Spis treści
13 kontakty: Anko, Hanami, Kamishichiken, Kuchnia japońska, Mąka ryżowa, Mąka sojowa, Mochi, O-hagi, Odango, Prefektura Ehime, Prefektura Okayama, Taiyaki, Wagashi.
Anko
''Anko'' gruboziarnista − japońska słodka pasta wytworzona z jadalnych nasion roślin strączkowych.
Zobaczyć Dango i Anko
Hanami
zamku Himeji – tradycyjny japoński zwyczaj podziwiania urody kwiatów, w szczególności kwiatów ozdobnych wiśni piłkowanych (Cerasus serrulata) (jap. 桜 lub 櫻, sakura).
Zobaczyć Dango i Hanami
Kamishichiken
Dzielnica Kamishichiken z białymi lampionami – najstarsza dzielnica społeczności gejsz w Kioto, obok Gion Kōbu i Ponto-chō należąca do najbardziej szanowanych.
Zobaczyć Dango i Kamishichiken
Kuchnia japońska
Tradycyjne japońskie śniadanie (w ryokanie, hotelu) O-konomi-yaki Soba Una-don (miska z węgorzem i ryżem), tu: jako ''kaba-yaki''''Kaba-yaki'' → sposób przyrządzania węgorza lub innych, długich ryb bezłuskowych: rozcięta, wypatroszona i oczyszczona z ości ryba, rozkładana jest na płasko, krojona w kwadratowe filety, maczana w słodkim sosie sojowym i grillowana.
Zobaczyć Dango i Kuchnia japońska
Mąka ryżowa
ryżu kleistego Mąka ryżowa – mąka wytwarzana z drobno zmielonych ziaren ryżu.
Zobaczyć Dango i Mąka ryżowa
Mąka sojowa
Mąka sojowa ma lekko żółtawąbarwę, a po wypieczeniu nieco brązowieje Mąka sojowa (ang. soybean meal, soy flour, soy powder) – półprodukt kulinarny przygotowywany z drobno zmielonych ziaren soi pozbawionych zewnętrznej okrywy lub z płatków sojowych po ekstrakcji tłuszczu.
Zobaczyć Dango i Mąka sojowa
Mochi
''Mochitsuki'' – ubijanie ryżu w ''usu'' przy pomocy ''kine'' – tradycyjne japońskie ciastka robione z kleistego ryżu mochi-gome.
Zobaczyć Dango i Mochi
O-hagi
– popularne słodycze japońskie.
Zobaczyć Dango i O-hagi
Odango
Odango – japońskie słowo pochodzące od dango - japońskich klusek.
Zobaczyć Dango i Odango
Prefektura Ehime
Węzeł drogowy Kawauchi w mieście Tōon Dōgo Onsen (główny budynek) w Matsuyamie – prefektura znajdująca się w północno-zachodniej części wyspy Sikoku, w Japonii.
Zobaczyć Dango i Prefektura Ehime
Prefektura Okayama
– prefektura usytuowana w regionie Chūgoku, w Japonii.
Zobaczyć Dango i Prefektura Okayama
Taiyaki
Taiyaki – rodzaj japońskiego ciastka w kształcie ryby.
Zobaczyć Dango i Taiyaki
Wagashi
''Hotaru'' (świetlik) wagashi – tradycyjne japońskie słodycze, które często serwowane sąz herbatą.
Zobaczyć Dango i Wagashi