7 kontakty: Beaujolais (region), Beaujolais nouveau, Ciśnienie, Fermentacja alkoholowa, Taniny, Wino, Winorośl.
Beaujolais (region)
Lokalizacja regionu Beaujolais we Francji Beaujolais (czytaj: bożolé; fr-prow. Biôjolês) – kraina historyczna we Francji w Masywie Centralnym, do roku 1789 prowincja, obecnie znajduje się na granicy regionów Burgundia-Franche-Comté i Owernia-Rodan-Alpy oraz należących do tych regionów departamentów: Saona i Loara oraz Rodan.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Beaujolais (region) · Zobacz więcej »
Beaujolais nouveau
Beaujolais nouveau, beaujolais primeur – młode, lekkie, cierpkie czerwone wino pochodzące z rejonu Beaujolais na północ od Lyonu we Francji.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Beaujolais nouveau · Zobacz więcej »
Ciśnienie
Ciśnienie – wielkość skalarna określona jako wartość siły działającej prostopadle do powierzchni, podzielona przez powierzchnię, na jakąona działa, co przedstawia zależność: gdzie: W przypadku gazów w stanie ustalonym w spoczynku, ciśnienie jakie gaz wywiera na ścianki naczynia jest funkcjąobjętości, masy i temperatury i dlatego w termodynamice traktowane jest jako parametr stanu.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Ciśnienie · Zobacz więcej »
Fermentacja alkoholowa
Schemat przedstawiający proces fermentacji alkoholowej Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Fermentacja alkoholowa · Zobacz więcej »
Taniny
Proszek taninowy, mieszanka wieloskładnikowa Taniny (garbniki roślinne, garbniki naturalne, E181) – grupa organicznych związków chemicznych, pochodne fenoli, naturalnie wytwarzane przez rośliny.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Taniny · Zobacz więcej »
Wino
Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Wino · Zobacz więcej »
Winorośl
Kwitnąca winorośl pachnąca Owoce winorośli właściwej Winorośl amurska Winorośl (Vitis L.) – rodzaj pnączy z wąsami czepnymi z rodziny winoroślowatych, obejmujący 76 gatunków.
Nowy!!: Maceracja węglowa i Winorośl · Zobacz więcej »