Nowy!!: Piwo i Skala pH · Zobacz więcej »

Skala Plato

Skala Plato – skala obrazująca zawartość ekstraktu (głównie cukru) w roztworze powstała poprzez modyfikację przez niemieckiego uczonego Fritza Plato skali Ballinga.

Nowy!!: Piwo i Skala Plato · Zobacz więcej »

Skrobia

Skrobia – organiczny związek chemiczny, węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy połączonych wiązaniami α-glikozydowymi, pełniący w roślinach rolę magazynu energii.

Nowy!!: Piwo i Skrobia · Zobacz więcej »

Sok

Sok pomarańczowy sokowirówce Sok – produkt otrzymany z dojrzałych, świeżych lub przechowywanych owoców lub warzyw, jednego lub większej liczby gatunków, posiadający barwę, smak i zapach charakterystyczny dla soku z owoców lub warzyw, z których pochodzą, zdolny do fermentacji, lecz niesfermentowany.

Nowy!!: Piwo i Sok · Zobacz więcej »

Sole mineralne

Sole mineralne – nieorganiczne związki chemiczne z grupy soli.

Nowy!!: Piwo i Sole mineralne · Zobacz więcej »

Sorgo dwubarwne

Nasiona sorga Kultywar o białych ziarniakach Kultywar o czerwonych ziarniakach Plantacja sorga Sorgo dwubarwne, sorgo zwyczajne, sorgo cukrowe, sorgo murzyńskie, sorgo japońskie, sorgo zwisłe, prosianka (Sorghum bicolor (L.) Moench) – gatunek roślin należący do rodziny wiechlinowatych (Poaceae).

Nowy!!: Piwo i Sorgo dwubarwne · Zobacz więcej »

St. Gallen

Opactwo Sankt Gallen Wzniesienie ''Freudenberg'' w pobliżu miasta St.

Nowy!!: Piwo i St. Gallen · Zobacz więcej »

Standardowa dawka alkoholu

Standardowa dawka alkoholu, standardowa porcja alkoholu, standardowa jednostka alkoholu (SJA) – 10 g (lub 12,5 ml) czystego alkoholu etylowego (etanolu).

Nowy!!: Piwo i Standardowa dawka alkoholu · Zobacz więcej »

Stany Zjednoczone

Stany Zjednoczone Ameryki, Stany Zjednoczone, potocznie Ameryka (ang. United States of America, USA; United States, US; pot. America), do 11 lipca 1778 r. Stany Zjednoczone Ameryki Północnej – państwo federacyjne w Ameryce Północnej składające się z 50 stanów, graniczące z Kanadąod północy, Meksykiem od południa, Oceanem Spokojnym od zachodu, Oceanem Arktycznym od północnego zachodu i Oceanem Atlantyckim od wschodu.

Nowy!!: Piwo i Stany Zjednoczone · Zobacz więcej »

Starożytny Egipt

Maska grobowa Tutanchamona – jeden z najbardziej rozpoznawalnych wytworów kultury staroegipskiej Starożytny Egipt (stegip. Kemet, Czarna Ziemia) – cywilizacja starożytnego Bliskiego Wschodu położona w północno-wschodniej Afryce w dolinie i delcie Nilu (z oazami Pustyni Libijskiej włącznie).

Nowy!!: Piwo i Starożytny Egipt · Zobacz więcej »

Status socjoekonomiczny

Status socjoekonomiczny – miara określająca status społeczny jednostki lub grupy społecznej za pomocąwskaźników doświadczenia zawodowego (statusu zawodowego) oraz zbliżonej do innych pozycji pod względem bogactwa (dochodu), wykształcenia, miejsca zamieszkania, prestiżu, zakresu władzy, stylu życia i sposobu spędzania czasu wolnego.

Nowy!!: Piwo i Status socjoekonomiczny · Zobacz więcej »

Sterylizacja (mikrobiologia)

Sterylizacja, wyjaławianie – jednostkowy proces technologiczny polegający na zniszczeniu wszystkich, zarówno wegetatywnych, jak i przetrwalnikowych oraz zarodnikowych form mikroorganizmów.

