Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Zainstaluj
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Wieprzowina

Indeks Wieprzowina

świni dostarczane z ubojni, przed podziałem na części Wieprzowina – ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń.

73 kontakty: Arystofanes, Średniowiecze, Świnia domowa, Świniobicie, Baranina, Boże Narodzenie, Boczek, Cielęcina, Drób, Dziczyzna, Galia, Golonka, Halal, Handel, Homer, Islam, Jagnięcina, Jan Słomka (wójt), Jelito cienkie, Judaizm, Koń domowy, Kończyna dolna, Konina (mięso), Koszerność, Krowa, Kuchnia chińska, Kuchnia polska, Lubelszczyzna, Marcjalis, Mazury, Mózg, Mąka, Mięso, Mitologia, Mitologia grecka, Mitologia rzymska, Nerka, Odpust, Ogon (anatomia), Owca, Ozór, Paryż, Pastwisko, Płuco, Pęcherz moczowy, Plewa, Podgardle (mięso), Podlasie, Podroby, Polędwiczka, ..., Polska, Pomyje (ciecz), Rzeźnictwo, Słonina, Schab, Serce, Stany Zjednoczone, Stypa, System Jakości Wieprzowiny, Szynka, Ubój, Ucho, Wątroba, Wędliny, Wędzenie, Wesele, Wielka Brytania, Wielkanoc, Wielkopolska, Wołowina, Ziemniak, 2007, 2008. Rozwiń indeks (23 jeszcze) »

Arystofanes

Arystofanes z Aten (gr., Aristophanes) (ok. 446–385 p.n.e.) – grecki komediopisarz, jeden z twórców komedii staroattyckiej, syn średnio zamożnego chłopa o imieniu Filippos.

Nowy!!: Wieprzowina i Arystofanes · Zobacz więcej »

Średniowiecze

gemm. Fortyfikacje Carcassonne (1992) Średniowiecze – epoka w historii Europy trwająca od V do XV wieku, która rozpoczęła się wraz z upadkiem cesarstwa zachodniorzymskiego i trwała do epoki renesansu i wielkich odkryć geograficznych.

Nowy!!: Wieprzowina i Średniowiecze · Zobacz więcej »

Świnia domowa

Świnia domowa (Sus domestica) – zwierzę hodowlane, udomowione między VII a VI wiekiem p.n.e. Dostarcza hodowcom mięsa, tłuszczu, skóry, podrobów, szczeciny.

Nowy!!: Wieprzowina i Świnia domowa · Zobacz więcej »

Świniobicie

Barenta Fabritiusa z 1656 roku 1. głowa (ryj) 2. podgardle 3. karczek i schab 4. łopatka 5. mostek 6. żeberka 7. polędwica + (w tylnej części) biodrówka 8. polędwiczka 9. boczek 10. brzuszek 11. łopatka wieprzowa 12. szynka 13. golonka 14. noga 15. ogon Świniobicie – proces związany z zabiciem świni i przygotowaniem mięsa z uboju w warunkach domowych.

Nowy!!: Wieprzowina i Świniobicie · Zobacz więcej »

Baranina

Potrawa z baraniny Baranina (mięso baranie) – mięso otrzymane z owcy.

Nowy!!: Wieprzowina i Baranina · Zobacz więcej »

Boże Narodzenie

Święta Bożego Narodzenia, Narodzenie Pańskie – w tradycji chrześcijańskiej – święto upamiętniające narodziny Jezusa Chrystusa.

Nowy!!: Wieprzowina i Boże Narodzenie · Zobacz więcej »

Boczek

Polski boczek bez konserwantów i barwników Boczek – pojęcie z dziedziny technologii żywności, oznaczające jednąz zasadniczych części półtuszy wieprzowej oraz potrawy z niej wykonywane.

Nowy!!: Wieprzowina i Boczek · Zobacz więcej »

Cielęcina

Gicz cielęca - potrawa serwowana w gospodzie Cielęcina – mięso cieląt w wieku od 2 tygodni do 6 miesięcy.

Nowy!!: Wieprzowina i Cielęcina · Zobacz więcej »

Drób

Drób Kaczki domowe Drób – zbiorcze określenie udomowionych ptaków hodowanych ze względu na mięso, jaja, pióra, skóry (strusia skóra), nawóz.

Nowy!!: Wieprzowina i Drób · Zobacz więcej »

Dziczyzna

Danie z dziczyzny bażant. Dziczyzna – mięso pozyskane z upolowanych zwierząt żyjących w stanie dzikim, dopuszczone do obrotu przez nadzór weterynaryjny.

Nowy!!: Wieprzowina i Dziczyzna · Zobacz więcej »

Galia

Prowincje rzymskiej Galii ok. 58 p.n.e. Galia – kraina historyczna w Europie Zachodniej, obecnie tereny Francji, Belgii, Szwajcarii i północno-zachodnich Włoch, zamieszkana przez plemiona celtyckie.

Nowy!!: Wieprzowina i Galia · Zobacz więcej »

Golonka

Położenie golonek Golonka – mięso z kością, fragment nogi przedniej lub tylnej, pozyskiwane z tuszy wieprzowej.

Nowy!!: Wieprzowina i Golonka · Zobacz więcej »

Halal

Halal lub halaal (arab. حلال, to, co nakazane) – w islamie określenie wszystkiego, co jest dozwolone w świetle szariatu.

Nowy!!: Wieprzowina i Halal · Zobacz więcej »

Handel

Gdańsk Domu Handlowego Jedynak w Bydgoszczy Handel – proces gospodarczy polegający na sprzedaży, czyli na wymianie dóbr i usług na pieniądze, bądź na inne towary lub usługi (handel wymienny).

Nowy!!: Wieprzowina i Handel · Zobacz więcej »

Homer

''Homer i jego przewodnik'' – obraz Williama-Adolphe’a Bouguereau z 1874 roku Homer (Hómēros) (VIII wiek p.n.e.) – grecki pieśniarz wędrowny (aojda), epik, śpiewak i recytator (rapsod).

Nowy!!: Wieprzowina i Homer · Zobacz więcej »

Islam

Arabii Saudyjskiej i Afganistanu. pielgrzymek. Islam (al-islām – poddanie się woli Boga), mahometanizm – religia monoteistyczna, na początku XXI wieku druga na świecie pod względem liczby wyznawców po chrześcijaństwieW 2010 roku Pew Research Center oceniło liczbę muzułmanów na 1,57 miliarda, to jest 23% ludzkości.

Nowy!!: Wieprzowina i Islam · Zobacz więcej »

Jagnięcina

Jagnięcina – baranina pozyskana z jagnięcia od 6 do 12 miesiąca życia.

Nowy!!: Wieprzowina i Jagnięcina · Zobacz więcej »

Jan Słomka (wójt)

Jan Słomka z prezydentem Ignacym Mościckim w 1929 roku Tablica poświęcona pamięci Jana Słomki Jan Słomka (ur. 22 czerwca 1842 w Dzikowie, zm. 26 marca 1932 tamże) – chłopski działacz społeczny, wójt Dzikowa, autor jednego z pierwszych pamiętników chłopskich: „Pamiętniki włościanina od pańszczyzny do czasów dzisiejszych”.

Nowy!!: Wieprzowina i Jan Słomka (wójt) · Zobacz więcej »

Jelito cienkie

Jelito cienkie (łac. intestinum tenue) – najdłuższa część przewodu pokarmowego, położona pomiędzy żołądkiem a jelitem grubym, od którego oddziela się poprzez zastawkę krętniczo-kątniczą.

Nowy!!: Wieprzowina i Jelito cienkie · Zobacz więcej »

Judaizm

data.

Nowy!!: Wieprzowina i Judaizm · Zobacz więcej »

Koń domowy

Wiktoria w Australii Klacz i źrebię na pastwisku umaszczenia siwego Koń domowy (Equus caballus) – gatunek udomowionego ssaka nieparzystokopytnego z rodziny koniowatych (Equuidae).

