Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Zainstaluj
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Przeciwutleniacze i Regulatory kwasowości

Skróty: Różnice, Podobieństwa, Jaccard Podobieństwo Współczynnik, Referencje.

Różnica między Przeciwutleniacze i Regulatory kwasowości

Przeciwutleniacze vs. Regulatory kwasowości

Owoce i warzywa zawierające naturalne przeciwutleniacze Przeciwutleniacze (antyoksydanty, antyutleniacze) – grupa związków chemicznych, które same występując w małych stężeniach (w porównaniu z substancjąpodlegającąutlenianiu), wstrzymująlub opóźniająproces utleniania danej substancji. Kwas cytrynowy Regulatory kwasowości – substancje zmieniające lub ustalające kwasowość środków spożywczych.

Podobieństwa między Przeciwutleniacze i Regulatory kwasowości

Przeciwutleniacze i Regulatory kwasowości mają 4 rzeczy wspólne (w Unionpedia): Kwas cytrynowy, Kwas mlekowy, Winian potasu sodu, Winian sodu.

Kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.

Kwas cytrynowy i Przeciwutleniacze · Kwas cytrynowy i Regulatory kwasowości · Zobacz więcej »

Kwas mlekowy

Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.

Kwas mlekowy i Przeciwutleniacze · Kwas mlekowy i Regulatory kwasowości · Zobacz więcej »

Winian potasu sodu

Winian potasu sodu (winian sodowo-potasowy, E337), – organiczny związek chemiczny z grupy winianów, sól podwójna sodowa i potasowa kwasu winowego, występuje w postaci tetrahydratu,.

Przeciwutleniacze i Winian potasu sodu · Regulatory kwasowości i Winian potasu sodu · Zobacz więcej »

Winian sodu

Winian sodu, E335, – organiczny związek chemiczny z grupy winianów, sól sodowa kwasu winowego, występuje w postaci dihydratu,.

Przeciwutleniacze i Winian sodu · Regulatory kwasowości i Winian sodu · Zobacz więcej »

Powyższa lista odpowiedzi na następujące pytania

Porównanie Przeciwutleniacze i Regulatory kwasowości

Przeciwutleniacze posiada 43 relacji, a Regulatory kwasowości ma 49. Co mają wspólnego 4, indeks Jaccard jest 4.35% = 4 / (43 + 49).

Referencje

Ten artykuł pokazuje związek między Przeciwutleniacze i Regulatory kwasowości. Aby uzyskać dostęp do każdego artykułu z którą ekstrahowano informacji, proszę odwiedzić:

Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »