Szybszy dostęp niż przeglądarce!
14 kontakty: Abbiategrasso, Śmietanka, Żel, Clotted cream, Como, Kajmak (Turcja), Koagulacja mleka, Lecco, Lodi (Włochy), Lombardia, Serwatka, Stal nierdzewna, Tiramisu, Twaróg.
Abbiategrasso
Abbiategrasso – miasto w północnych Włoszech, w okolicach Mediolanu.
Nowy!!: Mascarpone i Abbiategrasso · Zobacz więcej »
Śmietanka
Opakowanie śmietanki do kawy Śmietanka – produkt mleczny otrzymywany w procesie odwirowywania mleka surowego.
Nowy!!: Mascarpone i Śmietanka · Zobacz więcej »
Żel
Schemat ten przedstawia różne tryby agregacji cząstek w zawiesinie koloidalnej Żel – szczególny rodzaj układu koloidalnego, będący efektem koagulacji zolu.
Nowy!!: Mascarpone i Żel · Zobacz więcej »
Clotted cream
Clotted cream Clotted cream – gęsta śmietana, wykonana z niepasteryzowanego mleka poprzez jego podgrzewanie, a następnie pozostawienie do ochłodzenia w płaskich płytkich naczyniach.
Nowy!!: Mascarpone i Clotted cream · Zobacz więcej »
Como
Widok na Como z Brunate Katedra w Como Kolej ''Funicolare do Brunate'' Como – miasto we Włoszech, w regionie Lombardia, stolica prowincji Como, przy granicy ze Szwajcarią.
Nowy!!: Mascarpone i Como · Zobacz więcej »
Kajmak (Turcja)
Kajmak Kajmak (tur. kaymak) – produkt przygotowywany z mleka bawołu domowego i śmietanki kremówki.
Nowy!!: Mascarpone i Kajmak (Turcja) · Zobacz więcej »
Koagulacja mleka
Koagulacja mleka – przejście kazeiny mleka, występującej w formie miceli, ze stanu koloidalnego do formy skrzepu.
Nowy!!: Mascarpone i Koagulacja mleka · Zobacz więcej »
Lecco
Lecco − miasto i gmina we Włoszech, w regionie Lombardia, w prowincji Lecco.
Nowy!!: Mascarpone i Lecco · Zobacz więcej »
Lodi (Włochy)
Lodi – miasto i gmina w północnych Włoszech (Lombardia), stolica prowincji Lodi.
Nowy!!: Mascarpone i Lodi (Włochy) · Zobacz więcej »
Lombardia
Lombardia – kraina historyczna i region administracyjny w północnych Włoszech, między Szwajcariąna północy a rzekami: Pad na południu, Ticino na zachodzie, Mincio na wschodzie.
Nowy!!: Mascarpone i Lombardia · Zobacz więcej »
Serwatka
Produkcja sera – serwatka zebrana w wiaderkach Serwatka – prawie klarowna ciecz, będąca pozostałościąpo całkowitym ścięciu mleka krowiego.
Nowy!!: Mascarpone i Serwatka · Zobacz więcej »
Stal nierdzewna
Kubek wykonany ze stali nierdzewnej Stal nierdzewna, INOX (– „nieutleniający się”) – grupa stali o specjalnych właściwościach fizykochemicznych, odpornych na korozję ze strony np.
Nowy!!: Mascarpone i Stal nierdzewna · Zobacz więcej »
Tiramisu
Tiramisu Tiramisu (wł. tiramisù – od tira mi sù 'popraw mi humor', dosł. 'podnieś mnie') – deser złożony z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocnąkawąespresso, na którąnakłada się warstwę kremu z sera mascarpone, żółtek jaj kurzych i cukru, a całość posypuje się warstwągrubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.
Nowy!!: Mascarpone i Tiramisu · Zobacz więcej »
Twaróg
Twaróg Twaróg Twaróg, ser biały – produkt wytwarzany z mleka, zaliczany do serów świeżych, o białej barwie i grudkowatej bądź kremowej konsystencji, zależnej od zawartości tłuszczu w mleku.
Nowy!!: Mascarpone i Twaróg · Zobacz więcej »
