Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Zainstaluj
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Kwas cytrynowy i Kwas mlekowy

Skróty: Różnice, Podobieństwa, Jaccard Podobieństwo Współczynnik, Referencje.

Różnica między Kwas cytrynowy i Kwas mlekowy

Kwas cytrynowy vs. Kwas mlekowy

Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.

Podobieństwa między Kwas cytrynowy i Kwas mlekowy

Kwas cytrynowy i Kwas mlekowy mają 7 rzeczy wspólne (w Unionpedia): Etanol, Hydroksykwasy, Numer E, Regulatory kwasowości, Węglowodany, Wydawnictwo Naukowe PWN, Związki organiczne.

Etanol

Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.

Etanol i Kwas cytrynowy · Etanol i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »

Hydroksykwasy

α-, β- i γ-hydroksykwasy Hydroksykwasy – grupa organicznych związków chemicznych zawierających w cząsteczce co najmniej jednągrupę karboksylową(–COOH) i co najmniej jednągrupę hydroksylową(–OH).

Hydroksykwasy i Kwas cytrynowy · Hydroksykwasy i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »

Numer E

Numer E w wykazie składników żywności, umieszczonym na opakowaniu Numer E – kod dodatku do żywności uznanego przez wyspecjalizowane instytucje Unii Europejskiej za bezpieczny i dozwolony do użycia.

Kwas cytrynowy i Numer E · Kwas mlekowy i Numer E · Zobacz więcej »

Regulatory kwasowości

Kwas cytrynowy Regulatory kwasowości – substancje zmieniające lub ustalające kwasowość środków spożywczych.

Kwas cytrynowy i Regulatory kwasowości · Kwas mlekowy i Regulatory kwasowości · Zobacz więcej »

Węglowodany

Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.

Kwas cytrynowy i Węglowodany · Kwas mlekowy i Węglowodany · Zobacz więcej »

Wydawnictwo Naukowe PWN

Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.

Kwas cytrynowy i Wydawnictwo Naukowe PWN · Kwas mlekowy i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »

Związki organiczne

Metan to przykład jednego z najprostszych związków organicznych Związki organiczne – wszystkie związki chemiczne zawierające węgiel, oprócz nielicznych najprostszych związków tradycyjnie zaliczanych do związków nieorganicznych.

Kwas cytrynowy i Związki organiczne · Kwas mlekowy i Związki organiczne · Zobacz więcej »

Powyższa lista odpowiedzi na następujące pytania

Porównanie Kwas cytrynowy i Kwas mlekowy

Kwas cytrynowy posiada 28 relacji, a Kwas mlekowy ma 46. Co mają wspólnego 7, indeks Jaccard jest 9.46% = 7 / (28 + 46).

Referencje

Ten artykuł pokazuje związek między Kwas cytrynowy i Kwas mlekowy. Aby uzyskać dostęp do każdego artykułu z którą ekstrahowano informacji, proszę odwiedzić:

Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »