Szybszy dostęp niż przeglądarce!
29 kontakty: Aminokwasy egzogenne, Białka, Bonito (ryba), Cholesterol, Cholina, Dieta, Fosfor, Język japoński, Kimchi, Koagulacja, Korea, Kuchnia japońska, Kwas linolowy, Lecytyny, Napój sojowy, Oleje roślinne, Ryż, Soja warzywna, Sole mineralne, Substytut mięsa, Tajlandia, Tłuszcze, Wapń, Wartość energetyczna, Węglowodany, Wietnam, Witamina E, Witaminy, Witaminy B.
Aminokwasy egzogenne
Aminokwasy egzogenne (czyli „na zewnątrz”), aminokwasy niezbędne – aminokwasy, których organizm nie może syntetyzować samodzielnie, więc musząbyć dostarczane w pożywieniu, w przeciwieństwie do aminokwasów endogennych.
Nowy!!: Tofu i Aminokwasy egzogenne · Zobacz więcej »
Białka
zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.
Nowy!!: Tofu i Białka · Zobacz więcej »
Bonito (ryba)
Bonito, tunek pasiasty, tuńczyk pasiasty, tuńczyk skoczek, bonito latający, bonito paskowany (Katsuwonus pelamis) – gatunek drapieżnej ryby morskiej z rodziny makrelowatych (Scombridae).
Nowy!!: Tofu i Bonito (ryba) · Zobacz więcej »
Cholesterol
Cholesterol – organiczny związek chemiczny, lipid z grupy steroidów zaliczany także do alkoholi.
Nowy!!: Tofu i Cholesterol · Zobacz więcej »
Cholina
Cholina (kation 2-hydroksyetylotrimetyloamoniowy) – organiczny związek chemiczny, posiadający czwartorzędowągrupę aminową, występujący najczęściej w postaci chlorku.
Nowy!!: Tofu i Cholina · Zobacz więcej »
Dieta
Dieta (z diaita – „styl życia”) – sposób odżywiania.
Nowy!!: Tofu i Dieta · Zobacz więcej »
Fosfor
Fosfor (P, ‘niosący światło’) – pierwiastek chemiczny, niemetal. Jedynym stabilnym izotopem fosforu jest. Fosfor po raz pierwszy został wyizolowany (jako biały fosfor) w 1669. Nazwa pochodzi od zjawiska emisji słabego światła po wystawieniu na działanie tlenu. Pokrewny termin fosforescencja, oznaczający świecenie różnych substancji po wcześniejszym wystawieniu na działanie światła, pochodzi od nazwy fosforu. Jednak zjawisko świecenia fosforu jest nazywane chemiluminescencją, gdyż jest wynikiem reakcji utleniania. Fosfor występuje w czterech odmianach alotropowych, jako: fosfor biały, czerwony, fioletowy oraz czarny.
Nowy!!: Tofu i Fosfor · Zobacz więcej »
Język japoński
Mapa dialektów japońskich Język japoński (jap. nihon-go) – język używany przez ok.
Nowy!!: Tofu i Język japoński · Zobacz więcej »
Kimchi
Kimchi – tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw.
Nowy!!: Tofu i Kimchi · Zobacz więcej »
Koagulacja
Koagulacja – proces polegający na łączeniu się cząstek fazy rozproszonej koloidu w większe agregaty tworzące fazę ciągłąo nieregularnej strukturze.
Nowy!!: Tofu i Koagulacja · Zobacz więcej »
Korea
Korea (Chosŏn, Han'guk, Cháoxiǎn) – kraina historyczna na Półwyspie Koreańskim we wschodniej Azji; obszar zamieszkany przez jednolitągrupę etniczną– Koreańczyków.
Nowy!!: Tofu i Korea · Zobacz więcej »
Kuchnia japońska
Tradycyjne japońskie śniadanie (w ryokanie, hotelu) O-konomi-yaki Soba Una-don (miska z węgorzem i ryżem), tu: jako ''kaba-yaki''''Kaba-yaki'' → sposób przyrządzania węgorza lub innych, długich ryb bezłuskowych: rozcięta, wypatroszona i oczyszczona z ości ryba, rozkładana jest na płasko, krojona w kwadratowe filety, maczana w słodkim sosie sojowym i grillowana. maczany w shōyu i grillowany, podawany na ryżu Sałatka czerwono-biała ''kōhaku-namasu'' Nabe-mono z Kansai Shabu-shabu Dla kuchni japońskiej charakterystyczne jest użycie ryb (jedzonych także na surowo), rozmaitych owoców morza, w tym wodorostów oraz warzyw.
Nowy!!: Tofu i Kuchnia japońska · Zobacz więcej »
Kwas linolowy
Kwas linolowy (z – len, – olej; LA) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-6.
Nowy!!: Tofu i Kwas linolowy · Zobacz więcej »
Lecytyny
Fosfatydylocholina Lecytyny (fosfatydylocholiny, E322) – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest z choliną.
Nowy!!: Tofu i Lecytyny · Zobacz więcej »
Napój sojowy
Napój sojowy sprzedawany pod markąYeo’s Napój sojowy, także „mleko” sojowe – tradycyjny chiński napój otrzymywany poprzez namaczanie w wodzie nasion soi, popularny szczególnie na południu Chin i w kuchni kantońskiej.
Nowy!!: Tofu i Napój sojowy · Zobacz więcej »
Oleje roślinne
Oliwa Garda DOP Olej lniany LenVitol Olej arachidowy Oleje roślinne – w szerszym znaczeniu sąto wszystkie substancje o konsystencji oleistej, pozyskiwane z dowolnej rośliny.
Nowy!!: Tofu i Oleje roślinne · Zobacz więcej »
Ryż
Bielmo Ryż (Oryza L.) – rodzaj zbóż z rodziny wiechlinowatych obejmujący 25 gatunków.
Nowy!!: Tofu i Ryż · Zobacz więcej »
Soja warzywna
Owoce i nasiona Mleko sojowe Olej sojowy Mąka sojowa Soja warzywna, s. owłosiona, s. zwyczajna, s. szorstka (Glycine max (L.) Merr.) – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny bobowatych.
Nowy!!: Tofu i Soja warzywna · Zobacz więcej »
Sole mineralne
Sole mineralne – nieorganiczne związki chemiczne z grupy soli.
Nowy!!: Tofu i Sole mineralne · Zobacz więcej »
Substytut mięsa
Hongkońskie tofu wywodzące się z kuchni buddyjskiej Substytuty mięsa – produkty, które przypominająmięso smakiem, wyglądem, kształtem oraz chemicznymi właściwościami (można je smażyć, zapiekać itd.) Poprzez ten termin rozumie się produkty spożywcze niezawierające mięsa, czasem także innych składników pochodzenia zwierzęcego, np.
Nowy!!: Tofu i Substytut mięsa · Zobacz więcej »
Tajlandia
Region Tajlandii Tajlandia, Królestwo Tajlandii (Prathet Thai, potocznie Muang Thai) – państwo w południowo-wschodniej Azji, graniczące z Laosem i Kambodżąna wschodzie, z Malezjąna południu oraz z Mjanmą(Birmą) na zachodzie i północnym zachodzie.
Nowy!!: Tofu i Tajlandia · Zobacz więcej »
Tłuszcze
triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.
Nowy!!: Tofu i Tłuszcze · Zobacz więcej »
Wapń
Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym.
Nowy!!: Tofu i Wapń · Zobacz więcej »
Wartość energetyczna
wartości odżywczych produktu zawiera m.in. informacje o wartości energetycznej. Wartość energetyczna – ilość energii w danym produkcie jakąorganizm może przyswoić przez trawienie.
Nowy!!: Tofu i Wartość energetyczna · Zobacz więcej »
Węglowodany
Węglowodany, sacharydy – w ścisłym znaczeniu sąto organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu, w takiej proporcji, że na każdy atom węgla przypadajądwa atomy wodoru i jeden tlenu, o ogólnym wzorze sumarycznym: Cn(H2O)n.
Nowy!!: Tofu i Węglowodany · Zobacz więcej »
Wietnam
Region Wietnamu Wietnam, Socjalistyczna Republika Wietnamu − państwo w Azji Południowo-Wschodniej, położone na Półwyspie Indochińskim i graniczące z ChińskąRepublikąLudową, Laosem i Kambodżą.
Nowy!!: Tofu i Wietnam · Zobacz więcej »
Witamina E
Witamina E – grupa organicznych związków chemicznych, w skład której wchodzątokoferole i tokotrienole, pełniących w organizmie funkcję niezbędnego składnika pokarmowego, rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy.
Nowy!!: Tofu i Witamina E · Zobacz więcej »
Witaminy
Witaminy – grupa organicznych związków chemicznych o różnorodnej budowie, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania żywego organizmu.
Nowy!!: Tofu i Witaminy · Zobacz więcej »
Witaminy B
Witaminy z grupy B w tabletkach Witaminy B – grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Nowy!!: Tofu i Witaminy B · Zobacz więcej »
Przekierowuje tutaj:
Tōfu.
