Szybszy dostęp niż przeglądarce!
174 kontakty: Albuminy, Allel, Aminokwasy, Angina, Aparat Golgiego, Arni azjatycki, Azja, Azot, Żwacz (przeżuwacze), Beta-laktoglobulina, Białka, Biegunka podróżnych, Bita śmietana, Bydło domowe, Campylobacter jejuni, Cesarstwo Bizantyńskie, Chłonka, Chiny, Chlor, Cholesterol, Choroba Heinego-Medina, Ciśnienie osmotyczne, Droga Mleczna, Duch (spirytyzm), Dyspersja (chemia fizyczna), Egzogenne kwasy tłuszczowe, Emulsja, Enterowirusy, Enzymy, Escherichia, Estry, Etanol, Fermentacja alkoholowa, Fermentacja mlekowa, Fokowate, Fosfataza alkaliczna, Fosfolipidy, Fosfor, Francja, Galaktoza, Galaktozemia, Galaktyka, Gęstość, Gliceryna, Glukoza, Grecja, Gronkowce, Gronkowiec złocisty, Gruczoł mlekowy, Gwiazda, ..., Hydroliza, Indie, Jak zwyczajny, Japonia, Jednostka masy atomowej, Jogurt, Kaloria, Karmel, Karoteny, Kataliza, Kazeina, Kefir, Klacz, Koagulacja mleka, Koń domowy, Konduktywność, Koza domowa, Krew, Krowa, Kumys, Kwas arachidonowy, Kwas askorbinowy, Kwas cytrynowy, Kwas fosforowy, Kwas α-linolenowy, Kwas linolowy, Kwas mlekowy, Kwas oleinowy, Kwasy tłuszczowe, Laktacja, Laktoza, Lama andyjska, Laponia, Lateks, Lecytyny, Lepkość, Lipazy, Listeria, Lizyna, Magnez, Masło, Mastitis, Mgławica, Micela, Mikrokosmek, Mikrometr, Mleczarstwo, Mleczko kokosowe, Mleczko pszczele, Mleko, Mleko migdałowe, Mleko ryżowe, Mleko w proszku, Mleko wielbłądzie, Mongolia, Morze Śródziemne, Mozzarella, Mutacja, Nadtlenek wodoru, Napój sojowy, Napięcie powierzchniowe, Nietolerancja laktozy, Osioł zwyczajny, Owca domowa, Pałeczka okrężnicy, Pasteryzacja, Półwysep Bałkański, Peptydy, Peroksydazy, Peru, Podhale, Podpuszczka, Polinezja, Polska, Potas, Przeciwciało, Ptasie mleczko (ornitologia), Puaz, Renifer tundrowy, Salmonella, Salmonelloza, Sód, Słowianie, Ser, Ser jabłkowy, Serwatka, Seryna, Shigella, Siarka, Simens, Skala pH, Skandynawia, Społeczeństwo zbieracko-łowieckie, Ssaki, Sucha masa, Surowica (hematologia), Tłuszcze, Temperatura krzepnięcia, Tlen, Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej, Turcja, Tybet (region), UHT, Układ koloidalny, Unia Europejska, Wapń, Wół domowy, Włochy, Węgiel (pierwiastek), Węglowodany, Węgry, Wielbłąd, Wielka Brytania, Wieloryb, Wirus zapalenia wątroby typu A, Witamina A, Witamina D, Witamina E, Witaminy, Witaminy B, Wodór, Współczynnik załamania, Wspólna polityka rolna, Yersinia. Rozwiń indeks (124 jeszcze) »
Albuminy
Ludzka albumina osocza krwi Albuminy – białka występujące w płynach (np. osoczu krwi i mleku) oraz w tkankach zwierzęcych i w nasionach roślin.
Nowy!!: Mleko i Albuminy · Zobacz więcej »
Allel
Allel – jedna z wersji genu.
Nowy!!: Mleko i Allel · Zobacz więcej »
Aminokwasy
Schemat budowy α-aminokwasu – grupa aminowa po lewej i grupa karboksylowa po prawej Aminokwasy, kwasy aminowe (skrót aa lub AA, od) – grupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadowągrupę aminowąoraz grupę karboksylowąlub, w ogólniejszym ujęciu, dowolnągrupę kwasową.
Nowy!!: Mleko i Aminokwasy · Zobacz więcej »
Angina
Paciorkowcowe zapalenie gardła mały Angina (łac. angina, zapalenie gardła) – w najczęstszym rozumieniu ostre zapalenie migdałków podniebiennych i błony śluzowej gardła, wywołane przez bakterie paciorkowce β-hemolizujące z grupy A. Jest chorobązakaźnąprzenoszonądrogąkropelkową.
Nowy!!: Mleko i Angina · Zobacz więcej »
Aparat Golgiego
Mikrofotografia aparatu Golgiego widocznego jako stos półkolistych czarnych pierścieni w dolnej części obrazu. Liczne koliste pęcherzyki sąwidoczne w pobliżu organellum gładka siateczka śródplazmatyczna (sER), '''5.''' rybosom na rER, '''6.''' białka transportowane, '''7.''' pęcherzyk transportowy, '''8.''' aparat Golgiego, '''9.''' biegun cis aparatu Golgiego, '''10.''' biegun trans aparatu Golgiego, '''11.''' cysterna aparatu Golgiego Aparat Golgiego – organellum występujące powszechnie w komórkach eukariotycznych, służące chemicznym modyfikacjom wytwarzanych przez komórkę substancji, ich sortowaniu oraz dystrybucji w obrębie komórki.
Nowy!!: Mleko i Aparat Golgiego · Zobacz więcej »
Arni azjatycki
Arni azjatycki, arni, bawół indyjski (Bubalus bubalis arnee) – duży ssak z rodziny wołowatych.
Nowy!!: Mleko i Arni azjatycki · Zobacz więcej »
Azja
Azja (gr. Asía, łac. Asia) – w zależności od podejścia: największy kontynent na Ziemi lub część świata, która razem z Europątworzy największy kontynent, Eurazję.
Nowy!!: Mleko i Azja · Zobacz więcej »
Azot
Azot (N) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 7, niemetal z grupy 15 (azotowców) układu okresowego.
Nowy!!: Mleko i Azot · Zobacz więcej »
Żwacz (przeżuwacze)
czepiec, d – księgi, e – trawieniec, f – jelito Żwacz (rumen) – pierwszy i największy z trzech przedżołądków u przeżuwaczy.
Nowy!!: Mleko i Żwacz (przeżuwacze) · Zobacz więcej »
Beta-laktoglobulina
β-laktoglobulina jest jednym z głównych białek serwatkowych mleka krowiego (ok. 3g/l).
Nowy!!: Mleko i Beta-laktoglobulina · Zobacz więcej »
Białka
zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.
Nowy!!: Mleko i Białka · Zobacz więcej »
Biegunka podróżnych
Biegunka podróżnych (łac. diarrhoea viatorum) – zespół objawów w przebiegu ostrego epizodu zakażenia przewodu pokarmowego.
Nowy!!: Mleko i Biegunka podróżnych · Zobacz więcej »
Bita śmietana
Porcja ciasta z bitąśmietanąBita śmietana jako dodatek do szarlotki Bita śmietana – śmietana bądź śmietanka, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona.
Nowy!!: Mleko i Bita śmietana · Zobacz więcej »
Bydło domowe
Buhaj rasy Limousine Na pierwszym planie cielę szkockiej rasy wyżynnej Krowa rasy Ayrshire Bydło na pastwisku Bydło domowe (Bos taurus taurus) – udomowiony podgatunek tura europejskiego, zwierzęcia z rodziny wołowatych, rzędu parzystokopytnych.
Nowy!!: Mleko i Bydło domowe · Zobacz więcej »
Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni – gatunek bakterii należący do klasy epsilon-Proteobacteria.
Nowy!!: Mleko i Campylobacter jejuni · Zobacz więcej »
Cesarstwo Bizantyńskie
Cesarstwo wschodniorzymskie (bizantyjskie) Cesarstwo wschodniorzymskie, później Cesarstwo Bizantyńskie (w literaturze przeważnie w formie Cesarstwo Bizantyjskie, choć sąteż odmienne opinie, pot. i skrótowo Bizancjum) – termin historiograficzny, używany od XIX wieku na określenie greckojęzycznego, średniowiecznego cesarstwa rzymskiego ze stolicąw Konstantynopolu.
Nowy!!: Mleko i Cesarstwo Bizantyńskie · Zobacz więcej »
Chłonka
Ludzka chłonka pobrana w trakcie operacji chirurgicznej z przewodu piersiowego Chłonka (limfa) – płyn tkankowy spływający do naczyń chłonnych, tworzących układ naczyń limfatycznych (układ chłonny).
Nowy!!: Mleko i Chłonka · Zobacz więcej »
Chiny
Dynastii Qing. Chiny – region historyczno-kulturowy w Azji, będący jednąz najstarszych cywilizacji na świecie.
Nowy!!: Mleko i Chiny · Zobacz więcej »
Chlor
Chlor, Cl (od chloros - „zielonożółty”) − pierwiastek chemiczny z grupy fluorowców, niemetal o liczbie atomowej 17.
Nowy!!: Mleko i Chlor · Zobacz więcej »
Cholesterol
Cholesterol – organiczny związek chemiczny, lipid z grupy steroidów zaliczany także do alkoholi.
Nowy!!: Mleko i Cholesterol · Zobacz więcej »
Choroba Heinego-Medina
Choroba Heinego-Medina (potocznie heinemedina), polio, ostre nagminne porażenie dziecięce (łac. poliomyelitis anterior acuta), wirusowe zapalenie rogów przednich rdzenia kręgowego, H14 – wirusowa choroba zakaźna wywoływana przez, przenoszona drogąfekalno-oralną.
Nowy!!: Mleko i Choroba Heinego-Medina · Zobacz więcej »
Ciśnienie osmotyczne
Ciśnienie osmotyczne – ciśnienie, którym należy działać na roztwór, aby powstrzymać przepływ rozpuszczalnika przez półprzepuszczalnąmembranę, która rozdziela roztwory o różnym stężeniu.
Nowy!!: Mleko i Ciśnienie osmotyczne · Zobacz więcej »
Droga Mleczna
Droga Mleczna – galaktyka spiralna z poprzeczką, w której znajduje się m.in.
Nowy!!: Mleko i Droga Mleczna · Zobacz więcej »
Duch (spirytyzm)
Jedno z artystycznych wyobrażeń ducha typowe dla kultury współczesnej. Duch – w folklorze ludowym i według spirytystów ludzka istota, żyjąca po śmierci fizycznej ciała człowieka, bytująca w świecie pozamaterialnym.
Nowy!!: Mleko i Duch (spirytyzm) · Zobacz więcej »
Dyspersja (chemia fizyczna)
Dyspersja, układ dyspersyjny – układ, zwykle koloidalny, złożony z co najmniej dwóch faz, z których przynajmniej jednąstanowi silnie rozdrobniony materiał, rozproszony w drugiej fazie o charakterze ciągłym, zwanej ośrodkiem dyspersyjnym.
Nowy!!: Mleko i Dyspersja (chemia fizyczna) · Zobacz więcej »
Egzogenne kwasy tłuszczowe
Kwasy tłuszczowe egzogenne (NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) nazywane też kwasami niezbędnymi – grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogąbyć syntetyzowane w organizmie zwierzęcym, w tym również człowieka, i musząbyć dostarczane w pożywieniu, w przeciwieństwie do kwasów endogennych.
Nowy!!: Mleko i Egzogenne kwasy tłuszczowe · Zobacz więcej »
Emulsja
Emulsja – dwufazowy układ dyspersyjny dwóch niemieszających się wzajemnie cieczy, polarnej i niepolarnej.
Nowy!!: Mleko i Emulsja · Zobacz więcej »
Enterowirusy
Enterowirusy – rodzaj wirusów ssRNA(+) wywołujących choroby u ssaków, w tym także u ludzi.
Nowy!!: Mleko i Enterowirusy · Zobacz więcej »
Enzymy
lipidowych cząsteczek sygnałowych Enzymy (z gr. ἔνζυμον, od ἔν en „w” i ζύμη dzýmē „zaczyn (za)kwas”) – wielkocząsteczkowe, w większości białkoweWiększość słowników, leksykonów i encyklopedii definiuje enzymy jako cząsteczki białkowe.
Nowy!!: Mleko i Enzymy · Zobacz więcej »
Escherichia
Escherichia – rodzaj bakterii gram ujemnych należących do rodziny enterobakterii.
Nowy!!: Mleko i Escherichia · Zobacz więcej »
Estry
Wzór ogólny estrów kwasów karboksylowych Estry (od – octan etylu, – ocet i – eter) – grupa organicznych związków chemicznych będących produktami kondensacji kwasów i alkoholi lub fenoli.
Nowy!!: Mleko i Estry · Zobacz więcej »
Etanol
Etanol, alkohol etylowy, – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.
Nowy!!: Mleko i Etanol · Zobacz więcej »
Fermentacja alkoholowa
Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.
Nowy!!: Mleko i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »
Fermentacja mlekowa
Reakcje zachodzące podczas fermentacji mlekowej Fermentacja mlekowa – fermentacja węglowodanów do kwasu mlekowego, odbywająca się pod wpływem działania bakterii fermentacji mlekowej.
Nowy!!: Mleko i Fermentacja mlekowa · Zobacz więcej »
Fokowate
Fokowate (Phocidae) – rodzina drapieżnych ssaków morskich z podrzędu psokształtnych (Caniformia) w obrębie rzędu drapieżnych (Carnivora), obejmująca 18 współczesnych gatunków.
Nowy!!: Mleko i Fokowate · Zobacz więcej »
Fosfataza alkaliczna
Model fosfatazy alkalicznej Fosfataza alkaliczna (fosfataza zasadowa, ALP) – enzym z klasy hydrolaz o aktywności fosfatazy.
Nowy!!: Mleko i Fosfataza alkaliczna · Zobacz więcej »
Fosfolipidy
Ogólny model budowy fosfolipidu Fosfolipidy (inaczej fosfatydy lub fosfotłuszczowce; skrót: PL, z) – grupa organicznych związków chemicznych, lipidy, które oprócz reszt glicerolu i wyższych kwasów tłuszczowych zawierająresztę kwasu fosforowego związanego z zasadąazotową, np.
Nowy!!: Mleko i Fosfolipidy · Zobacz więcej »
Fosfor
Fosfor (P, ‘niosący światło’) – pierwiastek chemiczny, niemetal. Jedynym stabilnym izotopem fosforu jest. Fosfor po raz pierwszy został wyizolowany (jako biały fosfor) w 1669. Nazwa pochodzi od zjawiska emisji słabego światła po wystawieniu na działanie tlenu. Pokrewny termin fosforescencja, oznaczający świecenie różnych substancji po wcześniejszym wystawieniu na działanie światła, pochodzi od nazwy fosforu. Jednak zjawisko świecenia fosforu jest nazywane chemiluminescencją, gdyż jest wynikiem reakcji utleniania. Fosfor występuje w czterech odmianach alotropowych, jako: fosfor biały, czerwony, fioletowy oraz czarny.
Nowy!!: Mleko i Fosfor · Zobacz więcej »
Francja
Francja (IPA), Republika Francuska – państwo, którego część metropolitalna znajduje się w Europie Zachodniej oraz częściowo w Europie Południowej (Oksytania, Korsyka), posiadające także zamorskie terytoria na innych kontynentach.
Nowy!!: Mleko i Francja · Zobacz więcej »
Galaktoza
Galaktoza – organiczny związek chemiczny z grupy cukrów prostych (monosacharydów), aldoheksoza.
Nowy!!: Mleko i Galaktoza · Zobacz więcej »
Galaktozemia
Galaktozemia – choroba genetyczna, dziedziczona w sposób autosomalnie recesywny, wynikająca z gromadzenia się nadmiaru galaktozy i galaktozo-1-fosforanu z powodu braku enzymów odpowiadających za ich metabolizm.
Nowy!!: Mleko i Galaktozemia · Zobacz więcej »
Galaktyka
Galaktyka Czarne Oko Galaktyka karłowata Galaktyka (z gr. γάλα, gála – mleko) – duży, grawitacyjnie związany układ gwiazd, pyłu i gazu międzygwiazdowego oraz niewidocznej ciemnej materii.
Nowy!!: Mleko i Galaktyka · Zobacz więcej »
Gęstość
Gęstość, masa właściwa – stosunek masy pewnej ilości substancji do zajmowanej przez niąobjętości.
Nowy!!: Mleko i Gęstość · Zobacz więcej »
Gliceryna
Gliceryna, glicerol, propano-1,2,3-triol (łac. glycerolum) – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy (triol).
Nowy!!: Mleko i Gliceryna · Zobacz więcej »
Glukoza
Glukoza, D-glukoza – organiczny związek chemiczny, monosacharyd (cukier prosty) z grupy aldoheksoz.
Nowy!!: Mleko i Glukoza · Zobacz więcej »
Grecja
Grecja we wschodnim basenie śródziemnomorskim (zdjęcie satelitarne) Grecja (gr. Elláda, IPA: lub Ellás, IPA), Republika Grecka (Ellinikí Dimokratía, IPA) – państwo położone w południowo-wschodniej części Europy, na południowym krańcu Półwyspu Bałkańskiego.
Nowy!!: Mleko i Grecja · Zobacz więcej »
Gronkowce
Gronkowiec złocisty Gronkowce, stafilokoki, stafylokoki (łac. Staphylococcus, od gr. σταφυλή, staphylē, czyli grona, i κόκκος, kókkos, czyli ziarenko) – rodzaj bakterii zaliczanych do grupy bakterii Gram-dodatnich.
Nowy!!: Mleko i Gronkowce · Zobacz więcej »
Gronkowiec złocisty
Gronkowiec złocisty (łac. Staphylococcus aureus) – Gram-dodatnia bakteria występująca w jamie nosowo-gardłowej oraz na skórze.
Nowy!!: Mleko i Gronkowiec złocisty · Zobacz więcej »
Gruczoł mlekowy
Gruczoł mlekowy człowieka 1 - Ściana klatki piersiowej 2 - Mięśnie piersiowe 3 - Płat ciała sutka 4 - Brodawka sutkowa 5 - Otoczka brodawki sutkowej 6 - Przewód mleczny 7 - Ciało tłuszczowe sutka 8 - Skóra Gruczoły mlekowe – zazwyczaj parzyste gruczoły charakterystyczne dla gromady ssaków, wydzielające mleko, które jest pokarmem dla młodych.
Nowy!!: Mleko i Gruczoł mlekowy · Zobacz więcej »
Gwiazda
ultrafiolecie Drogi Mlecznej. Gwiazda – kuliste ciało niebieskie, stanowiące skupisko powiązanej grawitacyjnie materii.
Nowy!!: Mleko i Gwiazda · Zobacz więcej »
Hydroliza
Hydroliza – reakcja podwójnej wymiany (często odwracalna), która przebiega między wodąi rozpuszczonąw niej substancją.
Nowy!!: Mleko i Hydroliza · Zobacz więcej »
Indie
Indie (niezaakceptowana społecznie propozycja PAN z 1959 r.: India,, trl. Bhārat, trb. Bharat), Republika Indii (hindi: भारत गणराज्य, trl. Bhārat Gaṇarājya, trb. Bharat Ganaradźja; ang. Republic of India) – państwo położone w Azji Południowej, zajmujące większość subkontynentu indyjskiego.
Nowy!!: Mleko i Indie · Zobacz więcej »
Jak zwyczajny
Jak zwyczajny, dawniej: jak (Bos grunniens) – udomowiony gatunek dużego ssaka parzystokopytnego z podrodziny bawołów (Bovinae) w obrębie rodziny wołowatych (Bovidae).
Nowy!!: Mleko i Jak zwyczajny · Zobacz więcej »
Japonia
Region Japonii – państwo wyspiarskie położone na wąskim łańcuchu wysp na zachodnim Pacyfiku, u wschodnich wybrzeży Azji, o długości 3,3 tys.
Nowy!!: Mleko i Japonia · Zobacz więcej »
Jednostka masy atomowej
Jednostka masy atomowej, dalton, zwyczajowo atomowa jednostka masy, potocznie unit; symbol u (od ang. unit, jednostka) lub Da – stała fizyczna będąca jednostkąmasy, ze względów praktycznych zdefiniowana jako 1/12 masy atomu węgla 12C, a w przybliżeniu równa masie atomu wodoru (jego najlżejszego izotopu).
Nowy!!: Mleko i Jednostka masy atomowej · Zobacz więcej »
Jogurt
Jogurt Jogurt (z tur. yoğurt), mleko bułgarskie – produkt mleczarski o dość gęstej konsystencji, o barwie białej lub lekko kremowej i lekko kwaśnym smaku.
Nowy!!: Mleko i Jogurt · Zobacz więcej »
Kaloria
Kaloria (– ciepło), skrót cal – wspólna nazwa różnych jednostek ciepła; historycznie definiowana jako ciepło potrzebne do ogrzania grama wody o jeden stopień Celsjusza.
Nowy!!: Mleko i Kaloria · Zobacz więcej »
Karmel
Karmel w postaci płynnej Karmel w postaci stałej Karmel (tzw. cukier palony, E150) – masa powstająca w wyniku podgrzewania cukru spożywczego lub innych węglowodanów, w wyniku czego uzyskuje charakterystycznąbrązową(karmelową) barwę i charakterystyczny zapach.
Nowy!!: Mleko i Karmel · Zobacz więcej »
Karoteny
Ważnym źródłem β-karotenu jest marchew Karoteny (E160a) – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56.
Nowy!!: Mleko i Karoteny · Zobacz więcej »
Kataliza
Kataliza – zjawisko przyspieszenia szybkości reakcji chemicznej pod wpływem niewielkiej (w stosunku do ilości reagentów) ilości katalizatora, który sam nie ulega trwałym przekształceniom, lecz tylko tworzy z innymi substratami związki lub kompleksy przejściowe.
Nowy!!: Mleko i Kataliza · Zobacz więcej »
Kazeina
Kazeina (sernik) – białko z mleka, które zostaje wyodrębnione w procesie trawienia poprzez działanie podpuszczki.
Nowy!!: Mleko i Kazeina · Zobacz więcej »
Kefir
Szklanka kefiru Ziarna kefirowe Kefir – musujący napój z mleka fermentowanego zawierający charakterystycznąmikroflorę ziaren kefirowych, zaliczany do produktów mleczarskich o najwyższych właściwościach odżywczych i najstarszych w grupie mlecznych napojów fermentowanych.
Nowy!!: Mleko i Kefir · Zobacz więcej »
Klacz
Klacz ze źrebięciem Klacz – samica ssaków nieparzystokopytnych, w szczególności dorosła samica konia powyżej trzeciego roku życia (potocznie: kobyła).
Nowy!!: Mleko i Klacz · Zobacz więcej »
Koagulacja mleka
Koagulacja mleka – przejście kazeiny mleka, występującej w formie miceli, ze stanu koloidalnego do formy skrzepu.
Nowy!!: Mleko i Koagulacja mleka · Zobacz więcej »
Koń domowy
Wiktoria w Australii Klacz i źrebię na pastwisku umaszczenia siwego Koń domowy (Equus caballus) – gatunek udomowionego ssaka nieparzystokopytnego z rodziny koniowatych (Equuidae).
Nowy!!: Mleko i Koń domowy · Zobacz więcej »
Konduktywność
Konduktywność, przewodność elektryczna właściwa – wielkość fizyczna charakteryzująca przewodnictwo elektryczne materiału.
Nowy!!: Mleko i Konduktywność · Zobacz więcej »
Koza domowa
Rzeźba przed ratuszem w Dolsku Koza domowa (Capra hircus) – ssak z rodziny wołowatych (Bovidae), udomowiona forma dzikich kóz żyjących w Azji około 10–8 tysięcy lat temu.
Nowy!!: Mleko i Koza domowa · Zobacz więcej »
Krew
rany na palcu frakcjonowana przez wirowanie. Widoczne osocze (warstwa górna), warstwa leukocytarno-płytkowa (cienka, biało zabarwiona warstwa środkowa) oraz warstwa erytrocytarna (na dole). Od lewej do prawej: erytrocyt, trombocyt, leukocyt Krew (łac. sanguis,, haima) – płyn ustrojowy, który za pośrednictwem układu krążenia pełni funkcję transportowąoraz zapewnia komunikację pomiędzy poszczególnymi układami organizmu.
Nowy!!: Mleko i Krew · Zobacz więcej »
Krowa
Krowa rasy brązowej szwajcarskiej Krowa – dorosła samica bydła domowego oraz żubra, tura, bawołów i innych gatunków z rodziny wołowatych.
Nowy!!: Mleko i Krowa · Zobacz więcej »
Kumys
Kumys Kumys (z jęz. tureckiego; w Mongolii nazywany ajrag) – mleczny napój alkoholowy powstający w wyniku fermentacji alkoholowej cukru mlecznego.
Nowy!!: Mleko i Kumys · Zobacz więcej »
Kwas arachidonowy
Kwas arachidonowy – organiczny związek chemiczny, kwas tłuszczowy omega-6, odpowiednik występującego w orzeszkach ziemnych nasyconego kwasu arachidowego.
Nowy!!: Mleko i Kwas arachidonowy · Zobacz więcej »
Kwas askorbinowy
Kryształy kwasu askorbinowego (witamina C) sfotografowane przy pomocy mikroskopu optycznego z zastosowaniem specjalnej techniki oświetleniowej – polaryzacji. Powiększenie 100X Kwas askorbinowy, witamina C, E300 – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych.
Nowy!!: Mleko i Kwas askorbinowy · Zobacz więcej »
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy (łac. Acidum citricum; E330) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych.
Nowy!!: Mleko i Kwas cytrynowy · Zobacz więcej »
Kwas fosforowy
Kwas fosforowy (E338), – nieorganiczny związek chemiczny z grupy kwasów tlenowych, składnik kwasów nukleinowych.
Nowy!!: Mleko i Kwas fosforowy · Zobacz więcej »
Kwas α-linolenowy
Kwas α-linolenowy (z łac. linum – len, oleum – olej; ALA) – organiczny związek chemiczny z grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-3.
Nowy!!: Mleko i Kwas α-linolenowy · Zobacz więcej »
Kwas linolowy
Kwas linolowy (z – len, – olej; LA) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-6.
Nowy!!: Mleko i Kwas linolowy · Zobacz więcej »
Kwas mlekowy
Kwas mlekowy, kwas 2-hydroksypropanowy, E270 – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku (skąd pochodzi jego nazwa) oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowego oddychania zwanego fermentacjąmleczanową.
Nowy!!: Mleko i Kwas mlekowy · Zobacz więcej »
Kwas oleinowy
Kwas oleinowy (od – olej) – organiczny związek chemiczny z grupy jednonienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-9.
Nowy!!: Mleko i Kwas oleinowy · Zobacz więcej »
Kwasy tłuszczowe
Kwasy tłuszczowe – kwasy monokarboksylowe o wzorze ogólnym R–COOH (R oznacza prosty łańcuch węglowodorowy o długości co najmniej trzech atomów węgla, a COOH jest grupąkarboksylowąznajdującąsię na końcu tego łańcucha).
Nowy!!: Mleko i Kwasy tłuszczowe · Zobacz więcej »
Laktacja
Karmienie piersiąu człowieka Kotka karmiąca kocięta koźlęcia Pawiana płaszczowego cielaka Laktacja – proces wydzielania mleka przez gruczoły mleczne samic ssaków.
Nowy!!: Mleko i Laktacja · Zobacz więcej »
Laktoza
Laktoza, cukier mleczny (‘mleko’), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym.
Nowy!!: Mleko i Laktoza · Zobacz więcej »
Lama andyjska
Lama z potomstwem Lama andyjska, dawniej: lama (Lama glama) – udomowiony gatunek ssaka parzystokopytnego z rodziny wielbłądowatych (Camelidae).
Nowy!!: Mleko i Lama andyjska · Zobacz więcej »
Laponia
Laponia (fiń. Lappi; szw. i norw. Sameland; Lappland; ros. Лапландия, Łapłandija; północnolapoński Sápmi) – region kulturowy i geograficzny w północnej Europie, obejmujący swoim zasięgiem północne części Półwyspu Kolskiego i Półwyspu Skandynawskiego.
Nowy!!: Mleko i Laponia · Zobacz więcej »
Lateks
Zbieranie soku mlecznego z drzewa kauczukowego Lateks – koloidalny roztwór kauczuku naturalnego (lateks naturalny) lub syntetycznego (lateks syntetyczny) w substancji płynnej.
Nowy!!: Mleko i Lateks · Zobacz więcej »
Lecytyny
Fosfatydylocholina Lecytyny (fosfatydylocholiny, E322) – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest z choliną.
Nowy!!: Mleko i Lecytyny · Zobacz więcej »
Lepkość
doi10.1088/0143-0807/5/4/003-s198-200 Film pokazujący trzy płyny o różnych lepkościach Eksperyment pokazujący zachowanie się lepkiego płynu – dodano niebieski barwnik dla lepszej widoczności Lepkość (wiskoza, z łac. viscosus ‘lepki’) – właściwość płynów i plastycznych ciał stałych charakteryzująca ich tarcie wewnętrzne wynikające z przesuwania się względem siebie warstw płynu podczas przepływu (nie jest to natomiast opór przeciw płynięciu powstający na granicy płynu i ścianek naczynia, w warstwie granicznej).
Nowy!!: Mleko i Lepkość · Zobacz więcej »
Lipazy
Lipazy - grupa enzymów należących do hydrolaz.
Nowy!!: Mleko i Lipazy · Zobacz więcej »
Listeria
Listeria – rodzaj bakterii.
Nowy!!: Mleko i Listeria · Zobacz więcej »
Lizyna
Lizyna, Lys, K – organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów białkowych.
Nowy!!: Mleko i Lizyna · Zobacz więcej »
Magnez
Magnez (Mg) – pierwiastek chemiczny, metal ziem alkalicznych (druga grupa główna układu okresowego).
Nowy!!: Mleko i Magnez · Zobacz więcej »
Masło
Kostka masła Maselniczka do przechowywania masła Tradycyjnie wytworzone masło (osełka) Kromka chleba z masłem Produkcja masła, francuska ilustracja z 1499 roku Masło – tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany ze śmietany z mleka krowiego (także koziego i owczego).
Nowy!!: Mleko i Masło · Zobacz więcej »
Mastitis
Mastitis (łac.), zapalenie wymienia – przewlekły, utajony lub ostry stan zapalny gruczołu mlekowego zwierząt, a także stosowana niekiedy w medycynie łacińska nazwa zapalenia sutka.
Nowy!!: Mleko i Mastitis · Zobacz więcej »
Mgławica
Galaktyce Trójkąta Mgławica – zgrupowanie obłoku gazu i pyłu międzygwiazdowego lub bardzo rozległa otoczka gwiazdy widoczne w sferze niebieskiej jako ciemna mgiełka lub świetlisty obłoczek.
Nowy!!: Mleko i Mgławica · Zobacz więcej »
Micela
Struktura miceli Dwuwarstwa lipidowa i micela Micela (‘okruszyna’, micella ‘okruszynka’) – grupa cząsteczek surfaktantu albo jonów w roztworze, zorganizowanych najczęściej w kulistąformę.
Nowy!!: Mleko i Micela · Zobacz więcej »
Mikrokosmek
Enterocyty z mikrokosmkami Mikrokosmek – palcowata, cytoplazmatyczna wypustka (sfałdowanie błony komórkowej) występująca na wolnej powierzchni niektórych komórek zwierzęcych.
Nowy!!: Mleko i Mikrokosmek · Zobacz więcej »
Mikrometr
Mikrometr (symbol: μm) – podwielokrotność metra, podstawowej jednostki długości w układzie SI.
Nowy!!: Mleko i Mikrometr · Zobacz więcej »
Mleczarstwo
Farma mleczna ''Mleczarka'', Jan Piotr Norblin, 1817 Mleczarstwo – dział gospodarki związany z produkcjąmleka, jego skupem, magazynowaniem, przerobem i dystrybucją.
Nowy!!: Mleko i Mleczarstwo · Zobacz więcej »
Mleczko kokosowe
Mleczko kokosowe Mleczko kokosowe, niekiedy określane również jako mleko kokosowe (gati) – popularny składnik spożywczy, stosowany w kuchni krajów Azji Południowo-Wschodniej, zaś w innych krajach dostępny w postaci puszkowanej.
Nowy!!: Mleko i Mleczko kokosowe · Zobacz więcej »
Mleczko pszczele
Larwy otoczone mleczkiem pszczelim Mleczko pszczele – kremowa substancja o barwie białej lub żółtawej stanowiąca wydzielinę ślinianek młodych pszczół robotnic (Apis mellifera).
Nowy!!: Mleko i Mleczko pszczele · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Mleko i Mleko · Zobacz więcej »
Mleko migdałowe
Butelka mleka migdałowego Mleko migdałowe – zamiennik mleka krowiego stworzony z pasty migdałowej, która była również podstawąwielu dań kuchni średniowiecznej.
Nowy!!: Mleko i Mleko migdałowe · Zobacz więcej »
Mleko ryżowe
Brązowy ryż Mleko ryżowe – napój na bazie zboża, przeważnie robione z brązowego ryżu, w przepisach domowych słodzone cukrem lub syropem z agawy, w nowoczesnych oraz tradycyjnych (np. japońskich), komercyjnych wersjach bez dodatku cukru.
Nowy!!: Mleko i Mleko ryżowe · Zobacz więcej »
Mleko w proszku
Mleko w proszku Mleko w proszku – przetwór mleczny uzyskiwany przez odparowanie z pełnego, znormalizowanego lub chudego (odtłuszczonego) mleka krowiego prawie całej wody (pozostałość wody w proszku mlecznym to ok. 2%).
Nowy!!: Mleko i Mleko w proszku · Zobacz więcej »
Mleko wielbłądzie
Dojenie wielbłądzicy Mleko wielbłądzie – mleko pozyskiwane od samic wielbłądów.
Nowy!!: Mleko i Mleko wielbłądzie · Zobacz więcej »
Mongolia
Mongolia (mong. Монгол улс, trb.: Mongol uls; pismo mongolskie:, trb.: Monggol Ulus) – państwo śródlądowe w środkowowschodniej Azji.
Nowy!!: Mleko i Mongolia · Zobacz więcej »
Morze Śródziemne
Mapa Morza Śródziemnego z zaznaczonymi ośrodkami miejskimi i infrastrukturątransportowąMorze Śródziemne – morze międzykontynentalne leżące pomiędzy Europą, Afrykąi Azją, o powierzchni około 2,5 mln km².
Nowy!!: Mleko i Morze Śródziemne · Zobacz więcej »
Mozzarella
Mozzarella Mozzarella w zalewie Mozzarella – ser podpuszczkowy pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa).
Nowy!!: Mleko i Mozzarella · Zobacz więcej »
Mutacja
Mutacja (– zmiana) – nagłe, skokowe zmiany materiału genetycznego komórki.
Nowy!!: Mleko i Mutacja · Zobacz więcej »
Nadtlenek wodoru
Nadtlenek wodoru, – nieorganiczny związek chemiczny z grupy nadtlenków, jedna z reaktywnych form tlenu.
Nowy!!: Mleko i Nadtlenek wodoru · Zobacz więcej »
Napój sojowy
Napój sojowy sprzedawany pod markąYeo’s Napój sojowy, także „mleko” sojowe – tradycyjny chiński napój otrzymywany poprzez namaczanie w wodzie nasion soi, popularny szczególnie na południu Chin i w kuchni kantońskiej.
Nowy!!: Mleko i Napój sojowy · Zobacz więcej »
Napięcie powierzchniowe
Napięcie powierzchniowe nadaje kształt przepływającej wodzie Napięcie powierzchniowe utrzymuje na powierzchni kwiat. Napięcie powierzchniowe utrzymuje na powierzchni monetę. Niektóre owady wykorzystująnapięcie powierzchniowe wody. Napięcie powierzchniowe – zjawisko fizyczne występujące na styku powierzchni cieczy z ciałem stałym, gazem lub innącieczą, dzięki któremu powierzchnia ta zachowuje się jak sprężysta błona.
Nowy!!: Mleko i Napięcie powierzchniowe · Zobacz więcej »
Nietolerancja laktozy
Nietolerancja laktozy, niedobór laktazy, hipolaktazja – nadwrażliwość pokarmowa powodowana niedostatecznym trawieniem laktozy, dwucukru obecnego w niektórych pokarmach mlecznych, wskutek zbyt małej aktywności laktazyPonieważ niedobór laktazy po raz pierwszy wykryto u Lapończyków, niekiedy nazywany jest po angielsku Lapp lactase deficiency (co zwykle jest błędnie tłumaczone jako „niedobór laktazy typu Lapp” lub nawet „niedobór laktazy typu Lappa”).
Nowy!!: Mleko i Nietolerancja laktozy · Zobacz więcej »
Osioł zwyczajny
Osioł zwyczajny (Equus asinus) – udomowiony gatunek ssaka z rodziny koniowatych (Equidae).
Nowy!!: Mleko i Osioł zwyczajny · Zobacz więcej »
Owca domowa
Owca domowa (Ovis aries) – gatunek hodowlanego zwierzęcia domowego z rodziny wołowatych.
Nowy!!: Mleko i Owca domowa · Zobacz więcej »
Pałeczka okrężnicy
Skupisko ''Escherichia coli'' powiększone 10 000x Pałeczka okrężnicy (łac. Escherichia coli) – Gram-ujemna względnie beztlenowa bakteria należąca do rodziny Enterobacteriaceae.
Nowy!!: Mleko i Pałeczka okrężnicy · Zobacz więcej »
Pasteryzacja
Pasteryzacja – technika konserwacji za pomocąodpowiednio dobranego podgrzewania produktów spożywczych, tak aby zniszczyć lub zahamować wzrost drobnoustrojów chorobotwórczych lub enzymów przy jednoczesnym zachowaniu smaku produktów i uniknięciu obniżenia ich wartości odżywczych.
Nowy!!: Mleko i Pasteryzacja · Zobacz więcej »
Półwysep Bałkański
Półwysep Bałkański jako region na południe od linii Triest – Odessa Historia Bałkan od 1800 do 2008 Półwysep Bałkański, skrótowo Bałkany – półwysep w Europie Południowej.
Nowy!!: Mleko i Półwysep Bałkański · Zobacz więcej »
Peptydy
Oligopeptydy Peptydy (gr. πεπτίδια, strawne) – organiczne związki chemiczne, amidy powstające przez połączenie dwóch lub więcej cząsteczek aminokwasów wiązaniem peptydowym.
Nowy!!: Mleko i Peptydy · Zobacz więcej »
Peroksydazy
Peroksydazy (EC 1.11.-.-) – grupa enzymów należących do klasy oksydoreduktaz katalizujących utlenianie nadtlenkiem wodoru różnych substratów.
Nowy!!: Mleko i Peroksydazy · Zobacz więcej »
Peru
Machu Picchu, Region Cuzco Kanion Colca Rysunki z Nazca Uros, Titicaca Indianie Keczua, Písac Peru (hiszp. Perú), oficjalnie Republika Peru (hiszp. República del Perú) – państwo w zachodniej części Ameryki Południowej, nad Oceanem Spokojnym.
Nowy!!: Mleko i Peru · Zobacz więcej »
Podhale
Podhale, widok z polany ''Tarasówka'' (Małe Ciche) Podhale – region kulturowy góralski w południowej Polsce u północnego podnóża Tatr, w dorzeczu górnego Dunajca z wyłączeniem obszarów leżących na prawym brzegu Białki i prawym brzegu Dunajca, poniżej ujścia Białki.
Nowy!!: Mleko i Podhale · Zobacz więcej »
Podpuszczka
Podpuszczka zwierzęca Podpuszczka (inaczej: rennina, chymozyna) – enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego.
Nowy!!: Mleko i Podpuszczka · Zobacz więcej »
Polinezja
1. Hawaje; 2. Nowa Zelandia; 3. Wyspa Wielkanocna; 4. Samoa; 5. Tahiti (Polinezja Francuska) Polinezja amerykańska w 1859 Laguna atolu Fakarava koło wsi Rotoava na wyspach Tuamotu Mapa polityczna Oceanii Polinezja (z polys „liczny” + nesos „wyspa”) – wschodnia część Oceanii, położona w środkowej części Oceanu Spokojnego, po obu stronach równika i po obu stronach linii zmiany daty.
Nowy!!: Mleko i Polinezja · Zobacz więcej »
Polska
Polska, Rzeczpospolita Polska (RP) – państwo unitarne w Europie Środkowej, położone między Morzem Bałtyckim na północy a Sudetami i Karpatami na południu, w przeważającej części w dorzeczu Wisły i Odry.
Nowy!!: Mleko i Polska · Zobacz więcej »
Potas
Potas (K) – pierwiastek chemiczny z grupy metali alkalicznych o liczbie atomowej 19.
Nowy!!: Mleko i Potas · Zobacz więcej »
Przeciwciało
mostki dwusiarczkowe data.
Nowy!!: Mleko i Przeciwciało · Zobacz więcej »
Ptasie mleczko (ornitologia)
Flaming różowy karmiący młode Ptasie mleczko, mleczko wola – płynna wydzielina początkowych odcinków przewodu pokarmowego ptaków służąca do karmienia piskląt.
Nowy!!: Mleko i Ptasie mleczko (ornitologia) · Zobacz więcej »
Puaz
Puaz (symbol: P) – jednostka lepkości dynamicznej w układzie jednostek miar CGS, nazwana na cześć francuskiego fizyka i lekarza Jeana L. M. Poiseuille'a.
Nowy!!: Mleko i Puaz · Zobacz więcej »
Renifer tundrowy
Renifer tundrowy, ren, karibu (Rangifer tarandus) – gatunek ssaka z rodziny jeleniowatych (Cervidae), zamieszkujący arktycznątundrę i lasotundrę w Eurazji i Ameryce Północnej.
Nowy!!: Mleko i Renifer tundrowy · Zobacz więcej »
Salmonella
metodąGrama Salmonella – rodzaj bakterii z rodziny Enterobacteriaceae, grupujący Gram-ujemne względnie beztlenowe (fermentujące glukozę) pałeczki.
Nowy!!: Mleko i Salmonella · Zobacz więcej »
Salmonelloza
Salmonelloza, salmoneloza (łac. salmonellosis) – jest to grupa chorób zakaźnych spowodowanych przez Gram-ujemne pałeczki Salmonella inne niż serotypy Salmonella typhi i Salmonella paratyphi odpowiedzialne z kolei za dur brzuszny.
Nowy!!: Mleko i Salmonelloza · Zobacz więcej »
Sód
Kawałek sodu w nafcie Sód (Na) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 11, metal z I grupy układu okresowego, należący do grupy metali alkalicznych.
Nowy!!: Mleko i Sód · Zobacz więcej »
Słowianie
południowosłowiańskim językiem urzędowym Słowianie – grupa etnolingwistyczna w obrębie ludów indoeuropejskich posługujących się językami słowiańskimi.
Nowy!!: Mleko i Słowianie · Zobacz więcej »
Ser
Ser podpuszczkowy twardy – tzw. ser żółty Ser – produkt spożywczy wytwarzany poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddany dalszej obróbce.
Nowy!!: Mleko i Ser · Zobacz więcej »
Ser jabłkowy
Ser jabłkowy Ser jabłkowy (ser jabłeczny) (lit. obuolių sūris) – w kuchni litewskiej i polskiej, rodzaj słodkiego przetworu z jabłek.
Nowy!!: Mleko i Ser jabłkowy · Zobacz więcej »
Serwatka
Produkcja sera – serwatka zebrana w wiaderkach Serwatka – prawie klarowna ciecz, będąca pozostałościąpo całkowitym ścięciu mleka krowiego.
Nowy!!: Mleko i Serwatka · Zobacz więcej »
Seryna
Seryna (kwas α-amino-β-hydroksypropionowy, skróty: Ser lub S) – organiczny związek chemiczny, endogenny aminokwas kodowany (białkowy), wchodzi w skład białek, takich, jak np.
Nowy!!: Mleko i Seryna · Zobacz więcej »
Shigella
Shigella – rodzaj bakterii Gram-ujemnych.
Nowy!!: Mleko i Shigella · Zobacz więcej »
Siarka
Siarka w postaci granulowanej Kryształy siarki w toluenie Siarka (S) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 16, niemetal z bloku p w układzie okresowym.
Nowy!!: Mleko i Siarka · Zobacz więcej »
Simens
Simens (S) – jednostka przewodności elektrycznej w układzie SI (jednostka pochodna układu SI), odwrotność oma.
Nowy!!: Mleko i Simens · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Mleko i Skala pH · Zobacz więcej »
Skandynawia
Flaga Danii Flaga Szwecji Flaga Norwegii Unii kalmarskiej Skandynawizm – plakat propagandowy; flagi: Danii, Norwegii i Szwecji Skandynawia – region północnej Europy, obejmujący państwa: Szwecję, Norwegię oraz Danię.
Nowy!!: Mleko i Skandynawia · Zobacz więcej »
Społeczeństwo zbieracko-łowieckie
Społeczeństwo zbieracko-łowieckie – typ społeczeństwa lub gospodarki polegający na zdobywaniu pożywienia przez zbieranie jadalnych roślin i polowanie na zwierzęta bez znaczącego wysiłku w kierunku udomowienia jednych czy drugich.
Nowy!!: Mleko i Społeczeństwo zbieracko-łowieckie · Zobacz więcej »
Ssaki
Ssaki (Mammalia) – zwierzęta należące do kręgowców, charakteryzujące się głównie.
Nowy!!: Mleko i Ssaki · Zobacz więcej »
Sucha masa
Sucha masa – pozostałość pewnego produktu po usunięciu z niego wody poprzez wykorzystanie do tego różnych procesów technologicznych, fizycznych i chemicznych.
Nowy!!: Mleko i Sucha masa · Zobacz więcej »
Surowica (hematologia)
Surowica krwi (łac. serum) – część osocza krwi pozbawiona fibrynogenu.
Nowy!!: Mleko i Surowica (hematologia) · Zobacz więcej »
Tłuszcze
triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.
Nowy!!: Mleko i Tłuszcze · Zobacz więcej »
Temperatura krzepnięcia
Temperatura krzepnięcia – temperatura, w której następuje zjawisko fizyczne krzepnięcia, definiowana także jako temperatura, w jakiej fazy ciekła i stała sąze sobąw równowadze.
Nowy!!: Mleko i Temperatura krzepnięcia · Zobacz więcej »
Tlen
Tlen (O) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 8, niemetal z grupy tlenowców w układzie okresowym.
Nowy!!: Mleko i Tlen · Zobacz więcej »
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej, w skrócie TSUE – instytucja sądownicza Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, z siedzibąw Luksemburgu.
Nowy!!: Mleko i Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej · Zobacz więcej »
Turcja
Turcja (tur. Türkiye), Republika Turcji (tur. Türkiye Cumhuriyeti) – państwo położone w Azji Zachodniej na półwyspie Azja Mniejsza, a częściowo również w Europie Południowo-Wschodniej, ze stolicąw Ankarze.
Nowy!!: Mleko i Turcja · Zobacz więcej »
Tybet (region)
Tybet (Wylie: Bod, ZWPY: Poi; chiń.: 西藏, pinyin: Xīzàng) – kraina historyczna w Azji obejmująca Wyżynę Tybetańskąi jej przyległości, obecnie w większości w granicach Chin.
Nowy!!: Mleko i Tybet (region) · Zobacz więcej »
UHT
Linia do procesu UHT UHT (ang. Ultra-high temperature processing) – sterylizacja produktów żywnościowych, polegająca na błyskawicznym, trwającym 2–10 sekund, podgrzaniu do temperatury ponad 100 °C (135–150 °C dla mleka) i równie błyskawicznym ochłodzeniu do temperatury pokojowej.
Nowy!!: Mleko i UHT · Zobacz więcej »
Układ koloidalny
Majonez jako przykład koloidu żółtek jajka w oleju Przykład układu koloidalnego: dym we mgle Układ koloidalny, układ koloidowy, roztwór koloidalny, zawiesina koloidalna, potocznie koloid – niejednorodna mieszanina, zwykle dwufazowa, tworząca układ dwóch substancji, w którym jedna z nich jest rozproszona w drugiej.
Nowy!!: Mleko i Układ koloidalny · Zobacz więcej »
Unia Europejska
Komisji Europejskiej Parlamentu Europejskiego w Strasburgu Unia Europejska, UE (ang. European Union, EU) – gospodarczo-polityczny związek 27 demokratycznych państw europejskich.
Nowy!!: Mleko i Unia Europejska · Zobacz więcej »
Wapń
Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym.
Nowy!!: Mleko i Wapń · Zobacz więcej »
Wół domowy
Wół domowy (Bubalus bubalisNazwa uznana decyzjąMiędzynarodowej Komisji Nomenklatury Zoologicznej, 2003 (zob. Zasady tworzenia nazw systematycznych#Wyjątki)) – ssak z rodziny wołowatych.
Nowy!!: Mleko i Wół domowy · Zobacz więcej »
Włochy
Zdjęcie satelitarne Włoch Włochy, Republika Włoska – państwo położone w Europie Południowej, głównie na Półwyspie Apenińskim, będące członkiem Unii Europejskiej oraz wielu organizacji, m.in.: ONZ, NATO, należące do grupy siedmiu najbardziej uprzemysłowionych i bogatych państw świata – G7.
Nowy!!: Mleko i Włochy · Zobacz więcej »
Węgiel (pierwiastek)
Węgiel (C) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 6, niemetal z bloku p układu okresowego.
Nowy!!: Mleko i Węgiel (pierwiastek) · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Mleko i Węglowodany · Zobacz więcej »
Węgry
Węgry (.
Nowy!!: Mleko i Węgry · Zobacz więcej »
Wielbłąd
Wielbłąd (Camelus) – rodzaj dużych ssaków z podrodziny Camelinae w obrębie rodziny wielbłądowatych (Camelidae).
Nowy!!: Mleko i Wielbłąd · Zobacz więcej »
Wielka Brytania
Wielka Brytania lub Zjednoczone KrólestwoW języku angielskim nazwąpaństwa jest (Zjednoczone Królestwo), podczas gdy nazwa (Wielka Brytania) odnosi się wyłącznie do Anglii, Szkocji i Walii (bez Irlandii Północnej) – zob.
Nowy!!: Mleko i Wielka Brytania · Zobacz więcej »
Wieloryb
Wymarły ''Brygmophyseter shigensis'' Wieloryb – potoczna nazwa niektórych ssaków z rzędu waleni o większych rozmiarach.
Nowy!!: Mleko i Wieloryb · Zobacz więcej »
Wirus zapalenia wątroby typu A
'''Duże''' i '''małe''' ryzyko Wirus zapalenia wątroby typu A, HAV (z, oficjalna nazwa Hepatowirus A) – ssRNA wirus z rodziny Picornaviridae.
Nowy!!: Mleko i Wirus zapalenia wątroby typu A · Zobacz więcej »
Witamina A
Wzór strukturalny retinolu, głównej postaci aktywnej witaminy A Wzór strukturalny retinalu kwasu retinowego Witaminy A – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do retinoidów (z których najważniejszy jest retinol), pełniących w organizmie funkcję niezbędnego składnika pokarmowego, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy.
Nowy!!: Mleko i Witamina A · Zobacz więcej »
Witamina D
witaminy D2 (ergokalcyferolu) witaminy D3 (cholekalcyferolu) Witamina D (ATC: A 11 CC 05) – grupa rozpuszczalnych w tłuszczach steroidowych organicznych związków chemicznych, które wywierająwielostronne działanie fizjologiczne, przede wszystkim w gospodarce wapniowo-fosforanowej oraz utrzymywaniu prawidłowej struktury i funkcji kośćca.
Nowy!!: Mleko i Witamina D · Zobacz więcej »
Witamina E
Witamina E – grupa organicznych związków chemicznych, w skład której wchodzątokoferole i tokotrienole, pełniących w organizmie funkcję niezbędnego składnika pokarmowego, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy.
Nowy!!: Mleko i Witamina E · Zobacz więcej »
Witaminy
Witaminy – grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania żywego organizmu.
Nowy!!: Mleko i Witaminy · Zobacz więcej »
Witaminy B
Witaminy z grupy B w tabletkach Witaminy B – grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Nowy!!: Mleko i Witaminy B · Zobacz więcej »
Wodór
Wodór (H) – pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 1, niemetal z bloku s układu okresowego.
Nowy!!: Mleko i Wodór · Zobacz więcej »
Współczynnik załamania
Współczynnik załamania – miara zmiany prędkości rozchodzenia się fali w danym ośrodku w stosunku do jej prędkości w ośrodku odniesienia.
Nowy!!: Mleko i Współczynnik załamania · Zobacz więcej »
Wspólna polityka rolna
Wspólna polityka rolna (WPR) – wszystkie przedsięwzięcia dotyczące sektora rolnego, podejmowane przez Unię Europejskąw celu wypełnienia postanowień zapisanych w Traktacie o funkcjonowaniu Unii Europejskiej (TFUE).
Nowy!!: Mleko i Wspólna polityka rolna · Zobacz więcej »
Yersinia
Yersinia (daw. Pasteurella) – rodzaj Gram-ujemnych bakterii należący do rodziny Enterobacteriaceae, które wywołujązoonozy.
Nowy!!: Mleko i Yersinia · Zobacz więcej »
