Szybszy dostęp niż przeglądarce!
12 kontakty: Alergia, Alergia pokarmowa, Aminokwasy, Białka, Dimery, Hydrofobowość, Jednostka masy atomowej, Mleko, Monomery, Serwatka, Skala pH, Ssaki.
Alergia
Alergia (popularnie stosowane synonimy: uczulenie, nadwrażliwość) – patologiczna, jakościowo zmieniona odpowiedź tkanek na oddziaływanie różnych obcych substancji, zwanych alergenami, polegająca na reakcji immunologicznej związanej z powstaniem swoistych przeciwciał, które po związaniu z antygenem doprowadzajądo uwolnienia różnych substancji – mediatorów stanu zapalnego.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Alergia · Zobacz więcej »
Alergia pokarmowa
Alergia pokarmowa – zespół objawów zachodzących w organizmie będących wynikiem spożycia pokarmu, w którym dolegliwości uwarunkowane sąprzez mechanizmy immunologiczne.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Alergia pokarmowa · Zobacz więcej »
Aminokwasy
Schemat budowy α-aminokwasu – grupa aminowa po lewej i grupa karboksylowa po prawej Aminokwasy, kwasy aminowe (skrót aa lub AA, od) – grupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadowągrupę aminowąoraz grupę karboksylowąlub, w ogólniejszym ujęciu, dowolnągrupę kwasową.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Aminokwasy · Zobacz więcej »
Białka
zwinięciu białka (kolor czerwony – reszty kwasowe, niebieski – reszty zasadowe, zielony – reszty polarne, biały – reszty niepolarne) mioglobiny Białka, proteiny – wielkocząsteczkowe biopolimery o masie cząsteczkowej od ok.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Białka · Zobacz więcej »
Dimery
Dimery – najprostsze oligomery.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Dimery · Zobacz więcej »
Hydrofobowość
Kropla rosy na powierzchni liścia Krople wody na hydrofobowej powierzchni trawy Hydrofobowość (gr. hydro – woda, phobos – strach) – skłonność cząsteczek chemicznych do odpychania od siebie cząsteczek wody.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Hydrofobowość · Zobacz więcej »
Jednostka masy atomowej
Jednostka masy atomowej, dalton, zwyczajowo atomowa jednostka masy, potocznie unit; symbol u (od ang. unit, jednostka) lub Da – stała fizyczna będąca jednostkąmasy, ze względów praktycznych zdefiniowana jako 1/12 masy atomu węgla 12C, a w przybliżeniu równa masie atomu wodoru (jego najlżejszego izotopu).
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Jednostka masy atomowej · Zobacz więcej »
Mleko
Szklanka mleka krowiego Mleko – wydzielina gruczołu mlekowego samic ssaków, pojawiająca się w okresie laktacji.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Mleko · Zobacz więcej »
Monomery
Monomery – cząsteczki tego samego lub kilku różnych związków chemicznych o stosunkowo niedużej masie cząsteczkowej, z których w wyniku reakcji polimeryzacji, mogąpowstawać różnej długości polimery.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Monomery · Zobacz więcej »
Serwatka
Produkcja sera – serwatka zebrana w wiaderkach Serwatka – prawie klarowna ciecz, będąca pozostałościąpo całkowitym ścięciu mleka krowiego.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Serwatka · Zobacz więcej »
Skala pH
Skala pH – ilościowa skala kwasowości i zasadowości roztworów wodnych związków chemicznych.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Skala pH · Zobacz więcej »
Ssaki
Ssaki (Mammalia) – zwierzęta należące do kręgowców, charakteryzujące się głównie.
Nowy!!: Beta-laktoglobulina i Ssaki · Zobacz więcej »