Nowy!!: Wieprzowina i Koń domowy · Zobacz więcej »

Kończyna dolna

Kości i mięśnie kończyny dolnej Męskie i żeńskie kończyny dolne Kończyna dolna (łac. membrum inferior) – narząd podpory ciała i lokomocji człowieka.

Nowy!!: Wieprzowina i Kończyna dolna · Zobacz więcej »

Konina (mięso)

Konina we francuskim sklepie Paardenrookvlees – holenderskie określenie wędzonego mięsa końskiego, które w Holandii jest powszechnie spożywane na chlebie wraz z masłem na śniadanie albo lunch Akihabarze Islandii Polskie wędliny z konia Yogyakarcie Paryżu Kazachstanie Konina – mięso z konia.

Nowy!!: Wieprzowina i Konina (mięso) · Zobacz więcej »

Koszerność

Koszerny McDonald’s w Buenos Aires Warszawie Koszerność, kaszrut (z, od – dosł. „właściwy”) – pojęcie odnoszące się do reguł obowiązujących w prawie żydowskim (halacha), określających rodzaje produktów dozwolonych do spożywania (pokarmy, napoje i leki) oraz warunki, w jakich powinny być produkowane oraz spożywane.

Nowy!!: Wieprzowina i Koszerność · Zobacz więcej »

Krowa

Krowa rasy brązowej szwajcarskiej Krowa – dorosła samica bydła domowego oraz żubra, tura, bawołów i innych gatunków z rodziny wołowatych.

Nowy!!: Wieprzowina i Krowa · Zobacz więcej »

Kuchnia chińska

Sos sojowy typowy dla kuchni chińskiej. Kuchnia chińska – zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.

Nowy!!: Wieprzowina i Kuchnia chińska · Zobacz więcej »

Kuchnia polska

Pierogi – potrawa typowa dla kuchni polskiej Kotlet schabowy z ugotowanymi ziemniakami Żurek – popularna polska zupa Kuchnia polska – na kształtowanie się swoistych cech kuchni polskiej miały wpływ przemiany historyczne.

Nowy!!: Wieprzowina i Kuchnia polska · Zobacz więcej »

Lubelszczyzna

Lubelszczyzna – kraina historyczna, położona nad prawym brzegiem Wisły, w dorzeczu rzeki Wieprz.

Nowy!!: Wieprzowina i Lubelszczyzna · Zobacz więcej »

Marcjalis

Marcus Valerius Martialis – poeta łaciński, autor 15 ksiąg epigramatów, Rzymianin z miasta Augusta Bilbilis na terenie dzisiejszej Hiszpanii.

Nowy!!: Wieprzowina i Marcjalis · Zobacz więcej »

Mazury

(hist. Mazowsze Pruskie, Mazury PruskieAlina Naruszewicz-Duchlińska:. 2004., maz. Mazurÿ, Mazuri, niem. Masuren) – region etnograficzny i geograficzny w północno-wschodniej Polsce, będący częściąPrus.

Nowy!!: Wieprzowina i Mazury · Zobacz więcej »

Mózg

Mózg – organ, który służy jako centrum układu nerwowego u wszystkich kręgowców i większości bezkręgowców, tj.

Nowy!!: Wieprzowina i Mózg · Zobacz więcej »

Mąka

Uszycach) Worki z mąkąMąka – produkt powstały w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż lub np.

Nowy!!: Wieprzowina i Mąka · Zobacz więcej »

Mięso

Mięso Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostnąi tłuszczowąoraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp.

Nowy!!: Wieprzowina i Mięso · Zobacz więcej »

Mitologia

Q.

Nowy!!: Wieprzowina i Mitologia · Zobacz więcej »

Mitologia grecka

Mitologia grecka – zbiór mitów przekazywanych przez starożytnągreckątradycję opowieści o bogach i herosach, wyjaśniających miejsce człowieka w świecie, oraz samo funkcjonowanie świata, jego stworzenie i historię.

Nowy!!: Wieprzowina i Mitologia grecka · Zobacz więcej »

Mitologia rzymska

Trójca Kapitolińska: Jowisz, Junona i Minerwa Matthiasa Stomera Jacques’a-Louisa Davida Mitologia rzymska – zbiór wierzeń, rytuałów i obrzędów dotyczących zjawisk nadprzyrodzonych wyznawanych i obchodzonych przez starożytnych Rzymian od czasów najdawniejszych do chwili, gdy chrześcijaństwo całkowicie zastąpiło rdzenne religie Imperium Rzymskiego.

Nowy!!: Wieprzowina i Mitologia rzymska · Zobacz więcej »

Nerka

Nerka (łac. ren, gr. nephros) – narząd układu moczowo-płciowego pełniący rolę wydalniczą(produkcja moczu), regulacyjną(utrzymanie homeostazy) i endokrynną(produkcja i degradacja hormonów).

Nowy!!: Wieprzowina i Nerka · Zobacz więcej »

Odpust

Odpust na wsi, Franciszek Kostrzewski 1866. Odpust (łac. indulgentia) – w teologii katolickiej pojęcie oznaczające darowanie przez Boga kary doczesnej za grzechy, które zostały odpuszczone co do winy.

Nowy!!: Wieprzowina i Odpust · Zobacz więcej »

Ogon (anatomia)

kota Ogon – część ciała kręgowców.

Nowy!!: Wieprzowina i Ogon (anatomia) · Zobacz więcej »

Owca

Owca (Ovis) – rodzaj ssaków z podrodziny antylop (Antilopinae) w obrębie rodziny wołowatych (Bovidae).

Nowy!!: Wieprzowina i Owca · Zobacz więcej »

Ozór

''Główka cielęca i ozór wołowy'', Gustave Caillebotte, olej na płótnie ok. 1882, Art Institute of Chicago Surowe ozory wołowe Danie z ozorem wołowym Salceson ozorkowy s.

Nowy!!: Wieprzowina i Ozór · Zobacz więcej »

Paryż

Paryż – stolica i najludniejsze miasto Francji, a także departament (nr 75), w regionie Île-de-France.

Nowy!!: Wieprzowina i Paryż · Zobacz więcej »

Pastwisko

Nagodzicach Klacz i źrebię na pastwisku Pastwisko – rodzaj użytków zielonych porośniętych głównie wieloletnimi trawami, których wegetacja trwa niezależnie od tego, czy sąto tereny uprawowe, czy też nieużytki.

Nowy!!: Wieprzowina i Pastwisko · Zobacz więcej »

Płuco

Płuco (łac. pulmo) – pojedynczy lub parzysty narząd oddechowy kręgowców.

Nowy!!: Wieprzowina i Płuco · Zobacz więcej »

Pęcherz moczowy

Pęcherz moczowy (łac. vesica urinaria) – narząd gromadzący mocz wydalany przez nerki, który spływa do niego stale, odpływa zaś okresowo przez cewkę moczową.

Nowy!!: Wieprzowina i Pęcherz moczowy · Zobacz więcej »

Plewa

Dwukwiatowy kłosek żyta. Widoczne dwie plewy i dwa ziarniaki osłonięte plewkami dolnymi zakończonymi długąościąPlewa (łac. glumae) – u roślin, głównie u gatunków z rodziny wiechlinowatych, niewielki, łódeczkowatego kształtu, zielony lub bezzieleniowy liść (podsadka) wyrastający u podstawy kłosków.

Nowy!!: Wieprzowina i Plewa · Zobacz więcej »

Podgardle (mięso)

Podgardle Podgardle wieprzowe – tłuszczowo-mięśniowa część tuszy wieprzowej z szyi.

Nowy!!: Wieprzowina i Podgardle (mięso) · Zobacz więcej »

Podlasie

Podlasie historyczne a późniejsze jednostki podziału administracyjnego Bug w okolicach Drohiczyna Podlasie (albo Podlasze;, Padlaszsza, Padlašša,, Pidlaszszia) – historyczna kraina Polski leżąca na Nizinie Podlaskiej.

Nowy!!: Wieprzowina i Podlasie · Zobacz więcej »

Podroby

ozory) Podroby – jadalne narządy wewnętrzne i niektóre części ciała zwierząt.

Nowy!!: Wieprzowina i Podroby · Zobacz więcej »

Polędwiczka

Rozbiór półtuszy wieprzowej: 8 – polędwiczka Polędwiczki wieprzowe Polędwiczka – część tylnej półtuszy wieprzowej – długi i stosunkowo wąski mięsień wzdłuż grzbietu zwierzęcia, przylegający częściowo do biodrówki i do tylnej części schabu.

Nowy!!: Wieprzowina i Polędwiczka · Zobacz więcej »

Polska

Polska, Rzeczpospolita Polska (RP) – państwo unitarne w Europie Środkowej, położone między Morzem Bałtyckim na północy a Sudetami i Karpatami na południu, w przeważającej części w dorzeczu Wisły i Odry.

Nowy!!: Wieprzowina i Polska · Zobacz więcej »

Pomyje (ciecz)

Pomyje – nieczystość płynna, zanieczyszczona woda pozostająca po zmywaniu naczyń.

Nowy!!: Wieprzowina i Pomyje (ciecz) · Zobacz więcej »

Rzeźnictwo

Herb cechu rzeźników (Niemcy) Rzeźnictwo – dziedzina rzemiosła zajmująca się ubojem zwierząt rzeźnych i ich przetwarzaniem.

Nowy!!: Wieprzowina i Rzeźnictwo · Zobacz więcej »

Słonina

Słonina (na górze) i boczek (na dole) Słonina – podskórna tkanka tłuszczowa pozyskana z grzbietu, tylnej części tułowia i boków świni ze skórąlub bez.

Nowy!!: Wieprzowina i Słonina · Zobacz więcej »

Schab

Umiejscowienie schabu na diagramie tuszy wieprzowej: 4. karczek, 6. schab Pieczony schab z morelami Schab – mięso pozyskiwane z tuszy wieprzowej, najczęściej przeznaczone do smażenia (kotlety schabowe) oraz do pieczenia i wędzenia.

Nowy!!: Wieprzowina i Schab · Zobacz więcej »

Serce

Serce – centralny narząd układu krwionośnego strunowców, stawonogów, pazurnic, mięczaków i ramienionogów.

Nowy!!: Wieprzowina i Serce · Zobacz więcej »

Stany Zjednoczone

Stany Zjednoczone Ameryki, Stany Zjednoczone, potocznie Ameryka (ang. United States of America, USA; United States, US; pot. America), do 11 lipca 1778 r. Stany Zjednoczone Ameryki Północnej – państwo federacyjne w Ameryce Północnej składające się z 50 stanów, graniczące z Kanadąod północy, Meksykiem od południa, Oceanem Spokojnym od zachodu, Oceanem Arktycznym od północnego zachodu i Oceanem Atlantyckim od wschodu.

Nowy!!: Wieprzowina i Stany Zjednoczone · Zobacz więcej »

Stypa

Stypa na cmentarzu. Rosja, 1919. Stypa (też uczta pogrzebowa, konsolacja, od – ulga, pociecha) – u Słowian uroczysta uczta organizowana z powodu śmierci kogoś bliskiego lub znanej osoby, wojownika albo wodza.

Nowy!!: Wieprzowina i Stypa · Zobacz więcej »

System Jakości Wieprzowiny

System Jakości Wieprzowiny (ang. Pork Quality System, skr. PQS) – polski kompleksowy i zintegrowany sposób produkcji wieprzowiny ponadstandardowej jakościAnna Hammermeister, Tadeusz Blicharski, Agnieszka Warda, System PQS nowoczesnym rozwiązaniem dla producenta, przetwórcy i konsumenta, w: Przegląd Hodowlany, nr 6/2013, s.10-11, ISSN 0137-4214.

Nowy!!: Wieprzowina i System Jakości Wieprzowiny · Zobacz więcej »

Szynka

goździkami Szynka – wyrób garmażeryjny pozyskiwany z tuszy wieprzowej, schłodzony lub mrożony z kościąlub bez.

Nowy!!: Wieprzowina i Szynka · Zobacz więcej »

Ubój

Ubój Ubój – zabijanie zwierząt rzeźnych przez wykrwawienie w sposób uregulowany przepisami prawa.

Nowy!!: Wieprzowina i Ubój · Zobacz więcej »

Ucho

Budowa ucha ludzkiego. Małżowina uszna człowieka (mężczyzny) Ucho – narząd słuchu występujący jedynie u kręgowców.

Nowy!!: Wieprzowina i Ucho · Zobacz więcej »

Wątroba

Wątroba, położenie u człowieka Wątroba (gr. ἧπαρ, łac. hepar) – wielofunkcyjny gruczoł obecny u wszystkich kręgowców, a także u niektórych innych zwierząt.

Nowy!!: Wieprzowina i Wątroba · Zobacz więcej »

Wędliny

Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – wyroby mięsne, przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.

Nowy!!: Wieprzowina i Wędliny · Zobacz więcej »

Wędzenie

Komory wędzarnicze Tradycyjna wędzarnia ryba Wędzenie – metoda konserwacji żywności (mięsa i przetworów mięsnych, ryb, serów, słodu itp.) za pomocądymu.

Nowy!!: Wieprzowina i Wędzenie · Zobacz więcej »

Wesele

młodej pary podczas wesela Wesele w XVII-wiecznej Rosji Lublinianie w dzień weselny (XIX w.) Wesele – zwyczajowa forma przyjęcia okolicznościowego, organizowanego z okazji ślubu.

Nowy!!: Wieprzowina i Wesele · Zobacz więcej »

Wielka Brytania

Wielka Brytania lub Zjednoczone KrólestwoW języku angielskim nazwąpaństwa jest (Zjednoczone Królestwo), podczas gdy nazwa (Wielka Brytania) odnosi się wyłącznie do Anglii, Szkocji i Walii (bez Irlandii Północnej) – zob.

Nowy!!: Wieprzowina i Wielka Brytania · Zobacz więcej »

Wielkanoc

Adama i Ewę (po lewej i prawej stronie) – pierwszych rodziców, którzy weszli w śmierć przez grzech pierworodny. Bułgaria, XVII w. kościele mariawitów w Nowej Sobótce Wielkanoc, Niedziela Wielkanocna, także: Wielka Niedziela, Zmartwychwstanie Pańskie, w prawosławiu: Pascha, mazow. Wielki Dzień – najstarsze i najważniejsze święto chrześcijańskie celebrujące misterium paschalne Jezusa Chrystusa: jego mękę, śmierć i zmartwychwstanie, obchodzone przez Kościoły chrześcijańskie zachowujące Nicejskie wyznanie wiary (325 r.). Kulminacyjny moment cyklu paschalnego.

Nowy!!: Wieprzowina i Wielkanoc · Zobacz więcej »

Wielkopolska

Wielkopolska – kraina historyczna w środkowej i zachodniej Polsce, na Pojezierzu Wielkopolskim i Nizinie Południowowielkopolskiej, w dorzeczu środkowej i dolnej Warty; dzielnica historyczna Polski.

Nowy!!: Wieprzowina i Wielkopolska · Zobacz więcej »

Wołowina

Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.

Nowy!!: Wieprzowina i Wołowina · Zobacz więcej »

Ziemniak

Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Wieprzowina i Ziemniak · Zobacz więcej »

2007

750-lecie miast Wodzisławia Śląskiego i Krakowa.

Nowy!!: Wieprzowina i 2007 · Zobacz więcej »

2008

Bez opisu.

Nowy!!: Wieprzowina i 2008 · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Klasa I, Klasa II A, Klasa II B, Klasa III, Klasa IV, Mięso wieprzowe.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »