Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Salami (wędlina)

Indeks Salami (wędlina)

Toskańskie salami ''finocchiona'' Salami węgierskie Salami – rodzaj trwałej kiełbasy suchej i wędzonej, długodojrzewającej, wyróżniającej się skórkąz białym nalotem pleśni z gatunku Penicillium i AspergillusMaciej E. Halbański: Leksykon sztuki kulinarnej.

23 kontakty: Chorizo, Drób, Dziczyzna, Francja, Grzyby strzępkowe, Hiszpania, Kardamon malabarski, Kiełbasa, Konina (mięso), Maciej Erwin Halbański, Mózg, Niemcy, Osioł zwyczajny, Pick Szeged Zrt., Pieprz czarny, Przystawka, Słonina, Segedyn, Włochy, Wędliny, Wieprzowina, Wołowina, Wydawnictwo Naukowe PWN.

Chorizo

Tradycyjne chorizo Chorizo – rodzaj tradycyjnej kiełbasy hiszpańskiej wytwarzanej z wieprzowiny przyprawianej wędzonąpapryką.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Chorizo · Zobacz więcej »

Drób

Drób Kaczki domowe Drób – zbiorcze określenie udomowionych ptaków hodowanych ze względu na mięso, jaja, pióra, skóry (strusia skóra), nawóz.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Drób · Zobacz więcej »

Dziczyzna

Danie z dziczyzny bażant. Dziczyzna – mięso pozyskane z upolowanych zwierząt żyjących w stanie dzikim, dopuszczone do obrotu przez nadzór weterynaryjny.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Dziczyzna · Zobacz więcej »

Francja

Francja (IPA), Republika Francuska – państwo, którego część metropolitalna znajduje się w Europie Zachodniej oraz częściowo w Europie Południowej (Oksytania, Korsyka), posiadające także zamorskie terytoria na innych kontynentach.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Francja · Zobacz więcej »

Grzyby strzępkowe

huraganu Katrina (2005) Fotografia poklatkowa gnijącej brzoskwini. Zdjęcia zostały zrobione na przestrzeni sześciu dni w odstępie 12-godzinnym Pleśń pokrywająca truskawki Grzyby strzępkowe, grzyby pleśniowe, grzyby nitkowate, potocznie pleśń – grzyby rosnące w postaci wielokomórkowych włókien zwanych strzępkami, w odróżnieniu od drożdży, które sągrzybami jednokomórkowymi.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Grzyby strzępkowe · Zobacz więcej »

Hiszpania

Hiszpania, Królestwo Hiszpanii (hiszp. España, Reino de España) – państwo w zachodniej części Europy Południowej, położone głównie na Półwyspie Iberyjskim, obejmujące także Baleary na Morzu Śródziemnym, Wyspy Kanaryjskie na Oceanie Atlantyckim oraz mniejsze wysepki i tereny w północnej Afryce.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Hiszpania · Zobacz więcej »

Kardamon malabarski

Kardamon malabarski (Elettaria cardamomum (L.) Maton) – gatunek byliny należący do rodziny imbirowatych (Zingiberaceae).

Nowy!!: Salami (wędlina) i Kardamon malabarski · Zobacz więcej »

Kiełbasa

salami Kiełbasa na grillu Reklama ''kołbasy'' w łużyckim Budziszynie Proste wytwarzanie kiełbasy na Węgrzech Kiełbasa – zmielone mięso (bądź podroby) wraz z dodatkami (przyprawy, zioła), umieszczone w osłonce.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Kiełbasa · Zobacz więcej »

Konina (mięso)

Konina we francuskim sklepie Paardenrookvlees – holenderskie określenie wędzonego mięsa końskiego, które w Holandii jest powszechnie spożywane na chlebie wraz z masłem na śniadanie albo lunch Akihabarze Islandii Polskie wędliny z konia Yogyakarcie Paryżu Kazachstanie Konina – mięso z konia.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Konina (mięso) · Zobacz więcej »

Maciej Erwin Halbański

Maciej Erwin Halbański (ur. 1912, zm. 1981) – polski autor książek z dziedziny sztuki kulinarnej.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Maciej Erwin Halbański · Zobacz więcej »

Mózg

Mózg – organ, który służy jako centrum układu nerwowego u wszystkich kręgowców i większości bezkręgowców, tj.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Mózg · Zobacz więcej »

Niemcy

Niemcy; Republika Federalna Niemiec, RFN (niem. Deutschland; Bundesrepublik Deutschland, BRD,.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Niemcy · Zobacz więcej »

Osioł zwyczajny

Osioł zwyczajny (Equus asinus) – udomowiony gatunek ssaka z rodziny koniowatych (Equidae).

Nowy!!: Salami (wędlina) i Osioł zwyczajny · Zobacz więcej »

Pick Szeged Zrt.

Pick Szalámigyár (Fabryka salami Pick) lub zgodnie z nazwąurzędowąPick Szeged Zrt. – węgierska firma spożywcza z branży mięsnej z siedzibąw Segedynie, powstała 1869 r. Światowąsławę zyskało jej zimowe salami (téliszalámi).

Nowy!!: Salami (wędlina) i Pick Szeged Zrt. · Zobacz więcej »

Pieprz czarny

Rodzaje przyprawy Pieprz czarny (Piper nigrum L.) – gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Pieprz czarny · Zobacz więcej »

Przystawka

Przystawka – potrawa podawana przed głównymi daniami.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Przystawka · Zobacz więcej »

Słonina

Słonina (na górze) i boczek (na dole) Słonina – podskórna tkanka tłuszczowa pozyskana z grzbietu, tylnej części tułowia i boków świni ze skórąlub bez.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Słonina · Zobacz więcej »

Segedyn

Segedyn (wymowa) – trzecie pod względem liczby ludności miasto Węgier, położone nad Cisąna południu kraju, na wschód od Dunaju.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Segedyn · Zobacz więcej »

Włochy

Zdjęcie satelitarne Włoch Włochy, Republika Włoska – państwo położone w Europie Południowej, głównie na Półwyspie Apenińskim, będące członkiem Unii Europejskiej oraz wielu organizacji, m.in.: ONZ, NATO, należące do grupy siedmiu najbardziej uprzemysłowionych i bogatych państw świata – G7.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Włochy · Zobacz więcej »

Wędliny

Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – wyroby mięsne, przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Wędliny · Zobacz więcej »

Wieprzowina

świni dostarczane z ubojni, przed podziałem na części Wieprzowina – ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Wieprzowina · Zobacz więcej »

Wołowina

Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Wołowina · Zobacz więcej »

Wydawnictwo Naukowe PWN

Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.

Nowy!!: Salami (wędlina) i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »