Logo
Unionpedia
Komunikacja
pobierz z Google Play
Nowy! Pobierz Unionpedia na urządzeniu z systemem Android™!
Darmowy
Szybszy dostęp niż przeglądarce!
 

Baba ghanoush

Indeks Baba ghanoush

Gotowa potrawa – polana oliwąz dodatkiem pietruszki i czosnku; widać również ziarna sezamu Baba ganoush, baba gannoush, baba ghannouj lub baba ghannoug (arab. بابا غنوج DIN: bābā ġanūj) – danie kuchni arabskiej, popularna na Bliskim Wschodzie (Liban, Syria) i w Egipcie potrawa w formie pasty lub dipu, której podstawowym składnikiem sąbakłażany i sezam.

27 kontakty: Żywność, Bliski Wschód, Cebula zwyczajna, Cytryna zwyczajna, Czosnek, Dip, Egipt, Granat właściwy, Grill, Hummus, Język arabski, Kanapka, Kmin rzymski, Kuchnia arabska, Liban, Mięta, Olej oliwkowy, Papryka, Pasta kanapkowa, Pietruszka zwyczajna, Pita, Psianka podłużna, Sól kuchenna, Sezam indyjski, Syria, Tahini, Warzywa.

Żywność

Żywność, środek spożywczy – produkt przetworzony, częściowo przetworzony lub nieprzetworzony, przeznaczony lub nadający się do spożycia przez ludzi, w tym napoje, guma do żucia oraz wszelkie substancje dodawane do żywności w sposób zamierzony podczas wytwarzania, przygotowania lub obróbki.

Nowy!!: Baba ghanoush i Żywność · Zobacz więcej »

Bliski Wschód

Mapa polityczna Zdjęcie satelitarne Bliski Wschód (hebr. המזרח התיכון;, Xâvar-e Miyâne; przestarzałe Lewant) – region geograficzny obejmujący głównie Azję Zachodnią, ale w pewnych kontekstach także obszary Europy i Afryki.

Nowy!!: Baba ghanoush i Bliski Wschód · Zobacz więcej »

Cebula zwyczajna

Cebula (Allium cepa L.) – zwyczajowa nazwa warzywa należącego do rodziny amarylkowatych.

Nowy!!: Baba ghanoush i Cebula zwyczajna · Zobacz więcej »

Cytryna zwyczajna

Kwiat i owoc cytryny zwyczajnej Cytryna zwyczajna Citrus limon (L.) Burm., nazywana też cytrynąwłaściwąlub po prostu cytryną– gatunek roślin z rodziny rutowatych (Rutaceae Juss.). Pochodzi z południowo-wschodnich Chin, lecz współcześnie nie występuje tam ani w stanie dzikim, ani nie jest tam uprawiana.

Nowy!!: Baba ghanoush i Cytryna zwyczajna · Zobacz więcej »

Czosnek

Szczypiorek Kwiaty czosnku zielonawego ''Allium oleraceum'' Czosnek niedźwiedzi Cebule czosnku pospolitego („ząbki”) Czosnek (Allium L.) – rodzaj roślin z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae), dawniej zaliczany do osobno wyodrębnianej rodziny czosnkowatych (Alliaceae) lub liliowatych (Liliaceae).

Nowy!!: Baba ghanoush i Czosnek · Zobacz więcej »

Dip

Różne rodzaje dipów Dip (z „zamaczać”) – gęsty, pikantny sos zimny, którego podstawąjest śmietana, twaróg, jogurt, majonez.

Nowy!!: Baba ghanoush i Dip · Zobacz więcej »

Egipt

Piramidy w Gizie i Wielki Sfinks (fot. barwna, autochrom, Auguste Léon, 1914) Świątynie w Abu Simbel Świątynia Hatszepsut Egipt (Miṣr; dialekt egipski Máṣr, /masˤɾ/;;, Aígyptos), nazwa oficjalna Arabska Republika Egiptu (arab., Dżumhurijjat Misr Al-Arabijja) – państwo położone w północno-wschodniej Afryce z półwyspem Synaj w zachodniej Azji.

Nowy!!: Baba ghanoush i Egipt · Zobacz więcej »

Granat właściwy

PokrójKwiat Owoc Uprawa granatów Granat właściwy, granatowiec właściwy (Punica granatum L.) – gatunek rośliny należący do rodziny krwawnicowatych (Lythraceae).

Nowy!!: Baba ghanoush i Granat właściwy · Zobacz więcej »

Grill

Potrawa przyrządzana na grillu Grill (wym. gril) – urządzenie służące do obróbki cieplnej produktów żywnościowych, wykorzystujące do tego celu źródło ciepła umieszczone bezpośrednio pod rusztem.

Nowy!!: Baba ghanoush i Grill · Zobacz więcej »

Hummus

mały Hummus lub humus (ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.

Nowy!!: Baba ghanoush i Hummus · Zobacz więcej »

Język arabski

Język arabski – język z rodziny języków semickich, w której zaliczany jest do grupy języków południowo-zachodnich według klasycznego podziału, bądź grupy języków zachodnich, centralnych według podziału Hetzrona i Voigta.

Nowy!!: Baba ghanoush i Język arabski · Zobacz więcej »

Kanapka

Kanapka Kanapka – rodzaj dania (kalka językowa z języka francuskiego od słowa canapé: bułka przekrojona, z wędlinąułożonąjak poduszki na kanapie), prosta potrawa przyrządzana na bazie cienkich kromek białego lub razowego chleba, ewentualnie rozkrojonej bułki.

Nowy!!: Baba ghanoush i Kanapka · Zobacz więcej »

Kmin rzymski

Całe i zmielone nasiona Kmin rzymski, kmin, kumin, kmin egipski, kmin pluskwi (Cuminum cyminum L.) – gatunek rośliny jednorocznej, należący do rodziny selerowatych.

Nowy!!: Baba ghanoush i Kmin rzymski · Zobacz więcej »

Kuchnia arabska

Meze Potrawa tażin w wersji wegetariańskiej Termin kuchnia arabska obejmuje potrawy pochodzące z krajów świata arabskiego i w każdym z tych regionów znacznie się różni.

Nowy!!: Baba ghanoush i Kuchnia arabska · Zobacz więcej »

Liban

Liban (trb. Lubnān), oficjalnie Republika Libańska (arab., trb. al-Jumhūrīya al-Lubnānīya, wym. w dialekcie libańskim) – państwo położone w zachodniej Azji, na obszarze Bliskiego Wschodu, nad Morzem Śródziemnym, graniczące z Syriąi Izraelem.

Nowy!!: Baba ghanoush i Liban · Zobacz więcej »

Mięta

Mięta (Mentha L.) – rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae).

Nowy!!: Baba ghanoush i Mięta · Zobacz więcej »

Olej oliwkowy

Oliwa Iliada Świeżo wytłoczona oliwa Oliwa Garda DOP Olej oliwkowy, olej z oliwek, oliwa (łac. Oleum Olivarum, Oleum Olivae) – olej roślinny o zmiennym zabarwieniu od złocistożółtego do żółtozielonego, charakterystycznym zapachu oraz specyficznym smaku.

Nowy!!: Baba ghanoush i Olej oliwkowy · Zobacz więcej »

Papryka

Kwiat ''Capsicum pubescens'' Owoce papryki rocznej Papryka, pieprzowiec (Capsicum L.) – rodzaj roślin z rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Baba ghanoush i Papryka · Zobacz więcej »

Pasta kanapkowa

Chleb żytni podany z pastąkanapkowąPasta kanapkowa – rodzaj produktu spożywczego o konsystencji pasty, służącego jako składnik kanapek.

Nowy!!: Baba ghanoush i Pasta kanapkowa · Zobacz więcej »

Pietruszka zwyczajna

Pietruszka zwyczajna odm. korzeniowa Kwiatostan pietruszki zwyczajnej Liście pietruszki korzeniowej Liście pietruszki naciowej Pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek rośliny dwuletniej z rodziny selerowatych.

Nowy!!: Baba ghanoush i Pietruszka zwyczajna · Zobacz więcej »

Pita

greckiego, zapieczonego już do konsumpcji arabskiego tradycyjnie pieczona nad ogniem Pita (arab. كماج lub خبز عربي, cyrylica пита, gr. πίτα, hebr. פִּתָּה lub פיתה, tur. pide) – okrągłe, pszenne, płaskie placki, popularne w krajach Bliskiego Wschodu.

Nowy!!: Baba ghanoush i Pita · Zobacz więcej »

Psianka podłużna

Psianka podłużna (Solanum melongena) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.

Nowy!!: Baba ghanoush i Psianka podłużna · Zobacz więcej »

Sól kuchenna

Sól kuchenna Kryształki soli kuchennej Sól kuchenna, sól stołowa – artykuł spożywczy, będący prawie czystym chlorkiem sodu (NaCl), stosowany jako wzmacniacz smaku i naturalny konserwant.

Nowy!!: Baba ghanoush i Sól kuchenna · Zobacz więcej »

Sezam indyjski

Sezam indyjski (Sesamum indicum L.), znany także jako sezam wschodni, kunżut, łogowa wschodnia – gatunek jednorocznej rośliny oleistej z rodziny połapkowatych (Pedaliaceae), (sezamowatych). Występuje tylko w uprawie.

Nowy!!: Baba ghanoush i Sezam indyjski · Zobacz więcej »

Syria

Syria (trl. Sūrijā, trb.), nazwa oficjalna: Syryjska Republika Arabska (ar. الجمهورية العربية السورية, trl. Al-Ǧumhūrijja ăl-ʿArabijja ăs-Sūrijja, trb. Al-Dżumhurijja al-Arabijja as-Surijja) – państwo arabskie na Bliskim Wschodzie.

Nowy!!: Baba ghanoush i Syria · Zobacz więcej »

Tahini

Tahini (w szklanej salaterce) Tahini domowej roboty Gotowa pasta dostępna w handlu Tahini (rzad. tahina, arab. طحينة tahina), chiń. zhimajiang (芝麻醤), jap. neri-goma (ねりごま, 練りごま), pasta sezamowa – pasta na bazie nasion sezamu, używana do przygotowywania wielu potraw.

Nowy!!: Baba ghanoush i Tahini · Zobacz więcej »

Warzywa

papryka, ziemniak, kapusta Rośliny warzywne, warzywa, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny, które w całości lub w części stanowiąpokarm człowieka.

Nowy!!: Baba ghanoush i Warzywa · Zobacz więcej »

Przekierowuje tutaj:

Baba gannoush, Baba ghannoug, Baba ghannouj.

TowarzyskiPrzybywający
Hej! Jesteśmy na Facebooku teraz! »