3 kontakty: Chairo, Cuñapé, Sopa de mondongo.
Chairo
Chairo (hiszp. Chairo Paceño) – tradycyjne danie przygotowywane głównie przez lud Ajmara, należące do kuchni boliwijskiej, ale spożywane też w niektórych innych rejonach Andów, zwłaszcza w północnym Chile.
Nowy!!: Kuchnia boliwijska i Chairo · Zobacz więcej »
Cuñapé
Cuñapes Cuñapé (l. mn. cuñapés) – proste danie kuchni boliwijskiej.
Nowy!!: Kuchnia boliwijska i Cuñapé · Zobacz więcej »
Sopa de mondongo
Sopa de mondongo – zupa (typu gulaszowego) z pokrojonych w kostkę flaków (żołądki wołowe lub wieprzowe), wolno gotowanych w bulionie z warzywami, takimi jak bataty, maniok, kukurydza, kapusta, banany, cebula, awokado i obficie przyprawiona siekanąkolendrą.
Nowy!!: Kuchnia boliwijska i Sopa de mondongo · Zobacz więcej »