Pracujemy nad przywróceniem aplikacji Unionpedia w Google Play Store
TowarzyskiPrzybywający
🌟Uprościliśmy nasz projekt, aby ułatwić nawigację!
Instagram Facebook X LinkedIn
Twoja własna Unionpedia z Twoim logo i domeną, od 9,99 USD/miesiąc
Utwórz mój Unionpedia

Tamper

Indeks Tamper

Portafiltr domowego ekspresu kolbowego z położonym na nim tamperem. W tle przezroczysta filiżanka do espresso/espresso macchiato (demitazza) Tamper (z ang. ubijak) — urządzenie służące do ubijania mieszanki do espresso przez baristę w portafiltrze.

Spis treści

  1. 4 kontakty: Barista, Ekstrakcja, Espresso, Kawa.

Barista

mistrz świata baristów z 2009 r.) Barista (– barman; także: kawiarz, kawiarka) – osoba zawodowo zajmująca się wybieraniem, parzeniem oraz podawaniem kawy.

Zobaczyć Tamper i Barista

Ekstrakcja

wody Ekstrakcja – wyodrębnianie składnika lub składników mieszanin metodądyfuzji do cieczy lepiej rozpuszczających te związki chemiczne.

Zobaczyć Tamper i Ekstrakcja

Espresso

Espresso, z widocznąorzechowobrązowąpiankązwaną''crema'' Espresso – nazwa sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie, przez przepuszczenie 25-35 ml gorącej (90,5-96 °C) wody pod ciśnieniem 8,5-9,5 bara przez bardzo drobno zmielone i ubite ziarna kawowca.

Zobaczyć Tamper i Espresso

Kawa

lwowskiej palarni Kostaryce Plantacja arabiki w Brazylii, kwitnące kawowce Owoce kawowca, kawa Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawany na gorąco.

Zobaczyć Tamper i Kawa