Spis treści
10 kontakty: Antoni Frąszczak, Babka (ciasto), Babka piaskowa (ciasto), Bakalie, Ciastkarstwo, Ciasto biszkoptowe, Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, Deser, Kuchnia rosyjska, Tort.
Antoni Frąszczak
Antoni Frąszczak (ur. 13 stycznia 1898 w Lenartowicach, zm. 3 maja 1969 w PoznaniuWłodzimierz Becker, Poznańscy saperzy 1919-1939, wyd. Instytut im. gen. Stefana Grota-Roweckiego w Lesznie, Poznań, 2016, s. 82–83,.) – polski wojskowy, saper.
Zobaczyć Keks i Antoni Frąszczak
Babka (ciasto)
Babka marmurkowa (piaskowa) Angielska babka piaskowa upieczona w podłużnej foremce Lukrowana babka-wieniec Formy do pieczenia z kominami (silikonowa i metalowa) Babka (baba) – ciasto upieczone w formie okrągłej lub podłużnej, gładkiej lub karbowanej.
Zobaczyć Keks i Babka (ciasto)
Babka piaskowa (ciasto)
Babka piaskowa jasna Babka piaskowa upieczona w podłużnej foremce Babka piaskowa – rodzaj ciasta deserowego, babka z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego (piaskowego), przygotowanego metodą„na ciepło” lub „na zimno”.
Zobaczyć Keks i Babka piaskowa (ciasto)
Bakalie
Suszone morele, śliwki i gruszki Kandyzowana skórka pomarańczowa Bakalie – suszone owoce, zwykle południowe, i orzechy, stosowane głównie w cukiernictwie.
Zobaczyć Keks i Bakalie
Ciastkarstwo
Strucla Ciastkarstwo – dział wytwórczości ściśle związany z piekarstwem i cukiernictwem, zajmujący się głównie produkcjątzw.
Zobaczyć Keks i Ciastkarstwo
Ciasto biszkoptowe
Patera z owocami i talerz z biszkoptami (Paul Cézanne, 1877, olej na płótnie) rudzikiem (anonim, 1863, olej na płótnie) Ciasto biszkoptowe (biszkopt, daw. biszkokt, z łac. bis coctus.
Zobaczyć Keks i Ciasto biszkoptowe
Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe
ciastka karbowane z marmoladąPorcje babki piaskowej Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe (ciasto piaskowe) – ciasto sporządzane z mąki pszennej (o średniej lub małej zawartości glutenu) lub z mąki pszennej wymieszanej z mąkąziemniaczanąw stosunku 1:1, dużej ilości masła lub margaryny (zwykle ok.
Zobaczyć Keks i Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe
Deser
Różne desery Deser (wyraz pochodzi od francuskiego desservir.
Zobaczyć Keks i Deser
Kuchnia rosyjska
Maslenicy (bliny, czarny i czerwony kawior, suszki i miód) oraz samowar, ukazane na znaczku pocztowym Kuchnia rosyjska – narodowa kuchnia Rosjan.
Zobaczyć Keks i Kuchnia rosyjska
Tort
thumb thumb Tort urodzinowy, pocztówka z 1920 roku. Tort – bogato zdobione ciasto deserowe, najczęściej biszkoptowe, przekładane masą.
Zobaczyć Keks i Tort
Znany jako Cwibak.