Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Pobieranie
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Pierogi

Indeks Pierogi

Pierogi ruskie z widoczną„falbanką” na zlepionych brzegach Pierogi – ogólnie: kawałki cienkiego, elastycznego i dobrze zlepiającego się ciasta napełnione najrozmaitszymi farszami i ugotowane w wodzie lub na parze, upieczone, usmażone czy grillowane; ciasto może zostać zrobione z dowolnego rodzaju mąki (pszennej, ryżowej, kukurydzianej, żytniej, gryczanej) z dodatkiem wody, jaj, drożdży i tłuszczu (masła, oleju, smalcu), śmietany oraz innych dodatków smakowo-zapachowo-barwiących; przy czym ciasto powinno być dostosowane do farszu; pierogi mogąmieć rozmaite kształty np.

188 kontakty: Agnolotti, Akademia Zamojska (uczelnia publiczna), Aleksander Brückner, Andrzej Bańkowski, Śląsk, Ślązacy, Łukasz Gołębiowski, Bar mleczny, Baranina, Bergamo, Boże Narodzenie w Polsce, Bolesław Świderski (działacz polityczny), Borówka czarna, Burak ćwikłowy, Cappelletti (makaron), Chinkali, Chiny, Ciasto, Ciasto drożdżowe, Ciasto francuskie, Compendium ferculorum, albo zebranie potraw, Cornish pasty, Culture.pl, Cywilizacja zachodnia, Czeburek, Deser, Empanada, Farsz, Francja, Gastronomia, Gazeta Lubuska, Gotowanie, Gotowanie na parze, Grill, Grzyby jadalne, Herbata, Imbir, Imbir lekarski, Imieniny, Instytut Adama Mickiewicza, Jacek Odrowąż, Jagnięcina, Jajko (kulinaria), Jarosław Dumanowski, Język angielski, Język łotewski, Język estoński, Język litewski, Język polski, Języki bałtosłowiańskie, ..., Języki uralskie, Jiaozi, Kapusta kwaszona, Karol Okrasa, Kasza, Kasza gryczana, Kasza jaglana, Kaszuby, Kijów, Kluski (potrawa), Kmin rzymski, Knedle, Knysz (pieróg), Kołduny, Kolędowanie, Kreplech, Kresy Wschodnie, Krzysztof Szulborski, Książka kucharska, Kucharz doskonały, Kuchnia angielska, Kuchnia żydowska, Kuchnia białoruska, Kuchnia brazylijska, Kuchnia chińska, Kuchnia czeska, Kuchnia fińska, Kuchnia grecka, Kuchnia gruzińska, Kuchnia hiszpańska, Kuchnia indyjska, Kuchnia japońska, Kuchnia koreańska, Kuchnia libańska, Kuchnia litewska, Kuchnia meksykańska, Kuchnia niemiecka, Kuchnia polska, Kuchnia rosyjska, Kuchnia turecka, Kuchnia tybetańska, Kuchnia ukraińska, Kuchnia uzbecka, Kuchnia włoska, Kuchnia wietnamska, Kurnik (pieróg), Kybyn, Lebiodka majeranek, Legumina, Leniwe pierogi, Lista produktów tradycyjnych, Lubelszczyzna, Lucyna Ćwierczakiewiczowa, Mak, Makaron, Manti, Marchew, Marmolada, Maultaschen, Max Vasmer, Mąka, Mąka żytnia, Mąka gryczana, Mąka kukurydziana, Mąka pszenna, Mąka ryżowa, Media Regionalne, Mięso, Mięta pieprzowa, Michał Arct, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Momo (pierogi), Muzeum Etnograficzne im. Seweryna Udzieli w Krakowie, Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, Natan Glücksberg, NaTemat.pl, Nockowa, Owoce jadalne, Oxford University Press, Papryka chili, Parmezan, Pieczenie, Pielmieni, Piemont, Pieróg (danie), Pieróg biłgorajski, Pierogi karelskie, Pierogi ruskie, Piwo, Podlasie, Podroby, Polacy, Polskie Towarzystwo Ludoznawcze, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Pszenica orkisz, Radom, Ravioli, Ricotta, Rosół, Ruś Kijowska, Saccharomyces cerevisiae, Samosa, Samuel Orgelbrand, Siemię lniane, Smażenie, Smażenie w głębokim tłuszczu, Soczewica, Soczewica jadalna, Soja, Stanisław Berger, Stanisław Czerniecki, Stypa, Surówka (potrawa), Tofu, Tortellini, Towarzystwo Miłośników Języka Polskiego, Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły, Trufla czarnozarodnikowa, Truskawka, Twaróg, Uszka, Wareniki, Włodawa, Wincenta Zawadzka, Wino, Wirtualna Polska, Wirtualna Polska Holding, Wołowina, Wojciech Wielądko, Województwo lubelskie, Województwo podkarpackie, Województwo podlaskie, Wonton (kuchnia chińska), Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Wydawnictwo Łódzkie, Wydawnictwo Naukowe PWN, Zbigniew Kuchowicz, Ziemniak. Rozwiń indeks (138 jeszcze) »

Agnolotti

Agnolotti Agnolotti alla piemontese (także: agnolotti piemontesi) – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.

Nowy!!: Pierogi i Agnolotti · Zobacz więcej »

Akademia Zamojska (uczelnia publiczna)

Akademia Zamojska (dawniej Uczelnia Państwowa im. Szymona Szymonowica w Zamościu) – uczelnia publiczna, powstała 1 września 2021 roku.

Nowy!!: Pierogi i Akademia Zamojska (uczelnia publiczna) · Zobacz więcej »

Aleksander Brückner

cmentarzu rakowickim w Krakowie (aleja zasłużonych) Poprzedni grób A.Brücknera na cmentarzu Tempelhofer Parkfriedhof Krypta Zasłużonych na Skałce Aleksander Brückner (ur. 29 stycznia 1856 w Tarnopolu, zm. 24 maja 1939 w Berlinie) – polski slawista, historyk literatury i kultury polskiej.

Nowy!!: Pierogi i Aleksander Brückner · Zobacz więcej »

Andrzej Bańkowski

Andrzej Jan Bańkowski (ur. 5 stycznia 1931 w Łodzi, zm. 28 stycznia 2014) – polski językoznawca, etymolog, filolog i onomasta.

Nowy!!: Pierogi i Andrzej Bańkowski · Zobacz więcej »

Śląsk

Górny (kolor żółty) Śląsk (ang. Silesia) – kraina historyczna położona w Europie Środkowej, na terenie Polski, Czech i NiemiecJeśli uwzględniać łużyckie powiaty włączone w czasie reformy administracyjnej w 1815 roku do pruskiej prowincji śląskiej.

Nowy!!: Pierogi i Śląsk · Zobacz więcej »

Ślązacy

Ślązacy (W alfabecie śląskim w opracowaniu Pro Loquela Silesiana.W alfabecie śląskim Steuera., śl-niem. Schläsinger) – określenie grupy ludności urodzonej i mieszkającej na Śląsku.

Nowy!!: Pierogi i Ślązacy · Zobacz więcej »

Łukasz Gołębiowski

Łukasz Gołębiowski krypt.: Ł.

Nowy!!: Pierogi i Łukasz Gołębiowski · Zobacz więcej »

Bar mleczny

Warszawie, ok. 1971 Warszawie Menu jednego z warszawskich barów mlecznych (2019) Barbakanu w Warszawie Bar mleczny – przedsiębiorca prowadzący działalność gospodarcząw postaci samoobsługowych, bezalkoholowych, ogólnodostępnych zakładów masowego żywienia, sprzedających całodziennie posiłki mleczno-nabiałowo-jarskie.

Nowy!!: Pierogi i Bar mleczny · Zobacz więcej »

Baranina

Potrawa z baraniny Baranina (mięso baranie) – mięso otrzymane z owcy.

Nowy!!: Pierogi i Baranina · Zobacz więcej »

Bergamo

Bergamo – miasto i gmina we Włoszech, w regionie Lombardia, w prowincji Bergamo, położone u południowych podnóży Alp Bergamskich.

Nowy!!: Pierogi i Bergamo · Zobacz więcej »

Boże Narodzenie w Polsce

Tadeusz Popiel, ''Pierwsza gwiazdka'', 1913 Boże Narodzenie w Polsce – najważniejsze i najuroczyściej obchodzone, obok Wielkanocy, święto religijne w Polsce.

Nowy!!: Pierogi i Boże Narodzenie w Polsce · Zobacz więcej »

Bolesław Świderski (działacz polityczny)

Grób Bolesława Świderskiego na Cmentarzu Wojskowym na Powązkach w Warszawie Bolesław Świderski (ur. 7 stycznia 1912 we Lwowie, zm. 28 kwietnia 1969 w Londynie) – polski prawnik, w czasie studiów na UJ działacz Obozu Wielkiej Polski i prezes Związku Akademickiego Młodzież Wszechpolska.

Nowy!!: Pierogi i Bolesław Świderski (działacz polityczny) · Zobacz więcej »

Borówka czarna

Borówka czarna (Vaccinium myrtillus L.) – gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych (Ericaceae).

Nowy!!: Pierogi i Borówka czarna · Zobacz więcej »

Burak ćwikłowy

Burak ćwikłowy – grupa kultywarów podgatunku buraka zwyczajnego (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris).

Nowy!!: Pierogi i Burak ćwikłowy · Zobacz więcej »

Cappelletti (makaron)

Cappelletti Cappelletti – rodzaj włoskiego nadziewanego makaronu (pasta), który jak się uważa wywodzi się z regionu Emilia-Romania i podawanego jako dodatek do bulionów i rosołów.

Nowy!!: Pierogi i Cappelletti (makaron) · Zobacz więcej »

Chinkali

left Chinkali (gruz. ხინკალი) – duże kołduny wypełnione bulionem.

Nowy!!: Pierogi i Chinkali · Zobacz więcej »

Chiny

Dynastii Qing. Chiny – region historyczno-kulturowy w Azji, będący jednąz najstarszych cywilizacji na świecie.

Nowy!!: Pierogi i Chiny · Zobacz więcej »

Ciasto

pizzę Zagniecione ciasto Ciasto – plastyczna i elastyczna masa powstała przez zagniecenie mąki, płynów (wody lub mleka) i innych składników, np.

Nowy!!: Pierogi i Ciasto · Zobacz więcej »

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe – ciasto, w którym zastosowano biologiczne metody spulchniania, wykorzystując właściwości drożdży piekarniczych.

Nowy!!: Pierogi i Ciasto drożdżowe · Zobacz więcej »

Ciasto francuskie

Ciastka z ciasta francuskiego Ciasto francuskie (fr. pâte feuilletée, ewentualnie feuilletage) – rodzaj ciasta o specyficznej, warstwowej strukturze w postaci cieniutkich listków.

Nowy!!: Pierogi i Ciasto francuskie · Zobacz więcej »

Compendium ferculorum, albo zebranie potraw

Compendium ferculorum, albo zebranie potraw – pierwsza zachowana polska książka kucharska, wydana w Krakowie w 1682 roku.

Nowy!!: Pierogi i Compendium ferculorum, albo zebranie potraw · Zobacz więcej »

Cornish pasty

Pieróg kornwalijski od środka Cornish pasty (pieróg kornwalijski, korn. tidy oggy) – pieróg pieczony, składający się z ciasta z mąki pszennej lub pszenno-żytniej i nadzienia – ziemniaków, wołowiny i warzyw: marchwi, pasternaku i brukwi.

Nowy!!: Pierogi i Cornish pasty · Zobacz więcej »

Culture.pl

Culture.pl – portal internetowy poświęcony kulturze polskiej, stworzony i wydawany przez Instytut Adama Mickiewicza.

Nowy!!: Pierogi i Culture.pl · Zobacz więcej »

Cywilizacja zachodnia

Samuela P. Huntingtona. Ciemnoniebieski – kraje bezwzględnie należące do cywilizacji zachodniej. Jasnoniebieski – kraje częściowo do niej należące Cywilizacja zachodnia, kultura zachodnia, Zachód, kultura europejska, kultura euroatlantycka – kultura bądź cywilizacja ukształtowana w Europie Zachodniej, a wraz z ekspansjągospodarczo-politycznąod czasów renesansu rozprzestrzeniona na inne tereny, w szczególności Amerykę Północną, Australię i NowąZelandię.

Nowy!!: Pierogi i Cywilizacja zachodnia · Zobacz więcej »

Czeburek

Czeburek (krym. çüberek, tur. çiğ börek, mong. хуушуур, azerb. ət qutabı, kirg. чийки бөрөк) — pieróg z przaśnegotj.

Nowy!!: Pierogi i Czeburek · Zobacz więcej »

Deser

Różne desery Deser (wyraz pochodzi od francuskiego desservir.

Nowy!!: Pierogi i Deser · Zobacz więcej »

Empanada

Empanadas Empanada – rogalik, pierożek nadziewany najczęściej mięsnym farszem z warzywami lub serem.

Nowy!!: Pierogi i Empanada · Zobacz więcej »

Farsz

Faszerowana papryka Farsz – masa mielona lub drobno siekana, używana do nadziewania drobiu, pierogów lub warzyw.

Nowy!!: Pierogi i Farsz · Zobacz więcej »

Francja

Francja (IPA), Republika Francuska – państwo, którego część metropolitalna znajduje się w Europie Zachodniej oraz częściowo w Europie Południowej (Oksytania, Korsyka), posiadające także zamorskie terytoria na innych kontynentach.

Nowy!!: Pierogi i Francja · Zobacz więcej »

Gastronomia

Gastronomia Gastronomia (z grec. gaster – „żołądek”, nómos – „prawo”, „ustawa”) – rodzaj działalności gospodarczej polegającej na prowadzeniu otwartych zakładów żywienia zbiorowego (np. restauracji, barów, stołówek itp.). Także sztuka przyrządzania i podawania potraw w oparciu o fachowąwiedzę kulinarną.

Nowy!!: Pierogi i Gastronomia · Zobacz więcej »

Gazeta Lubuska

„Gazeta Lubusk”a – dziennik wydawany w Zielonej Górze.

Nowy!!: Pierogi i Gazeta Lubuska · Zobacz więcej »

Gotowanie

Gotowanie Gotowanie – jeden z procesów obróbki termicznej stosowanych w gastronomii.

Nowy!!: Pierogi i Gotowanie · Zobacz więcej »

Gotowanie na parze

Zestaw naczyń do gotowania na parze Forma budyniowa. Gotowanie na parze – rodzaj obróbki cieplnej produktu spożywczego polegający na.

Nowy!!: Pierogi i Gotowanie na parze · Zobacz więcej »

Grill

Potrawa przyrządzana na grillu Grill (wym. gril) – urządzenie służące do obróbki cieplnej produktów żywnościowych, wykorzystujące do tego celu źródło ciepła umieszczone bezpośrednio pod rusztem.

Nowy!!: Pierogi i Grill · Zobacz więcej »

Grzyby jadalne

Koźlarz czerwony, jeden z jadalnych grzybów Grzyby jadalne – grzyby o różnej przynależności systematycznej produkujące jadalne owocniki, które po odpowiednim przyrządzeniu, nie powodująu człowieka żadnych dolegliwości.

Nowy!!: Pierogi i Grzyby jadalne · Zobacz więcej »

Herbata

Herbaty o różnym stopniu utlenienia: zielona, żółta, ulung, czarna Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tąsamąnazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia).

Nowy!!: Pierogi i Herbata · Zobacz więcej »

Imbir

Kłącze imbiru lekarskiego Imbir (Zingiber Boehm.) – rodzaj bylin z rodziny imbirowatych.

Nowy!!: Pierogi i Imbir · Zobacz więcej »

Imbir lekarski

Kłącze Imbir lekarski (Zingiber officinale Rosc.) – gatunek rośliny uprawnej z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae).

Nowy!!: Pierogi i Imbir lekarski · Zobacz więcej »

Imieniny

Imieniny obchodzą… Imieniny – zwyczaj świątecznego obchodzenia (czasami hucznego) dnia świętego lub błogosławionego z kalendarza liturgicznego, lub innego dnia, tradycyjnie przypisywanego temu imieniu.

Nowy!!: Pierogi i Imieniny · Zobacz więcej »

Instytut Adama Mickiewicza

Instytut Adama Mickiewicza (poprzednio Centrum Międzynarodowej Współpracy Kulturalnej Instytut Adama Mickiewicza; skrótː IAM) – polska agenda rządowa, instytucja kultury powstała 1 marca 2000 roku.

Nowy!!: Pierogi i Instytut Adama Mickiewicza · Zobacz więcej »

Jacek Odrowąż

krakowskim kościele dominikanów i konfesja świętego. Halicza Jacek Odrowąż (herbu Odrowąż, ur. 1183 w Kamieniu Śląskim, zm. 15 sierpnia 1257 w Krakowie) – polski duchowny katolicki, dominikanin, misjonarz, kaznodzieja, święty Kościoła katolickiego oraz historyczny patron Polski.

Nowy!!: Pierogi i Jacek Odrowąż · Zobacz więcej »

Jagnięcina

Jagnięcina – baranina pozyskana z jagnięcia od 6 do 12 miesiąca życia.

Nowy!!: Pierogi i Jagnięcina · Zobacz więcej »

Jajko (kulinaria)

Jajko kurze Jajka indycze (u góry), kacze (na dole) i gęsie (z prawej) Jajko sadzone Jajka kurze Jajko – produkt spożywczy będący podstawąwielu potraw, który jest bogatym źródłem substancji odżywczych.

Nowy!!: Pierogi i Jajko (kulinaria) · Zobacz więcej »

Jarosław Dumanowski

Jarosław Dumanowski (ur. 7 sierpnia 1967 w Koronowie) – polski historyk, dr hab.

Nowy!!: Pierogi i Jarosław Dumanowski · Zobacz więcej »

Język angielski

Wielkiej Brytanii symbolizujące język angielski ikona symbolizująca język angielski według standardu ISO 639-1 Język angielski, angielszczyzna (ang.) – język z grupy zachodniej rodziny języków germańskich, powszechnie używany w Wielkiej Brytanii, jej terytoriach zależnych oraz w wielu byłych koloniach i dominiach, m.in.

Nowy!!: Pierogi i Język angielski · Zobacz więcej »

Język łotewski

Język łotewski (łot. latviešu valoda) – język z grupy języków bałtyckich, którym posługuje się w sumie ok.

Nowy!!: Pierogi i Język łotewski · Zobacz więcej »

Język estoński

Język estoński (est., wym.) – język należący do podgrupy języków bałtycko-fińskich, w grupie fińskiej zaliczanej do podrodziny ugrofińskiej w rodzinie uralskiej.

Nowy!!: Pierogi i Język estoński · Zobacz więcej »

Język litewski

Język litewski (lit.) – język z grupy języków bałtyckich, którym posługuje się ok.

Nowy!!: Pierogi i Język litewski · Zobacz więcej »

Język polski

Język polski, polszczyzna – język z grupy zachodniosłowiańskiej (do której należąrównież czeski, kaszubski, słowacki i języki łużyckie), stanowiącej część rodziny indoeuropejskiej.

Nowy!!: Pierogi i Język polski · Zobacz więcej »

Języki bałtosłowiańskie

Różne schematy możliwego pokrewieństwa języków bałtyckich i słowiańskich; Van Wijk, 1923 Języki bałtosłowiańskie, języki bałtycko-słowiańskie – hipotetyczna podrodzina językowa w obrębie języków indoeuropejskich, obejmująca języki bałtyckie i języki słowiańskie.

Nowy!!: Pierogi i Języki bałtosłowiańskie · Zobacz więcej »

Języki uralskie

język jukagirski Języki uralskie – rodzina językowa, której językami posługuje się około 24 mln ludzi, zamieszkujących północnąEurazję i Nizinę Węgierską.

Nowy!!: Pierogi i Języki uralskie · Zobacz więcej »

Jiaozi

Chińskie pierożki jiaozi Gyōza Jiaozi (chin. trad. 餃子, chin. upr. 饺子, pinyin jiǎozi), w Japonii znane jako gyōza (ぎょうざ) – tradycyjne chińskie pierożki, popularne również w kuchni innych krajów wschodniej Azji.

Nowy!!: Pierogi i Jiaozi · Zobacz więcej »

Kapusta kwaszona

Kapusta kwaszona Kapusta kwaszona, kapusta kiszona – szatkowana kapusta poddana kiszeniu przez zasolenie i fermentację (z udziałem szczepów bakterii mlekowych: Leuconostoc, Lactobacillus plantarum i Pediococcus).

Nowy!!: Pierogi i Kapusta kwaszona · Zobacz więcej »

Karol Okrasa

Mikułowice, 23 września 2019 Karol Okrasa (ur. 20 maja 1978 w Białej Podlaskiej) – polski kucharz, autor i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej.

Nowy!!: Pierogi i Karol Okrasa · Zobacz więcej »

Kasza

Jana Norblina Kasza – jadalne nasiona zbóż lub zbóż rzekomych, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski.

Nowy!!: Pierogi i Kasza · Zobacz więcej »

Kasza gryczana

Kasza gryczana prażona Ugotowana kasza gryczana z masłem Kasza gryczana – kasza wytwarzana z obłuskanych nasion gryki zwyczajnej.

Nowy!!: Pierogi i Kasza gryczana · Zobacz więcej »

Kasza jaglana

Jagły – łuskane ziarno prosa Kasza jaglana, jagły – kasza z łuskanego ziarna prosa zwyczajnego.

Nowy!!: Pierogi i Kasza jaglana · Zobacz więcej »

Kaszuby

Kaszuby (lub) – region kulturowy w północnej Polsce, będący częściąPomorza Gdańskiego.

Nowy!!: Pierogi i Kaszuby · Zobacz więcej »

Kijów

Logotyp Kijów (Kyjiw) – stolica i największe miasto Ukrainy (pod względem liczby ludności oraz powierzchni), leżące nad rzekąDniepr.

Nowy!!: Pierogi i Kijów · Zobacz więcej »

Kluski (potrawa)

Surowe gnocchi Kluski – zbiorcze określenie grupy potraw mącznych, często z dodatkiem ziemniaków i jajek.

Nowy!!: Pierogi i Kluski (potrawa) · Zobacz więcej »

Kmin rzymski

Całe i zmielone nasiona Kmin rzymski, kmin, kumin, kmin egipski, kmin pluskwi (Cuminum cyminum L.) – gatunek rośliny jednorocznej, należący do rodziny selerowatych.

Nowy!!: Pierogi i Kmin rzymski · Zobacz więcej »

Knedle

Knedle z nadzieniem wołowo-wieprzowym Knedle – gotowane w wodzie, kuliste lub podłużne pierogi.

Nowy!!: Pierogi i Knedle · Zobacz więcej »

Knysz (pieróg)

Knysze nadziewane ziemniakami i smażonącebuląKnysz (gram. rodzaj męski) – okrągły pieczony pierożek, dawniej spożywany podczas obchodów upamiętnienia umarłych.

Nowy!!: Pierogi i Knysz (pieróg) · Zobacz więcej »

Kołduny

Gotowane kołduny z sosami Kołduny (kałduny) – małe lub średniej wielkości pierogi, tradycyjna potrawa kuchni litewskiej oraz białoruskiej, a także polskiej.

Nowy!!: Pierogi i Kołduny · Zobacz więcej »

Kolędowanie

Kolędnicy małopolscy 2008/2009 Kolędnicy kaszubscy (''Gwiżdże'') Muzeum Etnograficzne w Krakowie Kolędowanie – obrzęd ludowy praktykowany przede wszystkim w kulturach rolniczych i pasterskich przez Słowian i Rumunów, polegający na tym, że grupy kolędników odwiedzały poszczególne gospodarstwa z życzeniami pomyślności w Nowym Roku, za co otrzymywały od gospodarzy dary w postaci jedzenia lub drobnych datków pieniężnych.

Nowy!!: Pierogi i Kolędowanie · Zobacz więcej »

Kreplech

Kreplech, kreple – rodzaj uszek (pierożków), tradycyjna potrawa lub przystawka żydowska podawana podczas święta Kuczek.

Nowy!!: Pierogi i Kreplech · Zobacz więcej »

Kresy Wschodnie

Porównanie zasięgu państwa polskiego od roku 1000 do 1946 Rzeczpospolita przed 1660 rokiem; Kresy w ówczesnym rozumieniu znajdowały się w prawym dolnym krańcu mapy strefie osiedlenia ok. 1905 roku Wincenty Pol – twórca pojęcia kresów we współczesnym rozumieniu Antoni Józef Rolle – autor ''Zameczków podolskich na kresach multańskich'' Kresy Wschodnie lub po prostu Kresy – dawne wschodnie pogranicze Polski, funkcjonujące w okresie międzywojennym i dawniej jako część polskiego terytorium państwowego, a obecnie stanowiące fragmenty obszarów państwowych Ukrainy, Białorusi i Litwy.

Nowy!!: Pierogi i Kresy Wschodnie · Zobacz więcej »

Krzysztof Szulborski

Krzysztof Szulborski (ur. 26 lutego 1970 w Gdańsku) – kucharz, od 2001 prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, od 2009 współzałożyciel Pomorskiej Akademii Kulinarnej w Gdańsku.

Nowy!!: Pierogi i Krzysztof Szulborski · Zobacz więcej »

Książka kucharska

Okładka niemieckiej książki kucharskiej z ok. 1900 roku Książka kucharska – zbiór przepisów kulinarnych, opisujących sposób przygotowywania danych potraw.

Nowy!!: Pierogi i Książka kucharska · Zobacz więcej »

Kucharz doskonały

Kucharz doskonały (Kucharz doskonały, pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem. Okazując sposób poznawania, rozbierania różnego rodzaju mięsiwa, ryb, etc. przytym naukę daiąc przezornąo mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół, oraz wyborze onych używania. Tudzież robiena wódek, likworów, syropów, ciast i cukrów. z francuskiego przetłomaczony i wieląprzydatkami pomnożony przez Woyciecha Wielądka) – druga zachowana do współczesnych czasów polska książka kucharska.

Nowy!!: Pierogi i Kucharz doskonały · Zobacz więcej »

Kuchnia angielska

''Sunday roast'' – tradycyjna pieczeń, jedno z podstawowych dań kuchni angielskiej Kuchnia angielska – sztuka kulinarna wywodząca się z Anglii, stanowiąca część obszerniejszej kuchni brytyjskiej.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia angielska · Zobacz więcej »

Kuchnia żydowska

Talerz sederowy חמין – czulent z ogórkami kiszonymi w Polsce ''Gefilte fisz'' – pulpety rybne Koszerny bar McDonald’s Kuchnia żydowska – narodowa kuchnia Żydów, oparta na zasadzie koszerności.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia żydowska · Zobacz więcej »

Kuchnia białoruska

Babka kartoflana (ros. картофельная бабка/białorus. бульбяная бабка) – tradycyjna potrawa białoruska z ziemniaków Kuchnia białoruska – kuchnia narodowa Białorusinów, w której unikatowe i wspólne z ościennymi narodami potrawy oraz napoje sąprzyrządzane według przepisów ludowych i wiekowych tradycji kulinarnych.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia białoruska · Zobacz więcej »

Kuchnia brazylijska

Feijoada z różnymi dodatkami Moqueca baiana Quindim Kuchnia brazylijska – narodowa kuchnia Brazylii, powstała w wyniku wzajemnego oddziaływania na siebie indiańskich, europejskich i afrykańskich tradycji kulinarnych, przy wykorzystaniu lokalnie dostępnych składników.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia brazylijska · Zobacz więcej »

Kuchnia chińska

Sos sojowy typowy dla kuchni chińskiej. Kuchnia chińska – zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia chińska · Zobacz więcej »

Kuchnia czeska

Czechy Gulasz z knedlikiem – klasyczne danie kuchni czeskiej Kuchnia czeska – jedna z kuchni środkowoeuropejskich z zaznaczonymi regionalizmami czeskimi, morawskimi i śląskimi.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia czeska · Zobacz więcej »

Kuchnia fińska

ryżu. Przed podaniem na gorącym cieście rozsmarowuje się masło, często zmieszane z drobno pokrojonym gotowanym jajkiem (voimuna paisti) Kuchnia fińska – sztuka kulinarna Finlandii; ogół potraw i napojów charakterystycznych dla tego kraju.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia fińska · Zobacz więcej »

Kuchnia grecka

Kuchnia grecka (ngr. ελληνική κουζίνα) – dział sztuki kulinarnej wywodzącej się z kultury helleńskiej i charakterystycznej dla ziem Grecji i Greków.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia grecka · Zobacz więcej »

Kuchnia gruzińska

Kuchnia gruzińska – sposób gotowania i potrawy pochodzące z Gruzji i przyrządzane przez Gruzinów na całym świecie.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia gruzińska · Zobacz więcej »

Kuchnia hiszpańska

Kuchnia hiszpańska – kuchnia europejska, obejmująca tradycje kulinarne wszystkich regionów współczesnej Hiszpanii.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia hiszpańska · Zobacz więcej »

Kuchnia indyjska

Indyjskie curry Typowy zestaw przypraw używany w kuchni indyjskiej. Kuchnia indyjska – sztuka kulinarna Indii, obejmująca kuchnię hinduskąi kuchnie innych grup Indusów.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia indyjska · Zobacz więcej »

Kuchnia japońska

Tradycyjne japońskie śniadanie (w ryokanie, hotelu) O-konomi-yaki Soba Una-don (miska z węgorzem i ryżem), tu: jako ''kaba-yaki''''Kaba-yaki'' → sposób przyrządzania węgorza lub innych, długich ryb bezłuskowych: rozcięta, wypatroszona i oczyszczona z ości ryba, rozkładana jest na płasko, krojona w kwadratowe filety, maczana w słodkim sosie sojowym i grillowana. maczany w shōyu i grillowany, podawany na ryżu Sałatka czerwono-biała ''kōhaku-namasu'' Nabe-mono z Kansai Shabu-shabu Dla kuchni japońskiej charakterystyczne jest użycie ryb (jedzonych także na surowo), rozmaitych owoców morza, w tym wodorostów oraz warzyw.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia japońska · Zobacz więcej »

Kuchnia koreańska

Zestaw koreańskich potraw bankietowych Kuchnia koreańska – tradycje kulinarne typowe dla mieszkańców Półwyspu Koreańskiego oraz diaspory koreańskiej w różnych krajach.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia koreańska · Zobacz więcej »

Kuchnia libańska

Kuchnia libańska – regionalna kuchnia właściwa dla Libanu.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia libańska · Zobacz więcej »

Kuchnia litewska

Kuchnia litewska – potrawy i napoje charakterystyczne dla Litwy oraz kultury jej mieszkańców.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia litewska · Zobacz więcej »

Kuchnia meksykańska

Gordita Burrito. Mimo że korzenie ma w Meksyku, to jest to raczej potrawa przygraniczna meksykańsko-amerykańska, zwłaszcza w Teksasie Tacos z pikantnymi sosami Kuchnia meksykańska – sztuka kulinarna Meksyku i okolic, łącząca tradycje tubylczych Indian i wpływów konkwistadorów.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia meksykańska · Zobacz więcej »

Kuchnia niemiecka

„Szwedzki stół” w Niemczech Kuchnia niemiecka – zbiorcza nazwa kilku popularnych kuchni regionalnych z różnych regionów Niemiec.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia niemiecka · Zobacz więcej »

Kuchnia polska

Pierogi – potrawa typowa dla kuchni polskiej Kotlet schabowy z ugotowanymi ziemniakami Żurek – popularna polska zupa Kuchnia polska – na kształtowanie się swoistych cech kuchni polskiej miały wpływ przemiany historyczne.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia polska · Zobacz więcej »

Kuchnia rosyjska

Maslenicy (bliny, czarny i czerwony kawior, suszki i miód) oraz samowar, ukazane na znaczku pocztowym Kuchnia rosyjska – narodowa kuchnia Rosjan.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia rosyjska · Zobacz więcej »

Kuchnia turecka

Dania kuchni tureckiej ''Kuzu kaburga'' Kuchnia turecka – kuchnia pochodząca z terytorium Turcji.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia turecka · Zobacz więcej »

Kuchnia tybetańska

Tybetańskie akcesoria kuchenne Tybetańskie naczynia i łyżki Kuchnia tybetańska – ogólna nazwa tradycji kulinarnych ludów tybetańskich.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia tybetańska · Zobacz więcej »

Kuchnia ukraińska

Lwowska kawa Barszcz ukraiński Ciasto kijowskie Kuchnia ukraińska – kuchnia narodowa, charakterystyczna dla Ukrainy.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia ukraińska · Zobacz więcej »

Kuchnia uzbecka

W kuchni uzbeckiej charakterystyczne sąmięsne dania, aromatyczne, gotowane zazwyczaj na parze.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia uzbecka · Zobacz więcej »

Kuchnia włoska

Lasagne Ravioli Risotto Tiramisu Cannoli sycylijskie Kuchnia włoska – jedna z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich obok kuchni francuskiej.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia włoska · Zobacz więcej »

Kuchnia wietnamska

Sajgonki Sum po wietnamsku Tradycyjne wietnamskie potrawy sąbardzo podobne do chińskich, ze względu na wielowiekowe chińskie wpływy kulturowe.

Nowy!!: Pierogi i Kuchnia wietnamska · Zobacz więcej »

Kurnik (pieróg)

pieczarek, blinów i ryżu Kurnik (ros. курник) – potrawa wschodnioeuropejska (rosyjska), duży pieróg z wytrawnym nadzieniem.

Nowy!!: Pierogi i Kurnik (pieróg) · Zobacz więcej »

Kybyn

Kibiny Kybyn (kibin, kar.kybyn l.mn.kybynłar; lit. kibinas, l.mn. kibinai) to rodzaj pieroga z ciasta drożdżowego wielkości ok.

Nowy!!: Pierogi i Kybyn · Zobacz więcej »

Lebiodka majeranek

Liście lebiodki majeranku Lebiodka majeranek, majeranek ogrodowy (Origanum majorana L.) – gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Inne nazwy zwyczajowe: majoran, mariolka.

Nowy!!: Pierogi i Lebiodka majeranek · Zobacz więcej »

Legumina

Pierogi z wiśniami pyządrożdżowąLegumina – nazwa popularnych deserów.

Nowy!!: Pierogi i Legumina · Zobacz więcej »

Leniwe pierogi

Leniwe pierogi (pierogi leniwe, potocznie: leniwe) – grube kluski przyrządzane z twarogu, jaj, mąki i ugotowanych ziemniaków (opcjonalny składnik), gotowane w lekko osolonej wodzie.

Nowy!!: Pierogi i Leniwe pierogi · Zobacz więcej »

Lista produktów tradycyjnych

„Grzyby marynowane z szyszką” Śliwka żniwka lipowska”Wpisana na ''Listę…'' 17 lutego 2017 w kategorii „Warzywa i owoce” w woj. śląskim. Złotnicka pstra (prosięta)Mięso pochodzące od świń złotnickich (białych i pstrych) wpisano 12 maja 2006 na ''Listę…'' w kategorii „Produkty mięsne” w woj. wielkopolskim pod nazwą„wielkopolska wieprzowina złotnicka”. „Mazowieckie powidła śliwkowe” „Pierniki szczecińskie” „Miody Pojezierza Choszczeńskiego” Lista produktów tradycyjnych – lista prowadzona przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zawierająca produkty, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikająze stosowania tradycyjnych metod produkcji.

Nowy!!: Pierogi i Lista produktów tradycyjnych · Zobacz więcej »

Lubelszczyzna

Lubelszczyzna – kraina historyczna, położona nad prawym brzegiem Wisły, w dorzeczu rzeki Wieprz.

Nowy!!: Pierogi i Lubelszczyzna · Zobacz więcej »

Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Lucyna von Bachman, primo voto Staszewska, secundo Ćwierczakiewiczowa (ur. 17 października 1826, zm. 26 lutego 1901 w Warszawie) – autorka książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego, publicystka.

Nowy!!: Pierogi i Lucyna Ćwierczakiewiczowa · Zobacz więcej »

Mak

Mak polny Mak lekarski Owoc maku lekarskiego Mak (Papaver L.) Eaton – rodzaj roślin z rodziny makowatych (Papaveraceae Juss.). Jest rodzimy dla Eurazji, Afryki i Ameryki Północnej.

Nowy!!: Pierogi i Mak · Zobacz więcej »

Makaron

Typy makaronów Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Nowy!!: Pierogi i Makaron · Zobacz więcej »

Manti

gotowania na parze Manti – tureckie lub środkowoazjatyckie pierogi smażone lub gotowane, faszerowane jagnięciną, wołowiną, ziemniakami lub dyniąi polewane roztopionym masłem, śmietaną, sosem pomidorowym lub sosem jogurtowo-czosnkowym.

Nowy!!: Pierogi i Manti · Zobacz więcej »

Marchew

Marchew (Daucus L. 1753) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych.

Nowy!!: Pierogi i Marchew · Zobacz więcej »

Marmolada

Kostka marmolady Marmolada – słodzony koncentrat owocowy wytwarzany z przetartych owoców, świeżych lub częściej po procesie sulfitacji, które sągotowane z dużąilościącukru (powyżej 50% masy składników).

Nowy!!: Pierogi i Marmolada · Zobacz więcej »

Maultaschen

Schwäbische Maultaschen (także: Schwäbische Suppenmaultaschen lub Herrgottsbscheißerle) – odmiana dużych pierogów typu ravioli, potrawa kuchni szwabskiej, charakterystyczna dla niemieckiej Szwabii (Bawaria i Badenia-Wirtembergia), 22 października 2009 zarejestrowana przez Unię Europejskąjako chronione oznaczenie geograficzne.

Nowy!!: Pierogi i Maultaschen · Zobacz więcej »

Max Vasmer

Max Julius Friedrich Vasmer; ur.

Nowy!!: Pierogi i Max Vasmer · Zobacz więcej »

Mąka

Uszycach) Worki z mąkąMąka – produkt powstały w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż lub np.

Nowy!!: Pierogi i Mąka · Zobacz więcej »

Mąka żytnia

Mąka żytnia – rodzaj mąki otrzymywany z żyta.

Nowy!!: Pierogi i Mąka żytnia · Zobacz więcej »

Mąka gryczana

Zupa mleczna ugotowana na mące gryczanej i jajkach Mąka gryczana (mąka tatarczana) – rodzaj mąki otrzymywany z ziaren gryki.

Nowy!!: Pierogi i Mąka gryczana · Zobacz więcej »

Mąka kukurydziana

Mąka kukurydziana – rodzaj mąki otrzymywany ze zmielonych ziaren kukurydzy.

Nowy!!: Pierogi i Mąka kukurydziana · Zobacz więcej »

Mąka pszenna

Mąka pszenna Mąka pszenna – rodzaj mąki otrzymywany z pszenicy.

Nowy!!: Pierogi i Mąka pszenna · Zobacz więcej »

Mąka ryżowa

ryżu kleistego Mąka ryżowa – mąka wytwarzana z drobno zmielonych ziaren ryżu.

Nowy!!: Pierogi i Mąka ryżowa · Zobacz więcej »

Media Regionalne

Media Regionalne – ogólnopolska grupa prasowa, funkcjonująca w latach 1995–2015.

Nowy!!: Pierogi i Media Regionalne · Zobacz więcej »

Mięso

Mięso Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostnąi tłuszczowąoraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp.

Nowy!!: Pierogi i Mięso · Zobacz więcej »

Mięta pieprzowa

Mięta 'czarna' Mięta pieprzowa, mięta lekarska (Mentha ×piperita L.) – gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych.

Nowy!!: Pierogi i Mięta pieprzowa · Zobacz więcej »

Michał Arct

Grób księgarza Michała Arcta na cmentarzu ewangelicko-reformowanym w Warszawie Michał Arct (ur. 31 grudnia 1840 w Lublinie, zm. 5 lutego 1916 w Warszawie) – polski księgarz i wydawca, encyklopedysta, bratanek Stanisława Arcta, od którego przejął firmę wydawnicząw Lublinie, przeniósł jądo Warszawy i rozwinął.

Nowy!!: Pierogi i Michał Arct · Zobacz więcej »

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) – polski urząd administracji rządowej obsługujący ministra właściwego do spraw czterech działów administracji rządowej: rolnictwo, rybołówstwo, rozwój wsi i rynki rolne.

Nowy!!: Pierogi i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi · Zobacz więcej »

Momo (pierogi)

Momo Momo-cha: Pierożki nepalskie Momo z sosem pomidorowym Momo (tyb.: མོག་མོག; Wylie: mog mog) – rodzaj pierożków z mięsem, danie kuchni tybetańskiej, popularne również w Nepalu i Indiach.

Nowy!!: Pierogi i Momo (pierogi) · Zobacz więcej »

Muzeum Etnograficzne im. Seweryna Udzieli w Krakowie

Dom Esterki, ul. Krakowska 46,oddział Muzeum Etnograficznego im. S. Udzieli w Krakowie. Muzeum Etnograficzne im.

Nowy!!: Pierogi i Muzeum Etnograficzne im. Seweryna Udzieli w Krakowie · Zobacz więcej »

Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie

Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie (do 2013 Muzeum Pałac w Wilanowie) – muzeum w Warszawie utworzone w 1995 w wyniku wydzielenia z Muzeum Narodowego w Warszawie na mocy zarządzenia Ministra Kultury i Sztuki Oddziału w Wilanowie i nadania mu osobowości prawnej.

Nowy!!: Pierogi i Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie · Zobacz więcej »

Natan Glücksberg

cmentarzu żydowskim w Warszawie Natan Majer Mikołaj Glücksberg spotykana również wersja Mikołaj Nataniel Glücksberg (ur. 1780 w Niemczech lub Poznaniu, zm. 3 marca 1831 w Warszawie) – polski księgarz, drukarz i wydawca książek, kalendarzy i czasopism żydowskiego pochodzenia, wolnomularz.

Nowy!!: Pierogi i Natan Glücksberg · Zobacz więcej »

NaTemat.pl

NaTemat.pl (naTemat) – polski serwis internetowy o profilu liberalnym założony przez Tomasza Lisa.

Nowy!!: Pierogi i NaTemat.pl · Zobacz więcej »

Nockowa

Nockowa – wieś w Polsce położona w województwie podkarpackim, w powiecie ropczycko-sędziszowskim, w gminie Iwierzyce.

Nowy!!: Pierogi i Nockowa · Zobacz więcej »

Owoce jadalne

Różne owoce Owoce jadalne – jadalne części drzew lub krzewów będące z punktu widzenia morfologii roślin owocami lub owocostanami.

Nowy!!: Pierogi i Owoce jadalne · Zobacz więcej »

Oxford University Press

Siedziba Oxford University Press na Walton Street Oxford University Press – wydawnictwo Uniwersytetu Oksfordzkiego, największe wydawnictwo uniwersyteckie na świecie.

Nowy!!: Pierogi i Oxford University Press · Zobacz więcej »

Papryka chili

Papryczki chili Naga Jolokia Papryka chili, chilli, papryczka ostra – ogólna nazwa, jakąokreśla się owoce niektórych odmian, kultywarów i mieszańców papryki (Capsicum) o bardzo ostrym smaku.

Nowy!!: Pierogi i Papryka chili · Zobacz więcej »

Parmezan

Proces produkcji parmezanu Parmezan (wł. Parmigiano Reggiano) – ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance.

Nowy!!: Pierogi i Parmezan · Zobacz więcej »

Pieczenie

Pieczenie chleba Pieczenie – proces obróbki termicznej polegający na ogrzewaniu potrawy w piecu lub piekarniku w środowisku nagrzanego powietrza.

Nowy!!: Pierogi i Pieczenie · Zobacz więcej »

Pielmieni

Talerz pielmieni Pielmieni (także pilimeni, pielmenie, pielmienie) – rodzaj pierogów z dość luźnym farszem mięsnym.

Nowy!!: Pierogi i Pielmieni · Zobacz więcej »

Piemont

Piemont – kraina historyczna i region administracyjny w północno-zachodnich Włoszech.

Nowy!!: Pierogi i Piemont · Zobacz więcej »

Pieróg (danie)

Pieróg rybny Pieróg gryczany gałęzowski Pieróg (piróg) – pieczony, nadziewany placek, zazwyczaj z ciasta drożdżowego.

Nowy!!: Pierogi i Pieróg (danie) · Zobacz więcej »

Pieróg biłgorajski

Pieróg biłgorajski łysy Pieróg biłgorajski, piróg biłgorajski, krupniak – polskie, tradycyjne danie regionalne, popularne na Biłgorajszczyźnie, dawniej przyrządzane głównie przy okazji świąt i ważniejszych uroczystości.

Nowy!!: Pierogi i Pieróg biłgorajski · Zobacz więcej »

Pierogi karelskie

Pierogi karelskie (fiń. karjalanpiirakat) – fińska potrawa mączna, rodzaj płaskiego pieroga otwartego, składającego się z dwóch warstw: spodniej z ciasta z mąki żytniej lub pszennej, oraz wierzchniej, wykonanej z purée ziemniaczanego lub gotowanego ryżu.

Nowy!!: Pierogi i Pierogi karelskie · Zobacz więcej »

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie – popularny wśród Polaków w Polsce i na Rusi rodzaj pierogów, których nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej (Galicja Wschodnia).

Nowy!!: Pierogi i Pierogi ruskie · Zobacz więcej »

Piwo

Ciemne i jasne piwo Słód – główny składnik do produkcji piwa chmielu zwyczajnego – podstawowa przyprawa wykorzystywana przy produkcji piwa Piwo – napój alkoholowy otrzymywany w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej.

Nowy!!: Pierogi i Piwo · Zobacz więcej »

Podlasie

Podlasie historyczne a późniejsze jednostki podziału administracyjnego Bug w okolicach Drohiczyna Podlasie (albo Podlasze;, Padlaszsza, Padlašša,, Pidlaszszia) – historyczna kraina Polski leżąca na Nizinie Podlaskiej.

Nowy!!: Pierogi i Podlasie · Zobacz więcej »

Podroby

ozory) Podroby – jadalne narządy wewnętrzne i niektóre części ciała zwierząt.

Nowy!!: Pierogi i Podroby · Zobacz więcej »

Polacy

Polacy – naród zachodniosłowiański (lechicki) zamieszkujący głównie obszar Rzeczypospolitej Polskiej i będący jej głównym składnikiem ludnościowym, a poza granicami Polski tworzący Polonię.

Nowy!!: Pierogi i Polacy · Zobacz więcej »

Polskie Towarzystwo Ludoznawcze

Polskie Towarzystwo Ludoznawcze (poprzednio „Towarzystwo Ludoznawcze”) – polskie stowarzyszenie naukowe o profilu antropologicznym, założone 9 lutego 1895 we Lwowie.

Nowy!!: Pierogi i Polskie Towarzystwo Ludoznawcze · Zobacz więcej »

Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne

Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne (PWE) – polskie wydawnictwo specjalizuje się w wydawaniu książek i podręczników akademickich o tematyce ekonomicznej.

Nowy!!: Pierogi i Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne · Zobacz więcej »

Pszenica orkisz

Pszenica orkisz (Triticum spelta L.), zwyczajowo nazywana orkiszem lub szpelcem – gatunek zboża należący do rodzaju pszenica (rodzina wiechlinowatych).

Nowy!!: Pierogi i Pszenica orkisz · Zobacz więcej »

Radom

województwa sandomierskiego oraz wojewodów i gubernatorów sandomierskich i radomskich Ulica Żeromskiego, główny deptak miejski Radom – miasto na prawach powiatu w centralno-wschodniej Polsce, położone nad rzekąMleczną.

Nowy!!: Pierogi i Radom · Zobacz więcej »

Ravioli

''Ravioli'' Wykrawacz do ''ravioli'' Ravioli – potrawa kuchni włoskiej.

Nowy!!: Pierogi i Ravioli · Zobacz więcej »

Ricotta

Ricotta Ricotta – miękki, niedojrzewający ser zwarowy, pierwotnie produkowany we Włoszech z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych (z mleka koziego, krowiego lub owczego) poprzez drugie gotowanie (wł. ricotta), przypominający twaróg, niesolony.

Nowy!!: Pierogi i Ricotta · Zobacz więcej »

Rosół

Rosół – niezagęszczana zupa będąca wywarem mięsno-warzywnym.

Nowy!!: Pierogi i Rosół · Zobacz więcej »

Ruś Kijowska

Wielkie Księstwo Kijowskie, Ruś Kijowska (st.rus. Рѹсь / Rusĭ, рѹсьскаѧ землѧ / rusĭskaę zemlę, / Rhossía,, od XII wieku także Ruthenia, st.nord. Garðaríki) – średniowieczne państwo feudalne w Europie Wschodniej, rządzone przez dynastię Rurykowiczów pochodzenia wareskiego, oparte na plemionach wschodniosłowiańskich, z których w okresie późniejszym powstały narody rosyjski, ukraiński i białoruski.

Nowy!!: Pierogi i Ruś Kijowska · Zobacz więcej »

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen – gatunek jednokomórkowych grzybów, którego poszczególne szczepy (drożdże piekarniane, drożdże górnej fermentacji, drożdże winiarskie, gorzelnicze) znajdujązastosowanie w różnych dziedzinach spożywczych i posiadająogromne znaczenie dla człowieka, który wykorzystywał je już w starożytności w piekarnictwie, browarnictwie czy później w gorzelnictwie.

Nowy!!: Pierogi i Saccharomyces cerevisiae · Zobacz więcej »

Samosa

Samosa, – potrawa kuchni indyjskiej; przekąska w postaci trójkątnego pierożka smażonego na głębokim oleju.

Nowy!!: Pierogi i Samosa · Zobacz więcej »

Samuel Orgelbrand

Encyklopedii Orgelbranda, 1902 Adnotacja rosyjskiego cenzoraw tej Encyklopedii Okopowej w Warszawie Kamień pamiątkowy na skwerze Samuela Orgelbranda w Warszawie Samuel Orgelbrand (ur. 1810 w Warszawie, zm. 16 listopada 1868 tamże) – polski drukarz i wydawca pochodzenia żydowskiego, związany z Warszawą.

Nowy!!: Pierogi i Samuel Orgelbrand · Zobacz więcej »

Siemię lniane

Nasiona lnu Siemię lniane – nasiona lnu zwyczajnego nazywane tak, gdy sąużywane jako zielarski środek leczniczy.

Nowy!!: Pierogi i Siemię lniane · Zobacz więcej »

Smażenie

Smażenie Smażenie – proces obróbki termicznej stosowany w gastronomii, polegający na ogrzewaniu potrawy w środowisku tłuszczu.

Nowy!!: Pierogi i Smażenie · Zobacz więcej »

Smażenie w głębokim tłuszczu

Smażenie ''kaassoufflé'' (holenderska przekąska) w głębokim tłuszczu Smażenie w głębokim tłuszczu, smażenie na głębokim tłuszczu – technika termicznej obróbki żywności, polegająca na smażeniu jej w oleju, fryturze, smalcu lub klarowanym maśle o głębokości większej niż grubość (wysokość) danego produktu.

Nowy!!: Pierogi i Smażenie w głębokim tłuszczu · Zobacz więcej »

Soczewica

Pole soczewicy jadalnej Soczewica (Lens Mill.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Pierogi i Soczewica · Zobacz więcej »

Soczewica jadalna

Soczewica jadalna (Lens culinaris Medik.) – gatunek rośliny jednorocznej lub dwuletniej z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Pierogi i Soczewica jadalna · Zobacz więcej »

Soja

Morfologia (soja warzywna) Soja (Glycine Willd.) – rodzaj roślin z rodziny bobowatych.

Nowy!!: Pierogi i Soja · Zobacz więcej »

Stanisław Berger

Stanisław Berger (ur. 13 września 1923 w Lublinie) – polski biochemik i fizjolog żywienia, autor książek kucharskich.

Nowy!!: Pierogi i Stanisław Berger · Zobacz więcej »

Stanisław Czerniecki

Stanisław Czerniecki – sekretarz królewski, podstoli żytomierski, autor pierwszej książki kucharskiej po polsku z 1682 r. Pochodził najprawdopodobniej z rodziny mieszczańskiej.

Nowy!!: Pierogi i Stanisław Czerniecki · Zobacz więcej »

Stypa

Stypa na cmentarzu. Rosja, 1919. Stypa (też uczta pogrzebowa, konsolacja, od – ulga, pociecha) – u Słowian uroczysta uczta organizowana z powodu śmierci kogoś bliskiego lub znanej osoby, wojownika albo wodza.

Nowy!!: Pierogi i Stypa · Zobacz więcej »

Surówka (potrawa)

Surówka Surówka – rodzaj potrawy przyrządzanej z surowych warzyw lub owoców, poddanych tylko obróbce wstępnej.

Nowy!!: Pierogi i Surówka (potrawa) · Zobacz więcej »

Tofu

Ken – sojowy produkt spożywczy, otrzymywany w procesie koagulacji napoju sojowego.

Nowy!!: Pierogi i Tofu · Zobacz więcej »

Tortellini

Tortellini Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa).

Nowy!!: Pierogi i Tortellini · Zobacz więcej »

Towarzystwo Miłośników Języka Polskiego

Towarzystwo Miłośników Języka Polskiego – organizacja zrzeszająca osoby zainteresowane krzewieniem języka polskiego, badaniem zjawisk w polszczyźnie oraz pracami naukowymi nad językiem.

Nowy!!: Pierogi i Towarzystwo Miłośników Języka Polskiego · Zobacz więcej »

Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły

Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły – zostało założone jesienią1997 r.; liczy około 50 członków.

Nowy!!: Pierogi i Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły · Zobacz więcej »

Trufla czarnozarodnikowa

Hymenium ''Tuber melanosporum'' Askospory ''Tuber melanosporum'' Trufla czarnozarodnikowa, trufla perygordzka (Tuber melanosporum Vittad.) – gatunek grzybów należący do rodziny truflowatych (Tuberaceae).

Nowy!!: Pierogi i Trufla czarnozarodnikowa · Zobacz więcej »

Truskawka

Pokrój Liście Kwiat Owoce Poziomka truskawka (Fragaria × ananassa Duchesne) – roślina mieszaniec dwóch gatunków poziomki z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.). Ma wiele nazw zwyczajowych: poziomka ananasowa, poziomka wielkoowocowa, najczęściej jednak nazywana jest po prostu truskawką.

Nowy!!: Pierogi i Truskawka · Zobacz więcej »

Twaróg

Twaróg Twaróg Twaróg, ser biały – produkt wytwarzany z mleka, zaliczany do serów świeżych, o białej barwie i grudkowatej bądź kremowej konsystencji, zależnej od zawartości tłuszczu w mleku.

Nowy!!: Pierogi i Twaróg · Zobacz więcej »

Uszka

barszczu czerwonym Uszka Uszka – niewielkie, gotowane w wodzie pierogi w kształcie ucha zwierzęcego wypełnione farszem, m.in.

Nowy!!: Pierogi i Uszka · Zobacz więcej »

Wareniki

Pikantne wareniki z farszem ziemniaczanym polane skwarkami Wareniki (także znane jako warenyky) (ukr. вареники) – gotowane pierogi w kształcie półksiężyca lub półkolistym, nadziewane na słodko lub na słono.

Nowy!!: Pierogi i Wareniki · Zobacz więcej »

Włodawa

Włodawa – miasto we wschodniej Polsce, w województwie lubelskim, siedziba powiatu włodawskiego; położone na obszarze Garbu Włodawskiego, nad Włodawkąi Bugiem przy granicy z Białorusią. Prawa miejskie otrzymała w 1534 r. Włodawa leży na Polesiu, na terenie przedrozbiorowego województwa brzeskolitewskiego, wchodzącego w skład Wielkiego Księstwa Litewskiego.

Nowy!!: Pierogi i Włodawa · Zobacz więcej »

Wincenta Zawadzka

cmentarzu na Antokolu w Wilnie, z prawej strony tablica nagrobna Wincenty Zawadzkiej Wincenta lub Wincentyna Zawadzka z domu Żółkowska (ur. ok. 1824, zm. 27 sierpnia 1894) – autorka książki kucharskiej Kucharka litewska, wydanej po raz pierwszy w 1854 roku pod pseudonimem W.A.L.Z. i wielokrotnie później wznawianej.

Nowy!!: Pierogi i Wincenta Zawadzka · Zobacz więcej »

Wino

Wino produkuje się z owoców winorośli Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji moszczu winogronowego.

Nowy!!: Pierogi i Wino · Zobacz więcej »

Wirtualna Polska

Wirtualna Polska (WP) – pierwszy polskojęzyczny serwis internetowy, założony w 1995 roku.

Nowy!!: Pierogi i Wirtualna Polska · Zobacz więcej »

Wirtualna Polska Holding

Wirtualna Polska Holding Spółka Akcyjna – spółka notowana na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie, właściciel platformy medialnej online oraz uczestnik rynku reklamy internetowej, holding spółek mediowych oraz e-commerce.

Nowy!!: Pierogi i Wirtualna Polska Holding · Zobacz więcej »

Wołowina

Surowy kawałek wołowiny ogon Wołowina (mięso wołowe) – mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej pół roku.

Nowy!!: Pierogi i Wołowina · Zobacz więcej »

Wojciech Wielądko

Wojciech Wincenty Wielądko, krypt.: W. W. herbu Nałęcz (ur. 1749 lub 1744 na Ukrainie, zm. 30 listopada 1822 w Warszawie) – heraldyk, historyk, poeta, dramatopisarz, tłumacz, edytor „wydań” rękopiśmiennych, leksykograf i autor książki kucharskiej.

Nowy!!: Pierogi i Wojciech Wielądko · Zobacz więcej »

Województwo lubelskie

Województwo lubelskie – jednostka samorządu terytorialnego i podziału administracyjnego we wschodniej Polsce, o powierzchni 25 122,46 km².

Nowy!!: Pierogi i Województwo lubelskie · Zobacz więcej »

Województwo podkarpackie

Województwo podkarpackie – jednostka podziału administracyjnego Polski, jedno z 16 województw utworzonych w 1999 roku.

Nowy!!: Pierogi i Województwo podkarpackie · Zobacz więcej »

Województwo podlaskie

Województwo podlaskie – jednostka podziału administracyjnego Polski, jedno z 16 województw.

Nowy!!: Pierogi i Województwo podlaskie · Zobacz więcej »

Wonton (kuchnia chińska)

Kantoński wonton z krewetkami Zupa z makaronem i wontonami Wonton (chiń. 馄饨, pinyin: húntún) – rodzaj pierożków popularnych w kuchni chińskiej.

Nowy!!: Pierogi i Wonton (kuchnia chińska) · Zobacz więcej »

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (WSiP) – polskie wydawnictwo edukacyjne założone w 1945 w Warszawie jako Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych (PZWS).

Nowy!!: Pierogi i Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne · Zobacz więcej »

Wydawnictwo Łódzkie

Wydawnictwo Łódzkie – polskie wydawnictwo książkowe z siedzibąw Łodzi funkcjonujące w latach 1957–1996.

Nowy!!: Pierogi i Wydawnictwo Łódzkie · Zobacz więcej »

Wydawnictwo Naukowe PWN

Wydawnictwo Naukowe PWN (WN PWN), w latach 1951–1991 Państwowe Wydawnictwo Naukowe (PWN) – polskie wydawnictwo naukowe założone w 1951 w Warszawie jako Państwowe Wydawnictwo Naukowe.

Nowy!!: Pierogi i Wydawnictwo Naukowe PWN · Zobacz więcej »

Zbigniew Kuchowicz

Grób profesora Zbigniewa Kuchowicza na Starym Cmentarzu w Łodzi Zbigniew Kuchowicz (ur. 5 października 1927 w Zagórowie, zm. 11 maja 1991 w Łodzi) – polski historyk.

Nowy!!: Pierogi i Zbigniew Kuchowicz · Zobacz więcej »

Ziemniak

Roślina Psianka ziemniak, ziemniak (Solanum tuberosum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Pierogi i Ziemniak · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »