Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Pobieranie
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Mięso

Indeks Mięso

Mięso Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostnąi tłuszczowąoraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp.

137 kontakty: Agencja Żywności i Leków, Amazonia, Amoniak, Antropopresja, Antybiotyki, Świnia domowa, Bakterie, Baranina, Białka, Bliski Wschód, Bramin, Buddyzm, Buhaj, Bydło, Bydło domowe, Choroba Creutzfeldta-Jakoba, Chrześcijaństwo, Cielę, Cielęcina, Claude Monet, Dieta, Drób, Dwutlenek węgla, Dziczyzna, Dzik euroazjatycki, Elektrownia węglowa, Environmental Protection Agency, Erozja, Etyka, Ferma, Fibryna, Gaz cieplarniany, Gleba, Glukoza, Gotowanie, Haram (islam), Hinduizm, Hodowla, Humanitaryzm, In vitro, Industrializacja, Islam, Jagnięcina, Język polski, Judaizm, Katolicyzm, Koń domowy, Komórki macierzyste, Konina (mięso), Koszerność, ..., Koza domowa, Krowa, Kukurydza, Kwaśny deszcz, Linia komórkowa, Mahajana, Metan, Mezolit, Mięso drobiowe, Mięso in vitro, Mioglobina, Nabiał, NASA, Obróbka cieplna produktów żywnościowych, Ochrona środowiska, Opieka zdrowotna, Oporność na antybiotyki, Organizacja Narodów Zjednoczonych, Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, Owca domowa, Ozór, Paleolit środkowy, Paleolit górny, Paliwa kopalne, Pasożytnictwo, Pastwisko, Pasza (rolnictwo), Płód, Pieczenie, Pies domowy, Podpuszczka, Polowanie, Potencjał tworzenia efektu cieplarnianego, Prawa zwierząt, Prehistoria, Pszenica, Ptaki, Ramowa konwencja Narodów Zjednoczonych w sprawie zmian klimatu, Różnorodność biologiczna, Rewolucja neolityczna, Ryby, Rzeźnictwo, Rzym, Sarna europejska, Słonina, Serum, Siano, Smażenie, Ssaki, Stary Świat, Strefa międzyzwrotnikowa, Stres, Substytut mięsa, Sucha masa, Tłuszcze, Therawada, Tkanka, Tkanka łączna, Tkanka kostna, Tkanka mięśniowa, Tkanka tłuszczowa, Tlenek diazotu, Transport, Tucz, Ubój, Unia Europejska, Wół, Włośnica (choroba), Wędliny, Węglowodany, Wegetarianizm, Wieprzowina, Winston Churchill, Wirusy, Wołowina, Woda, Wydawnictwo Naukowe PWN, Wylesianie, Zającowate, Zakwaszenie środowiska, Zbieractwo, Zboża, Zdrowie, Ziarniak, Ziemniak, Zwierzęta, Zwierzęta hodowlane. Rozwiń indeks (87 jeszcze) »

Agencja Żywności i Leków

Agencja Żywności i Leków, FDA – amerykańska instytucja rządowa utworzona 30 czerwca 1906 roku przez Harveya Washingtona Wileya.

Nowy!!: Mięso i Agencja Żywności i Leków · Zobacz więcej »

Amazonia

WWF. Żółta linia w przybliżeniu oznacza amazoński las deszczowy pomijając Wenezuelę, Gujanę, Surinam i Gujanę Francuską. Granice państw zaznaczono na czarno. (NASA) Amazonia – region w Ameryce Południowej w dorzeczu Amazonki, na obszarze Boliwii, Brazylii, Ekwadoru, Gujany, Gujany Francuskiej, Kolumbii, Peru, Surinamu i Wenezueli obejmujący Nizinę Amazonki, południowączęść Wyżyny Gujańskiej i północno-zachodniączęść Wyżyny Brazylijskiej.

Nowy!!: Mięso i Amazonia · Zobacz więcej »

Amoniak

Amoniak (nazwy systematyczne: azan, trihydrydoazot), – nieorganiczny związek chemiczny azotu i wodoru.

Nowy!!: Mięso i Amoniak · Zobacz więcej »

Antropopresja

Antropopresja – ogół działań człowieka (zarówno planowych i przypadkowych) mających wpływ na środowisko przyrodnicze.

Nowy!!: Mięso i Antropopresja · Zobacz więcej »

Antybiotyki

Penicylina Antybiotyki (z, „przeciw” i, „życie”) – naturalne wtórne produkty metabolizmu mikroorganizmów, które działając wybiórczo w niskich stężeniach wpływająna struktury komórkowe lub procesy metaboliczne innych mikroorganizmów, hamując ich wzrost i podziały.

Nowy!!: Mięso i Antybiotyki · Zobacz więcej »

Świnia domowa

Świnia domowa (Sus domestica) – zwierzę hodowlane, udomowione między VII a VI wiekiem p.n.e. Dostarcza hodowcom mięsa, tłuszczu, skóry, podrobów, szczeciny.

Nowy!!: Mięso i Świnia domowa · Zobacz więcej »

Bakterie

metodąGrama agarowej Bakterie (łac. bacteria, od gr. βακτήριον baktērion „pałeczka, laseczka”) – grupa mikroorganizmów, stanowiących osobnądomenę.

Nowy!!: Mięso i Bakterie · Zobacz więcej »

Baranina

Potrawa z baraniny Baranina (mięso baranie) – mięso otrzymane z owcy.

Nowy!!: Mięso i Baranina · Zobacz więcej »

Białka

zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.

Nowy!!: Mięso i Białka · Zobacz więcej »

Bliski Wschód

Mapa polityczna Zdjęcie satelitarne Bliski Wschód (hebr. המזרח התיכון;, Xâvar-e Miyâne; przestarzałe Lewant) – region geograficzny obejmujący głównie Azję Zachodnią, ale w pewnych kontekstach także obszary Europy i Afryki.

Nowy!!: Mięso i Bliski Wschód · Zobacz więcej »

Bramin

Bramin podczas odprawiania ceremonii ogniowej Bramin (Dewanagari: ब्राह्मण trl. brāhmaṇa) – w hinduizmie członek najwyższej warny: klasy kapłańskiej.

Nowy!!: Mięso i Bramin · Zobacz więcej »

Buddyzm

„Koło Dharmy” – najczęściej spotykany buddyjski symbol. Flaga buddyjska Buddyzm (inna nazwa to: sanskr. Buddha Dharma; pāli. Buddha Dhamma lub Buddha Sasana – „Nauka Przebudzonego”) – nonteistyczny system filozoficzny i religijny, którego założycielem i twórcąjego podstawowych założeń był żyjący od około 560 do 480 roku p.n.e. Siddhārtha Gautama (pāli. Siddhattha Gotama), syn księcia z rodu Śākyów, władcy jednego z miast-państw w północnych Indiach.

Nowy!!: Mięso i Buddyzm · Zobacz więcej »

Buhaj

Buhaj rasy Charolaise Buhaj (stadnik lub potocznie byk) − przeznaczony do rozpłodu samiec bydła domowego oraz żubra, tura, bawołów i innych gatunków z rodziny wołowatych.

Nowy!!: Mięso i Buhaj · Zobacz więcej »

Bydło

Bydło, rogacizna – ogólna nazwa zwierząt hodowlanych z podrodziny bawołów hodowanych celem uzyskania mleka, mięsa, tłuszczu, skóry oraz wykorzystania ich siły pociągowej.

Nowy!!: Mięso i Bydło · Zobacz więcej »

Bydło domowe

Buhaj rasy Limousine Na pierwszym planie cielę szkockiej rasy wyżynnej Krowa rasy Ayrshire Bydło na pastwisku Bydło domowe (Bos taurus taurus) – udomowiony podgatunek tura europejskiego, zwierzęcia z rodziny wołowatych, rzędu parzystokopytnych.

Nowy!!: Mięso i Bydło domowe · Zobacz więcej »

Choroba Creutzfeldta-Jakoba

Choroba Creutzfeldta-Jakoba – choroba neurologiczna z grupy pasażowalnych encefalopatii gąbczastych (TSE), której czynnikiem patogennym sąnajprawdopodobniej priony.

Nowy!!: Mięso i Choroba Creutzfeldta-Jakoba · Zobacz więcej »

Chrześcijaństwo

Chrześcijaństwo (Christianismós), chrystianizm – religia monoteistyczna zaliczana do grupy abrahamicznej.

Nowy!!: Mięso i Chrześcijaństwo · Zobacz więcej »

Cielę

Cielę krowy Cielę, cielak – młode bydła domowego (choć nazwątąokreśla się też młode niektórych innych ssaków, m.in. jeleni, bizonów, wielbłądów, słoni, żyraf, hipopotamów, nosorożców, fok, łosi, wielorybów i niektórych płetwonogich).

Nowy!!: Mięso i Cielę · Zobacz więcej »

Cielęcina

Gicz cielęca - potrawa serwowana w gospodzie Cielęcina – mięso cieląt w wieku od 2 tygodni do 6 miesięcy.

Nowy!!: Mięso i Cielęcina · Zobacz więcej »

Claude Monet

Malarstwo Moneta Oscar Claude Monet (wym.; ur. 14 listopada 1840 w Paryżu, zm. 5 grudnia 1926 w Giverny) – francuski malarz, jeden z twórców i czołowych przedstawicieli impresjonizmu.

Nowy!!: Mięso i Claude Monet · Zobacz więcej »

Dieta

Dieta (z diaita – „styl życia”) – sposób odżywiania.

Nowy!!: Mięso i Dieta · Zobacz więcej »

Drób

Drób Kaczki domowe Drób – zbiorcze określenie udomowionych ptaków hodowanych ze względu na mięso, jaja, pióra, skóry (strusia skóra), nawóz.

Nowy!!: Mięso i Drób · Zobacz więcej »

Dwutlenek węgla

Dwutlenek węgla, ditlenek węgla,, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Mięso i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »

Dziczyzna

Danie z dziczyzny bażant. Dziczyzna – mięso pozyskane z upolowanych zwierząt żyjących w stanie dzikim, dopuszczone do obrotu przez nadzór weterynaryjny.

Nowy!!: Mięso i Dziczyzna · Zobacz więcej »

Dzik euroazjatycki

Dzik euroazjatycki, dzik (Sus scrofa) – gatunek dużego, lądowego ssaka łożyskowego z rodziny świniowatych (Suidae).

Nowy!!: Mięso i Dzik euroazjatycki · Zobacz więcej »

Elektrownia węglowa

Elektrownia węglowa w Łaziskach Górnych w województwie śląskim przed II wojnąświatowąPortal "Historia:Poszukaj" NIMOZ 2022 https://www.historiaposzukaj.pl/wiedza,obiekty,1883,obiekt_fotografia_z_okolic_lazisk_gornych_autorstwa_henryka_poddebskiego_ze_zbiorow_muzeum_historii_polski.html Bergheim Elektrownia węglowa Pątnów w Koninie Elektrownia Jänschwalde przy granicy z PolskąNiemiecka Elektrownia Frimmersdorf Elektrownia węglowa – elektrownia cieplna, w której paliwem jest węgiel brunatny lub węgiel kamienny.

Nowy!!: Mięso i Elektrownia węglowa · Zobacz więcej »

Environmental Protection Agency

The Environmental Protection Agency (EPA lub USEPA), Agencja Ochrony Środowiska – agencja federalna Stanów Zjednoczonych działająca w celu ochrony zdrowia ludzkiego oraz środowiska naturalnego.

Nowy!!: Mięso i Environmental Protection Agency · Zobacz więcej »

Erozja

Erozja – proces niszczenia powierzchni terenu przez wodę, wiatr, słońce, siłę grawitacji i działalność organizmów.

