Szybszy dostęp niż przeglądarce!
16 kontakty: Adolphe Dugléré, Cumberland (sos), Curnonsky, Książka kucharska, Kuchnia rosyjska, Marie-Antoine Carême, Melba, Nellie Melba, Piękna Helena (deser), Sos burgundzki, The Ritz-Carlton Hotel Company, Villeneuve-Loubet, Welsh rarebit, Zmarli w roku 1935, 12 lutego, 28 października.
Adolphe Dugléré
Adolphe Dugléré (ur. 3 czerwca 1805 w Bordeaux, zm. 4 kwietnia 1884 w Paryżu) – francuski mistrz kuchni, uczeń Marie-Antoine Carême’a.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Adolphe Dugléré · Zobacz więcej »
Cumberland (sos)
Naleśnik z konfitem z kaczki w sosie Cumberland Cumberland – rodzaj zimnego sosu podawanego głównie do mięs.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Cumberland (sos) · Zobacz więcej »
Curnonsky
Curnonsky Maurice Edmond Sailland, ps.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Curnonsky · Zobacz więcej »
Książka kucharska
Okładka niemieckiej książki kucharskiej z ok. 1900 roku Książka kucharska – zbiór przepisów kulinarnych, opisujących sposób przygotowywania danych potraw.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Książka kucharska · Zobacz więcej »
Kuchnia rosyjska
Maslenicy (bliny, czarny i czerwony kawior, suszki i miód) oraz samowar, ukazane na znaczku pocztowym Kuchnia rosyjska – narodowa kuchnia Rosjan.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Kuchnia rosyjska · Zobacz więcej »
Marie-Antoine Carême
Marie-Antoine Carême (ur. 8 czerwca 1784 w Paryżu, zm. 12 stycznia 1833) – francuski szef kuchni i cukiernik, autor fundamentalnych książek kucharskich klasycznej kuchni francuskiej.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Marie-Antoine Carême · Zobacz więcej »
Melba
Melba Melba (fr. pêche(s) Melba, ang. Peach Melba) – deser przygotowywany ze świeżych brzoskwiń, lodów waniliowych i słodzonego przecieru truskawkowego (względnie malinowego), znanego jako sos melba (sauce Melba).
Nowy!!: Auguste Escoffier i Melba · Zobacz więcej »
Nellie Melba
Nellie Melba, właśc.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Nellie Melba · Zobacz więcej »
Piękna Helena (deser)
Zdjęcie deseru,,Piękna Helena" Piękna Helena (fr. Poire belle Hélène) – klasyczny deser z użyciem gruszek, wymyślony przez Auguste'a Escoffiera i podany po raz pierwszy w 1865 roku.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Piękna Helena (deser) · Zobacz więcej »
Sos burgundzki
Pieczeń wołowa w sosie burgundzkim Sos burgundzki (fr. sauce bourguignonne) – rodzaj sosu brunatnego do mięs, typowego dla kuchni francuskiej.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Sos burgundzki · Zobacz więcej »
The Ritz-Carlton Hotel Company
The Ritz-Carlton Hotel Company, LLC, The Ritz-Carlton – amerykańska sieć hotelowa należąca do Marriott International.
Nowy!!: Auguste Escoffier i The Ritz-Carlton Hotel Company · Zobacz więcej »
Villeneuve-Loubet
Villeneuve-Loubet – miejscowość i gmina we Francji, w regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże, w departamencie Alpy Nadmorskie.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Villeneuve-Loubet · Zobacz więcej »
Welsh rarebit
Welsh rarebit (IPA) lub Welsh rabbit (IPA) – danie składające się z gorącego sosu na bazie sera podawanego na plasterkach chleba tostowego.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Welsh rarebit · Zobacz więcej »
Zmarli w roku 1935
Lista osób zmarłych w 1935.
Nowy!!: Auguste Escoffier i Zmarli w roku 1935 · Zobacz więcej »
12 lutego
Bez opisu.
Nowy!!: Auguste Escoffier i 12 lutego · Zobacz więcej »
28 października
Bez opisu.
Nowy!!: Auguste Escoffier i 28 października · Zobacz więcej »
