Szybszy dostęp niż przeglądarce!
53 kontakty: Acetator, Alkohole, Bazylia, Brzeczka, Cydr, Cytryna zwyczajna, Czosnek pospolity, Etanol, Fermentacja octowa, Głód, Glukoza, Grzyby, Insulina, Konserwacja żywności, Kuchnia chińska, Kuchnia japońska, Kwas octowy, Maceracja (botanika), Macierzanka tymianek, Majonez, Marynata, Melasa, Mięso, Modena, Ocet balsamiczny, Ocet czterech złodziei, Ocet drzewny, Ocet jabłkowy, Ocet ryżowy, Ocet winny, Ogórek, Orzech (botanika), Owoc, Pieczywo, Pieprz, Pikle, Piwo, Placebo, Przyprawa, Rozmaryn, Sałatka, Sake, Sos, Surówka (potrawa), Trawienie, Uniwersytet w Lund, Warzywa, Włochy, Winegret, Wino, ..., Wino owocowe, Wskaźnik masy ciała, Zioła. Rozwiń indeks (3 jeszcze) »
Acetator
Acetator - zbiornik ze stali kwasoodpornej, używany do produkcji octu z alkoholu etylowego.
Nowy!!: Ocet i Acetator · Zobacz więcej »
Alkohole
Wzór ogólny alkoholi monohydroksylowych (R – grupa alkilowa) Alkohole – związki organiczne zawierające jednąlub więcej grup hydroksylowych połączonych z atomem węgla o hybrydyzacji sp3.
Nowy!!: Ocet i Alkohole · Zobacz więcej »
Bazylia
''Ocimum americanum'' Bazylia (Ocimum L.) – rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych.
Nowy!!: Ocet i Bazylia · Zobacz więcej »
Brzeczka
Brzeczka (w miodosytnictwie zwana też syta) − półprodukt stosowany przy produkcji piwa lub miodu pitnego.
Nowy!!: Ocet i Brzeczka · Zobacz więcej »
Cydr
Szklanka cydru Prasa używana do produkcji cydru, wyspa Jersey Cydr, inaczej jabłecznik – napój alkoholowy, przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem), o wyglądzie od mętnego po klarowny, o zawartości alkoholu 1,2–8,5%.
Nowy!!: Ocet i Cydr · Zobacz więcej »
Cytryna zwyczajna
Kwiat i owoc cytryny zwyczajnej Cytryna zwyczajna Citrus limon (L.) Burm., nazywana też cytrynąwłaściwąlub po prostu cytryną– gatunek roślin z rodziny rutowatych (Rutaceae Juss.). Pochodzi z południowo-wschodnich Chin, lecz współcześnie nie występuje tam ani w stanie dzikim, ani nie jest tam uprawiana.
Nowy!!: Ocet i Cytryna zwyczajna · Zobacz więcej »
Czosnek pospolity
Czosnek pospolity, czosnek zwyczajny (Allium sativum L.) – gatunek byliny (w uprawie jako roślina dwuletnia lub jednoroczna) należący do rodziny amarylkowatych (podrodzina czosnkowych).
Nowy!!: Ocet i Czosnek pospolity · Zobacz więcej »
Etanol
Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.
Nowy!!: Ocet i Etanol · Zobacz więcej »
Fermentacja octowa
Fermentacja octowa – biochemiczny proces powstawania kwasu octowego z alkoholu etylowego w rozcieńczonym roztworze wodnym z udziałem bakterii.
Nowy!!: Ocet i Fermentacja octowa · Zobacz więcej »
Głód
Głód – fizjologiczne odczucie stanu organizmów wyższych związane z niedoborem pożywienia, składników pokarmowych (takich jak np. białka, tłuszcze, cukry, witaminy czy sole mineralne).
Nowy!!: Ocet i Głód · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Ocet i Glukoza · Zobacz więcej »
Grzyby
Strzępki grzyba kapeluszowego Grzyby (Fungi R.T. Moore) – królestwo należące do domeny jądrowców (Eucaryota).
Nowy!!: Ocet i Grzyby · Zobacz więcej »
Insulina
Kryształki insuliny Insulina (– pol. wyspa) – anaboliczny hormon peptydowy o działaniu ogólnoustrojowym odgrywający zasadnicząrolę w metabolizmie węglowodanów, a także białek i tłuszczów wydzielany przez część wewnątrzwydzielniczątrzustki, a dokładniej przez komórki beta wysp Langerhansa.
Nowy!!: Ocet i Insulina · Zobacz więcej »
Konserwacja żywności
Zakonserwowana żywność w słoikach. Konserwacja żywności – różne sposoby przetwarzania i przechowywania żywności, których celem jest wydłużenie jej trwałości i zapewnienie bezpieczeństwa jej spożycia.
Nowy!!: Ocet i Konserwacja żywności · Zobacz więcej »
Kuchnia chińska
Sos sojowy typowy dla kuchni chińskiej. Kuchnia chińska – zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.
Nowy!!: Ocet i Kuchnia chińska · Zobacz więcej »
Kuchnia japońska
Tradycyjne japońskie śniadanie (w ryokanie, hotelu) O-konomi-yaki Soba Una-don (miska z węgorzem i ryżem), tu: jako ''kaba-yaki''''Kaba-yaki'' → sposób przyrządzania węgorza lub innych, długich ryb bezłuskowych: rozcięta, wypatroszona i oczyszczona z ości ryba, rozkładana jest na płasko, krojona w kwadratowe filety, maczana w słodkim sosie sojowym i grillowana. maczany w shōyu i grillowany, podawany na ryżu Sałatka czerwono-biała ''kōhaku-namasu'' Nabe-mono z Kansai Shabu-shabu Dla kuchni japońskiej charakterystyczne jest użycie ryb (jedzonych także na surowo), rozmaitych owoców morza, w tym wodorostów oraz warzyw.
Nowy!!: Ocet i Kuchnia japońska · Zobacz więcej »
Kwas octowy
Kwas octowy, – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Ocet i Kwas octowy · Zobacz więcej »
Maceracja (botanika)
Izolowane komórki mogąbyć wykorzystane między innymi do rozmnażania roślin ''in vitro'' Maceracja – w botanice rozpad tkanek w wyniku rozkładu substancji tworzących blaszkę środkową.
Nowy!!: Ocet i Maceracja (botanika) · Zobacz więcej »
Macierzanka tymianek
Macierzanka tymianek, tymianek właściwy, macierzanka zwyczajna (Thymus vulgaris L.) – gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych.
Nowy!!: Ocet i Macierzanka tymianek · Zobacz więcej »
Majonez
Majonez ziołowy Majonez (z) – gęsta emulsja wytwarzana z oleju roślinnego, żółtek jajek i dodatków smakowych, o szerokim zastosowaniu kulinarnym.
Nowy!!: Ocet i Majonez · Zobacz więcej »
Marynata
Marynata warzywna Marynaty – duża grupa przetworów owocowych i warzywnych utrwalonych wskutek dodania kwasów organicznych bez wcześniejszej fermentacji oraz dodatku aromatycznych przyprawMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.
Nowy!!: Ocet i Marynata · Zobacz więcej »
Melasa
Melasa Melasa (melas) – ciemnobrązowy, gęsty syrop o odczynie słabo alkalicznym.
Nowy!!: Ocet i Melasa · Zobacz więcej »
Mięso
Mięso Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostnąi tłuszczowąoraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp.
Nowy!!: Ocet i Mięso · Zobacz więcej »
Modena
Panorama Piazza Grande (katedra, dzwonnica, Palazzo Comunale – siedziba władz miejskich) Modena, wrzesień 2006 Palazzo Ducale, siedziba Akademii Wojskowej Kościół Wotywny i ulica Corso Duomo Typowe arkady wzdłuż ulicy na starym mieście Modena (po włosku, w dialekcie modeńskim Modna) – miasto i gmina w północnych Włoszech, w regionie Emilia-Romania, w prowincji Modena.
Nowy!!: Ocet i Modena · Zobacz więcej »
Ocet balsamiczny
Ocet balsamiczny Ocet balsamiczny (wł. aceto balsamico) – ocet powstający z zagęszczonego moszczu winogronowego poddanego długotrwałemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach.
Nowy!!: Ocet i Ocet balsamiczny · Zobacz więcej »
Ocet czterech złodziei
Tuluzie Ocet czterech (lub siedmiu) złodziei – wieloskładnikowy aromatyczny ocet stosowany w przeszłości w medycynie do obmywania rąk i twarzy, płukania jamy ustnej oraz odświeżania powietrza w celu zabezpieczenia przed dżumą; prekursor współczesnych środków antyseptycznych.
Nowy!!: Ocet i Ocet czterech złodziei · Zobacz więcej »
Ocet drzewny
Ocet drzewny (łac. acetum pyro-lignosum) – produkt destylacji rozkładowej (suchej destylacji) drewna drzew liściastych.
Nowy!!: Ocet i Ocet drzewny · Zobacz więcej »
Ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy – odmiana octu wytwarzana przez fermentację octowącydru.
Nowy!!: Ocet i Ocet jabłkowy · Zobacz więcej »
Ocet ryżowy
Koreański ocet ryżowy (biały) Chiński ocet czarny podany do spożycia Ocet czerwony Kuchnia japońska – danie z użyciem octu ryżowego (''tekone-zushi'') Ocet ryżowy – odmiana octu spożywczego, produkt fermentacji ryżu.
Nowy!!: Ocet i Ocet ryżowy · Zobacz więcej »
Ocet winny
Ocet winny – stosowany jako przyprawa produkt spożywczy, wytwarzany z wina w procesie fermentacji octowej.
Nowy!!: Ocet i Ocet winny · Zobacz więcej »
Ogórek
Owocująca jedna z odmian uprawnych melona Ogórek kiwano Ogórek (Cucumis L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych.
Nowy!!: Ocet i Ogórek · Zobacz więcej »
Orzech (botanika)
Orzech (nux) – rodzaj suchych owoców zamkniętych (niepękających), jednonasiennych (rzadko dwunasiennych), odpadających od rośliny matecznej w całości.
Nowy!!: Ocet i Orzech (botanika) · Zobacz więcej »
Owoc
Owoc (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie.
Nowy!!: Ocet i Owoc · Zobacz więcej »
Pieczywo
Różne rodzaje pieczywa nl Pieczywo – wyroby wypiekane z mąki, wody i soli w połączeniu z różnymi dodatkami.
Nowy!!: Ocet i Pieczywo · Zobacz więcej »
Pieprz
Pieprz żuwny, betel ''Piper betle'' ''Piper magnificum'' Pieprz ozdobny Pieprz (Piper L.) – rodzaj roślin z rodziny pieprzowatych (Piperaceae).
Nowy!!: Ocet i Pieprz · Zobacz więcej »
Pikle
Pikle Pikle – mieszanka ogórkówMała Encyklopedia Rolnicza, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, str.
Nowy!!: Ocet i Pikle · Zobacz więcej »
Piwo
Ciemne i jasne piwo Słód – główny składnik do produkcji piwa chmielu zwyczajnego – podstawowa przyprawa wykorzystywana przy produkcji piwa Piwo – napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej.
Nowy!!: Ocet i Piwo · Zobacz więcej »
Placebo
Placebo (łac. „będę się podobał”) – substancja lub działanie (np. zabieg chirurgiczny) obojętne, niemające wpływu na stan zdrowia pacjenta, podawane choremu jako terapia.
Nowy!!: Ocet i Placebo · Zobacz więcej »
Przyprawa
Stoisko z przyprawami Przyprawa – składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach (takich jak kurkuma czy szafran) – wizualnych.
Nowy!!: Ocet i Przyprawa · Zobacz więcej »
Rozmaryn
Rozmaryn (Rosmarinus L., właśc. Salvia subg. Rosmarinus (L.) J.B.Walker, B.T.Drew & J.G.González) – tradycyjnie wyróżniany rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych, współcześnie podrodzaj w obrębie rodzaju szałwia Salvia.
Nowy!!: Ocet i Rozmaryn · Zobacz więcej »
Sałatka
Sałatka grecka ze świeżym pieczywem Sałatka jarzynowa Sałatka – potrawa sporządzana z pokrojonych warzyw, często z dodatkiem innych składników, także poddanych uprzednio obróbce cieplnej, oraz przypraw, z dodatkiem sosu na bazie majonezu, oliwy, śmietany czy specjalnych sosów (dressingów).
Nowy!!: Ocet i Sałatka · Zobacz więcej »
Sake
Zestaw do sake według projektu Mori Masahiro Design Studio Typowe butelki sake (o pojemności 1,8 l) – (1) trunek, napój alkoholowy; ogólna nazwa napojów alkoholowych, jak: piwo, whisky, wino, w tym także japoński alkohol nazywany na Zachodzie sake (jako słowo obce, oznaczające nihon-shu, 日本酒), (2) w wąskim, japońskim znaczeniu odnosi się do nihon-shu.
Nowy!!: Ocet i Sake · Zobacz więcej »
Sos
Sos bearneński przyozdobiony świeżym zielem Sos (fr. sauce) – gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki, umami), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd.
Nowy!!: Ocet i Sos · Zobacz więcej »
Surówka (potrawa)
Surówka Surówka – rodzaj potrawy przyrządzanej z surowych warzyw lub owoców, poddanych tylko obróbce wstępnej.
Nowy!!: Ocet i Surówka (potrawa) · Zobacz więcej »
Trawienie
Trawienie – złożony proces enzymatycznej hydrolizy wielkocząsteczkowych związków chemicznych w prostsze, w celu ich wchłonięcia i przyswojenia przez organizm.
Nowy!!: Ocet i Trawienie · Zobacz więcej »
Uniwersytet w Lund
Uniwersytet w Lund (szw. Lunds universitet) – publiczna szkoła wyższa znajdująca się w szwedzkim mieście Lund.
Nowy!!: Ocet i Uniwersytet w Lund · Zobacz więcej »
Warzywa
papryka, ziemniak, kapusta Rośliny warzywne, warzywa, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny, które w całości lub w części stanowiąpokarm człowieka.
Nowy!!: Ocet i Warzywa · Zobacz więcej »
Włochy
Zdjęcie satelitarne Włoch Włochy, Republika Włoska – państwo położone w Europie Południowej, głównie na Półwyspie Apenińskim, będące członkiem Unii Europejskiej oraz wielu organizacji, m.in.: ONZ, NATO, należące do grupy siedmiu najbardziej uprzemysłowionych i bogatych państw świata – G7.
Nowy!!: Ocet i Włochy · Zobacz więcej »
Winegret
alt.
Nowy!!: Ocet i Winegret · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Ocet i Wino · Zobacz więcej »
Wino owocowe
Polskie wina owocowe (2013) gąsiorze; widoczna rurka fermentacyjna wystająca z szyjki gąsiora Wino owocowe – napój winiarski wytwarzany na bazie owoców innych niż winogrona.
Nowy!!: Ocet i Wino owocowe · Zobacz więcej »
Wskaźnik masy ciała
Tabela BMI Wskaźnik masy ciała (BMI), wskaźnik Queteleta II – współczynnik powstały przez podzielenie masy ciała podanej w kilogramach przez kwadrat wysokości podanej w metrach.
Nowy!!: Ocet i Wskaźnik masy ciała · Zobacz więcej »
Zioła
Suszone zioła w słoikach Macierzanka tymianek, lebiodka pospolita i rozmaryn lekarski Zioła, rośliny zielarskie – rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka (np. olejki eteryczne) i dostarczające surowców zielarskich.
Nowy!!: Ocet i Zioła · Zobacz więcej »