Nowy!!: Mięso i Erozja · Zobacz więcej »

Etyka

Etyka (z, ēthos – stałe miejsce zamieszkania, obyczaj, zwyczaj) – dział filozofii dotyczący powinności moralnej: moralnego dobra lub zła.

Nowy!!: Mięso i Etyka · Zobacz więcej »

Ferma

Ferma drobiu Ferma – gospodarstwo rolne o cechach przedsiębiorstwa specjalizujące się w określonej produkcji.

Nowy!!: Mięso i Ferma · Zobacz więcej »

Fibryna

Fibryna, włóknik – proste białko fibrylarne, wytrącające się z osocza krwi podczas procesu jej krzepnięcia.

Nowy!!: Mięso i Fibryna · Zobacz więcej »

Gaz cieplarniany

Gaz cieplarniany, gaz szklarniowy (GHG, z ang. greenhouse gas) – gazowy składnik atmosfery biorący udział w efekcie cieplarnianym.

Nowy!!: Mięso i Gaz cieplarniany · Zobacz więcej »

Gleba

Gleba Chmielnik (Wzgórza Włodzickie), Sudety, gleba zabarwiona na czerwono tlenkami żelaza Gleba (– ziemia uprawna, rola) — naturalna, trójfazowa, biologicznie czynna, powierzchniowa warstwa skorupy ziemskiej, ukształtowana poprzez procesy glebotwórcze ze zwietrzeliny skalnej (skały macierzystej) w wyniku oddziaływania klimatu i organizmów żywych, przy określonej rzeźbie terenu, w określonym przedziale czasu, często przy wpływie działalności człowieka.

Nowy!!: Mięso i Gleba · Zobacz więcej »

Glukoza

Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.

Nowy!!: Mięso i Glukoza · Zobacz więcej »

Gotowanie

Gotowanie Gotowanie – jeden z procesów obróbki termicznej stosowanych w gastronomii.

Nowy!!: Mięso i Gotowanie · Zobacz więcej »

Haram (islam)

Haram (arab. حرام, dosł: „to, co zakazane”) – islamskie określenie wszystkiego, co jest zakazane (przeciwieństwo halal – „tego, co nakazane”); może to dotyczyć zarówno miejsc, jak i uczynków.

Nowy!!: Mięso i Haram (islam) · Zobacz więcej »

Hinduizm

OM – zapis sylaby będącej symbolem hinduizmu Swastyka hinduistyczna Hinduizm – określenie zbiorcze na grupę wierzeń religijnych, wyznawanych głównie na Półwyspie Indyjskim.

Nowy!!: Mięso i Hinduizm · Zobacz więcej »

Hodowla

Świnia domowa karmiąca młode Nowoczesny sad jabłoniowy Hodowla – zespół zabiegów i procesów w wytwarzanych sztucznie optymalnych warunkach dla rozwoju hodowanego zwierzęcia bądź rośliny, mający na celu otrzymanie w warunkach stworzonych przez człowieka organizmów żywych (np. doświadczalnych w nauce).

Nowy!!: Mięso i Hodowla · Zobacz więcej »

Humanitaryzm

Humanitaryzm.

Nowy!!: Mięso i Humanitaryzm · Zobacz więcej »

In vitro

In vitro (łac. ‘w szkle’) – termin stosowany przy opisywaniu badań biologicznych, oznacza procesy biologiczne przeprowadzane w warunkach laboratoryjnych, poza organizmem.

Nowy!!: Mięso i In vitro · Zobacz więcej »

Industrializacja

Fabryka Beniamina Repphana w Kaliszu (1858) huty, powstawały osiedla robotnicze będące zalążkiem dzielnic przemysłowych Uprzemysłowienie, in.

Nowy!!: Mięso i Industrializacja · Zobacz więcej »

Islam

Arabii Saudyjskiej i Afganistanu. pielgrzymek. Islam (al-islām – poddanie się woli Boga), mahometanizm – religia monoteistyczna, na początku XXI wieku druga na świecie pod względem liczby wyznawców po chrześcijaństwieW 2010 roku Pew Research Center oceniło liczbę muzułmanów na 1,57 miliarda, to jest 23% ludzkości.

Nowy!!: Mięso i Islam · Zobacz więcej »

Jagnięcina

Jagnięcina – baranina pozyskana z jagnięcia od 6 do 12 miesiąca życia.

Nowy!!: Mięso i Jagnięcina · Zobacz więcej »

Język polski

Język polski, polszczyzna – język z grupy zachodniosłowiańskiej (do której należąrównież czeski, kaszubski, słowacki i języki łużyckie), stanowiącej część rodziny indoeuropejskiej.

Nowy!!: Mięso i Język polski · Zobacz więcej »

Judaizm

data.

Nowy!!: Mięso i Judaizm · Zobacz więcej »

Katolicyzm

Katolicyzm – jeden z głównych odłamów chrześcijaństwa, najliczniejsze wyznanie chrześcijańskie, oparte na Piśmie Świętym i Tradycji apostolskiej.

Nowy!!: Mięso i Katolicyzm · Zobacz więcej »

Koń domowy

Wiktoria w Australii Klacz i źrebię na pastwisku umaszczenia siwego Koń domowy (Equus caballus) – gatunek udomowionego ssaka nieparzystokopytnego z rodziny koniowatych (Equuidae).

Nowy!!: Mięso i Koń domowy · Zobacz więcej »

Komórki macierzyste

zarodkowych komórek macierzystych widziane pod mikroskopem z kontrastem fazowym Komórki macierzyste – komórki mające jednocześnie dwie zdolności.

Nowy!!: Mięso i Komórki macierzyste · Zobacz więcej »

Konina (mięso)

Konina we francuskim sklepie Paardenrookvlees – holenderskie określenie wędzonego mięsa końskiego, które w Holandii jest powszechnie spożywane na chlebie wraz z masłem na śniadanie albo lunch Akihabarze Islandii Polskie wędliny z konia Yogyakarcie Paryżu Kazachstanie Konina – mięso z konia.

Nowy!!: Mięso i Konina (mięso) · Zobacz więcej »

Koszerność

Koszerny McDonald’s w Buenos Aires Warszawie Koszerność, kaszrut (z, od – dosł. „właściwy”) – pojęcie odnoszące się do reguł obowiązujących w prawie żydowskim (halacha), określających rodzaje produktów dozwolonych do spożywania (pokarmy, napoje i leki) oraz warunki, w jakich powinny być produkowane oraz spożywane.

Nowy!!: Mięso i Koszerność · Zobacz więcej »

Koza domowa

Rzeźba przed ratuszem w Dolsku Koza domowa (Capra hircus) – ssak z rodziny wołowatych (Bovidae), udomowiona forma dzikich kóz żyjących w Azji około 10–8 tysięcy lat temu.

Nowy!!: Mięso i Koza domowa · Zobacz więcej »

Krowa

Krowa rasy brązowej szwajcarskiej Krowa – dorosła samica bydła domowego oraz żubra, tura, bawołów i innych gatunków z rodziny wołowatych.

Nowy!!: Mięso i Krowa · Zobacz więcej »

Kukurydza

Kukurydza (Zea) – rodzaj roślin należący do rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mięso i Kukurydza · Zobacz więcej »

Kwaśny deszcz

Czechach (Góry Izerskie) Kwaśny deszcz – opad atmosferyczny o odczynie pH mniejszym niż 5,6, czyli mniejszym niż będące skutkiem zakwaszenia wody przez obecny w powietrzu dwutlenek węgla.

Nowy!!: Mięso i Kwaśny deszcz · Zobacz więcej »

Linia komórkowa

Linia komórkowa – kultura dzielących się komórek powstałych z podziału komórki (w praktyce więcej niż jednej) wyselekcjonowanej z organizmu wielokomórkowego.

Nowy!!: Mięso i Linia komórkowa · Zobacz więcej »

Mahajana

Mahajana (skt. mahāyāna „Wielki Wóz”, chiń.: 大乘, dàshèng; kor. 대승 taesŭng, jap.: 大乗, daijō, wiet. đại thừa) – kierunek buddyzmu, który wyodrębnił się w I wieku p.n.e.

Nowy!!: Mięso i Mahajana · Zobacz więcej »

Metan

Metan, – organiczny związek chemiczny, najprostszy węglowodór nasycony (alkan).

Nowy!!: Mięso i Metan · Zobacz więcej »

Mezolit

Mezolit (gr. mesos „średni” i lithos „kamień”), środkowa epoka kamienia, epipaleolit – środkowy okres epoki kamienia trwający od około 11000–7000 p.n.e. na Bliskim Wschodzie i około 8000–4800 p.n.e. na terenach Niżu Środkowoeuropejskiego, stanowiący stopniowe przejście od paleolitu do neolitu i związany z postępującymi przemianami klimatycznymi (schyłek zlodowacenia).

Nowy!!: Mięso i Mezolit · Zobacz więcej »

Mięso drobiowe

Mięso drobiowe – mięso ptaków hodowlanych (drobiu), zawierające duże ilości białka i małe ilości tłuszczu (zwłaszcza mięso z piersi kurczaków i indyków).

Nowy!!: Mięso i Mięso drobiowe · Zobacz więcej »

Mięso in vitro

Hamburger z mięsa in vitro Mięso in vitro (także: mięso hodowane, mięso wolne od okrucieństwa, czyste mięso) – produkt mięsa zwierzęcego, które w procesie wytworzenia nie było częściążywego, kompletnego zwierzęcia, wyprodukowane w procedurze in vitro poza organizmami zwierząt z przeznaczeniem do konsumowania przez ludzi.

Nowy!!: Mięso i Mięso in vitro · Zobacz więcej »

Mioglobina

Cząsteczka mioglobiny. Różne kolory oznaczająposzczególne helisy alfa budujące pojedynczącząsteczkę mioglobiny. Porównanie krzywych saturacji Mioglobiny (Mb) z Hemoglobiną(HbA), Hemoglobinąpłodową(HbF) Mioglobina (oznaczana również: Mb) – złożone białko globularne biorące udział w magazynowaniu tlenu w mięśniach czerwonych (poprzecznie prążkowanych).

Nowy!!: Mięso i Mioglobina · Zobacz więcej »

Nabiał

Nabiał – kategoria produktów spożywczych obejmująca mleko zwierząt udomowionych oraz produkty pochodzenia mlecznego (produkty mleczarskie, przetwory mleczne).

Nowy!!: Mięso i Nabiał · Zobacz więcej »

NASA

Flaga NASA NASA (od ang. National Aeronautics and Space Administration), Narodowa Agencja Aeronautyki i Przestrzeni Kosmicznej – agencja rządu Stanów Zjednoczonych odpowiedzialna za narodowy program lotów kosmicznych, ustanowiona 29 lipca 1958 roku na mocy National Aeronautics and Space Act, zastępując poprzednika – National Advisory Committee for Aeronautics.

Nowy!!: Mięso i NASA · Zobacz więcej »

Obróbka cieplna produktów żywnościowych

Obróbka cieplna produktów żywnościowych (smażenie) Obróbka cieplna (termiczna) produktów żywnościowych.

Nowy!!: Mięso i Obróbka cieplna produktów żywnościowych · Zobacz więcej »

Ochrona środowiska

Plakat organizacji Clean Ocean Project Ochrona środowiska – całokształt działań zmierzających do naprawienia wyrządzonych szkód lub zapobiegających wyrządzeniu szkód fizycznemu otoczeniu lub zasobom naturalnym, jak też działania zmierzające do zmniejszenia ryzyka wystąpienia takich szkód, bądź zachęcające do efektywnego wykorzystywania zasobów naturalnych, w tym środki służące oszczędzaniu energii i stosowania odnawialnych źródeł energii.