Nowy!!: Piwo i Sterylizacja (mikrobiologia) · Zobacz więcej »

Stout

Murphy's Irish Stout Stout – ciemne piwo górnej fermentacji, rodzaj ale.

Nowy!!: Piwo i Stout · Zobacz więcej »

Stratyfikacja (socjologia)

Stratyfikacja (stratyfikacja społeczna, uwarstwienie społeczne) – pojęcie socjologiczne wyrażające fakt, że wszelka społeczność składa się z poziomów pozostających ze sobąw relacjach nadrzędności i podporządkowania.

Nowy!!: Piwo i Stratyfikacja (socjologia) · Zobacz więcej »

Sumerowie

Sumeryjska figurka oranta z ogolonągłowąoraz w stroju w liściaste wzory (około 2400 roku p.n.e.) Sumerowie (sum. 𒊕𒈪, saĝ-ĝi6-ga, tłum. „czarnogłowi”) – starożytny lud nieznanego pochodzenia, który pod koniec IV tysiąclecia p.n.e. stworzył cywilizację w południowej Mezopotamii – Sumer.

Nowy!!: Piwo i Sumerowie · Zobacz więcej »

Suszenie żywności

pomidory przygotowane do suszenia na suszarce elektrycznej Suszenie żywności – metoda konserwacji żywności, polegająca na usunięciu wody z produktu.

Nowy!!: Piwo i Suszenie żywności · Zobacz więcej »

Tankofermentor

browaru Łomża Tankofermentory browaru Spaten-Franziskaner-Bräu w Niemczech Dolna część tankofermentora (Browary Górnośląskie w Zabrzu). Tankofermentor – pionowy zbiornik cylindryczno-stożkowy zwany również unitankiem służący do przeprowadzenia fermentacji i kondycjonowania (leżakowania) piwa.

Nowy!!: Piwo i Tankofermentor · Zobacz więcej »

Tella

Etiopia — tella, tradycyjne piwo. Tella (amharski: ጠላ, oromo: farso) – tradycyjne, niskoprocentowe piwo popularne w Etiopii.

Nowy!!: Piwo i Tella · Zobacz więcej »

Termometr alkoholowy

Termometr alkoholowy Termometr alkoholowy - termometr cieczowy, w którym jako cieczy pomiarowej użyto zabarwionego alkoholu.

Nowy!!: Piwo i Termometr alkoholowy · Zobacz więcej »

Tlen

Tlen (O) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 8, niemetal z grupy tlenowców w układzie okresowym.

Nowy!!: Piwo i Tlen · Zobacz więcej »

Transformacja wolnorynkowa

Transformacja wolnorynkowa – proces przechodzenia z gospodarki centralnie planowanej lub nakazowo-rozdzielczej do kapitalistycznej, czyli wolnorynkowej.

Nowy!!: Piwo i Transformacja wolnorynkowa · Zobacz więcej »

Trapiści

Trapista w czasie modlitwy. Trapiści, właściwie Zakon Cystersów Ściślejszej Obserwancji (OCSO, Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae) – zakon katolicki istniejący pod tąnazwąod 1903 roku, wywodzący swoje początki z opactwa cysterskiego Notre-Dame de la Trappe w miejscowości Soligny-la-Trappe we Francji (południowa Normandia).

Nowy!!: Piwo i Trapiści · Zobacz więcej »

Tryjer

Muzeum Rolnictwa w Szreniawie Tryjer – maszyna rolnicza służąca do czyszczenia nasion.

Nowy!!: Piwo i Tryjer · Zobacz więcej »

Twardość niewęglanowa

Twardość niewęglanowa, twardość trwała, twardość nieprzemijająca – twardość wody wywoływana głównie przez sole wapnia i magnezu.

Nowy!!: Piwo i Twardość niewęglanowa · Zobacz więcej »

Twardość węglanowa

Twardość węglanowa, twardość przemijająca, twardość nietrwała – twardość wody wywoływana głównie przez wodorowęglan wapnia, Ca(HCO3)2, i wodorowęglan magnezu, Mg(HCO3)2.

Nowy!!: Piwo i Twardość węglanowa · Zobacz więcej »

Twardość wody

Twardość wody – cecha wody, będąca funkcjąstężenia kationów wapnia (Ca2+) i magnezu (Mg2+) oraz opcjonalnie żelaza(II) (Fe2+) i manganu(II) (Mn2+).

Nowy!!: Piwo i Twardość wody · Zobacz więcej »

Używka

Używka – substancja, niebędąca lekiem lub substancjąmającąznaczenie farmakologiczne, ale wywierająca określony wpływ na organizm (najczęściej na ośrodkowy układ nerwowy) lub produkt zawierający takie substancje, na przykład.

Nowy!!: Piwo i Używka · Zobacz więcej »

Układ koloidalny

Majonez jako przykład koloidu żółtek jajka w oleju Przykład układu koloidalnego: dym we mgle Układ koloidalny, układ koloidowy, roztwór koloidalny, zawiesina koloidalna, potocznie koloid – niejednorodna mieszanina, zwykle dwufazowa, tworząca układ dwóch substancji, w którym jedna z nich jest rozproszona w drugiej.

Nowy!!: Piwo i Układ koloidalny · Zobacz więcej »

Warka (piwowarska miara)

Warka – jeden pełny cykl produkcji brzeczki nastawnej.

Nowy!!: Piwo i Warka (piwowarska miara) · Zobacz więcej »

Warstwa aleuronowa

thumb Warstwa aleuronowa, komórki aleuronowe – zewnętrzna warstwa komórek bielma w ziarniakach.

Nowy!!: Piwo i Warstwa aleuronowa · Zobacz więcej »

Wartość dodana

Wartość dodana – przyrost wartości dóbr w wyniku określonego procesu produkcji lub tworzenia usługi.

Nowy!!: Piwo i Wartość dodana · Zobacz więcej »

Warzenie piwa

Warzenie piwa Warzenie piwa – w znaczeniu szerszym pod tym pojęciem rozumie się ogół czynności mających na celu wytworzenie piwa jako gotowego produktu spożywczego.

Nowy!!: Piwo i Warzenie piwa · Zobacz więcej »

Wódka

Austriacka wódka z polskim rodowodem J.A. Baczewski Wódka – wysokoprocentowy napój alkoholowy uzyskiwany przez zmieszanie w odpowiednich proporcjach spirytusu rektyfikowanego z wodą.

Nowy!!: Piwo i Wódka · Zobacz więcej »

Włochy

Zdjęcie satelitarne Włoch Włochy, Republika Włoska – państwo położone w Europie Południowej, głównie na Półwyspie Apenińskim, będące członkiem Unii Europejskiej oraz wielu organizacji, m.in.: ONZ, NATO, należące do grupy siedmiu najbardziej uprzemysłowionych i bogatych państw świata – G7.

Nowy!!: Piwo i Włochy · Zobacz więcej »

Wędzenie

Komory wędzarnicze Tradycyjna wędzarnia ryba Wędzenie – metoda konserwacji żywności (mięsa i przetworów mięsnych, ryb, serów, słodu itp.) za pomocądymu.

Nowy!!: Piwo i Wędzenie · Zobacz więcej »

Węglowodany

Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.

Nowy!!: Piwo i Węglowodany · Zobacz więcej »

Wegecjusz

''Mulomedicina'' (ok. 1250-1375, Biblioteca Medicea Laurenziana, pluteo 45.19) Publius Flavius Vegetius Renatus, czyli Wegecjusz – pisarz i historyk rzymski żyjący w drugiej połowie IV wieku n.e. Pełnił funkcję zarządcy skarbu, interesował się wojskowościąi hodowląkoni.

Nowy!!: Piwo i Wegecjusz · Zobacz więcej »

Whisky

Scotch whisky Whisky (z gaelickiego: uisge beatha – woda życia; w pisowni irlandzkiej i amerykańskiej whiskey) – napój alkoholowy spirytusowy powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach.

Nowy!!: Piwo i Whisky · Zobacz więcej »

Wialnia

Wialnia – maszyna rolnicza służąca do wstępnego oczyszczenia młóconego ziarna, oddzielająca zanieczyszczenia grube (kłosy, zgoniny) i lekkie (plewy) na zasadzie różnicy wielkości, a częściowo także na zasadzie różnic ciężarówMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964.

Nowy!!: Piwo i Wialnia · Zobacz więcej »

Wiedza i Życie

Okładka miesięcznika „Wiedza i Życie” z grudnia 1926, rok I, zeszyt 10 „Wiedza i Życie” – jeden z najstarszych polskich miesięczników popularnonaukowych, wydawany od 1926 roku, z wyjątkiem II wojny światowej (1939–1945) i stanu wojennego (1981–1983); od 2020 wydawany przez wydawnictwo „Polityka”.

Nowy!!: Piwo i Wiedza i Życie · Zobacz więcej »

Wino

Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.

Nowy!!: Piwo i Wino · Zobacz więcej »

Wino czerwone

Kieliszek czerwonego wina Wino czerwone – rodzaj wina sklasyfikowany ze względu na kolor trunku.

Nowy!!: Piwo i Wino czerwone · Zobacz więcej »

Wino różowe

Próbki win różowych o różnych intensywnościach koloru Napa Wino różowe – rodzaj wina nazwany tak ze względu na kolor trunku.

Nowy!!: Piwo i Wino różowe · Zobacz więcej »

Wino ryżowe

Wino ryżowe – napój alkoholowy produkowany z ryżu, pochodzi z krajów Dalekiego Wschodu.

Nowy!!: Piwo i Wino ryżowe · Zobacz więcej »

Witbier

Witbier z browaru Hoegaarden Witbier – tradycyjne, belgijskie piwo pszeniczne zwane również biere blanche (białe piwo).

Nowy!!: Piwo i Witbier · Zobacz więcej »

Woda

jeziora, a szary lądy skondensowana para wodna Woda (tlenek wodoru; nazwa systematyczna IUPAC: oksydan) – związek chemiczny o wzorze H2O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym.

Nowy!!: Piwo i Woda · Zobacz więcej »

Wojny napoleońskie

Wojny napoleońskie – seria konfliktów zbrojnych pomiędzy Francjąi państwami z niąsprzymierzonymi a zmieniającąsię koalicjąinnych państw Europy, w czasach supremacji Napoleona Bonaparte.

Nowy!!: Piwo i Wojny napoleońskie · Zobacz więcej »

Wybicie warki

Wybicie warki – przepompowanie uwarzonej (ugotowanej) brzeczki do następnego urządzenia, którym najczęściej jest kadź wirowa typu whirlpool, w której oddzielane sąosady gorące.

Nowy!!: Piwo i Wybicie warki · Zobacz więcej »

Wymiennik ciepła

Wymiennik ciepła Wymiennik ciepła – urządzenie, którego głównąfunkcjąjest wymiana ciepła pomiędzy dwoma (lub więcej) płynami.

Nowy!!: Piwo i Wymiennik ciepła · Zobacz więcej »

Zacieranie (żywność)

Zacieranie w procesie produkcji piwa Zacieranie – proces technologiczny otrzymywania zacieru, polegający na przeprowadzeniu składników nierozpuszczalnych w wodzie (takich jak np. skrobia i białka) w składniki proste rozpuszczalne w wodzie, pod wpływem enzymów.

Nowy!!: Piwo i Zacieranie (żywność) · Zobacz więcej »

Zakrzep

Zakrzep, skrzeplina (łac. thrombus, od gr. θρόμβος, grudka skrzepniętej krwi lub ściętego mleka) – czop tworzący się w świetle naczynia za życia organizmu, wskutek wykrzepiania się krwi lub zlepiania i osadzania płytek krwi.

Nowy!!: Piwo i Zakrzep · Zobacz więcej »

Zakwas chlebowy

Zakwas chlebowy Fermentujący zakwas żytni Zakwas chlebowy – rodzaj ciasta chlebowego, źródło kultur bakteryjnych i drożdżowych w żytnim lub mieszanym pszenno-żytnim cieście chlebowym.

Nowy!!: Piwo i Zakwas chlebowy · Zobacz więcej »

Zboża

Łan jęczmienia Produkty zbożowe Zboża, rośliny zbożowe – grupa roślin uprawnych z rodziny wiechlinowatych (traw, Poaceae).

Nowy!!: Piwo i Zboża · Zobacz więcej »

Zenne

Brukseli Zenne (fr. Senne) – rzeka w Belgii, przepływająca m.in.

Nowy!!: Piwo i Zenne · Zobacz więcej »

Ziemia okrzemkowa

SEM ziemi okrzemkowej Ziemia okrzemkowa, diatomit, ziemia diatomowa – skały organogeniczne utworzone głównie z pancerzyków okrzemek (glonów jednokomórkowych)Jan Kutek, Skały chemiczne i organogeniczne W. Jaroszewski (red.), Przewodnik do ćwiczeń geologicznych.

Nowy!!: Piwo i Ziemia okrzemkowa · Zobacz więcej »

Ziemie Rzeczypospolitej pod zaborami

Ziemie Rzeczypospolitej pod zaborami w 1821 roku Mapa etnograficzno-statystyczna rozsiedlenia ludności polskiej, ok. 1900 Tereny państw zaborczych na mapie gmin współczesnej Polski z lat od 1866 do 1914 roku Ziemie Rzeczypospolitej pod zaborami – ziemie Rzeczypospolitej Obojga Narodów wcielone w następstwie rozbiorów do państw zaborczych.

Nowy!!: Piwo i Ziemie Rzeczypospolitej pod zaborami · Zobacz więcej »

Unionpedia jest koncepcja lub sieci semantycznej mapie zorganizowane jak encyklopedii lub słownika. To daje krótką definicję każdej koncepcji i jej związków.

To jest olbrzymia mapa mentalna online, który służy jako podstawa do schematów koncepcyjnych. Jest darmowy i każdy artykuł lub dokument można pobrać. Jest to narzędzie, zasobów lub odniesienie do nauki, badań, edukacji, nauki lub nauczania, które mogą być wykorzystywane przez nauczycieli, pedagogów, uczniów lub studentów; dla świata akademickiego: dla szkoły podstawowej, średniej, gimnazjum, środku, uczelni, stopień technicznej, kolegium, uniwersytet, licencjackich, magisterskich lub stopnia doktora; dla dokumentów, raportów, projektów, pomysłów, dokumentacji, badań, podsumowań, lub pracy. Oto definicja, wyjaśnienie, opis lub znaczenie każdego znaczące na które potrzebujesz informacji, a także wykaz związanych z nimi pojęć, jak słownik. Dostępne w języku polski, angielski, hiszpański, portugalski, Japoński, chiński, francuski, niemiecki, włoski, holenderski, rosyjski, arabski, hindi, szwedzki, ukraiński, węgierski, kataloński, czeski, hebrajski, duński, fiński, indonezyjski, norweski, rumuński, turecki, wietnamski, koreański, tajski, grecki, bułgarski, chorwacki, słowacki, litewski, filipiński, łotewski, estoński i słoweński. Więcej języków wkrótce.

Wszystkie informacje ekstrahowano z Wikipedia, i jest dostępny na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach.

Unionpedia nie jest wspierana ani powiązana z Fundacją Wikimedia.

Google Play, Android i logo Google Play są znakami towarowymi firmy Google Inc.

Polityka prywatności

TowarzyskiPrzybywający