Szybszy dostęp niż przeglądarce!
220 kontakty: Afzelina, Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, Agrochemikalia, Alexandria Ocasio-Cortez, Andrzej Grzybowski (okulista), Anseryna, Anthemis aetnensis, Antranoidy, Aristolochia fangchi, Askorbinian sodu, Ślina, Śliwki suszone, Astaksantyna, Azilia eryngioides, Żmijownik, Żyłkowiec różowawy, Żywienie pozajelitowe, Żywienie sportowców, Żywność funkcjonalna, Bażyna czarna, Bakopa drobnolistna, Białe wino, Bilirubina, Biochemia piwa, Biologiczne znaczenie pierwiastków, Bisfenol A, Boldyna, Bulgur, Butylowany hydroksyanizol, Butylowany hydroksytoluen, Chemia spożywcza, Chipsy, Chleb razowy, Chloroaceton, Chondrilla sztywna, Chow mein, Cyjanidyna, Cyklosporyna, Czapetka pachnąca, Czarny czosnek, Czartawa drobna, Czartawa pośrednia, Czeremcha amerykańska, Czosnek pospolity, DABCO, Daidzeina, Diana Beresford-Kroeger, Difenyloamina, Diosmetyna, Ditiokarb, ..., Dodatki do żywności, Drukarka atramentowa, Egzopolisacharydy, Eleutherine, Ephedra pachyclada, Filet americain, Flawonoidy, Flawonole, Fregata średnia, Fumaran dimetylu, Galangina, Galusan epigallokatechiny, Glutamina, Glutation, Haussknechtia elymaitica, Haworthiopsis, Herbata, Hesperetyna, Hydrochinon, Hydroksymetylofurfural, Instytut Przemysłu Organicznego, Iperyty azotowe, Izoramnetyna, Β-Karoten, Jarmuż, Jełczenie, Juglanina, Kalina koralowa, Kannabidiol, Karczoch zwyczajny, Karotenoidy, Karoteny, Kawa, Kazimierz Głowniak, Klon wytworny, Kminek czarny, Kolostrynina, Koralówka czerwonowierzchołkowa, Kotewka orzech wodny, Kremogen, Ksantofile, Kurkumina, Kwas 2-merkaptopropionowy, Kwas 3-merkaptopropionowy, Kwas askorbinowy, Kwas chlorogenowy, Kwas cytrynowy, Kwas elagowy, Kwas ferulowy, Kwas fitowy, Kwas galusowy, Kwas α-ketoglutarowy, Kwas kumarowy, Kwas liponowy, Kwas rozmarynowy, Kwas syryngowy, Kwasy spożywcze, Kwiaty jadalne, Lignany lniane, Likopen, Linus Pauling Institute of Science and Medicine, Lipidy, Lipopeptydy, Lipton, Lista dodatków do żywności, Lunazyna, Malinówka (wódka), Mangostan właściwy, Marek Gogolewski, Masło kakaowe, Mączka rybna, Mąka gryczana, Melatonina, Metabolizm, Metoda ABTS, Metoda DPPH, Mięso oddzielane mechanicznie, Miedź, Mirycetyna, Mniszek pospolity, Mountain Dew, Nadciśnienie tętnicze, Naftochinon, Niedośpian, Nikotyna, Nyponsoppa, Obierka, Ocet kokosowy, Odmieniec jaskiniowy, Olej z czarnuszki, Oleje roślinne, Oligozoospermia, ORAC, Orzesznik jadalny, Ostropest plamisty, Pad thai, Palmitynian askorbylu, Palmityniany, Paracetamol, Parkia wspaniała, Pasztetowa, Paulinia guarana, Płyn infuzyjny, Pelargonidyna, Pojadanie, Polifenole, Polipropylen, Pomidor zwyczajny, Portulaka pospolita, Postbiotyk, Przedłużanie życia, Pterostylben, Rak żołądka człowieka, Rak jelita grubego, Reakcja Maillarda, Reaktywne formy tlenu, Resweratrol, Rokitnik zwyczajny, Rooibos, Rubiadyna, Rutyna, Ryż siewny, Salamandra olbrzymia chińska, Sarkopenia, Scindapsus, Scindapsus lekarski, Selen, Selenometionina, Siarkowanie wina, Siemię lniane, Skrzyp olbrzymi, Sok pomarańczowy, Stabilizator (chemia), Stearynian askorbylu, Stres oksydacyjny, Stylben, Substancja pomocnicza, Suplement (kulturystyka), Syntetaza glutationowa, Syrop, Szafran (przyprawa), Szczawik zajęczy, Szeferdia, Szparag lekarski, Taniny, Tasznik pospolity, Tłuszcze jadalne, Thaumatococcus, Thaumatococcus daniellii, Thermus thermophilus, Thymus mastichina, Tlen trypletowy, Troloks, Tworzywa sztuczne, Uapaca bojeri, Utleniacz, Wino, Winorośl właściwa, Witamina A, Witamina E, Witaminy, Witania ospała, Wończa pachnąca, Wodorosiarczyn potasu, Wodorosiarczyn wapnia, Wodorowinian potasu, Wzbogacanie żywności, Yerba mate, Zapotrzebowanie energetyczne dla sportowców, Zielona herbata. Rozwiń indeks (170 jeszcze) »
Afzelina
Afzelina – organiczny związek chemiczny z grupy flawonoidów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Afzelina · Zobacz więcej »
Agnieszka Filipiak-Florkiewicz
Agnieszka Joanna Filipiak-Florkiewicz (ur. 16 maja 1973 w Lubinie) – polska inżynier, technolog żywności i żywienia człowieka, profesor nauk rolniczych, profesor Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie i jego prorektor w kadencji 2020–2024.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Agnieszka Filipiak-Florkiewicz · Zobacz więcej »
Agrochemikalia
Agrochemikalia, chemikalia rolnicze – preparaty i substancje chemiczne stosowane w rolnictwie, np.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Agrochemikalia · Zobacz więcej »
Alexandria Ocasio-Cortez
Alexandria Ocasio-Cortez, również AOC (ur. 13 października 1989 w Nowym Jorku) – amerykańska polityk, należąca do Partii Demokratycznej, członkini Izby Reprezentantów Stanów Zjednoczonych jako reprezentantka 14.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Alexandria Ocasio-Cortez · Zobacz więcej »
Andrzej Grzybowski (okulista)
Andrzej Edward Grzybowski (ur. 19 października 1968) – polski okulista, profesor nauk medycznych, profesor zwyczajny i kierownik Katedry Okulistyki Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Andrzej Grzybowski (okulista) · Zobacz więcej »
Anseryna
Anseryna (β-alanylo-L-(N-metylo)histydyna) – organiczny związek chemiczny, metylowa pochodna karnozyny, dipeptyd składający się z reszty β-alaniny i L-(N-metylo)histydyny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Anseryna · Zobacz więcej »
Anthemis aetnensis
Anthemis aetnensis Spreng.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Anthemis aetnensis · Zobacz więcej »
Antranoidy
Antracen Antranoidy (antrazwiązki) – organiczne związki chemiczne, pochodne trójcyklicznego węglowodoru aromatycznego antracenu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Antranoidy · Zobacz więcej »
Aristolochia fangchi
Aristolochia fangchi Y.C.Wu ex L.D.Chow & S.M.Hwang – gatunek rośliny z rodziny kokornakowatych (Aristolochiaceae Juss.). Występuje naturalnie w Chinach, w prowincjach Guangdong i Kuejczou oraz w regionie autonomicznym Kuangsi).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Aristolochia fangchi · Zobacz więcej »
Askorbinian sodu
Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu, jedna z form witaminy C. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Askorbinian sodu · Zobacz więcej »
Ślina
Ślina (łac. ''saliva'') – płyn produkowany przez gruczoły ślinowe zwierząt i spływający do ich jamy gębowej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ślina · Zobacz więcej »
Śliwki suszone
Suszone śliwki Śliwki suszone – produkt spożywczy z suszonych owoców śliwy, zaliczany do bakalii.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Śliwki suszone · Zobacz więcej »
Astaksantyna
Astaksantyna (E161j) – organiczny związek chemiczny z grupy ksantofili.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Astaksantyna · Zobacz więcej »
Azilia eryngioides
Azilia eryngioides (Pau) Hedge & Lamond – gatunek rośliny z rodziny selerowatych (Apiaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Azilia eryngioides · Zobacz więcej »
Żmijownik
Żmijownik, mięśliwonia (Dracontium L.) – rodzaj roślin zielnych z rodziny obrazkowatych, obejmujący 24 gatunki, występujące w tropikalnej Ameryce, od Meksyku do Paragwaju.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Żmijownik · Zobacz więcej »
Żyłkowiec różowawy
Blaszki Wysyp zarodników Żyłkowiec różowawy Żyłkowiec różowawy (Rhodotus palmatus (Bull.) Maire) – gatunek grzybów z rodziny obrzękowcowatych (Physalacriaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Żyłkowiec różowawy · Zobacz więcej »
Żywienie pozajelitowe
Mieszanina do żywienia pozajelitowego Żywienie pozajelitowe, żywienie parenteralne – jedna z form leczenia żywieniowego, które polega na podawaniu składników odżywczych (węglowodanów i tłuszczów), białka, wody, elektrolitów oraz pierwiastków śladowych drogądożylną.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Żywienie pozajelitowe · Zobacz więcej »
Żywienie sportowców
Organizm sportowca jest w stanie znieść maksymalne obciążenia treningowe tylko w przypadku utrzymania pełni zdrowia, a już najmniejsze dolegliwości zmniejszajązdolności wysiłkowe.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Żywienie sportowców · Zobacz więcej »
Żywność funkcjonalna
Żywność funkcjonalna – żywność, która wykazuje udokumentowany pozytywny wpływ na organizm człowieka ponad ten, który wynika z efektu odżywczego zawartych w niej składników odżywczych uznawanych za niezbędne.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Żywność funkcjonalna · Zobacz więcej »
Bażyna czarna
Bażyna czarna (Empetrum nigrum L.) – gatunek rośliny z rodziny bażynowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Bażyna czarna · Zobacz więcej »
Bakopa drobnolistna
Bakopa drobnolistna, b, Monniera (Bacopa monnieri (L.) Wettst.) – gatunek rośliny z rodziny babkowatych (Plantaginaceae Juss.). Występuje naturalnie na całym świecie od strefy umiarkowanej do tropikalnej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Bakopa drobnolistna · Zobacz więcej »
Białe wino
bukiet wina nie ulatniał się zbyt szybko. Kieliszek należy trzymać za nóżkę lub podstawkęRudolf Knoll, Ulrich Schweizer ''Wina białe'', seria ''Winoteka'', wyd. Wiedza i Życie, 2002, s. 79 Degustacja wina Torrontés w Cafayate, Argentyna Białe wino – rodzaj wina, którego barwa przyjmuje różne odcienie koloru żółtego, a nawet brązowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Białe wino · Zobacz więcej »
Bilirubina
Bilirubina (z łac. bilis – żółć, ruber – czerwony) – pomarańczowoczerwony barwnik żółciowy ssaków, produkt rozpadu hemu hemoglobiny i innych hemoprotein.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Bilirubina · Zobacz więcej »
Biochemia piwa
Biochemia piwa obejmuje przemiany chemiczne w produkcji i starzeniu się piwa, przebiegające z udziałem enzymów wytworzonych przez organizmy.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Biochemia piwa · Zobacz więcej »
Biologiczne znaczenie pierwiastków
Mianem makroelementów (makrominerałów, makroskładników, pierwiastków głównych, makropierwiastków) określa się pierwiastki, których zawartość w danym środowisku (także organizmie) jest stosunkowo duża.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Biologiczne znaczenie pierwiastków · Zobacz więcej »
Bisfenol A
Bisfenol A (BPA) – organiczny związek chemiczny z grupy fenoli, stosowany do produkcji tworzyw sztucznych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Bisfenol A · Zobacz więcej »
Boldyna
Boldyna – organiczny związek chemiczny zaliczany do alkaloidów izochinolinowych typu aporfiny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Boldyna · Zobacz więcej »
Bulgur
thumb Bulgur (burghul) – rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Bulgur · Zobacz więcej »
Butylowany hydroksyanizol
Butylowany hydroksyanizol, BHA, E320 – organiczny związek chemiczny, pochodna anizolu będąca mieszaninądwóch izomerów: 2-tert-butylo-4-hydroksyanizolu i 3-tert-butylo-4-hydroksyanizolu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Butylowany hydroksyanizol · Zobacz więcej »
Butylowany hydroksytoluen
Butylowany hydroksytoluen, BHT, E321 – organiczny związek chemiczny z grupy fenoli.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Butylowany hydroksytoluen · Zobacz więcej »
Chemia spożywcza
Chemia spożywcza – dział chemii zajmujący się składem chemicznym surowców, produktów, dodatków do żywności oraz metodami i chemizmem produkcji, analiząchemicznąsurowców, produktów żywnościowych i dodatków do produktów spożywczych, np.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Chemia spożywcza · Zobacz więcej »
Chipsy
Chipsy ziemniaczane Chipsy (lub czipsy) – popularna przekąska w postaci cienkich, osuszonych plastrów, najczęściej ziemniaków, ale również innych warzyw, zazwyczaj usmażonych w głębokim tłuszczu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Chipsy · Zobacz więcej »
Chleb razowy
Chleb razowy. Chleb razowy (razowiec, chleb z pełnego ziarna, daw. razak) – odmiana chleba wypiekanego z pszennej, żytniej lub mieszanej mąki razowej, tzn.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Chleb razowy · Zobacz więcej »
Chloroaceton
Cysterna kolejowa przewożąca chloroaceton Chloroaceton, chloropropanon, CH3COCH2Cl – organiczny związek chemiczny z grupy ketonów, chlorowa pochodna acetonu, silnie trujący lakrymator (stosowany podczas I wojny światowej jako bojowy środek trujący).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Chloroaceton · Zobacz więcej »
Chondrilla sztywna
Chondrilla sztywna (Chondrilla juncea L.) – gatunek rośliny należącej do rodziny astrowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Chondrilla sztywna · Zobacz więcej »
Chow mein
Chow mein – rodzaj tradycyjnego, łatwego w przygotowaniu, charakterystycznego dla kuchni chińskich i indyjsko-chińskiej, sposobu przygotowania makaronu (klusek).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Chow mein · Zobacz więcej »
Cyjanidyna
Cyjanidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów; występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w czerwonych owocach roślin takich jak głóg, bez, euterpa, jagodach czy kwiacie hibiskusa.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Cyjanidyna · Zobacz więcej »
Cyklosporyna
Cyklosporyna, Cyklosporyna A (łac. Ciclosporinum, ATC L04, ATC S01) – występujący w naturze organiczny związek chemiczny, wykorzystywany jako lek o działaniu immunosupresyjnym. Cyklosporyna jest cyklicznym peptydem złożonym z 11 aminokwasów (undekapeptyd). Wprowadzenie cyklosporyny do zapobiegania odrzucaniu przeszczepów dokonało przełomu w transplantologii. Cyklosporyna umożliwiła zwiększenie liczby wczesnych przeszczepów i wydłużenie czasu „przeżycia” przeszczepu nerki; miała też wpływ na rozpoczęcie przeszczepiania serca i nerek.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Cyklosporyna · Zobacz więcej »
Czapetka pachnąca
Czapetka pachnąca, goździkowiec korzenny (Syzygium aromaticum) – gatunek rośliny z rodziny mirtowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Czapetka pachnąca · Zobacz więcej »
Czarny czosnek
Czarny czosnek - główka w przekroju Czarny czosnek - obrane ząbki Czarny czosnek – żywność funkcjonalna, superfood, nutraceutyk, powstaje ze świeżego czosnku.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Czarny czosnek · Zobacz więcej »
Czartawa drobna
Czartwa drobna – morfologia Czartawa drobna (Circaea alpina) – gatunek rośliny z rodziny wiesiołkowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Czartawa drobna · Zobacz więcej »
Czartawa pośrednia
Czartawa pośrednia (Circaea intermedia Ehrh.) - gatunek rośliny wieloletniej zielnej z rodziny wiesiołkowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Czartawa pośrednia · Zobacz więcej »
Czeremcha amerykańska
Owoce Korona Pień starego drzewa Czeremcha amerykańska, czeremcha późna (Prunus serotina) – gatunek drzewa lub dużego krzewu z rodziny różowatych, pochodzący z Ameryki Północnej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Czeremcha amerykańska · Zobacz więcej »
Czosnek pospolity
Czosnek pospolity, czosnek zwyczajny (Allium sativum L.) – gatunek byliny (w uprawie jako roślina dwuletnia lub jednoroczna) należący do rodziny amarylkowatych (podrodzina czosnkowych).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Czosnek pospolity · Zobacz więcej »
DABCO
DABCO, 1,4-diazabicyklooktan – bicykliczny organiczny związek chemiczny z grupy amin.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i DABCO · Zobacz więcej »
Daidzeina
Daidzeina – organiczny związek chemiczny z grupy flawonoidów (dokładniej: izoflawonów).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Daidzeina · Zobacz więcej »
Diana Beresford-Kroeger
Diana Beresford-Kroeger (ur. 25 lipca 1944 w London Borough of Islington) – irlandzko-angielsko-kanadyjska (ang. multiple citizenship) przyrodniczka i pisarka, najlepiej znana z badań struktur ekosystemów leśnych i działań na rzecz ochrony lasów przed degradacjąoraz ich odtwarzania, w początkowym okresie pracy akademickiej pracująca w dziedzinach biochemii i biologii molekularnej wykraczających poza zakres botaniki (np. hemodynamika serca, katodoluminescencja).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Diana Beresford-Kroeger · Zobacz więcej »
Difenyloamina
Difenyloamina – organiczny związek chemiczny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Difenyloamina · Zobacz więcej »
Diosmetyna
Diosmetyna – organiczny związek chemiczny z grupy flawonoidów oparty na szkielecie flawonu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Diosmetyna · Zobacz więcej »
Ditiokarb
Ditiokarb – organiczny związek chemiczny, sól sodowa dietyloditiokarbaminianu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ditiokarb · Zobacz więcej »
Dodatki do żywności
Dodatki do żywności – substancje chemiczne dodawane do żywności w celu uzyskania określonych pożądanych efektów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Dodatki do żywności · Zobacz więcej »
Drukarka atramentowa
Drukarka atramentowa Canon S520 Drukarka atramentowa – drukarka wykorzystująca do druku tusz (barwnikowy lub pigmentowy), poprzez wystrzeliwanie malutkich kropel środka barwiącego przez mikroskopijne dysze wykonane w głowicy drukarki przechodzącej nad elementem zadrukowywanym.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Drukarka atramentowa · Zobacz więcej »
Egzopolisacharydy
Egzopolisacharydy – pozakomórkowe polimery węglowodanowe o bardzo zróżnicowanym składzie oraz właściwościach fizycznych, syntetyzowane przez mikroorganizmy i wydzielane na zewnątrz ściany komórkowej lub do środowiska pozakomórkowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Egzopolisacharydy · Zobacz więcej »
Eleutherine
Eleutherine Herb.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Eleutherine · Zobacz więcej »
Ephedra pachyclada
Ephedra pachyclada – gatunek krzewu z rodziny przęślowatych (Ephedraceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ephedra pachyclada · Zobacz więcej »
Filet americain
Filet americain na kanapce Filet americain (americain préparé) – potrawa, drobno mielone mięso wołowe (polędwica lub ligawa) z dodatkiem oleju, jajek i przypraw stosowna jako pasta kanapkowa, popularna odmiana tatara (steak tartare) w Holandii i Belgii.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Filet americain · Zobacz więcej »
Flawonoidy
Przykładowy flawonoid: kwercetyna 2-fenylochromanu (flawanu) Flawonoidy, związki flawonowe – organiczne związki chemiczne z grupy polifenoli.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Flawonoidy · Zobacz więcej »
Flawonole
Flawonole sągrupązwiązków organicznych stanowiących podgrupę flawonoidów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Flawonole · Zobacz więcej »
Fregata średnia
Fregata średnia (Fregata minor) – gatunek dużego ptaka z rodziny fregat (Fregatidae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Fregata średnia · Zobacz więcej »
Fumaran dimetylu
Fumaran dimetylu – organiczny związek chemiczny, ester metylowy kwasu fumarowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Fumaran dimetylu · Zobacz więcej »
Galangina
Galangina – organiczny związek chemiczny należący do grupy flawonoli, będących podgrupąflawonoidów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Galangina · Zobacz więcej »
Galusan epigallokatechiny
Galusan epigallokatechiny (EGCG) – organiczny związek chemiczny z grupy flawonoidów, polifenol pochodzenia roślinnego, pochodna katechiny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Galusan epigallokatechiny · Zobacz więcej »
Glutamina
Glutamina (łac. Levoglutamidum; skróty: Gln lub Q; skróty "Glx" lub "Z" oznaczają"kwas glutaminowy lub glutamina") – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów, amid kwasu glutaminowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Glutamina · Zobacz więcej »
Glutation
Glutation, łac. glutathionum, inna nazwa: γ-glutamylocysteinyloglicyna (γ-glu-cys-gly)Anna Bilska, Agata Kryczyk, Lidia Włodek: Różne oblicza biologicznej roli glutationu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Glutation · Zobacz więcej »
Haussknechtia elymaitica
Haussknechtia elymaitica Boiss.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Haussknechtia elymaitica · Zobacz więcej »
Haworthiopsis
Haworthiopsis G.D.Rowley – rodzaj roślin należący do rodziny złotogłowowatych (Asphodelaceae), obejmujący 18 gatunków występujących w Mozambiku, Namibii, Eswatini i Afryce Południowej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Haworthiopsis · Zobacz więcej »
Herbata
Herbaty o różnym stopniu utlenienia: zielona, żółta, ulung, czarna Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tąsamąnazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Herbata · Zobacz więcej »
Hesperetyna
Hesperetyna to związek zaliczany do flawanonów, będących rodzajem flawonoidów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Hesperetyna · Zobacz więcej »
Hydrochinon
Hydrochinon – organiczny związek chemiczny z grupy fenoli, zawierający dwie grupy hydroksylowe przyłączone do pierścienia benzenu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Hydrochinon · Zobacz więcej »
Hydroksymetylofurfural
Hydroksymetylofurfural (HMF) – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów i alkoholi o szkielecie furanu, hydroksymetylowa pochodna furfuralu, substancja zapachowa.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Hydroksymetylofurfural · Zobacz więcej »
Instytut Przemysłu Organicznego
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Organicznego – polski, państwowy instytut badawczy z siedzibąw Warszawie istniejący od stycznia 1958 roku.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Instytut Przemysłu Organicznego · Zobacz więcej »
Iperyty azotowe
Iperyty azotowe (HN) – organiczne związki chemiczne, chlorowcopochodne amin alifatycznych o budowie i toksyczności zbliżonej do iperytu siarkowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Iperyty azotowe · Zobacz więcej »
Izoramnetyna
Izoramnetyna – organiczny związek chemiczny należący do grupy ''O''-metylowanych flawonoli, będących podgrupąflawonoidów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Izoramnetyna · Zobacz więcej »
Β-Karoten
β-Karoten – organiczny związek chemiczny, prowitamina witaminy A i najbardziej aktywny jej izomer.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Β-Karoten · Zobacz więcej »
Jarmuż
Kwiaty Jarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) – odmiana botaniczna kapusty warzywnej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Jarmuż · Zobacz więcej »
Jełczenie
Jełczenie – procesy zachodzące spontanicznie w tłuszczach podczas ich długiego przechowywania.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Jełczenie · Zobacz więcej »
Juglanina
Juglanina – organiczny związek chemiczny z grupy flawonoidów wyodrębniony z Juglans regia.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Juglanina · Zobacz więcej »
Kalina koralowa
Roślina kwitnąca Kwiaty płodne Dojrzewające owoce Nitkowate i miseczkowate miodniki na ogonku liściowym Kalina koralowa (Viburnum opulus L.) – gatunek krzewu należący do rodziny piżmaczkowatych (Adoxaceae), czasem zaliczany do monotypowej rodziny kalinowatych (Viburnaceae), dawniej także do przewiertniowatych (Caprifoliaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kalina koralowa · Zobacz więcej »
Kannabidiol
Kannabidiol (skrót CBD, od ang. cannabidiol) – organiczny związek chemiczny z grupy kannabinoidów, występujący w konopiach.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kannabidiol · Zobacz więcej »
Karczoch zwyczajny
Karczoch zwyczajny, k. hiszpański, kard (Cynara cardunculus) – gatunek wieloletniej rośliny zielnej należący do rodziny astrowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Karczoch zwyczajny · Zobacz więcej »
Karotenoidy
barwę m.in. pomidorów Karotenoidy – grupa organicznych związków chemicznych, pochodnych węglowodorów nienasyconych o szczególnej budowie, żółte, czerwone, pomarańczowe i różowe barwniki roślinne, występujące w chloroplastach i chromatoforach.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Karotenoidy · Zobacz więcej »
Karoteny
Ważnym źródłem β-karotenu jest marchew Karoteny (E160a) – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Karoteny · Zobacz więcej »
Kawa
lwowskiej palarni Kostaryce Plantacja arabiki w Brazylii, kwitnące kawowce Owoce kawowca, kawa Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawany na gorąco.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kawa · Zobacz więcej »
Kazimierz Głowniak
Kazimierz Głowniak (ur. 6 czerwca 1941 w Żakowoli Radzyńskiej, woj. lubelskie) – polski profesor nauk farmaceutycznych (spec. farmakognozja, fitochemia, lek naturalny) i psycholog, związany z Uniwersytetem Medycznym w Lublinie.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kazimierz Głowniak · Zobacz więcej »
Klon wytworny
Klon wytworny 5-klapowany liść klonu wytwornego – środkowe klapy sąznacznie dłuższe od zewnętrznych Klon wytworny (Acer elegantulum) – gatunek rośliny z rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae), sklasyfikowany w sekcji Palmata, serii Sinensia rodzaju klon (Acer).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Klon wytworny · Zobacz więcej »
Kminek czarny
Owoce kminku czarnego Owoce kminku czarnego w zbliżeniuCzarny kminek, czarny kmin – przyprawa kuchni indyjskiej będąca owocami gatunku Bunium bulbocastanum z rodziny selerowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kminek czarny · Zobacz więcej »
Kolostrynina
Kolostrynina Colostrinin (występująca również pod nazwami CLN, proline-rich polypeptides oraz PRP) to naturalnie występująca, uzyskiwana z siary (colostrum), mieszanina bogatych w prolinę polipeptydów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kolostrynina · Zobacz więcej »
Koralówka czerwonowierzchołkowa
Koralówka czerwonowierzchołkowa (Ramaria botrytis (Pers.) Ricken) – gatunek grzybów z rodziny siatkoblaszkowatych (Gomphaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Koralówka czerwonowierzchołkowa · Zobacz więcej »
Kotewka orzech wodny
Masowo rosnąca kotewka w dolinie dolnej Odry pod Szczecinem Kotewka orzech wodny (Trapa natans L.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny krwawnicowatych (Lythraceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kotewka orzech wodny · Zobacz więcej »
Kremogen
Kremogeny – przeciery (drobno przetarte owoce lub warzywa), które poddano zabiegom uszlachetniającym, mającym na celu zachowanie w jak największym stopniu wartości odżywczej użytego do ich produkcji surowca.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kremogen · Zobacz więcej »
Ksantofile
liści Wzór strukturalny kryptoksantyny antocyjanów, maskowanych do tej pory przez zielony barwnik, dlatego liście jesieniąsąkolorowe luteinie Ksantofile – grupa organicznych związków chemicznych, barwników roślinnych należących do karotenoidów, tlenowe pochodne karotenów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ksantofile · Zobacz więcej »
Kurkumina
Próbka kurkuminy Kurkumina (E100) – organiczny związek chemiczny zbudowany z dwóch reszt feruloilowych połączonych atomem węgla.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kurkumina · Zobacz więcej »
Kwas 2-merkaptopropionowy
Kwas 2-merkaptopropionowy, kwas tiomlekowy – siarkoorganiczny związek chemiczny, alifatyczny kwas monokarboksylowy zawierający grupę tiolowąprzy 2.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas 2-merkaptopropionowy · Zobacz więcej »
Kwas 3-merkaptopropionowy
Kwas 3-merkaptopropionowy – siarkoorganiczny związek chemiczny, alifatyczny kwas monokarboksylowy zawierający grupę tiolowąprzy 3.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas 3-merkaptopropionowy · Zobacz więcej »
Kwas askorbinowy
Kryształy kwasu askorbinowego (witamina C) sfotografowane przy pomocy mikroskopu optycznego z zastosowaniem specjalnej techniki oświetleniowej – polaryzacji. Powiększenie 100X Kwas askorbinowy, witamina C, E300 – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas askorbinowy · Zobacz więcej »
Kwas chlorogenowy
Kwas chlorogenowy – organiczny związek chemiczny z grupy polifenoli, ester kwasu (–)-chinowego i kwasu kawowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas chlorogenowy · Zobacz więcej »
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »
Kwas elagowy
Kwas elagowy (kwas ellagowy) – organiczny związek chemiczny z grupy polifenoli.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas elagowy · Zobacz więcej »
Kwas ferulowy
Kwas ferulowy (kwas 4-hydroksy-3-metoksycynamonowy) – organiczny związek chemiczny, pochodna kwasu cynamonowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas ferulowy · Zobacz więcej »
Kwas fitowy
Kwas fitowy – organiczny związek chemiczny, heksafosforan inozytolu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas fitowy · Zobacz więcej »
Kwas galusowy
Kwas galusowy, kwas 3,4,5-trihydroksybenzoesowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów fenolowych, trihydroksylowa pochodna kwasu benzoesowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas galusowy · Zobacz więcej »
Kwas α-ketoglutarowy
Kwas α-ketoglutarowy, AKG – organiczny związek chemiczny z grupy dikarboksylowych ketokwasów, ketonowa pochodna kwasu glutarowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas α-ketoglutarowy · Zobacz więcej »
Kwas kumarowy
Kwas kumarowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów fenolowych, pochodna kwasu cynamonowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas kumarowy · Zobacz więcej »
Kwas liponowy
Kwas liponowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas liponowy · Zobacz więcej »
Kwas rozmarynowy
Kwas rozmarynowy – organiczny związek chemiczny, ester kwasu kawowego oraz kwasu 3,4-dihydroksyfenylomlekowego, występujący głównie u gatunków z rodziny ogórecznikowatych i podrodziny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas rozmarynowy · Zobacz więcej »
Kwas syryngowy
Kwas syryngowy – organiczny związek chemiczny, pochodna kwasu galusowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwas syryngowy · Zobacz więcej »
Kwasy spożywcze
Kwasy spożywcze - kwasy organiczne stosowane w przemyśle spożywczym.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwasy spożywcze · Zobacz więcej »
Kwiaty jadalne
Kwiaty jadalne – kwiaty, które można bezpiecznie spożywać.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Kwiaty jadalne · Zobacz więcej »
Lignany lniane
Siemię lniane (nasiona lnu zwyczajnego) – źródło lignanów lnianych Lignany lniane – naturalne związki chemiczne estrogenopodobne pochodzenia roślinnego (tak zwane fitoestrogeny) obecne w ziarnach lnu zwyczajnego, zwanych siemieniem lnianym.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Lignany lniane · Zobacz więcej »
Likopen
Likopen, E160d – organiczny związek chemiczny z grupy karotenów, węglowodór nienasycony o budowie podobnej do kauczuku naturalnego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Likopen · Zobacz więcej »
Linus Pauling Institute of Science and Medicine
Linus Pauling Institute of Science and Medicine (LPI) – Instytut badawczy, znajdujący się na Oregon State University.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Linus Pauling Institute of Science and Medicine · Zobacz więcej »
Lipidy
Lipidy (gr. λίπος, tłuszcz) – szeroka grupa występujących w naturze związków chemicznych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Lipidy · Zobacz więcej »
Lipopeptydy
Lipopeptydy – organiczne związki chemiczne składające się z części peptydowej i lipidowej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Lipopeptydy · Zobacz więcej »
Lipton
Lipton Earl Grey w oryginalnym opakowaniu Lipton – marka brytyjska produkująca zarówno herbatę tradycyjną, jak i gotowądo spożycia herbatę mrożoną.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Lipton · Zobacz więcej »
Lista dodatków do żywności
Bez opisu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Lista dodatków do żywności · Zobacz więcej »
Lunazyna
Lunazyna – peptyd występujący w soi i niektórych ziarnach zbóż.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Lunazyna · Zobacz więcej »
Malinówka (wódka)
Malinówka – rodzaj napoju alkoholowego stworzonego na bazie owoców malin, cukru oraz spirytusu lub wódki o minimalnej zawartości alkoholu 40%.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Malinówka (wódka) · Zobacz więcej »
Mangostan właściwy
Mangostan właściwy, garcynia, smaczelina, żółtopla, żółciecz (Garcinia mangostana L.) – gatunek wiecznie zielonego drzewa z rodziny kluzjowatych (Clusiaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mangostan właściwy · Zobacz więcej »
Marek Gogolewski
Marek Gogolewski (ur. 12 maja 1933 w Piotrkowie Trybunalskim, zm. 30 maja 2015 w Poznaniu) – polski profesor nauk chemicznych, specjalista w dziedzinie nauk o żywności i żywieniu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Marek Gogolewski · Zobacz więcej »
Masło kakaowe
Owoce kakaowca (przekrój) – surowiec do otrzymywania masła kakaowego i kakao Masło kakaowe, tłuszcz kakaowy, olej kakaowy – jadalny, stały tłuszcz roślinny otrzymywany z nasion dojrzałych owoców kakaowca właściwego, stanowiący około 50% suchej masy nasion.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Masło kakaowe · Zobacz więcej »
Mączka rybna
Mączka rybna Mączka rybna – produkt przemysłu paszowego otrzymywany ze sproszkowania odpadków powstających w przetwórstwie ryb.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mączka rybna · Zobacz więcej »
Mąka gryczana
Zupa mleczna ugotowana na mące gryczanej i jajkach Mąka gryczana (mąka tatarczana) – rodzaj mąki otrzymywany z ziaren gryki.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mąka gryczana · Zobacz więcej »
Melatonina
Melatonina – organiczny związek chemiczny, pochodna tryptofanu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Melatonina · Zobacz więcej »
Metabolizm
adenozynotrifosforanu, głównego elementu metabolizmu energii Metabolizm (z gr. μεταβολή 'zmiana' od μετά 'ponad, poza' i βάλλειν 'rzut') – całokształt reakcji chemicznych i związanych z nimi przemian energii zachodzących w żywych komórkach, stanowiący podstawę wszelkich zjawisk biologicznych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Metabolizm · Zobacz więcej »
Metoda ABTS
Metoda ABTS – technika wykorzystywana do pomiaru zdolności antyoksydacyjnej różnych próbek, w tym płynów ustrojowych oraz próbek żywności, w której wolnym rodnikiem jest związek ABTS.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Metoda ABTS · Zobacz więcej »
Metoda DPPH
Metoda DPPH – technika analityczna służąca do określenia potencjału antyoksydacyjnego badanych związków.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Metoda DPPH · Zobacz więcej »
Mięso oddzielane mechanicznie
Carrefour Polska na styczeń 2011. Pierwsza używana w Polsce maszyna do produkcji MOM z mięsa zwierząt rzeźnych – Beehive AUX-70 Stinger Mięso oddzielane mechanicznie (MOM, wcześniej w Polsce: mięso mechanicznie odkostnione, mechaniczne odmięśnianie kości) – rozdrobniona surowa masa mięsno-tłuszczowa otrzymana z elementów zwierzęcych (np. tusz drobiowych), przeznaczana jako składnik surowcowy do produkcji przetworów mięsnych, poddawanych dalszej obróbce cieplnej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mięso oddzielane mechanicznie · Zobacz więcej »
Miedź
Miedź (Cu) – pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Miedź · Zobacz więcej »
Mirycetyna
Mirycetyna – organiczny związek chemiczny z grupy flawonoli, będących flawonoidami, które występuje naturalnie wielu w owocach, winogronach, warzywach, ziołach i innych roślinach.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mirycetyna · Zobacz więcej »
Mniszek pospolity
Mniszek pospolity, mniszek lekarski (Taraxacum officinale F.H. Wiggers coll., właśc. Taraxacum sect. Taraxacum) – określenie roślin z rodzaju mniszek, w zależności od ujęcia systematycznego stanowiące nazwę zbiorowądrobnych gatunków z sekcji Taraxacum (.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mniszek pospolity · Zobacz więcej »
Mountain Dew
Logo Mountain Dew stosowane w Ameryce Północnej. Mountain Dew – napój bezalkoholowy o smaku cytrusowym produkowany przez PepsiCo.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Mountain Dew · Zobacz więcej »
Nadciśnienie tętnicze
Nadciśnienie tętnicze, hipertonia, hipertensja, AH (od ang. arterial hypertension), HA (od łac. hypertonia arterialis), w węższym znaczeniu choroba nadciśnieniowa – schorzenie układu krążenia krwi charakteryzujące się okresowo lub stale podwyższonym ciśnieniem tętniczym, zarówno skurczowym (górnym), jak i rozkurczowym (dolnym).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Nadciśnienie tętnicze · Zobacz więcej »
Naftochinon
Naftochinon – organiczny związek chemiczny, diketonowa pochodna naftalenu z grupy chinonów zawierająca w cząsteczce 2 grupy ketonowe C.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Naftochinon · Zobacz więcej »
Niedośpian
''Hypoestes aristata'' ''Hypoestes forskaolii'' Niedośpian (Hypoestes Sol. ex R.Br.) – rodzaj roślin należących do rodziny akantowatych (Acanthaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Niedośpian · Zobacz więcej »
