Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Smak (fizjologia) i Umami

Skróty: Różnice, Podobieństwa, Jaccard Podobieństwo Współczynnik, Referencje.

Różnica między Smak (fizjologia) i Umami

Smak (fizjologia) vs. Umami

Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu. Kikunae Ikeda Sos sojowy (''shōyu'') to przyprawa o smaku umami Pasta miso Pomidory suszone na słońcu wytwarzająumami – jeden z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka.

Podobieństwa między Smak (fizjologia) i Umami

Smak (fizjologia) i Umami mają 4 rzeczy wspólne (w Unionpedia): Białka, Kubki smakowe, Kwas glutaminowy, Pomidor.

Białka

zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.

Białka i Smak (fizjologia) · Białka i Umami · Zobacz więcej »

Kubki smakowe

Kubki smakowe – zbiorowiska receptorów smaku (każdy skupia ich od 50 do 150).

Kubki smakowe i Smak (fizjologia) · Kubki smakowe i Umami · Zobacz więcej »

Kwas glutaminowy

Kwas glutaminowy (Glu, E; łac. Acidum glutamicum)Skróty "Glx" lub "Z" oznaczają"kwas glutaminowy lub glutamina" czyli Glx.

Kwas glutaminowy i Smak (fizjologia) · Kwas glutaminowy i Umami · Zobacz więcej »

Pomidor

Owoce pomidora zwyczajnego Pomidor (Solanum sekcja Lycopersicon Mill.) – sekcja w obrębie rodzaju psianka (Solanum) obejmująca grupę gatunków wyodrębnianych dawniej w rodzaj pomidor (Lycopersicon).

Pomidor i Smak (fizjologia) · Pomidor i Umami · Zobacz więcej »

Powyższa lista odpowiedzi na następujące pytania

Porównanie Smak (fizjologia) i Umami

Smak (fizjologia) posiada 37 relacji, a Umami ma 30. Co mają wspólnego 4, indeks Jaccard jest 5.97% = 4 / (37 + 30).

Referencje

Ten artykuł pokazuje związek między Smak (fizjologia) i Umami. Aby uzyskać dostęp do każdego artykułu z którą ekstrahowano informacji, proszę odwiedzić:

Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »