Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Przyprawa pięciu smaków

Indeks Przyprawa pięciu smaków

Komercyjna przyprawa pięciu smaków Przyprawa pięciu smaków (język chiński: 五香粉; pinyin: wǔxiāngfěn) – popularna przyprawa kuchni chińskiej, mieszanina pięciu przypraw, mająca w założeniu odpowiadać pięciu podstawowym smakom: słodkiemu, kwaśnemu, gorzkiemu, umami i słonemu.

10 kontakty: Badian właściwy, Cynamonowiec, Czapetka pachnąca, Fenkuł włoski, Hanyu pinyin, Język chiński, Kuchnia chińska, Mieszanki przypraw, Pieprz syczuański, Umami.

Badian właściwy

Owoce i nasiona badiana właściwego Badian właściwy, anyż gwiazdkowy, anyż gwiaździsty (Illicium verum Hook. f.) – gatunek rośliny zaliczany do obejmującej trzy rodzaje rodziny cytryńcowatych (system APG III z 2009), w niektórych systemach do monotypowej rodziny badianowatych (Illiciaceae) (system Reveala z 1999).

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Badian właściwy · Zobacz więcej »

Cynamonowiec

cynamonowca cejlońskiego cynamonowca kamforowego Cynamonowiec (Cinnamomum Scheffer) – rodzaj roślin z rodziny wawrzynowatych.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Cynamonowiec · Zobacz więcej »

Czapetka pachnąca

Czapetka pachnąca, goździkowiec korzenny (Syzygium aromaticum) – gatunek rośliny z rodziny mirtowatych.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Czapetka pachnąca · Zobacz więcej »

Fenkuł włoski

„Bulwa” fenkułu, czyli zgrubiałe pochwy liściowe tworzące cebulę. Owoce Roślina kwitnąca Fenkuł włoski, koper włoski, koper słodki (Foeniculum vulgare Mill.) – gatunek rośliny dwuletniej, czasem byliny, zaliczany do rodziny selerowatych (Apiaceae).

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Fenkuł włoski · Zobacz więcej »

Hanyu pinyin

Hanyu pinyin – oficjalna transkrypcja standardowego języka mandaryńskiego (putonghua, hanyu pinyin: pǔtōnghuà) – urzędowego języka Chin – na alfabet łaciński.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Hanyu pinyin · Zobacz więcej »

Język chiński

Zasięg geograficzny poszczególnych języków chińskich Język chiński (lub; pinyin Zhōngwén) – język lub grupa spokrewnionych języków (w klasyfikacji ISO 639-3: makrojęzyk) z rodziny języków chińsko-tybetańskich.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Język chiński · Zobacz więcej »

Kuchnia chińska

Sos sojowy typowy dla kuchni chińskiej. Kuchnia chińska – zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Kuchnia chińska · Zobacz więcej »

Mieszanki przypraw

Przyprawy Mieszanki przypraw – połączenie przypraw lub ziół.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Mieszanki przypraw · Zobacz więcej »

Pieprz syczuański

Pieprz syczuański Pieprz syczuański (pieprz z Syczuanu lub pieprz chiński, chiński: buajiao) – owocnia mieszków drzew Zanthoxylum simulans (wbrew nazwie to gatunek z rodziny rutowatych, a nie pieprzowatych), wykorzystywana jako przyprawa w Chinach.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Pieprz syczuański · Zobacz więcej »

Umami

Kikunae Ikeda Sos sojowy (''shōyu'') to przyprawa o smaku umami Pasta miso Pomidory suszone na słońcu wytwarzająumami – jeden z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka.

Nowy!!: Przyprawa pięciu smaków i Umami · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »