Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Numer E

Indeks Numer E

Numer E – kod chemicznego dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.

230 kontakty: Acesulfam K, Acetylowana skrobia utleniona, Acetylowany adypinian diskrobiowy, Acetylowany fosforan diskrobiowy, Adypinian potasu, Adypinian sodu, Agar-agar, Aldehyd mrówkowy, Alginian amonu, Alginian sodu, Amarant (chemia), Annato, Antocyjany, Askorbinian sodu, Aspartam, Azorubina, Azotan sodu, Azotyn potasu, Azotyn sodu, Żółcień 2G, Żółcień chinolinowa, Żółcień pomarańczowa FCF, Żółcień trwała AB, Żelatyna, Barwniki spożywcze, Błękit brylantowy FCF, Błękit indantrenowy RS, Błękit patentowy V, Benzoesan potasu, Benzoesan sodu, Benzoesan wapnia, Betanina, Bifenyl, Biksyna, Brąz FK, Brąz HT, Bromian potasu, Butylowany hydroksyanizol, Butylowany hydroksytoluen, Carnauba (wosk), Chelaton, Chemiczne dodatki do żywności, Chlorek amonu, Chlorofil A, Chlorofile, Chrząstnica kędzierzawa, Cyjanidyna, Cyklaminian sodu, Cyklaminiany, Cytranaksantyna, ..., Czerń 7984, Czerń PN, Czerwień 2G, Czerwień allura, Czerwień koszenilowa A, Czerwień litolowa BK, Delfinidyna, Disiarczyn potasu, Diwęglan dimetylu, Diwodorofosforan wapnia, Dodatek do żywności, Dwutlenek siarki, Dwutlenek węgla, E (ujednoznacznienie), E100 (ujednoznacznienie), E101 (ujednoznacznienie), E105, E107, E121, E125, E126, E130, E140, E155, E170, E471 (emulgator), Ekstrakt Quillaia, Erytrozyna, Erytrytol, Flawoksantyna, Fosforan wapnia, Glikol propylenowy, Glikozydy stewiolowe, Glutaminian sodu, Guma arabska, Guma guar, Guma karaya, Guma ksantanowa, Heksylorezorcynol, Hydroksowęglan magnezu, Hypromeloza, Indygo, Indygokarmin, Inozynian disodowy, Izomalt, Β-Apo-8′-karotenal, Β-Apo-8′-karotenian etylu, Β-Karoten, Γ-Tokoferol, Kantaksantyna, Kapsaicyna, Karagen, Karboksymetyloceluloza, Karmel, Karmel amoniakalno-siarczynowy, Karmel amoniakalny, Karmel siarczynowy, Karmin, Karoteny, Kompleks miedziowy chlorofilu, Konserwant, Kryptoksantyna, Ksylitol, Kurkumina, Kwas adypinowy, Kwas alginowy, Kwas askorbinowy, Kwas benzoesowy, Kwas borowy, Kwas bursztynowy, Kwas cytrynowy, Kwas fosforowy, Kwas fumarowy, Kwas jabłkowy, Kwas karminowy, Kwas mlekowy, Kwas mrówkowy, Kwas octowy, Kwas propionowy, Kwas sorbowy, Kwas winowy, Lakmus, Lecytyny, Likopen, Lista z Villejuif, Luteina (barwnik), Malwidyna, Metyloceluloza, Mleczan amonu, Mleczan żelaza(II), Mleczan magnezu, Mleczan potasu, Mleczan sodu, Mleczan wapnia, Mocznik, Mononukleotyd flawinowy, Mrówczan potasu, Mrówczan sodu, Mrówczan wapnia, Nadtlenek wapnia, Natamycyna, Nizyna, Norbiksyna, Octan amonu, Octan potasu, Octan sodu, Octan wapnia, Oranż GGN, Palmitynian askorbylu, Paraben propylu, Pasztetowa, Pąs 6R, Pelargonidyna, Pokrzywa zwyczajna, Poli(dimetylosiloksan), Poli(winylopirolidon), Polifosforany, Polirycynooleinian poliglicerolu, Polisorbat 80, Potaż, Propionian potasu, Propionian sodu, Przeciwutleniacze, Regulator (ujednoznacznienie), Rodoksantyna, Rolnictwo ekologiczne, Rubiksantyna, Sacharyna, Sól kuchenna, Siarczan glinu, Siarczan potasu, Siarczyn potasu, Siarczyn sodu, Skrobia acetylowana, Skrobia modyfikowana, Soda śnieżna, Sorbinian potasu, Sorbinian sodu, Sorbinian wapnia, Sorbitol, Stearynian askorbylu, Stearynian wapnia, Stevia rebaudiana, Strony przeglądowe, Sukraloza, Szarańczyn strąkowy, Szelak, Szkarłat GN, Taniny, Tartrazyna, Taumatyna, Tiabendazol, Tlenek diazotu, Tlenek tytanu(IV), Tragakanta, Trimetyloaminuria, Urotropina, Wapno, Wędliny, Węgiel drzewny, Węglan wapnia, Winian potasu sodu, Wiolaksantyna, Witamina B2, Witamina E, Witaminy B, Wodorofosforan sodu, Wodorofosforan wapnia, Wodorosiarczan potasu, Wodorosiarczyn potasu, Wodorosiarczyn sodu, Wodorosiarczyn wapnia, Wodorotlenek magnezu, Wodorowęglan sodu, Wodorowinian potasu, Wosk pszczeli, Złoto, Zeaksantyna, Zieleń S, 4-Metyloimidazol. Rozwiń indeks (180 jeszcze) »

Acesulfam K

Acesulfam K, acesulfam potasowy, E950 – heterocykliczny związek chemiczny stosowany jako słodzik (około 150 razy słodszy od sacharozy).

Nowy!!: Numer E i Acesulfam K · Zobacz więcej »

Acetylowana skrobia utleniona

Acetylowana skrobia utleniona – organiczny związek chemiczny stosowany jako dodatek do żywności o numerze E1451.

Nowy!!: Numer E i Acetylowana skrobia utleniona · Zobacz więcej »

Acetylowany adypinian diskrobiowy

Acetylowany adypinian diskrobiowy (E1422) – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego i adypinowego.

Nowy!!: Numer E i Acetylowany adypinian diskrobiowy · Zobacz więcej »

Acetylowany fosforan diskrobiowy

Acetylowany fosforan diskrobiowy (acetylowany fosforan skrobiowy) – organiczny związek chemiczny, ester diskrobiowy kwasu fosforowego, w którym cząsteczki skrobi są dodatkowo acetylowane.

Nowy!!: Numer E i Acetylowany fosforan diskrobiowy · Zobacz więcej »

Adypinian potasu

Adypinian potasu – organiczny związek chemiczny z grupy adypinianów, sól kwasu adypinowego i potasu.

Nowy!!: Numer E i Adypinian potasu · Zobacz więcej »

Adypinian sodu

Adypinian sodu (E356) – organiczny związek chemiczny z grupy adypinianów, sól kwasu adypinowego i sodu.

Nowy!!: Numer E i Adypinian sodu · Zobacz więcej »

Agar-agar

Żel agarowy w laboratorium Agar-agar, agar (E406) – substancja żelująca, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza.

Nowy!!: Numer E i Agar-agar · Zobacz więcej »

Aldehyd mrówkowy

Aldehyd mrówkowy, formaldehyd (nazwa systematyczna: metanal), HCHO – organiczny związek chemiczny, pierwszy w szeregu homologicznym aldehydów.

Nowy!!: Numer E i Aldehyd mrówkowy · Zobacz więcej »

Alginian amonu

Alginian amonu (E403) – organiczny związek chemiczny, sól amonowa kwasu alginowego.

Nowy!!: Numer E i Alginian amonu · Zobacz więcej »

Alginian sodu

Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności.

Nowy!!: Numer E i Alginian sodu · Zobacz więcej »

Amarant (chemia)

Amarant (E123) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Numer E i Amarant (chemia) · Zobacz więcej »

Annato

Przekrój owocu arnoty właściwej Annato (E160b, CAS) – pomarańczowoczerwony barwnik terpenowy, będący mieszaniną karotenoidów, otrzymywany naturalnie z nasion drzewa tropikalnego arnoty właściwej.

Nowy!!: Numer E i Annato · Zobacz więcej »

Antocyjany

3) Antocyjany, antocyjaniny (E163) – grupa organicznych związków chemicznych z klasy flawonoidów, będących glikozydami, w których barwnymi aglikonami są antocyjanidyny (zazwyczaj cyjanidyna, pelargonidyna lub delfinidyna).

Nowy!!: Numer E i Antocyjany · Zobacz więcej »

Askorbinian sodu

Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu.

Nowy!!: Numer E i Askorbinian sodu · Zobacz więcej »

Aspartam

Aspartam – organiczny związek chemiczny, ester metylowy dipeptydu Asp-Phe.

Nowy!!: Numer E i Aspartam · Zobacz więcej »

Azorubina

Azorubina (E122) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Numer E i Azorubina · Zobacz więcej »

Azotan sodu

Azotan sodu (nazwy zwyczajowe: saletra sodowa, saletra chilijska), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy azotanów, sól kwasu azotowego i sodu.

Nowy!!: Numer E i Azotan sodu · Zobacz więcej »

Azotyn potasu

Azotyn potasu, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy azotynów, sól kwasu azotawego i potasu.

Nowy!!: Numer E i Azotyn potasu · Zobacz więcej »

Azotyn sodu

Azotyn sodu, – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu.

Nowy!!: Numer E i Azotyn sodu · Zobacz więcej »

Żółcień 2G

Żółcień 2G (E107) – organiczny związek chemiczny, żółty spożywczy barwnik azowy, używany m.in.

Nowy!!: Numer E i Żółcień 2G · Zobacz więcej »

Żółcień chinolinowa

Żółcień chinolinowa (E104) – organiczny związek chemiczny, zielonkawożółty, spożywczy barwnik chinolinowy.

Nowy!!: Numer E i Żółcień chinolinowa · Zobacz więcej »

Żółcień pomarańczowa FCF

Żółcień pomarańczowa FCF (E110) – organiczny związek chemiczny, żółtopomarańczowy, syntetyczny barwnik azowy stosowany do barwienia żywności.

Nowy!!: Numer E i Żółcień pomarańczowa FCF · Zobacz więcej »

Żółcień trwała AB

Żółcień trwała AB (E105) – organiczny związek chemiczny, żółty barwnik azowy.

Nowy!!: Numer E i Żółcień trwała AB · Zobacz więcej »

Żelatyna

Żelatyna (gelatin, ATC: B 05 AA 06) – prześwitujące, bezbarwne ciało stałe, naturalna substancja, będąca mieszaniną białek i peptydów, pozyskiwana w drodze częściowej hydrolizy kolagenu, zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych.

Nowy!!: Numer E i Żelatyna · Zobacz więcej »

Barwniki spożywcze

Barwniki spożywcze – chemiczne dodatki do żywności nadające lub przywracające barwę produktom spożywczym.

Nowy!!: Numer E i Barwniki spożywcze · Zobacz więcej »

Błękit brylantowy FCF

Błękit brylantowy FCF (E133) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, niebieski barwnik.

Nowy!!: Numer E i Błękit brylantowy FCF · Zobacz więcej »

Błękit indantrenowy RS

Błękit indantrenowy RS (E130) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny barwnik zawierający w cząsteczce dwie reszty antrachinonowe połączone dwoma mostkami aminowymi.

Nowy!!: Numer E i Błękit indantrenowy RS · Zobacz więcej »

Błękit patentowy V

Błękit patentowy V, błękit sulfanowy (E131) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, niebieskofioletowy barwnik spożywczy (azowy, bądź smołowy).

Nowy!!: Numer E i Błękit patentowy V · Zobacz więcej »

Benzoesan potasu

Benzoesan potasu (E212) – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu benzoesowego, hamuje rozwój pleśni, drożdży i niektórych bakterii.

Nowy!!: Numer E i Benzoesan potasu · Zobacz więcej »

Benzoesan sodu

Benzoesan sodu, E211, – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant żywności.

Nowy!!: Numer E i Benzoesan sodu · Zobacz więcej »

Benzoesan wapnia

Benzoesan wapnia (E213) – organiczny związek chemiczny z grupy benzoesanów, sól kwasu benzoesowego i wapnia.

Nowy!!: Numer E i Benzoesan wapnia · Zobacz więcej »

Betanina

Betanina, czerwień buraczana (E162) – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów.

Nowy!!: Numer E i Betanina · Zobacz więcej »

Bifenyl

Bifenyl (E230) – organiczny związek chemiczny z grupy aromatycznych związków policyklicznych, dimer benzenu.

Nowy!!: Numer E i Bifenyl · Zobacz więcej »

Biksyna

Biksyna (E160b) – organiczny związek chemiczny z grupy apokarotenoidów (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Biksyna · Zobacz więcej »

Brąz FK

Brąz FK (ang. Food Brown 1, E154) − syntetyczny barwnik spożywczy w kolorze brązowym, bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie.

Nowy!!: Numer E i Brąz FK · Zobacz więcej »

Brąz HT

Bez opisu.

Nowy!!: Numer E i Brąz HT · Zobacz więcej »

Bromian potasu

Bromian potasu, E924, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy bromianów, sól kwasu bromowego i potasu.

Nowy!!: Numer E i Bromian potasu · Zobacz więcej »

Butylowany hydroksyanizol

Butylowany hydroksyanizol (C11H16O2, skrót: BHA, E320, nazwa systematyczna: mieszanina 3-tert-butylo-4-hydroksyanizolu i 2-tert-butylo-4-hydroksyanizolu) – organiczny związek chemiczny, pochodna anizolu, stosowany głównie jako konserwant i przeciwutleniacz w produktach spożywczych, a także w maściach i produktach kosmetycznych w stężeniu 0,002%.

Nowy!!: Numer E i Butylowany hydroksyanizol · Zobacz więcej »

Butylowany hydroksytoluen

Butylowany hydroksytoluen (BHT; 2,6-bis(1,1-dimetyoetylo)-4-metylofenol) – organiczny związek chemiczny z grupy fenoli.

Nowy!!: Numer E i Butylowany hydroksytoluen · Zobacz więcej »

Carnauba (wosk)

Wosk karnauba Carnauba, także karnauba (łac. Cera Carnauba) – naturalny wosk roślinny pozyskiwany z liści kopernicji, palmy Copernicia cerifera, rosnącej w Brazylii.

Nowy!!: Numer E i Carnauba (wosk) · Zobacz więcej »

Chelaton

Chelaton (CaNa2-EDTA, wersenian disodowo-wapniowy, E385) – organiczny związek chemiczny, disodowo-wapniowa sól kwasu etylenodiaminotetraoctowego.

Nowy!!: Numer E i Chelaton · Zobacz więcej »

Chemiczne dodatki do żywności

Chemiczne dodatki do żywności – związki chemiczne dołączane do żywności (najczęściej w liczbie od kilku do kilkunastu) w celu stworzenia wrażenia smaku, zapachu podobnego do naturalnego, zmiany jej konsystencji i koloru oraz przedłużania terminu ważności do spożycia.

Nowy!!: Numer E i Chemiczne dodatki do żywności · Zobacz więcej »

Chlorek amonu

Chlorek amonu (łac. Ammonii chloridum; nazwa zwyczajowa: salmiak, NH4Cl) – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu solnego i amoniaku.

Nowy!!: Numer E i Chlorek amonu · Zobacz więcej »

Chlorofil A

Widmo absorpcyjne chlorofili a i b Chlorofil A – organiczny związek chemiczny z grupy chlorofilii, występujący w chloroplastach komórek roślinnych o budowie zbliżonej do występującej w przyrodzie porfiryny, biorący udział w procesie fotosyntezy.

Nowy!!: Numer E i Chlorofil A · Zobacz więcej »

Chlorofile

Maksima absorpcyjne chlorofili na tle widma światła białego Chlorofile – grupa organicznych związków chemicznych obecnych między innymi w roślinach, algach i bakteriach fotosyntetyzujących (np. w sinicach).

Nowy!!: Numer E i Chlorofile · Zobacz więcej »

Chrząstnica kędzierzawa

Chrząstnica kędzierzawa, mech irlandzki (Chondrus crispus) – gatunek krasnorostu z rodziny Gigartinaceae.

Nowy!!: Numer E i Chrząstnica kędzierzawa · Zobacz więcej »

Cyjanidyna

Cyjanidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w czerwonych owocach roślin takich jak głóg, bez, euterpa, jagodach czy kwiacie hibiskusa.

Nowy!!: Numer E i Cyjanidyna · Zobacz więcej »

Cyklaminian sodu

Cyklaminian sodu, E952 – organiczny związek chemiczny z grupy cyklaminianów, sól kwasu cyklaminowego i sodu.

Nowy!!: Numer E i Cyklaminian sodu · Zobacz więcej »

Cyklaminiany

cyklaminian sodu Cyklaminany (cykloheksylosulfaminiany; numer CAS: 100-88-9) – grupa organicznych związków chemicznych – soli i estrów kwasu cyklaminowego (kwasu cykloheksylosulfaminowego).

Nowy!!: Numer E i Cyklaminiany · Zobacz więcej »

Cytranaksantyna

Cytranaksantyna (E161i) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili, naturalny barwnik spożywczy otrzymywany z różnych gatunków suszonych roślin.

Nowy!!: Numer E i Cytranaksantyna · Zobacz więcej »

Czerń 7984

Czerń 7984 (E152) − związek chemiczny, dwuazowy barwnik spożywczy, który rozpuszczony w wodzie daje brązowo – czarne zabarwienie.

Nowy!!: Numer E i Czerń 7984 · Zobacz więcej »

Czerń PN

Czerń brylantowa PN (E151) − organiczny związek chemiczny, dwuazowy barwnik spożywczy, który rozpuszczony w wodzie daje granatowo-fioletowe zabarwienie.

Nowy!!: Numer E i Czerń PN · Zobacz więcej »

Czerwień 2G

Czerwień 2G (E128) – organiczny związek chemiczny, czerwony, spożywczy barwnik azowy.

Nowy!!: Numer E i Czerwień 2G · Zobacz więcej »

Czerwień allura

Czerwień alluratakże czerwień allura AC (E129) – organiczny związek chemiczny, ciemnoczerwony, spożywczy, smołowy barwnik azowy.

Nowy!!: Numer E i Czerwień allura · Zobacz więcej »

Czerwień koszenilowa A

Czerwień koszenilowa A, pąs 4R (E124, ang. cochineal red A, ponceau 4R) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Numer E i Czerwień koszenilowa A · Zobacz więcej »

Czerwień litolowa BK

Czerwień litolowa BK (E180) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Numer E i Czerwień litolowa BK · Zobacz więcej »

Delfinidyna

Delfinidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w owocach (np. winogrona, czarne jagody, czarny bez, żurawina) i płatkach kwiatów (np. bratek, kosaciec i malwa), nadając im niebieski kolor.

Nowy!!: Numer E i Delfinidyna · Zobacz więcej »

Disiarczyn potasu

Disiarczyn potasu (pirosiarczyn potasu; E224), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy disiarczynów, sól niewystępującego w stanie wolnym kwasu disiarkawego (pirosiarkawego) i potasu.

Nowy!!: Numer E i Disiarczyn potasu · Zobacz więcej »

Diwęglan dimetylu

Diwęglan dimetylu – organiczny związek chemiczny z grupy estrów, stosowany jako dodatek do żywności E242.

Nowy!!: Numer E i Diwęglan dimetylu · Zobacz więcej »

Diwodorofosforan wapnia

Diwodorofosforan wapnia, E341a, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy fosforanów, wodorosól wapniowa kwasu fosforowego.

Nowy!!: Numer E i Diwodorofosforan wapnia · Zobacz więcej »

Dodatek do żywności

Dodatek do żywności – substancja zmieniająca (po jej dodaniu) właściwości żywności.

Nowy!!: Numer E i Dodatek do żywności · Zobacz więcej »

Dwutlenek siarki

Dwutlenek siarki, ditlenek siarki, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki.

Nowy!!: Numer E i Dwutlenek siarki · Zobacz więcej »

Dwutlenek węgla

Dwutlenek węgla, ditlenek węgla, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków, w którym węgiel występuje na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Numer E i Dwutlenek węgla · Zobacz więcej »

E (ujednoznacznienie)

100px E – piąta litera alfabetu łacińskiego, siódma litera alfabetu polskiego.

Nowy!!: Numer E i E (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

E100 (ujednoznacznienie)

* E100 (i) – oznaczenie kurkuminy jako chemicznego dodatku do żywności według tzw.

Nowy!!: Numer E i E100 (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

E101 (ujednoznacznienie)

* E101 (i) – oznaczenie ryboflawiny (witaminy B2) jako chemicznego dodatku do żywności według tzw.

Nowy!!: Numer E i E101 (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

E105

* E105 – trasa europejska.

Nowy!!: Numer E i E105 · Zobacz więcej »

E107

* E107 − oznaczenie żółcieni chinolinowej jako chemicznego dodatku do żywności według tzw.

Nowy!!: Numer E i E107 · Zobacz więcej »

E121

* E121 – dokument poświadczający prawo emeryta/rencisty do korzystania ze świadczeń zdrowotnych.

Nowy!!: Numer E i E121 · Zobacz więcej »

E125

* E125 – trasa europejska.

Nowy!!: Numer E i E125 · Zobacz więcej »

E126

* E-126 – model turbiny wiatrowej firmy Enercon.

Nowy!!: Numer E i E126 · Zobacz więcej »

E130

* E130 – wersja Toyoty Corolli.

Nowy!!: Numer E i E130 · Zobacz więcej »

E140

* E140 – wersja Toyoty Corolli.

Nowy!!: Numer E i E140 · Zobacz więcej »

E155

* E-155MP – radziecki pocisk rakietowy R-33.

Nowy!!: Numer E i E155 · Zobacz więcej »

E170

* E170 – Embraer 170, samolot pasażerski brazylijskiej firmy Embraer.

Nowy!!: Numer E i E170 · Zobacz więcej »

E471 (emulgator)

E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator (środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody).

Nowy!!: Numer E i E471 (emulgator) · Zobacz więcej »

Ekstrakt Quillaia

Ekstrakt Quillaia (E999) – ekstrakt z kory mydłokrzewów (Quillaja), głównie z mydłokrzewu właściwego (Quillaja saponaria), stosowany jako substancja pianotwórcza i emulgująca.

Nowy!!: Numer E i Ekstrakt Quillaia · Zobacz więcej »

Erytrozyna

Erytrozyna, sól sodowa tetrajodofluoresceiny (E127) – organiczny związek chemiczny, wiśniowoczerwony smołowy barwnik spożywczy.

Nowy!!: Numer E i Erytrozyna · Zobacz więcej »

Erytrytol

Erytrytol, erytryt – organiczny związek chemiczny, alifatyczny alkohol czterowodorotlenowy z grupy cukroli.

Nowy!!: Numer E i Erytrytol · Zobacz więcej »

Flawoksantyna

Flawoksantyna (E161a) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Flawoksantyna · Zobacz więcej »

Fosforan wapnia

Fosforan wapnia, Ca3(PO4)2 − nieorganiczny związek chemiczny, sól wapniowa kwasu fosforowego.

Nowy!!: Numer E i Fosforan wapnia · Zobacz więcej »

Glikol propylenowy

Glikol propylenowy (propano-1,2-diol) – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi dwuhydroksylowych czyli dioli.

Nowy!!: Numer E i Glikol propylenowy · Zobacz więcej »

Glikozydy stewiolowe

Struktura stewiozydu. Glikozydy stewiolowe (stewiozydy) – organiczne związki chemiczne z grupy glikozydów odpowiedzialne za słodki smak liści Stevia rebaudiana, rośliny żyjącej w Ameryce Południowej, stosowane jako środek słodzący pod nazwą handlową stevia i paroma innymi.

Nowy!!: Numer E i Glikozydy stewiolowe · Zobacz więcej »

Glutaminian sodu

Glutaminian sodu (E621) – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego.

Nowy!!: Numer E i Glutaminian sodu · Zobacz więcej »

Guma arabska

Guma arabska Guma arabska (łac. Gummi arabicum syn. Gummi Acaciae; E414) – twardniejąca na powietrzu guma roślinna, będąca wydzieliną wyciekającą naturalnie w wyniku uszkodzeń lub otrzymywaną przez nacięcie pnia i gałęzi akacji senegalskiej i innych gatunków z rodzaju ''Acacia'' pochodzących z Afryki.

Nowy!!: Numer E i Guma arabska · Zobacz więcej »

Guma guar

Budowa chemiczna monomeru Strąki ''C. tetragonoloba'' Guar w postaci proszku Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj.

Nowy!!: Numer E i Guma guar · Zobacz więcej »

Guma karaya

Guma karaya (Indyjska tragakanta, Karaya; E416) – wydzielina otrzymywana ze zranionych lub nadpalonych pni drzewa Sterculia urens i innych gatunków Sterculia z rodziny zatwarowatych rosnących w Afryce i Indiach.

Nowy!!: Numer E i Guma karaya · Zobacz więcej »

Guma ksantanowa

Guma ksantanowa (łac. gummi xanthani) – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego.

Nowy!!: Numer E i Guma ksantanowa · Zobacz więcej »

Heksylorezorcynol

Heksylorezorcynol – organiczny związek chemiczny z grupy alkilorezorcynoli, lek o działaniu antyseptycznym, przeciwpasożytniczym i miejscowo znieczulającym.

Nowy!!: Numer E i Heksylorezorcynol · Zobacz więcej »

Hydroksowęglan magnezu

Hydroksowęglan magnezu (zasadowy węglan magnezu), Mg5(OH)2(CO3)4 – nieorganiczny związek chemiczny, hydroksosól węglanu magnezu i wodorotlenku magnezu.

Nowy!!: Numer E i Hydroksowęglan magnezu · Zobacz więcej »

Hypromeloza

Hypromeloza (akronim od (hydroksypropylo)metyloceluloza; HPMC) – organiczny związek chemiczny, pochodna celulozy, w której część grup hydroksylowych została alkilowana grupami metylowymi i 2-hydroksypropylowymi.

Nowy!!: Numer E i Hypromeloza · Zobacz więcej »

Indygo

Błękit indygowy (indygo) – organiczny związek chemiczny, ciemnobłękitny barwnik występujący naturalnie, jak i syntetyzowany chemicznie (od roku 1897).

Nowy!!: Numer E i Indygo · Zobacz więcej »

Indygokarmin

Indygokarmin, indygotyna – organiczny związek chemiczny, disulfonowa pochodna indyga, niebieski barwnik syntetyczny, wskaźnik pH i wskaźnik redoks.

Nowy!!: Numer E i Indygokarmin · Zobacz więcej »

Inozynian disodowy

Inozynian disodowy (E 631) – organiczny związek chemiczny, dodatek spożywczy, powszechnie dodawany do produktów spożywczych w celu wzmocnienia smaku.

Nowy!!: Numer E i Inozynian disodowy · Zobacz więcej »

Izomalt

Izomalt (E953) – niskokaloryczny i niepowodujący próchnicy masowy środek słodzący o niskiej higroskopijności, łatwo krystalizujący.

Nowy!!: Numer E i Izomalt · Zobacz więcej »

Β-Apo-8′-karotenal

β-Apo-8′-karotenal (E160e) − organiczny związek chemiczny z grupy apokarotenoidów (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Β-Apo-8′-karotenal · Zobacz więcej »

Β-Apo-8′-karotenian etylu

β-Apo-8'-karotenian etylu (E160f) − organiczny związek chemiczny z grupy apokarotenoidów (podgrupa karotenoidów), ester etylowy kwasu β-apo-8'-karotenowego.

Nowy!!: Numer E i Β-Apo-8′-karotenian etylu · Zobacz więcej »

Β-Karoten

β-Karoten – organiczny związek chemiczny, prowitamina witaminy A i najbardziej aktywny jej izomer.

Nowy!!: Numer E i Β-Karoten · Zobacz więcej »

Γ-Tokoferol

γ-Tokoferol (gamma-tokoferol) – organiczny związek chemiczny będący jedną z form witaminy E. γ-Tokoferol jest główną formą witaminy E występująca naturalnie w roślinach, lecz ze względu na większe stężenie α-tokoferolu w tkankach ludzkich to właśnie forma alfa uważana jest za główną formę witaminy E. Badania jednakże wskazują na to, że forma gamma również posiada duże znaczenie dla zdrowia człowieka i wykazuje unikalne właściwości, które odróżniają γ-tokoferol od odmiany alfa.

Nowy!!: Numer E i Γ-Tokoferol · Zobacz więcej »

Kantaksantyna

Kantaksantyna (E161g) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Kantaksantyna · Zobacz więcej »

Kapsaicyna

Kapsaicyna – organiczny związek chemiczny odpowiedzialny za ostry, piekący smak papryki chili.

Nowy!!: Numer E i Kapsaicyna · Zobacz więcej »

Karagen

Struktury różnych typów karagenówChrząstnica kędzierzawa Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe.

Nowy!!: Numer E i Karagen · Zobacz więcej »

Karboksymetyloceluloza

Karboksymetyloceluloza (CMC,, syn.) – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej (-CH2-COOH).

Nowy!!: Numer E i Karboksymetyloceluloza · Zobacz więcej »

Karmel

Karmel w postaci płynnej Karmel w postaci stałej Karmel alkaliczny, karmel prosty, karmel klasy I (tzw. cukier palony, E150a) – cukier spożywczy poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie karmelizacji, w wyniku czego uzyskuje on charakterystyczną brązową (karmelową) barwę.

Nowy!!: Numer E i Karmel · Zobacz więcej »

Karmel amoniakalno-siarczynowy

Karmel amoniakalno-siarczynowy, karmel klasy IV (E150d) – syntetyczny, brązowy barwnik spożywczy używany do barwienia m.in.: piwa typu porter, napojów typu cola, czekolady, dżemów, wyrobów cukierniczych oraz brązowego sosu do mięs.

Nowy!!: Numer E i Karmel amoniakalno-siarczynowy · Zobacz więcej »

Karmel amoniakalny

Karmel amoniakalny, karmel klasy III (E150c) – syntetyczny, brązowy barwnik spożywczy, otrzymywany w wyniku działania amoniaku na sacharozę.

Nowy!!: Numer E i Karmel amoniakalny · Zobacz więcej »

Karmel siarczynowy

Karmel siarczynowy, karmel zasadowo-siarczynowy, karmel klasy II (E150b) – syntetyczny, brązowy barwnik spożywczy, otrzymywany poprzez ogrzewanie sacharozy z dwutlenkiem siarki.

Nowy!!: Numer E i Karmel siarczynowy · Zobacz więcej »

Karmin

Karmin (aram. kirmiz – czerwień) – barwnik pochodzenia naturalnego, o kolorze nasyconej, głębokiej czerwieni.

Nowy!!: Numer E i Karmin · Zobacz więcej »

Karoteny

Ważnym źródłem β-karotenu jest marchew Karoteny (E160a) – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56.

Nowy!!: Numer E i Karoteny · Zobacz więcej »

Kompleks miedziowy chlorofilu

Kompleks miedziowy chlorofilu (E141) – organiczny związek chemiczny, pochodna chlorofilu, stosowana jako barwnik spożywczy oraz środek medycyny niekonwencjonalnej.

Nowy!!: Numer E i Kompleks miedziowy chlorofilu · Zobacz więcej »

Konserwant

Konserwant, środek konserwujący – związek chemiczny lub mieszanina związków, powodująca przedłużenie przydatności do spożycia (lub trwałości) produktów spożywczych i przemysłowych.

Nowy!!: Numer E i Konserwant · Zobacz więcej »

Kryptoksantyna

Kryptoksantyna (E161c) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Kryptoksantyna · Zobacz więcej »

Ksylitol

Ksylitol, cukier brzozowy, E967, – organiczny związek chemiczny, pięciowęglowy alkohol polihydroksylowy o słodkim smaku (cukrol), zredukowana pochodna ksylozy.

Nowy!!: Numer E i Ksylitol · Zobacz więcej »

Kurkumina

Kurkumina Kurkumina (E100) – organiczny związek chemiczny zbudowany z dwóch reszt feruloilowych połączonych atomem węgla.

Nowy!!: Numer E i Kurkumina · Zobacz więcej »

Kwas adypinowy

Kwas adypinowy, E355 – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów dikarboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas adypinowy · Zobacz więcej »

Kwas alginowy

Kwas alginowy – organiczny związek chemiczny z grupy polisacharydów, naturalnie występujący kopolimer kwasu mannurowego i kwasu guluronowego.

Nowy!!: Numer E i Kwas alginowy · Zobacz więcej »

Kwas askorbinowy

Kwas askorbinowy, witamina C, E300 – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas askorbinowy · Zobacz więcej »

Kwas benzoesowy

Kwas benzoesowy (E210) – organiczny związek chemiczny, najprostszy aromatyczny kwas karboksylowy.

Nowy!!: Numer E i Kwas benzoesowy · Zobacz więcej »

Kwas borowy

Kwas borowy, kwas borny (łac. Acidum boricum), – nieorganiczny związek chemiczny, słaby kwas występujący w przyrodzie jako minerał sassolin.

Nowy!!: Numer E i Kwas borowy · Zobacz więcej »

Kwas bursztynowy

Kwas bursztynowy (kwas butanodiowy) – związek organiczny z grupy kwasów dikarboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas bursztynowy · Zobacz więcej »

Kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »

Kwas fosforowy

Kwas fosforowy (E338), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy kwasów tlenowych, składnik kwasów nukleinowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas fosforowy · Zobacz więcej »

Kwas fumarowy

Kwas fumarowy (kwas trans-butenodiowy) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alifatycznych kwasów dikarboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas fumarowy · Zobacz więcej »

Kwas jabłkowy

Kwas jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296) – organiczny związek chemiczny, hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in.

Nowy!!: Numer E i Kwas jabłkowy · Zobacz więcej »

Kwas karminowy

Kwas karminowy, koszenila, karmina (E120) – organiczny związek chemiczny, naturalny ciemnoczerwony barwnik pozyskiwany z wysuszonych, zmielonych owadów, zwanych czerwcami kaktusowymi (Dactylopius coccus), żyjących w Meksyku.

Nowy!!: Numer E i Kwas karminowy · Zobacz więcej »

Kwas mlekowy

Kwas mlekowy (kwas 2-hydroksypropanowy,, E270) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową.

Nowy!!: Numer E i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »

Kwas mrówkowy

Kwas mrówkowy (E236) – organiczny związek chemiczny, najprostszy kwas karboksylowy.

Nowy!!: Numer E i Kwas mrówkowy · Zobacz więcej »

Kwas octowy

Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas octowy · Zobacz więcej »

Kwas propionowy

Kwas propionowy (nazwa systematyczna: kwas propanowy) – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych kwasów karboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas propionowy · Zobacz więcej »

Kwas sorbowy

Kwas sorbowy, kwas sorbinowy (E200) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów karboksylowych.

Nowy!!: Numer E i Kwas sorbowy · Zobacz więcej »

Kwas winowy

winianu amonowo-sodowego Kwas winowy (E334) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów dikarboksylowych zawierający dwie grupy hydroksylowe (–OH).

Nowy!!: Numer E i Kwas winowy · Zobacz więcej »

Lakmus

Lakmus (E121) – wskaźnik pH, produkt naturalny występujący w wielu gatunkach porostów, m.in.

Nowy!!: Numer E i Lakmus · Zobacz więcej »

Lecytyny

Fosfatydylocholina Lecytyny (fosfatydylocholiny, E322) – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną.

Nowy!!: Numer E i Lecytyny · Zobacz więcej »

Likopen

Likopen (E160d) – organiczny związek chemiczny z grupy karotenów, węglowodór nienasycony o budowie podobnej do kauczuku naturalnego.

Nowy!!: Numer E i Likopen · Zobacz więcej »

Lista z Villejuif

Kwas cytrynowy występuje naturalnie w każdym żywym organizmie i w wysokich ilościach występuje w wielu owocach. Na liście z Villejuif był wymieniony jako substancja rakotwórcza. Lista z Villejuif, także ulotka z Villejuif – fałszywy dokument i prawdopodobnie mistyfikacja, której treść przerodziła się w miejską legendę.

Nowy!!: Numer E i Lista z Villejuif · Zobacz więcej »

Luteina (barwnik)

Luteina (E161b) – związek organiczny, żółty barwnik należący do ksantofili (podgrupa karotenoidów), alkoholowa pochodna α-karotenu.

Nowy!!: Numer E i Luteina (barwnik) · Zobacz więcej »

Malwidyna

Malwidyna (Mv) – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny.

Nowy!!: Numer E i Malwidyna · Zobacz więcej »

Metyloceluloza

Metyloceluloza (eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose) – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys.

Nowy!!: Numer E i Metyloceluloza · Zobacz więcej »

Mleczan amonu

Mleczan amonu – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól kwasu mlekowego i amoniaku.

Nowy!!: Numer E i Mleczan amonu · Zobacz więcej »

Mleczan żelaza(II)

Mleczan żelaza(II) – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól żelaza na II stopniu utlenienia i kwasu mlekowego.

Nowy!!: Numer E i Mleczan żelaza(II) · Zobacz więcej »

Mleczan magnezu

Mleczan magnezu – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól magnezowa kwasu mlekowego.

Nowy!!: Numer E i Mleczan magnezu · Zobacz więcej »

Mleczan potasu

Mleczan potasu – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu mlekowego.

Nowy!!: Numer E i Mleczan potasu · Zobacz więcej »

Mleczan sodu

Mleczan sodu – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu mlekowego.

Nowy!!: Numer E i Mleczan sodu · Zobacz więcej »

Mleczan wapnia

Mleczan wapnia (łac. Calcii lactas) – organiczny związek chemiczny, sól wapniowa kwasu mlekowego.

Nowy!!: Numer E i Mleczan wapnia · Zobacz więcej »

Mocznik

Mocznik (karbamid, E927b), – organiczny związek chemiczny, diamid kwasu węglowego.

Nowy!!: Numer E i Mocznik · Zobacz więcej »

Mononukleotyd flawinowy

Mononukleotyd flawinowy (FMN, E101a) – organiczny związek chemiczny, ester kwasu fosforowego i ryboflawiny.

Nowy!!: Numer E i Mononukleotyd flawinowy · Zobacz więcej »

Mrówczan potasu

Mrówczan potasu, HCOOK (numer katalogowy dodatku do żywności: E238) – organiczny związek chemiczny, sól kwasu mrówkowego i potasu.

Nowy!!: Numer E i Mrówczan potasu · Zobacz więcej »

Mrówczan sodu

Mrówczan sodu, HCOONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu mrówkowego.

Nowy!!: Numer E i Mrówczan sodu · Zobacz więcej »

Mrówczan wapnia

Mrówczan wapnia, Ca(HCOO)2 - (numer katalogowy dodatku do żywności: E238) związek organiczny, sól kwasu mrówkowego i wapnia.

Nowy!!: Numer E i Mrówczan wapnia · Zobacz więcej »

Nadtlenek wapnia

Nadtlenek wapnia, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy nadtlenków.

Nowy!!: Numer E i Nadtlenek wapnia · Zobacz więcej »

Natamycyna

Natamycyna (łac. Natamycinum) – organiczny związek chemiczny należący do antybiotyków polienowych.

Nowy!!: Numer E i Natamycyna · Zobacz więcej »

Nizyna

Nizyna – policykliczny peptyd składający się z 34 aminokwasów.

Nowy!!: Numer E i Nizyna · Zobacz więcej »

Norbiksyna

Norbiksyna (E160b) − organiczny związek chemiczny z grupy karotenoidów, naturalny, barwnik, otrzymywany przez ekstrakcję nasion arnoty właściwej (Bixa orellana), nazywanej również annato.

Nowy!!: Numer E i Norbiksyna · Zobacz więcej »

Octan amonu

Octan amonu – organiczny związek chemiczny, sól amonowa kwasu octowego.

Nowy!!: Numer E i Octan amonu · Zobacz więcej »

Octan potasu

Octan potasu – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu octowego o wzorze CH3COOK.

Nowy!!: Numer E i Octan potasu · Zobacz więcej »

Octan sodu

Octan sodu – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól kwasu octowego i zasady sodowej.

Nowy!!: Numer E i Octan sodu · Zobacz więcej »

Octan wapnia

Octan wapnia (E263), – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.

Nowy!!: Numer E i Octan wapnia · Zobacz więcej »

Oranż GGN

Oranż GGN (E111) – organiczny związek chemiczny z grupy barwników azowych.

Nowy!!: Numer E i Oranż GGN · Zobacz więcej »

Palmitynian askorbylu

Palmitynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego.

Nowy!!: Numer E i Palmitynian askorbylu · Zobacz więcej »

Paraben propylu

Paraben propylu, propyloparaben – organiczny związek chemiczny z grupy parabenów, ''n''-propylowy ester kwasu ''p''-hydroksybenzoesowego.

Nowy!!: Numer E i Paraben propylu · Zobacz więcej »

Pasztetowa

palatynacka wątrobianka Pasztetowa (kiszka pasztetowa, kiszka podgardlana, pasztetówka, kiszka wątrobiana, '''wątrobianka''', ''reg.'' '''leberka''', '''lebera''', leberwurst, leberwurszt) – wyrób wędliniarski (wędlina podrobowa) z mielonych podrobów (głównie wątroba, rzadziej dodatkowo płuca, śledziona czy nerki), skórek wieprzowych lub drobiowych oraz tłuszczu (słonina, smalec, podgardle lub boczek), niekiedy z dodatkiem innych rodzajów mięs.

Nowy!!: Numer E i Pasztetowa · Zobacz więcej »

Pąs 6R

Pąs 6R, E126 – organiczny związek chemiczny, czerwony spożywczy barwnik monoazowy.

Nowy!!: Numer E i Pąs 6R · Zobacz więcej »

Pelargonidyna

Pelargonidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów, Występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w pelargoniach, malinach, truskawkach, owocach śliw, żurawiny czy płatkach róż.

Nowy!!: Numer E i Pelargonidyna · Zobacz więcej »

Pokrzywa zwyczajna

Szczytowa część pędu rośliny kwitnącej Kwiatostany Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) – gatunek rośliny z rodziny pokrzywowatych (Urticaceae).

Nowy!!: Numer E i Pokrzywa zwyczajna · Zobacz więcej »

Poli(dimetylosiloksan)

Poli(dimetylosiloksan), dimetykon, E900 – organiczny związek chemiczny, polimer z grupy silikonów, którego główny łańcuch składa się z połączonych na przemian atomów tlenu i krzemu, przy czym atomy krzemu podstawione są dwiema grupami metylowymi.

Nowy!!: Numer E i Poli(dimetylosiloksan) · Zobacz więcej »

Poli(winylopirolidon)

Poli(winylopirolidon) (poliwinylopirolidon, PVP z ang. polyvinylpyrrolidone, ATC A07 BC03) – polimer, produkt polimeryzacji winylopirolidonu.

Nowy!!: Numer E i Poli(winylopirolidon) · Zobacz więcej »

Polifosforany

Polifosforany – (M'n+2PnO3n+1, gdzie M'.

Nowy!!: Numer E i Polifosforany · Zobacz więcej »

Polirycynooleinian poliglicerolu

Polirycynooleinian poliglicerolu (E476) – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego.

Nowy!!: Numer E i Polirycynooleinian poliglicerolu · Zobacz więcej »

Polisorbat 80

Polisorbat 80 (E433) – mieszanina polioksyetylenowych pochodnych i kwasu oleinowego, niejonowy surfaktant oraz emulgator.

Nowy!!: Numer E i Polisorbat 80 · Zobacz więcej »

Potaż

Potaż (historyczna, regionalna pisownia również potasz od niem. Potasche) – zanieczyszczona postać węglanu potasu K2CO3, rozpuszczalna w wodzie część popiołu pochodzącego ze spalania węgla drzewnego, zawierająca również zmienne ilości innych związków potasu.

Nowy!!: Numer E i Potaż · Zobacz więcej »

Propionian potasu

Propionian potasu – organiczny związek chemiczny z grupy propionianów, sól potasowa kwasu propionowego stosowana w przemyśle spożywczym jako konserwant żywności znany pod symbolem E283, najczęściej używany do pieczywa krojonego i słodkiego.

Nowy!!: Numer E i Propionian potasu · Zobacz więcej »

Propionian sodu

Propionian sodu – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu propionowego.

Nowy!!: Numer E i Propionian sodu · Zobacz więcej »

Przeciwutleniacze

Owoce i warzywa zawierające naturalne przeciwutleniacze Przeciwutleniacze (antyoksydanty, antyutleniacze) – grupa związków chemicznych, które same występując w małych stężeniach (w porównaniu z substancją podlegającą utlenianiu), wstrzymują lub opóźniają proces utleniania tej substancji.

Nowy!!: Numer E i Przeciwutleniacze · Zobacz więcej »

Regulator (ujednoznacznienie)

* regulator – element obwodu regulacji w automatyce.

Nowy!!: Numer E i Regulator (ujednoznacznienie) · Zobacz więcej »

Rodoksantyna

Rodoksantyna (E161f) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Rodoksantyna · Zobacz więcej »

Rolnictwo ekologiczne

Jedna z metod stosowanych w ekorolnictwie: uprawa współrzędna, Capay (Kalifornia) Cytryny z upraw ekologicznych Rolnictwo ekologiczne, ekorolnictwo – alternatywny dla rolnictwa konwencjonalnego system gospodarowania, który poprzez stosowanie środków naturalnych, nieprzetworzonych technologicznie pozwala produkować produkty rolnicze – żywność ekologiczną.

Nowy!!: Numer E i Rolnictwo ekologiczne · Zobacz więcej »

Rubiksantyna

Rubiksantyna (E161d) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Rubiksantyna · Zobacz więcej »

Sacharyna

Sacharyna (E954), C7H5NO3S – organiczny związek chemiczny, imid kwasu o-sulfobenzoesowego stosowany jako sztuczny środek słodzący.

Nowy!!: Numer E i Sacharyna · Zobacz więcej »

Sól kuchenna

Sól kuchenna kryształki soli kuchennej Sól kuchenna – artykuł spożywczy, będący prawie czystym chlorkiem sodu (NaCl), stosowany jako przyprawa i konserwant.

Nowy!!: Numer E i Sól kuchenna · Zobacz więcej »

Siarczan glinu

Siarczan glinu (łac. Aluminii sulfas), Al2(SO4)3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu siarkowego i glinu na +III stopniu utlenienia.

Nowy!!: Numer E i Siarczan glinu · Zobacz więcej »

Siarczan potasu

Siarczan potasu, K2SO4 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu siarkowego i potasu.

Nowy!!: Numer E i Siarczan potasu · Zobacz więcej »

Siarczyn potasu

Siarczyn potasu, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy siarczynów, sól kwasu siarkawego i potasu.

Nowy!!: Numer E i Siarczyn potasu · Zobacz więcej »

Siarczyn sodu

Siarczyn sodu – nieorganiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu siarkawego.

Nowy!!: Numer E i Siarczyn sodu · Zobacz więcej »

Skrobia acetylowana

Skrobia acetylowana – organiczny związek chemiczny, acetylowa pochodna skrobi (octan skrobi).

Nowy!!: Numer E i Skrobia acetylowana · Zobacz więcej »

Skrobia modyfikowana

Skrobia modyfikowana – skrobia naturalna obrabiana w sposób zmieniający jedną lub więcej jej początkowych właściwości fizycznych lub chemicznych.

Nowy!!: Numer E i Skrobia modyfikowana · Zobacz więcej »

Soda śnieżna

Soda śnieżna (trona, seskwikarbonat sodu, ang. sodium sesquicarbonate) – substancja krystaliczna, dobrze rozpuszczalna w wodzie, ogrzewana rozkłada się do węglanu sodu.

Nowy!!: Numer E i Soda śnieżna · Zobacz więcej »

Sorbinian potasu

Sorbinian potasu (E202) – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego.

Nowy!!: Numer E i Sorbinian potasu · Zobacz więcej »

Sorbinian sodu

Sorbinian sodu (E201) – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu sorbinowego.

Nowy!!: Numer E i Sorbinian sodu · Zobacz więcej »

Sorbinian wapnia

Sorbinian wapnia (E203) – organiczny związek chemiczny, wytwarzana syntetycznie sól wapniowa kwasu sorbinowego.

Nowy!!: Numer E i Sorbinian wapnia · Zobacz więcej »

Sorbitol

Sorbitol (sorbit), C6H8(OH)6 – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy.

Nowy!!: Numer E i Sorbitol · Zobacz więcej »

Stearynian askorbylu

Stearynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu stearynowego i kwasu askorbinowego.

Nowy!!: Numer E i Stearynian askorbylu · Zobacz więcej »

Stearynian wapnia

Stearynian wapnia jest solą wapniową kwasu stearynowego.

Nowy!!: Numer E i Stearynian wapnia · Zobacz więcej »

Stevia rebaudiana

Stevia rebaudiana – gatunek roślin astrowatych.

Nowy!!: Numer E i Stevia rebaudiana · Zobacz więcej »

Strony przeglądowe

Strony przeglądowe – listy i tablice (tabele) pogrupowane według kategorii.

Nowy!!: Numer E i Strony przeglądowe · Zobacz więcej »

Sukraloza

Sukraloza (C12H19Cl3O8) – pochodna sacharozy, w której trzy grupy hydroksylowe zostały podstawione atomami chloru.

Nowy!!: Numer E i Sukraloza · Zobacz więcej »

Szarańczyn strąkowy

Owoce i nasiona Szarańczyn strąkowy, drzewo karobowe, karob, ceratonia (Ceratonia siliqua L.) – gatunek zimozielonego drzewa należący do rodziny bobowatych.

Nowy!!: Numer E i Szarańczyn strąkowy · Zobacz więcej »

Szelak

szelak Szelak w postaci płytek - trzy odmiany barwne płytki szelaku o grubości około 1mm stara płyta gramofonowa pokryta szelakiem Szelak (E 904) – odmiana żywicy naturalnej, pozyskiwanej z wydzieliny owadów (Kerria lacca) zwanych czerwcami (od czerwonego koloru), żyjących w Indiach i Tajlandii na drzewach, zwanych popularnie szelakowymi.

Nowy!!: Numer E i Szelak · Zobacz więcej »

Szkarłat GN

Szkarłat GN (E125) – organiczny związek chemiczny, czerwony spożywczy barwnik azowy dodawany np.

Nowy!!: Numer E i Szkarłat GN · Zobacz więcej »

Taniny

Proszek taninowy, mieszanka wieloskładnikowa Taniny (garbniki roślinne, garbniki naturalne, E181) – grupa organicznych związków chemicznych, pochodne fenoli, naturalnie wytwarzane przez rośliny.

Nowy!!: Numer E i Taniny · Zobacz więcej »

Tartrazyna

Tartrazyna (żółcień spożywcza 5, E102) – organiczny związek chemiczny, cytrynowożółty barwnik azowy produkowany głównie do celów spożywczych.

Nowy!!: Numer E i Tartrazyna · Zobacz więcej »

Taumatyna

Wstążkowy model cząsteczki taumatyny, forma I Taumatyna – słodkie białko obecne jedynie w owocach rośliny Thaumatococcus daniellii, odkrytej przez brytyjskiego lekarza wojskowego W.F. Daniella w 1840 roku w Afryce Zachodniej.

Nowy!!: Numer E i Taumatyna · Zobacz więcej »

Tiabendazol

Tiabendazol, TBZ (C10H7N3S) – organiczny związek chemiczny, pochodna benzimidazolu i tiazolu.

Nowy!!: Numer E i Tiabendazol · Zobacz więcej »

Tlenek diazotu

Tlenek diazotu, podtlenek azotu (nazwa Stocka: tlenek azotu(I); wzór) – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków azotu, w którym azot jest na formalnym stopniu utlenienia I. W rzeczywistości atomy azotu są nierównocenne i związek ten można uznawać za azotek i tlenek azotu(V).

Nowy!!: Numer E i Tlenek diazotu · Zobacz więcej »

Tlenek tytanu(IV)

Tlenek tytanu(IV) (ditlenek tytanu, E171, CI 77891), – nieorganiczny związek chemiczny, tlenek tytanu na IV stopniu utlenienia.

Nowy!!: Numer E i Tlenek tytanu(IV) · Zobacz więcej »

Tragakanta

''Astragalus gummifer'' na ilustracji z ''Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes'' Alberta Seigneuriego, 1904, strona 28 Tragakanta (łac. tragacantha), guma tragakantowa (gummi tragacantha) – lepka i twardniejąca na powietrzu wydzielina, wypływająca (w sposób naturalny lub po nacięciu) z pnia i gałęzi traganka gumodajnego oraz innych gatunków rodzaju Astragalus i Astracantha z Azji Zachodniej.

Nowy!!: Numer E i Tragakanta · Zobacz więcej »

Trimetyloaminuria

Budowa cząsteczki trimetyloaminy Trimetyloaminuria (TMAU), znana też pod angielską nazwą fish odor syndrome (zespół odoru rybnego) – rzadkie zaburzenie metaboliczne powodujące niedobór w produkcji enzymu FMO3 (ang. Flavin containing monooxygenase 3).

Nowy!!: Numer E i Trimetyloaminuria · Zobacz więcej »

Urotropina

Urotropina (heksametylenotetramina, HMTA) – organiczny związek chemiczny, wielopierścieniowa amina trzeciorzędowa.

Nowy!!: Numer E i Urotropina · Zobacz więcej »

Wapno

; Materiały zawierające wapń.

Nowy!!: Numer E i Wapno · Zobacz więcej »

Wędliny

Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.

Nowy!!: Numer E i Wędliny · Zobacz więcej »

Węgiel drzewny

Stos drewna gotowy do zasypania ziemią (tj. do uformowania mielerza) i podpalenia – ok. 1900 retorty do wypalania węgla drzewnego Węgiel drzewny (roślinny), czerń węglowa, C.I. 77266 (E153) – lekka, czarna substancja wytwarzana z drewna w procesie suchej destylacji.

Nowy!!: Numer E i Węgiel drzewny · Zobacz więcej »

Węglan wapnia

Węglan wapnia (E170) – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i wapnia.

Nowy!!: Numer E i Węglan wapnia · Zobacz więcej »

Winian potasu sodu

Winian potasu sodu (winian sodowo-potasowy, E337), – organiczny związek chemiczny z grupy winianów, sól podwójna sodowa i potasowa kwasu winowego, występuje w postaci tetrahydratu,.

Nowy!!: Numer E i Winian potasu sodu · Zobacz więcej »

Wiolaksantyna

Wiolaksantyna, E161e – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Wiolaksantyna · Zobacz więcej »

Witamina B2

Witamina B2 (E101, ryboflawina, łac. riboflavinum) – organiczny związek chemiczny, połączenie rybitolu i flawiny.

Nowy!!: Numer E i Witamina B2 · Zobacz więcej »

Witamina E

Witamina E – grupa organicznych związków chemicznych, w skład której wchodzą tokoferole i tokotrienole.

Nowy!!: Numer E i Witamina E · Zobacz więcej »

Witaminy B

Witaminy z grupy B w tabletkach Witaminy B – grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie.

Nowy!!: Numer E i Witaminy B · Zobacz więcej »

Wodorofosforan sodu

Wodorofosforan sodu, Na2HPO4 – nieorganiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu fosforowego.

Nowy!!: Numer E i Wodorofosforan sodu · Zobacz więcej »

Wodorofosforan wapnia

Wodorofosforan wapnia – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól wapniowa kwasu fosforowego.

Nowy!!: Numer E i Wodorofosforan wapnia · Zobacz więcej »

Wodorosiarczan potasu

Wodorosiarczan potasu, E515, – nieorganiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu siarkowego.

Nowy!!: Numer E i Wodorosiarczan potasu · Zobacz więcej »

Wodorosiarczyn potasu

Wodorosiarczyn potasu – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól potasowa kwasu siarkawego.

Nowy!!: Numer E i Wodorosiarczyn potasu · Zobacz więcej »

Wodorosiarczyn sodu

Wodorosiarczyn sodu – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól sodowa kwasu siarkawego.

Nowy!!: Numer E i Wodorosiarczyn sodu · Zobacz więcej »

Wodorosiarczyn wapnia

Wodorosiarczyn wapnia – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól wapniowa kwasu siarkawego.

Nowy!!: Numer E i Wodorosiarczyn wapnia · Zobacz więcej »

Wodorotlenek magnezu

Wodorotlenek magnezu (o wzorze Mg(OH)2) – nieorganiczny związek chemiczny magnezu z grupy wodorotlenków.

Nowy!!: Numer E i Wodorotlenek magnezu · Zobacz więcej »

Wodorowęglan sodu

Wodorowęglan sodu (soda oczyszczona, E500b), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorowęglanów, wodorosól kwasu węglowego i sodu.

Nowy!!: Numer E i Wodorowęglan sodu · Zobacz więcej »

Wodorowinian potasu

Kamień winny (także kwaśny winian potasu albo tartarus) – sól kwasu winowego.

Nowy!!: Numer E i Wodorowinian potasu · Zobacz więcej »

Wosk pszczeli

Wosk pszczeli Plaster wykonany z wosku Świece i figurki z wosku pszczelego Wosk pszczeli (wosk żółty, łac. Cera flava) – wydzielina gruczołów woskowych pszczół służąca im do budowania plastrów w ulu.

Nowy!!: Numer E i Wosk pszczeli · Zobacz więcej »

Złoto

Złoto (Au, łac. aurum) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 79.

Nowy!!: Numer E i Złoto · Zobacz więcej »

Zeaksantyna

Zeaksantyna, E161h – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili (podgrupa karotenoidów).

Nowy!!: Numer E i Zeaksantyna · Zobacz więcej »

Zieleń S

Zieleń S, zieleń brylantowa BS (E142) – organiczny związek chemiczny, trifenylometanowy barwnik smołowy.

Nowy!!: Numer E i Zieleń S · Zobacz więcej »

4-Metyloimidazol

4-Metyloimidazol – heterocykliczny organiczny związek chemiczny, metylowa pochodna imidazolu.

Nowy!!: Numer E i 4-Metyloimidazol · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Kody E, Lista E.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »