Szybszy dostęp niż przeglądarce!
30 kontakty: Adsorpcja, Dyspersja (chemia fizyczna), Efekt Tyndalla, Emulgacja, Emulgator, Energia swobodna, Faza termodynamiczna, Flokulacja, Gradient stężeń roztworów, Granica faz, Homogenizacja, Koalescencja, Lepkość, Liczba Webera, Micela, Napięcie powierzchniowe, Nefelometria, Oleje, Polarność, Procesy starzenia emulsji, Przenikalność elektryczna, Reguła Bancrofta, Rozpraszanie światła, Sedymentacja, Surfaktanty, Technologia chemiczna i inżynieria procesowa, Termodynamika, Układ koloidalny, Ultradźwięki, Zawiesina.
Adsorpcja
Adsorpcja – proces wiązania się cząsteczek, atomów lub jonów na powierzchni lub granicy faz fizycznych, powodujący lokalne zmiany stężenia.
Nowy!!: Emulsja i Adsorpcja · Zobacz więcej »
Dyspersja (chemia fizyczna)
Dyspersja, układ dyspersyjny – układ, zwykle koloidalny, złożony z co najmniej dwóch faz, z których przynajmniej jednąstanowi silnie rozdrobniony materiał, rozproszony w drugiej fazie o charakterze ciągłym, zwanej ośrodkiem dyspersyjnym.
Nowy!!: Emulsja i Dyspersja (chemia fizyczna) · Zobacz więcej »
Efekt Tyndalla
Rozpraszane światło słoneczne Efekt Tyndalla, zjawisko Tyndalla – zjawisko fizyczne polegające na rozpraszaniu światła przez koloid z wytworzeniem charakterystycznego stożka świetlnego.
Nowy!!: Emulsja i Efekt Tyndalla · Zobacz więcej »
Emulgacja
Emulgacja – proces łączenia dwóch niemieszalnych substancji, z których przynajmniej jedna jest cieczą, prowadzący do powstania trwałej emulsji.
Nowy!!: Emulsja i Emulgacja · Zobacz więcej »
Emulgator
Emulgator – związek chemiczny (lub mieszanina), który umożliwia powstanie emulsji oraz zapewnia jej trwałość.
Nowy!!: Emulsja i Emulgator · Zobacz więcej »
Energia swobodna
Energia swobodna – w termodynamice, część energii układu fizycznego, która może być przekształcona w pracę.
Nowy!!: Emulsja i Energia swobodna · Zobacz więcej »
Faza termodynamiczna
Faza termodynamiczna – jednolita część układu fizycznego, oddzielona od innych powierzchniami międzyfazowymi, zwanymi granicami faz, na których zachodzi skokowa zmiana własności fizycznych lub chemicznych.
Nowy!!: Emulsja i Faza termodynamiczna · Zobacz więcej »
Flokulacja
Flokulacja - końcowy etap niektórych rodzajów koagulacji tj.
Nowy!!: Emulsja i Flokulacja · Zobacz więcej »
Gradient stężeń roztworów
Gradient stężeń roztworów – wielkość określająca zmiany stężenia roztworu w przestrzeni.
Nowy!!: Emulsja i Gradient stężeń roztworów · Zobacz więcej »
Granica faz
Granica faz, powierzchnia międzyfazowa, granica międzyfazowa – granica między fazami układu dwufazowego (ciecz–ciało stałe, ciecz–gaz, ciało stałe–gaz, ciało stałe–ciało stałe, dwie ciecze niemieszające się), na której następuje szybka zmiana fizykochemicznych właściwości układu (często określana jako skokowa).
Nowy!!: Emulsja i Granica faz · Zobacz więcej »
Homogenizacja
Homogenizacja (gr. homogenes „jednorodny”) – proces polegający na wytwarzaniu jednorodnej mieszaniny ze składników, które w warunkach normalnych nie mieszająsię ze sobą.
Nowy!!: Emulsja i Homogenizacja · Zobacz więcej »
Koalescencja
Koalescencja – proces, w którym dwie lub więcej cząstek łączy się z sobą, tworząc pojedynczącząstkę.
Nowy!!: Emulsja i Koalescencja · Zobacz więcej »
Lepkość
doi10.1088/0143-0807/5/4/003-s198-200 Film pokazujący trzy płyny o różnych lepkościach Eksperyment pokazujący zachowanie się lepkiego płynu – dodano niebieski barwnik dla lepszej widoczności Lepkość (wiskoza, z łac. viscosus ‘lepki’) – właściwość płynów i plastycznych ciał stałych charakteryzująca ich tarcie wewnętrzne wynikające z przesuwania się względem siebie warstw płynu podczas przepływu (nie jest to natomiast opór przeciw płynięciu powstający na granicy płynu i ścianek naczynia, w warstwie granicznej).
Nowy!!: Emulsja i Lepkość · Zobacz więcej »
Liczba Webera
Liczba Webera (We) – jedna z liczb podobieństwa.
Nowy!!: Emulsja i Liczba Webera · Zobacz więcej »
Micela
Struktura miceli Dwuwarstwa lipidowa i micela Micela (‘okruszyna’, micella ‘okruszynka’) – grupa cząsteczek surfaktantu albo jonów w roztworze, zorganizowanych najczęściej w kulistąformę.
Nowy!!: Emulsja i Micela · Zobacz więcej »
Napięcie powierzchniowe
Napięcie powierzchniowe nadaje kształt przepływającej wodzie Napięcie powierzchniowe utrzymuje na powierzchni kwiat. Napięcie powierzchniowe utrzymuje na powierzchni monetę. Niektóre owady wykorzystująnapięcie powierzchniowe wody. Napięcie powierzchniowe – zjawisko fizyczne występujące na styku powierzchni cieczy z ciałem stałym, gazem lub innącieczą, dzięki któremu powierzchnia ta zachowuje się jak sprężysta błona.
Nowy!!: Emulsja i Napięcie powierzchniowe · Zobacz więcej »
Nefelometria
Nefelometria – metoda analizy instrumentalnej wykorzystująca efekt Tyndalla i służąca do ustalania stężenia roztworu koloidalnego.
Nowy!!: Emulsja i Nefelometria · Zobacz więcej »
Oleje
Oleje – szerokie pojęcie odnoszące się zwykle do substancji ciekłych lub łatwo topniejących ciał stałych, nierozpuszczalnych w wodzie a rozpuszczalnych w rozpuszczalnikach organicznych, śliskich, o dużej lepkości.
Nowy!!: Emulsja i Oleje · Zobacz więcej »
Polarność
D CO2 jest apolarna, czyli jej moment dipolowy wynosi 0 Polarność – właściwość indywiduów chemicznych polegająca na występowaniu w nich elektrycznego momentu dipolowego w wyniku nierównomiernego rozłożenia cząstkowych ładunków elektrycznych w ich objętości.
Nowy!!: Emulsja i Polarność · Zobacz więcej »
Procesy starzenia emulsji
Procesy starzenia emulsji to powolne, stopniowe przemiany jej struktury prowadzące do jej rozdziału, zżelowania, koagulacji lub tylko subtelnych zmian rozmiarów tworzących jąmicel Procesy starzenia emulsji A-śmietankowanie, B-sedymentacja, C-inwersja faz, D-flokulacja, E-koalescencja, F-dojrzewanie ostwaldowskie Procesy starzenia dzieli się na.
Nowy!!: Emulsja i Procesy starzenia emulsji · Zobacz więcej »
Przenikalność elektryczna
Przenikalność elektryczna – wielkość fizyczna charakteryzująca właściwości elektryczne środowiska, oznaczana greckąliterą\varepsilon (epsilon).
Nowy!!: Emulsja i Przenikalność elektryczna · Zobacz więcej »
Reguła Bancrofta
Reguła Bancrofta - zasada dotycząca właściwości emulsji.
Nowy!!: Emulsja i Reguła Bancrofta · Zobacz więcej »
Rozpraszanie światła
Rozpraszanie światła (fal elektromagnetycznych) – zjawisko oddziaływania światła z materią, w wyniku którego następuje zmiana kierunku rozchodzenia się światła, z wyjątkiem zjawisk opisanych przez odbicie i załamanie światła.
Nowy!!: Emulsja i Rozpraszanie światła · Zobacz więcej »
Sedymentacja
alt.
Nowy!!: Emulsja i Sedymentacja · Zobacz więcej »
Surfaktanty
Surfaktanty, tensydy, tenzydy – związki chemiczne mające właściwość adsorbowania się na powierzchni (czyli granicy faz) układu i zmieniania tym samym, do pewnego stopnia, jej energii swobodnej.
Nowy!!: Emulsja i Surfaktanty · Zobacz więcej »
Technologia chemiczna i inżynieria procesowa
Technologia chemiczna i inżynieria procesowa – wzajemnie dopełniające się dyscypliny naukowe, które dotycząproblemów projektowania, budowy i eksploatowania urządzeń i instalacji, umożliwiających prowadzenie procesów technologicznych – przekształcanie różnorodnych surowców w użyteczne produkty.
Nowy!!: Emulsja i Technologia chemiczna i inżynieria procesowa · Zobacz więcej »
Termodynamika
Termodynamika – dział fizyki zajmujący się badaniem energetycznych efektów wszelkich przemian fizycznych i chemicznych, które wpływająna zmiany energii wewnętrznej analizowanych układów.
Nowy!!: Emulsja i Termodynamika · Zobacz więcej »
Układ koloidalny
Majonez jako przykład koloidu żółtek jajka w oleju Przykład układu koloidalnego: dym we mgle Układ koloidalny, układ koloidowy, roztwór koloidalny, zawiesina koloidalna, potocznie koloid – niejednorodna mieszanina, zwykle dwufazowa, tworząca układ dwóch substancji, w którym jedna z nich jest rozproszona w drugiej.
Nowy!!: Emulsja i Układ koloidalny · Zobacz więcej »
Ultradźwięki
Sonogram płodu w 14 tygodniu ciąży. Płód w 29 tygodniu ciąży w ultrasonografii 3D. Ultradźwięki, naddźwięki – fale dźwiękowe, których częstotliwość jest zbyt wysoka, aby usłyszał je człowiek.
Nowy!!: Emulsja i Ultradźwięki · Zobacz więcej »
Zawiesina
Zawiesina mąki w wodzie Zawiesina – układ niejednorodny, zwykle dwufazowy, w postaci cząstek jednego ciała rozproszonych (faza rozproszona) w drugim ciele (faza rozpraszająca), np.
Nowy!!: Emulsja i Zawiesina · Zobacz więcej »