Nowy!!: Mięso i Ochrona środowiska · Zobacz więcej »

Opieka zdrowotna

Opieka zdrowotna – ogół środków mających na celu zapewnienie zachowania dobrego stanu zdrowia lub jego przywrócenie.

Nowy!!: Mięso i Opieka zdrowotna · Zobacz więcej »

Oporność na antybiotyki

Schemat pokazujący zasadę selekcji bakterii. Przed czynnikiem selekcyjnym istniały już bakterie oporne na antybiotyk, ale były one w zdecydowanej mniejszości. Po zastosowaniu antybiotyku przeżyły wyłącznie owe drobnoustroje oporne. W kolejnych pokoleniach bakterie będąjuż niewrażliwe na antybiotyk Oporność na antybiotyki – cecha części szczepów bakteryjnych, która umożliwia im przeciwstawianie się wpływowi antybiotyku.

Nowy!!: Mięso i Oporność na antybiotyki · Zobacz więcej »

Organizacja Narodów Zjednoczonych

Organizacja Narodów Zjednoczonych, ONZ (Organizacyja Objedinionnych Nacyj;, al-Umam al-Muttahida;, Liánhéguó) – uniwersalna (z wyjątkiem narodów niereprezentowanych) organizacja międzynarodowa, z siedzibąw Nowym Jorku, powstała 24 października 1945 roku w wyniku wejścia w życie podpisanej 26 czerwca 1945 w San Francisco Karty Narodów Zjednoczonych.

Nowy!!: Mięso i Organizacja Narodów Zjednoczonych · Zobacz więcej »

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (ang. Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) – organizacja wyspecjalizowana ONZ zajmująca się walkąz biedąi głodem oraz podnoszeniem dobrobytu poprzez redystrybucję żywności i rozwój obszarów wiejskich.

Nowy!!: Mięso i Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa · Zobacz więcej »

Owca domowa

Owca domowa (Ovis aries) – gatunek hodowlanego zwierzęcia domowego z rodziny wołowatych.

Nowy!!: Mięso i Owca domowa · Zobacz więcej »

Ozór

''Główka cielęca i ozór wołowy'', Gustave Caillebotte, olej na płótnie ok. 1882, Art Institute of Chicago Surowe ozory wołowe Danie z ozorem wołowym Salceson ozorkowy s.

Nowy!!: Mięso i Ozór · Zobacz więcej »

Paleolit środkowy

Środkowy paleolit – odnosi się do charakterystycznych wyrobów kulturowych spotykanych na terenie zachodniej Eurazji.

Nowy!!: Mięso i Paleolit środkowy · Zobacz więcej »

Paleolit górny

Paleolit górny – okres w historii ludzkości, trwający od ok.

Nowy!!: Mięso i Paleolit górny · Zobacz więcej »

Paliwa kopalne

Paliwa kopalne – kopaliny, które sąnieodnawialnymi źródłami energii.

Nowy!!: Mięso i Paliwa kopalne · Zobacz więcej »

Pasożytnictwo

sówki Pasożytnictwo, parazytyzm – forma antagonistycznego współżycia dwóch organizmów, z których jeden czerpie korzyści ze współżycia, a drugi ponosi szkody.

Nowy!!: Mięso i Pasożytnictwo · Zobacz więcej »

Pastwisko

Nagodzicach Klacz i źrebię na pastwisku Pastwisko – rodzaj użytków zielonych porośniętych głównie wieloletnimi trawami, których wegetacja trwa niezależnie od tego, czy sąto tereny uprawowe, czy też nieużytki.

Nowy!!: Mięso i Pastwisko · Zobacz więcej »

Pasza (rolnictwo)

Konie jedzące paszę Krowy jedzące paszę Barany i owca jedzące paszę Pasza, karma – produkty pochodzenia roślinnego (rośliny paszowe), zwierzęcego oraz mineralnego, a także substancje otrzymywane w wyniku przemian chemicznych (mocznik) lub biologicznych (drożdże paszowe) bogate w składniki pokarmowe, będące pożywieniem dla zwierząt hodowlanych.

Nowy!!: Mięso i Pasza (rolnictwo) · Zobacz więcej »

Płód

Płód (łac. fētus „potomstwo”) – w embriologii, zarodek ssaków od chwili zakończenia się okresu zarodkowego do chwili urodzenia.

Nowy!!: Mięso i Płód · Zobacz więcej »

Pieczenie

Pieczenie chleba Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza.

Nowy!!: Mięso i Pieczenie · Zobacz więcej »

Pies domowy

Przedstawiciel rasy Rottweiler Boston Terrier Pies domowy (Canis familiaris lub Canis lupus familiaris) – udomowiony gatunek (lub podgatunek) ssaka drapieżnego z rodziny psowatych (Canidae), traktowany przez niektóre ujęcia systematyczne za podgatunek wilka, a przez inne za odrębny gatunek, opisywany pod synonimicznymi nazwami Canis lupus familiaris lub Canis familiaris.

Nowy!!: Mięso i Pies domowy · Zobacz więcej »

Podpuszczka

Podpuszczka zwierzęca Podpuszczka (inaczej: rennina, chymozyna) – enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego.

Nowy!!: Mięso i Podpuszczka · Zobacz więcej »

Polowanie

naganką(sfora psów rasy foxhound angielski) Władysławowi Jagielle w puszczach krzyżackich Polowanie (również łowy) – pozyskiwanie zwierzyny przez myśliwych z zachowaniem obowiązujących przepisów, tj.

Nowy!!: Mięso i Polowanie · Zobacz więcej »

Potencjał tworzenia efektu cieplarnianego

Potencjał tworzenia efektu cieplarnianego (GWP, z ang. global warming potential) – wskaźnik służący do ilościowej oceny wpływu danej substancji na efekt cieplarniany.

Nowy!!: Mięso i Potencjał tworzenia efektu cieplarnianego · Zobacz więcej »

Prawa zwierząt

Makak wykorzystywany do eksperymentów w Institute of Behavioral Research w Silver Spring Prawa zwierząt – idea, zgodnie z którązwierzęta mająfundamentalne interesy lub prawa, które powinny być uszanowane tak samo, jak to się dzieje w przypadku podstawowych, analogicznych interesów ludzi.

Nowy!!: Mięso i Prawa zwierząt · Zobacz więcej »

Prehistoria

Prehistoria, prahistoria (łac. præ – przedrostek oznaczający uprzedniość, „przed”, „wcześniej”) – najdłuższy okres dziejów ludzkości, od pojawienia się na Ziemi człowieka zręcznego, do powstania pisma.

Nowy!!: Mięso i Prehistoria · Zobacz więcej »

Pszenica

Kłosy pszenicy: B – ''T. aestivum'', C – ''T. compositum'', D – ''T. turgidum'' Kłos z odsłoniętymi ziarniakami w fazie dojrzałości woskowej Rozmieszczenie upraw pszenicy na świecie Łan dojrzałej pszenicy zwyczajnej młóckę pszenicy (XV w.) Pszenica (Triticum L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych.

Nowy!!: Mięso i Pszenica · Zobacz więcej »

Ptaki

Ptaki (Aves) – gromada stałocieplnych zwierząt z podtypu kręgowców.

Nowy!!: Mięso i Ptaki · Zobacz więcej »

Ramowa konwencja Narodów Zjednoczonych w sprawie zmian klimatu

Ramowa konwencja Narodów Zjednoczonych w sprawie zmian klimatu (ang.: United Nations Framework Convention on Climate Change – UNFCCC lub FCCC) – umowa międzynarodowa określająca założenia międzynarodowej współpracy dotyczącej ograniczenia emisji gazów cieplarnianych odpowiedzialnych za zjawisko globalnego ocieplenia.

Nowy!!: Mięso i Ramowa konwencja Narodów Zjednoczonych w sprawie zmian klimatu · Zobacz więcej »

Różnorodność biologiczna

Przykład bioróżnorodności w rolnictwie Różnorodność biologiczna, bioróżnorodność (ang. biodiversity) – zróżnicowanie życia na wszelkich poziomach jego organizacji.

Nowy!!: Mięso i Różnorodność biologiczna · Zobacz więcej »

Rewolucja neolityczna

Żyzny Półksiężyc – kolebka rolnictwa Rewolucja neolityczna – proces przechodzenia ludzkości od łowiectwa-zbieractwa i koczownictwa do produkcji żywności, czyli rolnictwa i hodowli, oraz do osiadłego trybu życia, trwający w naszym kręgu cywilizacyjnym w latach ok.

Nowy!!: Mięso i Rewolucja neolityczna · Zobacz więcej »

Ryby

thumb Itajara goliat Ognica pstra Ryby – tradycyjna nazwa zmiennocieplnych, pierwotnie wodnych kręgowców, oddychających skrzelami i poruszających się za pomocąpłetw.

Nowy!!: Mięso i Ryby · Zobacz więcej »

Rzeźnictwo

Herb cechu rzeźników (Niemcy) Rzeźnictwo – dziedzina rzemiosła zajmująca się ubojem zwierząt rzeźnych i ich przetwarzaniem.

Nowy!!: Mięso i Rzeźnictwo · Zobacz więcej »

Rzym

() – stolica i największe miasto Włoch, położone w środkowej części kraju nad rzekąTyber i Morzem Śródziemnym, zarazem stolica regionu administracyjno-historycznego Lacjum (Lazio).

Nowy!!: Mięso i Rzym · Zobacz więcej »

Sarna europejska

Sarna europejska (Capreolus capreolus) – gatunek ssaka parzystokopytnego z rodziny jeleniowatych.

Nowy!!: Mięso i Sarna europejska · Zobacz więcej »

Słonina

Słonina (na górze) i boczek (na dole) Słonina – podskórna tkanka tłuszczowa pozyskana z grzbietu, tylnej części tułowia i boków świni ze skórąlub bez.

Nowy!!: Mięso i Słonina · Zobacz więcej »

Serum

* surowica krwi, łac.

Nowy!!: Mięso i Serum · Zobacz więcej »

Siano

Siano – skoszone przed dojrzałościątrawy, rośliny motylkowe i inne, następnie wysuszone, zazwyczaj w warunkach naturalnych.

Nowy!!: Mięso i Siano · Zobacz więcej »

Smażenie

Smażenie Smażenie – proces obróbki termicznej stosowany w gastronomii, polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku tłuszczu.

Nowy!!: Mięso i Smażenie · Zobacz więcej »

Ssaki

Ssaki (Mammalia) – zwierzęta należące do kręgowców, charakteryzujące się głównie.

Nowy!!: Mięso i Ssaki · Zobacz więcej »

Stary Świat

Stary Świat (kolor zielony). Mapa ta jest dużym uproszczeniem, z powodu faktu, iż Arktyka oraz odległe od brzegu tereny centralnej Afryki oraz centralnej Azji były słabo zbadane lub nieznane dla europejskich geografów aż do XIX w. Znany Europejczykom Stary Świat na XV-wiecznej mapie wenecjanina Fra Mauro Stary Świat − synonim Afroeurazji; wspólna nazwa (holonim) trzech kontynentów: Europy, Azji i Afryki, w tym otaczających je wysp.

Nowy!!: Mięso i Stary Świat · Zobacz więcej »

Strefa międzyzwrotnikowa

Strefa międzyzwrotnikowa Strefa międzyzwrotnikowa (strefa gorąca, tropikalna, tropiki od ‛zwrotny krąg’) – jedna ze stref oświetlenia kuli ziemskiej, obejmująca obszar położony między zwrotnikami Raka (23°26′16″N) i Koziorożca (23°26′16″S).

Nowy!!: Mięso i Strefa międzyzwrotnikowa · Zobacz więcej »

Stres

Stres (‘naprężenie’), napięcie psychiczne – psychologiczny stan obciążenia systemu regulacji psychicznej powstający w sytuacji zagrożenia, utrudnienia lub niemożności realizacji ważnych dla jednostki celów, zadań, wartości.

Nowy!!: Mięso i Stres · Zobacz więcej »

Substytut mięsa

Hongkońskie tofu wywodzące się z kuchni buddyjskiej Substytuty mięsa – produkty, które przypominająmięso smakiem, wyglądem, kształtem oraz chemicznymi właściwościami (można je smażyć, zapiekać itd.) Poprzez ten termin rozumie się produkty spożywcze niezawierające mięsa, czasem także innych składników pochodzenia zwierzęcego, np.

Nowy!!: Mięso i Substytut mięsa · Zobacz więcej »

Sucha masa

Sucha masa – pozostałość pewnego produktu po usunięciu z niego wody poprzez wykorzystanie do tego różnych procesów technologicznych, fizycznych i chemicznych.

Nowy!!: Mięso i Sucha masa · Zobacz więcej »

Tłuszcze

triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.

Nowy!!: Mięso i Tłuszcze · Zobacz więcej »

Therawada

Therawada (pāli: थेरवाद theravāda; sanskr. स्थविरवाद sthaviravāda; dosł. „doktryna starszych”) – najdłużej istniejąca szkoła buddyjska spośród wczesnych szkół buddyjskich.

Nowy!!: Mięso i Therawada · Zobacz więcej »

Tkanka

tkanki nerwowej Tkanka (łac. textum, l. m. textus; gr. histos – utkanie, tkanka) – zespół komórek (wraz z macierząpozakomórkową) o podobnej budowie, określonych czynnościach, wspólnym pochodzeniu, przemianie materii i przystosowanych do wykonywania określonej funkcji na rzecz całego organizmu.

Nowy!!: Mięso i Tkanka · Zobacz więcej »

Tkanka łączna

Chrząstka szklista, obraz mikroskopowy Tkanka łączna (łac. textus connectivus) – jedna z podstawowych tkanek zwierzęcych.

Nowy!!: Mięso i Tkanka łączna · Zobacz więcej »

Tkanka kostna

kanały Haversa, b – osteocyty Tkanka kostna (łac. textus osseus) – rodzaj tkanki łącznej podporowej.

Nowy!!: Mięso i Tkanka kostna · Zobacz więcej »

Tkanka mięśniowa

Budowa mięśnia Tkanka mięśniowa (łac. textus muscularis) - jedna z podstawowych tkanek zwierzęcych.

Nowy!!: Mięso i Tkanka mięśniowa · Zobacz więcej »

Tkanka tłuszczowa

Tkanka tłuszczowa biała wyługowana w skrawku parafinowym, obraz mikroskopowy. Tkanka tłuszczowa (łac. textus adiposus) – tkanka zwierzęca, zaliczana do tkanki łącznej, która znajduje się głównie w warstwie podskórnej.

Nowy!!: Mięso i Tkanka tłuszczowa · Zobacz więcej »

Tlenek diazotu

Tlenek diazotu, podtlenek azotu (nazwa Stocka: tlenek azotu(I); wzór) – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków azotu, w którym azot jest na formalnym stopniu utlenienia I. Stosuje się go do znieczulania anestezjologicznego (tzw. gaz rozweselający).

Nowy!!: Mięso i Tlenek diazotu · Zobacz więcej »

Transport

Środki transportu zawarte w nowym słowniku encyklopedycznym opublikowanym pod kierunkiem Claude'a Augé transportu wodnego Tanzanii Transport (– przenieść, przewieźć) – przemieszczanie ludzi, ładunków (przedmiot transportu) w przestrzeni przy wykorzystaniu odpowiednich środków (środków transportu).

Nowy!!: Mięso i Transport · Zobacz więcej »

Tucz

Tucz przymusowy gęsi. Na zdjęciu wlewanie gęsiom karmy w postaci półpłynnej papki do dzioba za pomocąspecjalnej aparatury. Tucz (opas, opasanie) – bardzo intensywne karmienie zwierzęcia przeznaczonego na ubójMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.

Nowy!!: Mięso i Tucz · Zobacz więcej »

Ubój

Ubój Ubój – zabijanie zwierząt rzeźnych przez wykrwawienie w sposób uregulowany przepisami prawa.

Nowy!!: Mięso i Ubój · Zobacz więcej »

Unia Europejska

Komisji Europejskiej Parlamentu Europejskiego w Strasburgu Unia Europejska, UE (ang. European Union, EU) – gospodarczo-polityczny związek 27 demokratycznych państw europejskich.

Nowy!!: Mięso i Unia Europejska · Zobacz więcej »

Wół

Wół Woły w zaprzęgu Wół – wykastrowany samiec bydła domowego z rodziny wołowatych, rzędu parzystokopytnych, przeznaczony do opasania lub do prac polowych w zaprzęgu.

Nowy!!: Mięso i Wół · Zobacz więcej »

Włośnica (choroba)

300px Włośnica, trychinoza, trichinelloza (łac. trichinosis, trichinellosis) – ciężka choroba pasożytnicza, spowodowana zarażeniem człowieka lub zwierzęcia nicieniem z rodzaju Trichinella, w Polsce najczęściej spowodowana jest włośniem krętym (Trichinella spiralis).

Nowy!!: Mięso i Włośnica (choroba) · Zobacz więcej »

Wędliny

Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – wyroby mięsne, przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.

Nowy!!: Mięso i Wędliny · Zobacz więcej »

Węglowodany

Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.

Nowy!!: Mięso i Węglowodany · Zobacz więcej »

Wegetarianizm

grzyby, rośliny strączkowe – podstawa wegetariańskiej diety Składniki wegetariańskiej diety Wegetarianizm, dawniej jarstwo – świadome i celowe wyłączanie z diety mięsa, w tym ryb, owoców morza i owadów.

Nowy!!: Mięso i Wegetarianizm · Zobacz więcej »

Wieprzowina

świni dostarczane z ubojni, przed podziałem na części Wieprzowina – ogólne określenie mięsa pochodzącego ze świń.

Nowy!!: Mięso i Wieprzowina · Zobacz więcej »

Winston Churchill

Winston Leonard Spencer Churchill (ur. 30 listopada 1874 w Blenheim Palace, zm. 24 stycznia 1965 w Londynie) – brytyjski polityk, mąż stanu, mówca, strateg, pisarz i historyk, malarz, dwukrotny premier Zjednoczonego Królestwa, laureat literackiej Nagrody Nobla, honorowy obywatel Stanów Zjednoczonych.

Nowy!!: Mięso i Winston Churchill · Zobacz więcej »

Wirusy

filowirusów HIV Podstawowa struktura wirusa'''A.''' Wirusy bezotoczkowe '''B.''' Wirusy otoczkowe1. Kapsyd2. Kwas nukleinowy3. Kapsomer4. Nukleokapsyd5. Wirion6. Osłonka lipidowa7. Wypustki Wirusy („trucizna, jad”) – niewielkie cząstki zakaźne infekujące wszystkie formy życia, niezdolne do namnażania się poza komórkąpełniącąrolę gospodarza.

Nowy!!: Mięso i Wirusy · Zobacz więcej »

Wołowina

Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.

Nowy!!: Mięso i Wołowina · Zobacz więcej »

Woda

jeziora, a szary lądy skondensowana para wodna Woda (tlenek wodoru; nazwa systematyczna IUPAC: oksydan) – związek chemiczny o wzorze H2O, występujący w warunkach standardowych w stanie ciekłym.

Nowy!!: Mięso i Woda · Zobacz więcej »

Wydawnictwo Naukowe PWN

Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.

Nowy!!: Mięso i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »

Wylesianie

Rio Branco w Brazylii, widziane z satelity. Wylesianie, deforestacja, wycięcie – proces zmniejszania udziału terenów leśnych w ogólnej powierzchni danego obszaru, zazwyczaj wskutek antropopresji (np. nadmierne wykorzystanie gospodarcze lasów, zanieczyszczenie środowiska itp.). Może prowadzić do powodzi, susz, osunięć ziemi i lawin błotnych.

Nowy!!: Mięso i Wylesianie · Zobacz więcej »

Zającowate

Królak florydzki (''Sylvilagus floridianus'') Zającowate, zające (Leporidae) – rodzina ssaków z rzędu zajęczaków (Lagomorpha) obejmująca około 60 gatunków.

Nowy!!: Mięso i Zającowate · Zobacz więcej »

Zakwaszenie środowiska

2 pojemności sorpcyjnej) Zakwaszenie środowiska – zjawisko postępującego zmniejszania się wartości pH poszczególnych elementów środowiska przyrodniczego – określonych ekosystemów (np. leśnych, wodnych, rolniczych z ich agrocenozami), albo całej biosfery – zachodzące wskutek zakłócenia stanu ekologicznej równowagi procesów wymiany energii i materii między elementami ekosystemów, wewnątrz poszczególnych geosfer (hydrosfera, atmosfera, pedosfera) lub między nimi – w ramach ziemskiej biosfery.

Nowy!!: Mięso i Zakwaszenie środowiska · Zobacz więcej »

Zbieractwo

Zbieractwo – zbieranie płodów dziko rosnących roślin, między innymi runa leśnego, stanowiące podstawę utrzymania społeczeństw pierwotnych, jedna z najstarszych form gospodarki, występowało zwykle w połączeniu z łowiectwem, tworząc wraz z nim podstawę pierwotnego podziału pracy.

Nowy!!: Mięso i Zbieractwo · Zobacz więcej »

Zboża

Łan jęczmienia Produkty zbożowe Zboża, rośliny zbożowe – grupa roślin uprawnych z rodziny wiechlinowatych (traw, Poaceae).

Nowy!!: Mięso i Zboża · Zobacz więcej »

Zdrowie

Zdrowie – stan pełnego fizycznego, umysłowego i społecznego dobrostanu (w tym dobrostan subiektywny), a nie tylko całkowity brak choroby czy niepełnosprawnościDefinicja według konstytucji Światowej Organizacji Zdrowia z 1946 r. Podobnie mówi Konwencja MOP nr 155..

Nowy!!: Mięso i Zdrowie · Zobacz więcej »

Ziarniak

pszenicy. Ciemna warstwa zewnętrzna to okrywa owocowo-nasienna, jasne wnętrze to obielmo, u dołu po prawej ciemno zabarwiony zarodek Ziarniaki pszenicy Ziarniak (caryopsis) – suchy, niepękający owoc traw będący jednonasiennąniełupką.

Nowy!!: Mięso i Ziarniak · Zobacz więcej »

Ziemniak

Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Mięso i Ziemniak · Zobacz więcej »

Zwierzęta

Zwierzęta (Animalia) – królestwo obejmujące wielokomórkowe organizmy cudzożywne o komórkach eukariotycznych, bez ściany komórkowej, w większości zdolne do aktywnego poruszania się.

Nowy!!: Mięso i Zwierzęta · Zobacz więcej »

Zwierzęta hodowlane

Richard Ansdell, ''Good Friends'' (XIX w.) Zwierzęta hodowlane – zwierzęta udomowione lub dzikie, które chowane w odpowiednich warunkach (gospodarstwo rolne, ogród zoologiczny, specjalistyczne fermy) służąjako źródło żywności (mięso, mleko, tłuszcz, jajka) i innych materiałów (skóra, futro, wełna, pierze), a także jako siła pociągowa, do jazdy wierzchem, jako zwierzęta juczne lub pełniące inne funkcje użytkowe.

Nowy!!: Mięso i Zwierzęta hodowlane · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »