Białe wino i Szaptalizacja

Skróty: Różnice, Podobieństwa, Jaccard Podobieństwo Współczynnik, Referencje.

Różnica między Białe wino i Szaptalizacja

Białe wino vs. Szaptalizacja

bukiet wina nie ulatniał się zbyt szybko. Kieliszek należy trzymać za nóżkę lub podstawkęRudolf Knoll, Ulrich Schweizer ''Wina białe'', seria ''Winoteka'', wyd. Wiedza i Życie, 2002, s. 79 Degustacja wina Torrontés w Cafayate, Argentyna Białe wino – rodzaj wina, którego barwa przyjmuje różne odcienie koloru żółtego, a nawet brązowego. Jean-Antoine Chaptal na obrazie nieznanego malarza Szaptalizacja – proces stosowany w winiarstwie, polegający na dosładzaniu moszczu, by w trakcie fermentacji osiągnąć wyższy poziom alkoholu.

Alzacja

Alzacja (al. Elsàss) – kraina historyczna w północno-wschodniej Francji, nad Renem, w regionie administracyjnym Grand Est, w departamentach Dolny Ren na północy i Górny Ren na południu.

Alzacja i Białe wino · Alzacja i Szaptalizacja · Zobacz więcej »

Appellation d’origine contrôlée

Papryka z Espelette oznaczona AOC Appellation d’origine contrôlée (AOC) – „kontrolowane oznaczenie pochodzenia”, francuski system certyfikacji przyznawanych pewnym regionom geograficznym, specjalizującym się w produkcji ściśle określonych, oznaczonych wyrobów spożywczych, m.in.: win, serów, masła.

Appellation d’origine contrôlée i Białe wino · Appellation d’origine contrôlée i Szaptalizacja · Zobacz więcej »

Etanol

Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.

Białe wino i Etanol · Etanol i Szaptalizacja · Zobacz więcej »

Fermentacja alkoholowa

Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.

Białe wino i Fermentacja alkoholowa · Fermentacja alkoholowa i Szaptalizacja · Zobacz więcej »

Moszcz

Winogrona służące do produkcji moszczu Moszcz (niem. Most, od łac. mustum) – świeżo wyciśnięty sok owocowy lub warzywny wykorzystywany jako półprodukt (główny lub dodatkowy) w procesie wyrobu napoju docelowego: soku, napoju, wina itp.

Białe wino i Moszcz · Moszcz i Szaptalizacja · Zobacz więcej »

Odwrócona osmoza

Schemat odwróconej osmozy (odsalanie):''1'' – napływ wody morskiej,''2'' – odpływ słodkiej wody (40%),''3'' – odpływ słonej wody (60%),''4'' – przepływ wody morskiej (60%),''5'' – odpływ,''A'' – Pompa wysokiego ciśnienia (40%),''B'' – pompa obiegowa,''C'' – zbiornik z membranąpółprzepuszczalną,''D'' – odzyskiwanie energii ciśnienia Urządzenie okrętowe wykorzystujące proces odwróconej osmozy i służące do odsalania wody morskiej. Odwrócona osmoza – wymuszona dyfuzja rozpuszczalnika przez błonę półprzepuszczalnąrozdzielającądwa roztwory o różnym stężeniu.

Białe wino i Odwrócona osmoza · Odwrócona osmoza i Szaptalizacja · Zobacz więcej »

Wino czerwone

Kieliszek czerwonego wina Wino czerwone – rodzaj wina sklasyfikowany ze względu na kolor trunku.

Białe wino i Wino czerwone · Szaptalizacja i Wino czerwone · Zobacz więcej »