Nikotyna
Nikotyna – organiczny związek chemiczny z grupy alkaloidów pirydynowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Nikotyna · Zobacz więcej »
Nyponsoppa
Nyponsoppa – sezonowa, jesienna zupa, tradycyjne danie kuchni szwedzkiej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Nyponsoppa · Zobacz więcej »
Obierka
Obierka (także: obierzyna, strużyna, obierek) – skórki pozostałe po obranych warzywach i owocach; pozostałości po obranych ziemniakach.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Obierka · Zobacz więcej »
Ocet kokosowy
Ocet kokosowy - nektar zbierany z nacinanych łodyg drzewa palmowego, który następnie jest poddawany procesowi fermentacji przez około 60 dni.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ocet kokosowy · Zobacz więcej »
Odmieniec jaskiniowy
Odmieniec jaskiniowy (Proteus anguinus) – gatunek ślepego płaza ogoniastego z rodziny odmieńcowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Odmieniec jaskiniowy · Zobacz więcej »
Olej z czarnuszki
Olej z czarnuszki – olej otrzymywany z tłoczenia nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Olej z czarnuszki · Zobacz więcej »
Oleje roślinne
Oliwa Garda DOP Olej lniany LenVitol Olej arachidowy Oleje roślinne – w szerszym znaczeniu sąto wszystkie substancje o konsystencji oleistej, pozyskiwane z dowolnej rośliny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Oleje roślinne · Zobacz więcej »
Oligozoospermia
Oligozoospermia – obniżona liczba plemników w nasieniu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Oligozoospermia · Zobacz więcej »
ORAC
Owoce i warzywa – źródła przeciwutleniaczy ang. ''red beans'' Ziarno sezamowe zawiera przeciwutleniacze Surowy ryż brązowy: ORAC.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i ORAC · Zobacz więcej »
Orzesznik jadalny
Niedojrzałe owoce na drzewie Orzesznik jadalny, orzesznik pekanowy, orzesznik owocowy, pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch) – gatunek drzewa należącego do rodziny orzechowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Orzesznik jadalny · Zobacz więcej »
Ostropest plamisty
Młody ostropest Kwiatostan Siewka Ostropest plamisty (Silybum marianum (L.) Gaertner) – gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych (Asteraceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ostropest plamisty · Zobacz więcej »
Pad thai
Pad thai (taj. ผัดไทย) – danie kuchni tajskiej przyrządzane na bazie makaronu i warzyw.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Pad thai · Zobacz więcej »
Palmitynian askorbylu
Palmitynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Palmitynian askorbylu · Zobacz więcej »
Palmityniany
Struktura jonu palmitynianowego Palmityniany – sole i estry kwasu palmitynowego,.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Palmityniany · Zobacz więcej »
Paracetamol
Paracetamol, acetaminofen – organiczny związek chemiczny, hydroksylowa pochodna acetanilidu, stosowany jako lek o działaniu przeciwbólowym i przeciwgorączkowym.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Paracetamol · Zobacz więcej »
Parkia wspaniała
Malajskie danie z nasionami ''petai'' Parkia wspaniała (Parkia speciosa) – gatunek rośliny z rodziny bobowatych i podrodziny mimozowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Parkia wspaniała · Zobacz więcej »
Pasztetowa
Pasztetówka Pasztetowa (kiszka pasztetowa, kiszka podgardlana, pasztetówka, kiszka wątrobiana, '''wątrobianka''', ''reg.'' '''leberka''', '''lebera''', leberwurst, leberwurszt) – wyrób wędliniarski (wędlina podrobowa) z mielonych podrobów (głównie wątroba, rzadziej dodatkowo płuca, śledziona czy nerki), skórek wieprzowych lub drobiowych oraz tłuszczu (słonina, smalec, podgardle lub boczek), niekiedy z dodatkiem innych rodzajów mięs.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Pasztetowa · Zobacz więcej »
Paulinia guarana
Paulinia guarana (Paullinia cupana), pot.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Paulinia guarana · Zobacz więcej »
Płyn infuzyjny
Płyn infuzyjny, płyn do wlewów kroplowych (łac. infundibilium) – jałowy, apirogenny roztwór wodny lub emulsja typu o/w (olej w wodzie) jednej lub kilku substancji chemicznych, przeznaczony do podawania głównie drogądożylnąjako wlew kroplowy lub przy użyciu pompy infuzyjnej.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Płyn infuzyjny · Zobacz więcej »
Pelargonidyna
Pelargonidyna – organiczny związek chemiczny z grupy antocyjanidynów, Występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w pelargoniach, malinach, truskawkach, owocach śliw, żurawiny czy płatkach róż.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Pelargonidyna · Zobacz więcej »
Pojadanie
Dzieci podczas podjadania. Podjadanie, pojadanie – spożywanie różnego rodzaju żywności pomiędzy posiłkami głównymi, tj.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Pojadanie · Zobacz więcej »
Polifenole
Pirogalol – przykład polifenolu Polifenole – organiczne związki chemiczne z grupy fenoli, zawierające przynajmniej dwie grupy hydroksylowe przyłączone do pierścienia aromatycznego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Polifenole · Zobacz więcej »
Polipropylen
Polipropylenowe zamknięcie pojemnika Tic Taców Polipropylen (PP) – organiczny związek chemiczny, polimer z grupy poliolefin, zbudowany z merów o wzorze.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Polipropylen · Zobacz więcej »
Pomidor zwyczajny
Kwitnący pęd Owoce w różnych stadiach dojrzałości Pomidory koktajlowe „Yellow Pearshaped” thumb Pomidor zwyczajny, psianka pomidor, pomidor (Solanum lycopersicum L.) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Pomidor zwyczajny · Zobacz więcej »
Portulaka pospolita
thumb '' Portulaca oleracea'' Portulaka pospolita, portulaka warzywna (Portulaca oleracea L.) – gatunek rośliny jednorocznej z rodziny portulakowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Portulaka pospolita · Zobacz więcej »
Postbiotyk
Postbiotyk – związki uwalniane ze składników żywności lub składników mikroorganizmów, które podawane w odpowiednich ilościach promujązdrowie i dobre samopoczucie gospodarza; metabolity szczepów probiotycznych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Postbiotyk · Zobacz więcej »
Przedłużanie życia
Przedłużanie życia – hamowanie lub odwracanie procesu starzenia się, aby wydłużyć zarówno maksymalnądługość życia, jak i oczekiwane dalsze jego trwanie.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Przedłużanie życia · Zobacz więcej »
Pterostylben
Pterostylben – organiczny związek chemiczny, pochodna resweratrolu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Pterostylben · Zobacz więcej »
Rak żołądka człowieka
Rak żołądka (łac. carcinoma ventriculi) – pierwotny nowotwór złośliwy żołądka, wywodzący się z nabłonka błony śluzowej żołądka.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Rak żołądka człowieka · Zobacz więcej »
Rak jelita grubego
Rak jelita grubego – pierwotny nowotwór złośliwy jelita grubego wywodzący się z nabłonka błony śluzowej jelita grubego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Rak jelita grubego · Zobacz więcej »
Reakcja Maillarda
Louis Camille Maillard Reakcja Maillarda – seria reakcji chemicznych, które zachodząnajczęściej pod wpływem ciepła, pomiędzy aminokwasami a cukrami redukującymi.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Reakcja Maillarda · Zobacz więcej »
Reaktywne formy tlenu
Struktura reaktywnych form tlenu: 1) tlen trypletowy, 2) tlen singletowy, 3) anionowy rodnik ponadtlenkowy, 4) nadtlenek wodoru, 5) rodnik hydroksylowy Reaktywne formy tlenu, RFT (lub ROS, od ang. reactive oxygen species) – reaktywne indywidua chemiczne zawierające w swoim składzie atomy tlenu z niesparowanym elektronem (rodniki) lub wiązania O–O i zdolne do uczestniczenia w reakcjach chemicznych, które odgrywająznaczącąrolę w metabolizmie i starzeniu się organizmów żywych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Reaktywne formy tlenu · Zobacz więcej »
Resweratrol
Resweratrol – organiczny związek chemiczny, polifenolowa pochodna stylbenu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Resweratrol · Zobacz więcej »
Rokitnik zwyczajny
Rokitnik zwyczajny, rokitnik pospolity (Hippophae rhamnoides L.) – gatunek rośliny z rodziny oliwnikowatych (Elaeagnaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Rokitnik zwyczajny · Zobacz więcej »
Rooibos
Rooibos Napar rooibos Rooibos w trakcie parzenia, z boku susz Rooibos (wym.) z języka afrikaans: „rooi”, czerwony i „bos”, krzew – czerwonokrzew (aspalat prosty), uprawiany w Południowej Afryce (góry Cederberg).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Rooibos · Zobacz więcej »
Rubiadyna
Rubiadyna – organiczny związek chemiczny, pochodna antrachinonu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Rubiadyna · Zobacz więcej »
Rutyna
Rutyna, rutozyd – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów flawonoidowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Rutyna · Zobacz więcej »
Ryż siewny
Kłosy ryżu Ziarno Ryż siewny (Oryza sativa L.) – gatunek ryżu, jednorocznej rośliny zbożowej z rodziny wiechlinowatych (Poaceae), dawniej nazywanych trawami (Graminae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Ryż siewny · Zobacz więcej »
Salamandra olbrzymia chińska
Salamandra olbrzymia chińska (Andrias davidianus) – gatunek płaza ogoniastego z rodziny skrytoskrzelnych (Cryptobranchidae), największy (lub jeden z największych) żyjący współcześnie płaz świata.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Salamandra olbrzymia chińska · Zobacz więcej »
Sarkopenia
Sarkopenia (sarcopaenia z grec. σάρξ „sárx” ciało, mięśnie; πενῐ́ᾱ „penia” utrata, ubóstwo) – związany z wiekiem zespół charakteryzujący się utratąmasy mięśniowej i funkcji mięśni szkieletowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Sarkopenia · Zobacz więcej »
Scindapsus
Morfologia ''Scindapsus scortechinii'' Scindapsus, ołustek (Scindapsus Schott) – rodzaj roślin zielnych z rodziny obrazkowatych, obejmujący około 35 gatunków pochodzących z Chin, subkontynentu indyjskiego, Indochin, Azji Południowo-Wschodniej, Nowej Gwinei, Wysp Salomona, Queensland i Wysp Karolińskich.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Scindapsus · Zobacz więcej »
Scindapsus lekarski
Scindapsus lekarski (Scindapsus officinalis (Roxb.) Schott) – gatunek wieloletnich, wiecznie zielonych pnączy z rodziny obrazkowatych, pochodzących z obszaru od subkontynentu indyjskiego do Indochin.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Scindapsus lekarski · Zobacz więcej »
Selen
Selen (Se) – pierwiastek chemiczny z grupy niemetali w układzie okresowym.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Selen · Zobacz więcej »
Selenometionina
Selenometionina – organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów, selenowy analog metioniny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Selenometionina · Zobacz więcej »
Siarkowanie wina
Siarkowanie wina (sulfitacja) – jeden z etapów produkcji wina, polega na dodaniu do wina związków siarki na stopniu utlenienia IV, by zapobiec zepsuciu, dzięki właściwościom przeciwutleniającym i konserwującym.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Siarkowanie wina · Zobacz więcej »
Siemię lniane
Nasiona lnu Siemię lniane – nasiona lnu zwyczajnego nazywane tak, gdy sąużywane jako zielarski środek leczniczy.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Siemię lniane · Zobacz więcej »
Skrzyp olbrzymi
Pędy z kłosami zarodnionośnymi Młode pędy płonne Pochwy ze zrośniętych liści zakończone ząbkami. Dolne człony pędów bocznych krótsze od pochew. Skrzyp olbrzymi (Equisetum telmateia Ehrh.) – gatunek należący do rodziny skrzypowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Skrzyp olbrzymi · Zobacz więcej »
Sok pomarańczowy
Szklanka soku pomarańczowego Film pokazujący produkcję soku Sok pomarańczowy – niesfermentowany sok owocowy otrzymany przez wyciśnięcie miąższu dojrzałych pomarańczy Citrus sinensis.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Sok pomarańczowy · Zobacz więcej »
Stabilizator (chemia)
Stabilizator – substancja chemiczna, umożliwiająca utrzymanie właściwości fizykochemicznych innych substancji, do których dodawana jest w niewielkich ilościach, zapobiegająca lub opóźniająca samorzutne i niekorzystne przemiany chemiczne, np.: żywności, leków, zawiesin, emulsji.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Stabilizator (chemia) · Zobacz więcej »
Stearynian askorbylu
Stearynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu stearynowego i kwasu askorbinowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Stearynian askorbylu · Zobacz więcej »
Stres oksydacyjny
Stres oksydacyjny – stan braku równowagi pomiędzy działaniem reaktywnych form tlenu a biologicznązdolnościądo szybkiej detoksykacji reaktywnych produktów pośrednich lub naprawy wyrządzonych szkód.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Stres oksydacyjny · Zobacz więcej »
Stylben
Stylben (stilben) – organiczny związek chemiczny z grupy wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych i nienasyconych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Stylben · Zobacz więcej »
Substancja pomocnicza
Substancje pomocnicze – substancje pochodzenia naturalnego lub syntetyczne (związki chemiczne) oraz ich mieszaniny wchodzące w skład postaci leku, które swoim działaniem nie wywierająwpływu farmakologicznego na organizm chorego, ani nie wchodząw niepożądane reakcje wpływające na trwałość leku.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Substancja pomocnicza · Zobacz więcej »
Suplement (kulturystyka)
Odżywki proteinowe sąjednym z najpopularniejszych suplementów diety kulturystycznej Suplementy sportowe sąrodzajem suplementów stosowanych w celu: uzupełnienia normalnej diety, poprawy samopoczucia i ogólnego zdrowia, polepszenia wyników sportowych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Suplement (kulturystyka) · Zobacz więcej »
Syntetaza glutationowa
PDB: 1M0W) Syntetaza glutationowa, GHS (EC 6.3.2.3) – drugi enzym w ścieżce biosyntezy glutationu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Syntetaza glutationowa · Zobacz więcej »
Syrop
Syrop Syrop leczniczy Syrop (z arab. شراب sherab – napój, via łacina sirupus) – gęsta, lepka ciecz o dużej zawartości cukru.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Syrop · Zobacz więcej »
Szafran (przyprawa)
Szafran uprawny, Osaka, Japonia Szafran − najdroższa wagowo przyprawa świata.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Szafran (przyprawa) · Zobacz więcej »
Szczawik zajęczy
Pokrój mały Szczawik zajęczy (Oxalis acetosella L.) – gatunek rośliny z rodziny szczawikowatych (Oxalidaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Szczawik zajęczy · Zobacz więcej »
Szeferdia
Szeferdia (Shepherdia L.) – rodzaj roślin z rodziny oliwnikowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Szeferdia · Zobacz więcej »
Szparag lekarski
Szparag lekarski (Asparagus officinalis L.) – gatunek byliny z rodziny szparagowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Szparag lekarski · Zobacz więcej »
Taniny
Proszek taninowy, mieszanka wieloskładnikowa Taniny (garbniki roślinne, garbniki naturalne, E181) – grupa organicznych związków chemicznych, pochodne fenoli, naturalnie wytwarzane przez rośliny.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Taniny · Zobacz więcej »
Tasznik pospolity
Pokrój Owoc Tasznik pospolity (Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.) – gatunek rośliny należący do rodziny kapustowatych (krzyżowych).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Tasznik pospolity · Zobacz więcej »
Tłuszcze jadalne
Tłuszcze jadalne – tłuszcze, które może spożywać człowiek.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Tłuszcze jadalne · Zobacz więcej »
Thaumatococcus
''Thaumatococcus daniellii'' w szklarni Deutsches Institut für tropische und subtropische Landwirtschaft w Witzenhausen ''Thaumatococcus daniellii'' w szklarni ogrodu botanicznego Jean-Marie Pelt w Villers-lès-Nancy Thaumatococcus Benth.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Thaumatococcus · Zobacz więcej »
Thaumatococcus daniellii
''Thaumatococcus daniellii'' w szklarni Deutsches Institut für tropische und subtropische Landwirtschaft w Witzenhausen ''Thaumatococcus daniellii'' w szklarni ogrodu botanicznego Jean-Marie Pelt w Villers-lès-Nancy Thaumatococcus daniellii (Benn.) Benth.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Thaumatococcus daniellii · Zobacz więcej »
Thermus thermophilus
Thermus thermophilus – Gram-ujemna eubakteria będąca organizmem skrajnie termofilnym (optymalna temperatura wzrostu to 65 °C).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Thermus thermophilus · Zobacz więcej »
Thymus mastichina
Thymus mastichina (L.) L. – gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Występuje endemicznie w Hiszpanii oraz Portugalii.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Thymus mastichina · Zobacz więcej »
Tlen trypletowy
Formy tlenu:'''1: tlen trypletowy '''2: tlen singletowy3: wolny rodnik ponadtlenkowy4: nadtlenek wodoru5: rodnik hydroksylowy. Tlen trypletowy – podstawowa (o najniższej energii) forma tlenu cząsteczkowego (O2), zawierająca dwa niesparowane elektrony (dwurodnik).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Tlen trypletowy · Zobacz więcej »
Troloks
Trolox (C14H18O4) – organiczny związek chemiczny, rozpuszczalna w wodzie pochodna witaminy E, która jest stosowana w procesach biologicznych lub biochemicznych do redukcji stresu lub uszkodzeń spowodowanych przez utlenianie.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Troloks · Zobacz więcej »
Tworzywa sztuczne
Hongkong, Chiny: dostawca wody w butelkach z tworzyw sztucznych Tworzywa sztuczne – materiały składające się z polimerów syntetycznych (wytworzonych sztucznie przez człowieka i niewystępujących w naturze) lub zmodyfikowanych polimerów naturalnych oraz dodatków modyfikujących takich jak np.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Tworzywa sztuczne · Zobacz więcej »
Uapaca bojeri
Owoce ''U. bojeri'' „Las tapiowy” Kokon ćmy ''Borocera madagascariensis'' na pniu ''U. bojeri'' Uapaca bojeri Baill.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Uapaca bojeri · Zobacz więcej »
Utleniacz
Utleniacz – pierwiastek lub związek chemiczny (oznaczany symbolem), będący w analizowanej reakcji redoks akceptorem (przyjmującym) elektronów.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Utleniacz · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Wino · Zobacz więcej »
Winorośl właściwa
Winorośl właściwa (Vitis vinifera L.), nazywana także winorośląwinną, latorośląwinną– gatunek z rodziny winoroślowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Winorośl właściwa · Zobacz więcej »
Witamina A
Wzór strukturalny retinolu, głównej postaci aktywnej witaminy A Wzór strukturalny retinalu kwasu retinowego Witaminy A – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do retinoidów (z których najważniejszy jest retinol), pełniących w organizmie funkcję niezbędnego składnika pokarmowego, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Witamina A · Zobacz więcej »
Witamina E
Witamina E – grupa organicznych związków chemicznych, w skład której wchodzątokoferole i tokotrienole, pełniących w organizmie funkcję niezbędnego składnika pokarmowego, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Witamina E · Zobacz więcej »
Witaminy
Witaminy – grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania żywego organizmu.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Witaminy · Zobacz więcej »
Witania ospała
Witania ospała (Withania somnifera), ashwagandha (sanskr. ashwa ‘koń’, gandha ‘zapach’), żeń-szeń indyjski, śpioszyn lekarski, wiśnia zimowa – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych (Solanaceae).
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Witania ospała · Zobacz więcej »
Wończa pachnąca
Wończa pachnąca (Osmanthus fragrans) – gatunek krzewów i małych drzew należący do rodziny oliwkowatych.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Wończa pachnąca · Zobacz więcej »
Wodorosiarczyn potasu
Wodorosiarczyn potasu, – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól potasowa kwasu siarkawego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Wodorosiarczyn potasu · Zobacz więcej »
Wodorosiarczyn wapnia
Wodorosiarczyn wapnia, – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól wapniowa kwasu siarkawego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Wodorosiarczyn wapnia · Zobacz więcej »
Wodorowinian potasu
Wodorowinian potasu (także kwaśny winian potasu, kamień winny albo tartarus) – sól kwasu winowego.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Wodorowinian potasu · Zobacz więcej »
Wzbogacanie żywności
język.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Wzbogacanie żywności · Zobacz więcej »
Yerba mate
Ilex paraguariensis'') Dziko rosnący ostrokrzew paragwajski Zmielone liście i łodyżki tykwy) i termos Palo Santo'' Guampa Bombilla ze srebra Yerba mate, herba mate, mate, także znany jako chimarrão, erva mate, indiańskie caá mati, caá mate – wysuszone, zmielone liście oraz patyczki ostrokrzewu paragwajskiego, niekiedy również świeże, przygotowane do robienia naparu popularnego głównie w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Brazylii), a także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu, głównie w Syrii i Libanie.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Yerba mate · Zobacz więcej »
Zapotrzebowanie energetyczne dla sportowców
Organizm sportowca jest w stanie znieść maksymalne obciążenia treningowe tylko w przypadku utrzymania pełni zdrowia, a już najmniejsze dolegliwości zmniejszajązdolności wysiłkowe.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Zapotrzebowanie energetyczne dla sportowców · Zobacz więcej »
Zielona herbata
Napar z zielonej herbaty Zielona herbata – napój przyrządzany wyłącznie z liści herbaty chińskiej (Camellia sinensis), które poddane zostały w czasie przetwarzania jedynie minimalnej oksydacji.
Nowy!!: Przeciwutleniacze i Zielona herbata · Zobacz więcej »
Przekierowuje tutaj:
Antyoksydacja, Antyoksydant, Antyoksydanty, Antyozonant, Antyutleniacz, Antyutleniacze, Przeciwutleniacz.
