Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Zainstaluj
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Kuter (maszyna)

Indeks Kuter (maszyna)

Kuter w przemyśle mięsnym Kuter w przemyśle mięsnym (lata 80.) Głowica tnąca w kutrze (8000 obr./min) Kuter – maszyna w przemyśle mięsnym, służąca do rozdrabniania, emulgowania mięsa, tłuszczu wraz z dodatkami smakowymi.

14 kontakty: Emulgacja, Farsz, Lód, Maszyna, Mięso, Napełnianie osłonek, Parówka, Pasztet, Przemysł, Przyprawa, Smak (fizjologia), Tłuszcze, Termometr, Wędliny.

Emulgacja

Emulgacja – proces łączenia dwóch niemieszalnych substancji, z których przynajmniej jedna jest cieczą, prowadzący do powstania trwałej emulsji.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Emulgacja · Zobacz więcej »

Farsz

Faszerowana papryka Farsz – masa mielona lub drobno siekana, używana do nadziewania drobiu, pierogów lub warzyw.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Farsz · Zobacz więcej »

Lód

Lód – stan stały wody; minerał z gromady tlenków o wzorze chemicznym H2O.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Lód · Zobacz więcej »

Maszyna

Maszyna – w najogólniejszym znaczeniu cybernetycznym – wszelki układ względnie odosobniony, w jakim zachodzi przekształcanie (transformacja) zasilenia lub informacjiKrzysztof Boruń hasło Maszyna w: Mały słownik cybernetyczny (pod red. M. Kempisty) 1973 s. 216-217.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Maszyna · Zobacz więcej »

Mięso

Mięso Mięso – mięśnie szkieletowe uznane za zdatne do spożycia wraz z przylegającymi tkankami: łączną, kostnąi tłuszczowąoraz takie narządy wewnętrzne, jak: wątroba, nerki, żołądek, ozór, mózg, płuca itp.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Mięso · Zobacz więcej »

Napełnianie osłonek

Napełnianie osłonek na nadziewarce Napełnianie osłonek jest jednym z procesów technologicznych występujących podczas produkcji wędlin.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Napełnianie osłonek · Zobacz więcej »

Parówka

Parówka – wędlina drobno mielona, nietrwała.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Parówka · Zobacz więcej »

Pasztet

Różne pasztety Pasztety domowe zaraz po upieczeniu Pasztet – potrawa przyrządzana z jednolitej masy przygotowanej z surowego, gotowanego lub pieczonego mięsa, podrobów, drobiu, dziczyzny z warzywami, grzybami, rybą, sojąlub serem.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Pasztet · Zobacz więcej »

Przemysł

Przemysł Przemysł – dział produkcji materialnej, w którym wydobywanie zasobów przyrody i dostosowanie ich do potrzeb ludzi odbywa się na dużąskalę, na zasadzie podziału pracy i za pomocąmaszyn.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Przemysł · Zobacz więcej »

Przyprawa

Stoisko z przyprawami Przyprawa – składnik potraw, zwykle stosowany w niewielkich ilościach dla poprawienia ich walorów smakowych, zapachowych i w rzadkich przypadkach (takich jak kurkuma czy szafran) – wizualnych.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Przyprawa · Zobacz więcej »

Smak (fizjologia)

Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Smak (fizjologia) · Zobacz więcej »

Tłuszcze

triglicerydu)'''R''' oznacza łańcuchy alifatyczne Tłuszcze – zwyczajowa nazwa grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, głównie triacylogliceroli.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Tłuszcze · Zobacz więcej »

Termometr

Elektroniczny termometr lekarski Alkoholowy termometr zaokienny Termometr meteorologiczny, minimalno-maksymalny Termometr – przyrząd do pomiaru temperatury metodąpośrednią, na podstawie zmiany pod wpływem temperatury właściwości termometrycznej ciała termometrycznego.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Termometr · Zobacz więcej »

Wędliny

Wybór wędlin Mieszalnica do wędlin Wędliny – wyroby mięsne, przetwory mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.

Nowy!!: Kuter (maszyna) i Wędliny · Zobacz więcej »

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »